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天堂庄园樱花咖啡豆为什么没有樱花味?如何冲煮哥伦比亚樱花咖啡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)樱花是什么味道?这是很多人看到前街入手的这支咖啡豆后问得最多的问题。据前街小伙伴回忆樱花的味道,樱花的香气会有一种清淡的气
2022-04-17 咖啡知识 我要分享哥伦比亚天堂庄园厌氧发酵咖啡豆特点 天堂庄园樱花咖啡豆soe风味
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)哥伦比亚COE标王,天堂庄园双厌氧发酵!2018年是精品生豆出色精采的一年,在稍早结束的哥伦比亚COE竞标中,来自天堂庄园
2024-12-02 哥伦比亚咖啡豆 我要分享哥伦比亚咖啡怎么喝?哥伦比亚天堂庄园樱花咖啡豆冲煮手法
前街有很多哥伦比亚咖啡比如玫瑰谷、花月夜、圣荷西都非常的受欢迎。大家想知道传统的哥伦比亚人是怎么喝咖啡的吗?哥伦比亚人以其种植的咖啡而闻名。就产量和质量而言,哥伦比亚是世界上最重要的咖啡生产国之一,哥
2024-10-14 精品咖啡豆 我要分享手冲单品咖啡风味怎样描述 咖啡豆风味详解价格怎么选择介绍
上一篇文章中,前街分享了如何找出风味的记忆点,日常的风味记忆是有利于我们在品尝咖啡时的品鉴风味,所以,这一点重在积累。但是,大多数人的记忆是非常容易丢失的,在风味的表达上体现于,喝出熟悉的风味却难以说
哥伦比亚咖啡豆|双重厌氧水洗处理咖啡豆风味介绍_哥伦比亚樱花咖啡豆好喝吗
今天来介绍一个哥伦比亚咖啡豆,它是产自哥伦比亚考卡地区天堂庄园的一只咖啡豆,名字叫做樱花。哥伦比亚是世界第三大咖啡产国,考卡省是哥伦比亚重要的咖啡产区,它的平均海拔为1750米,气温和降雨都十分利于种
制作冷萃咖啡如何选咖啡豆?什么咖啡豆适合做冷泡咖啡?
前段时间,前街分享了一篇冷萃咖啡的制作方法,后台就开始有很多小伙伴询问冷萃要如何选择豆子。那今天就跟大家分析解答一下这个问题。作为低温浸泡式萃取,随着时间的延长,酸类化合物种类会逐渐减少,因此冷萃的酸
埃塞俄比亚安娜索拉桃乐茜白桃乌龙咖啡豆风味特点介绍
埃塞俄比亚白桃乌龙桃乐茜咖啡豆产区:古吉Guji庄园:安娜索拉AnaSora海拨:1900-2350m等级:G1品种:原生种Heirloom处理方式:酵素水洗产季:2021风味:柠檬,蜜桃,李子,乌龙
哥伦比亚咖啡豆品种起源故事 哥伦比亚咖啡风味特点等级分类
哥伦比亚咖啡豆简介关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店哥伦比亚这个南美洲的小国家,却出产着世界上最负盛名的咖啡。咖啡成为这里很主要的出口产品。哥伦比亚人最喜欢谈论的几
2022-09-04 哥伦比亚咖啡豆 我要分享手冲咖啡是什么风味苦吗?sca咖啡感官品鉴课程内容分享
“你是怎么从咖啡中品出柑橘味?”有不少朋友表示羡慕咖啡师能轻松说出咖啡中的具体风味。也有朋友表示,我能喝出咖啡是带有酸味的,但是这与你所说的柑橘差远了。更有朋友表示,风味什么的尽是忽悠。前街在日常的网