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咖啡店圣经_了解更多有关咖啡店圣经的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月22日咖啡网告诉你更多关于咖啡店圣经的内容

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《世界咖啡地图》全球公认的咖啡圣经首次引进中国

咖啡资讯

《世界咖啡地图》全球公认的咖啡圣经首次引进中国

《世界咖啡地图》/198元（英）詹姆斯霍夫曼著中信出版社2016年7月版一个咖啡界的神人，曾苦于无法找到一本全面的、可读性强的咖啡知识书籍，干脆自己写了一本，这就是全球公认的伟大咖啡圣经《世界咖啡地图》。当你查询美国、英国等各国的亚马逊网站时，会

2017-04-26 咖啡资讯我要分享

不要把SCAA的标准当作唯一圣经咖啡风味轮

咖啡品鉴

不要把SCAA的标准当作唯一圣经咖啡风味轮

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） SCAA咖啡风味轮 SCAA是什么？ SCAA全称Specialty Coffee Association ofAmerica，中文译为美国特种咖啡协会或美国精品咖啡协会。SCAA是世界上最大的咖啡贸易协会，是一个专注于优

2019-05-11 咖啡品鉴我要分享

没读过别说你懂咖啡！咖啡界的7本必读圣经！

咖啡小知识

没读过别说你懂咖啡！咖啡界的7本必读圣经！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1. 《世界咖啡地图》James Hoffmann ｜积木文化透过全球生产咖啡版图的解析，进而提供产区特色、种植方式，集结影响咖啡风味的关键元素，搭配清楚的图表、分析以及精采的图片，将咖啡文化完整重现

2017-10-30 咖啡小知识我要分享

没读过这7本咖啡界的必读圣经，不敢说懂对咖啡！

咖啡小知识

没读过这7本咖啡界的必读圣经，不敢说懂对咖啡！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1. 《世界咖啡地图》James Hoffmann ｜积木文化透过全球生产咖啡版图的解析，进而提供产区特色、种植方式，集结影响咖啡风味的关键元素，搭配清楚的图表、分析以及精采的图片，将咖啡文化完整重现，

2017-08-21 咖啡小知识我要分享

他是如何成为世界咖啡师冠军，并写出一本世界级的咖啡圣经的？

点评

他是如何成为世界咖啡师冠军，并写出一本世界级的咖啡圣经的？

你爱咖啡低调的感觉每个细节都如此对味詹姆斯霍夫曼是英国伦敦的咖啡大神，他曾连续两年（06年和07年）代表英国参加世界拉花大赛、获得过2007年世界咖啡师大赛冠军、2008年英国杯测大赛冠军、2011年英国手冲杯冠军等荣誉奖项。但是你一定想不到，这个大神

2017-05-02 点评我要分享

咖啡世界地图——埃塞俄比亚的咖啡传统与种植处理模式

咖啡庄园

咖啡世界地图——埃塞俄比亚的咖啡传统与种植处理模式

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在《圣经。创世纪》里，亚当和夏娃因食了智慧之树的果实而被逐出伊甸园。这果实，自儿时看图书已认定为苹（蛇）果无疑。但事实上，圣经从未提及它的名字；首株咖啡树，恰巧与最早的人类化石（Ardi），

2017-08-07 咖啡庄园我要分享

咖啡文化故事咖啡与希伯来人的故事

咖啡文化

咖啡文化故事咖啡与希伯来人的故事

把咖啡作为农作物来种植尽管不是很广泛，但在亚伯拉罕时期就已经出现了。如果你仔细阅读了圣经，并且熟悉关于美索不达米亚、阿拉伯和埃及的地理知识，你肯定会发现：咖啡在公元前1800到公元800年间是一种杂乱生长的作物，是希伯来人的一种饮料;在公元600~16

2014-10-13 咖啡文化我要分享

他是咖啡界的传奇人物，詹姆斯·霍夫曼

咖啡资讯

他是咖啡界的传奇人物，詹姆斯·霍夫曼

他是咖啡界的传奇人物。他每天要品尝40杯咖啡，最多一天会尝100杯。他获得过世界咖啡师大赛(WBC)冠军，这是全世界咖师的最高荣誉。他写了一本书《世界咖啡地图》，被称作咖啡圣经。他叫詹姆斯霍夫曼，这样一位大神曾经却是个推销员。詹姆斯霍夫曼，来自英

2017-07-15 咖啡资讯我要分享

口感也平顺的多米尼加咖啡风味庄园产区特点精品咖啡豆介绍

多米尼加咖啡

口感也平顺的多米尼加咖啡风味庄园产区特点精品咖啡豆介绍

多米尼加国旗呈长方形，长与宽之比为3∶2。白色宽条十字将旗面分成四个相等的横长方形，左上方和右下方为蓝色，右上方和左下方为红色。白色十字交叉处绘有国徽图案。红色象征国家创建者为争取自由、独立而进行的火与血的艰苦斗争，还象征奋斗者的鲜血；蓝色象

2016-08-22 多米尼加咖啡我要分享

云南咖啡的历史中国是什么时候开始种植咖啡豆的

云南咖啡豆

云南咖啡的历史中国是什么时候开始种植咖啡豆的

云南咖啡的历史中国是什么时候开始种植咖啡豆的民国时期，天主教会仍然派出了许神父、顾神父和段神父来到宾川，这些传教士教会了村民念《圣经》，办了一所教会小学，还带来篮球。传教士虽然不同，但都爱喝咖啡，他们不断继续育苗，扩大着咖啡树的领地。但

2017-01-11 云南咖啡豆我要分享

喝咖啡能减肥吗？哪些人不适合喝咖啡

咖啡知识

喝咖啡能减肥吗？哪些人不适合喝咖啡

咖啡带有苦味，但是咖啡中咖啡因有助于刺激中枢圣经，能够有效的消除疲劳，而且有很多的女性都相信通过喝咖啡能够达到减肥的效果。但是，喝咖啡能减肥吗?是不是所有人都适合喝咖啡呢? 【喝咖啡能减肥吗】咖啡因是咖啡中的主要成分，对增加人的新陈代谢，有

2015-11-05 咖啡知识我要分享

【品鉴】甜度高的咖啡比较甜的咖啡有哪些味道比较甜的咖啡

咖啡知识

【品鉴】甜度高的咖啡比较甜的咖啡有哪些味道比较甜的咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什麽是甜感一般联想到甜味就是食物本身含有的高糖份，甜味物质最常在碳水化合物中存在，碳水化合物包含蔗糖（通常是砂糖）以及乳糖（牛奶）。在「风味圣经」这本书中，Page和Dor

2019-08-07 咖啡知识我要分享

北美洲国家多米尼加咖啡产区种植品种介绍

咖啡新闻

北美洲国家多米尼加咖啡产区种植品种介绍

在加勒比海有众多岛屿，这些岛屿的土壤和生长条件都非常适合种植咖啡，所以目前加勒比海区域有多个咖啡产国，如牙买加、古巴、海地、多米尼加等。多米尼加Dominican多米尼加共和国（TheDominica

2024-05-23 咖啡新闻我要分享

埃塞俄比亚咖啡庄园介绍及风味描述埃塞俄比亚咖啡有什么庄园品

精品咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡庄园介绍及风味描述埃塞俄比亚咖啡有什么庄园品

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2018-12-06 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚Gimbi金比产区|日晒示巴女王Queen Sheba当地原生种的

精品咖啡豆

埃塞俄比亚Gimbi金比产区|日晒示巴女王Queen Sheba当地原生种的

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚 Gimbi产区|日晒示巴女王Queen Sheba当地原生种的风味？示巴女王（Queen Sheba）据旧约圣经及可兰经的记载，是与索罗门王同时期的示巴王国统治者。当时其势力强盛，版

2018-10-26 精品咖啡豆我要分享

知道阿拉比卡是什么意思吗|两大咖啡种类阿拉比卡还有哪种？

咖啡知识

知道阿拉比卡是什么意思吗|两大咖啡种类阿拉比卡还有哪种？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡原产于非洲地区，但是??古埃及、罗马、希腊的历史资料一直延续至可兰经和圣经，却对咖啡这个字意，只字未提，一直延续到西元9世纪，波兰名医拉齐（al-Razi，西元865925）才在

2019-10-28 咖啡知识我要分享

也门摩卡咖啡豆怎么喝？也门咖啡风味也门精品咖啡豆的特点

也门咖啡豆

也门摩卡咖啡豆怎么喝？也门咖啡风味也门精品咖啡豆的特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）也门以乳香或香料贸易而闻名，是世界上最早种植咖啡摩卡的原产地。如果追随到以前，这里也是圣经中诺亚造方舟的地方。传说3000年前带着黄金、香料、大规模使节团前往耶路撒冷找

2018-09-25 也门咖啡豆我要分享

人类从什么时候开始喝咖啡？你不知道的咖啡传说

咖啡知识

人类从什么时候开始喝咖啡？你不知道的咖啡传说

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在今天，咖啡已经成为许多人必不可少的必需品。根据统计在2014年，全球一天的咖啡消耗量是20亿杯，每年产值突破1000亿美元。在大多数人的日常生活里，接触咖啡因已经可以说是家常

2019-08-18 咖啡知识我要分享

衣索匹亚传统的咖啡喝法世界上最多样性的咖啡产地衣索匹亚

咖啡小知识

衣索匹亚传统的咖啡喝法世界上最多样性的咖啡产地衣索匹亚

衣索比亚是【咖啡伊甸园】，是【咖啡的原乡】《圣经》中的创世纪说的是亚当与夏娃最先居住的美好的空间是【伊甸园】，上帝把所造的人安置在那里也让各样的树从地里长出来，可以悦人的眼目，上有的果实可作食物。有河从伊甸园流出，滋润园子，园子当中又有生

2017-11-17 咖啡小知识我要分享

也门咖啡种植地理环境也门咖啡主要产区产地有哪些

咖啡文化

也门咖啡种植地理环境也门咖啡主要产区产地有哪些

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2018-12-17 咖啡文化我要分享

也门咖啡历史故事来源也门咖啡豆的处理方式介绍

咖啡文化

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2018-12-11 咖啡文化我要分享

埃塞俄比亚咖啡庄园-世界最多咖啡品种的国度-埃塞俄比亚

非洲咖啡精品庄园

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2017-12-24 非洲咖啡精品庄园我要分享

奶泡与牛奶融合度对拉花有什么影响

咖啡课程

奶泡与牛奶融合度对拉花有什么影响

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 * 什么是奶泡与牛奶的融合度? 奶泡与牛奶的融合度指的是打发奶泡后奶泡与牛奶两者结合的紧密程度。 * 如何判断奶泡与牛奶融合度的高低? * 奶泡与牛奶的融合度的高低取决于什么? 融合度的高

2017-05-17 咖啡课程我要分享

咖啡常识一杯香浓espresso咖啡有它是适宜温度

咖啡知识

咖啡常识一杯香浓espresso咖啡有它是适宜温度

espresso常用温度：90.5摄氏度忘记是谁测出这个温度了，也许是个长期以来试用下来的结果，就好象中医，仪式和经验都在其中起着作用。如果低于这个温度，espresso会变得酸涩，而再高就会偏苦。这并不是随便糊人的，有段时间我的咖啡机温度低到了80多度，es

2014-12-05 咖啡知识我要分享

4个关于咖啡树的发现传说

咖啡文化

4个关于咖啡树的发现传说

对于咖啡树的发现，业界没有一个统一的说法，普遍有以下几种传说。

2014-06-06 咖啡文化我要分享

意式咖啡espresso常用温度 90.5摄氏度

意式咖啡

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2015-02-04 意式咖啡我要分享

咖啡常识香浓espresso最适宜温度的多少

咖啡知识

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一杯香浓espresso咖啡有它是适宜温度

咖啡知识

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2015-05-04 咖啡知识我要分享

咖啡树的发现传说

咖啡文化

咖啡树的发现传说

对于咖啡树的发现，业界没有一个统一的说法，普遍有以下几种传说。 1、牧羊人的传说公元 5 、 6 世纪，在埃塞俄比亚有位年轻的牧羊人科迪( Kaldi )在放羊的时候，羊吃了一种红色的浆果，显得很兴奋。科迪很好奇，也吃了一点这种红色的浆果，感觉自己精神突

2014-07-04 咖啡文化我要分享

咖啡无罪！咖啡是一种水果！

咖啡知识

咖啡无罪！咖啡是一种水果！

尽管有大量的漫画和几乎普遍被接受的传说表明夏娃吃了伊甸园的一种水果，但是圣经并没说夏娃吃了一个苹果。《创世纪》中的记录是，她吃了善恶树上的水果。为什么人们认为夏娃吃的是苹果呢?一个原因是，在拉丁文中邪恶一词是malum，而苹果一词也是malum。公元

2015-04-16 咖啡知识我要分享

咖啡无罪！咖啡是一种水果！

咖啡知识

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2015-09-12 咖啡知识我要分享

咖啡树的发现传说你知道吗

咖啡知识

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咖啡树的发现传说咖啡基础常识

咖啡知识

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2015-04-23 咖啡知识我要分享

咖啡树的发现传说牧羊人的传说

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2015-10-19 咖啡文化我要分享

也门咖啡豆品牌推荐也门咖啡牌子介绍也门咖啡豆多少钱一包

也门咖啡豆

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埃塞俄比亚哈拉尔咖啡产区的特点？埃塞俄比亚卡法森林亚哈拉产区

精品咖啡豆

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2018-08-13 精品咖啡豆我要分享

南通市科协举办科技咖啡馆活动

咖啡资讯

南通市科协举办科技咖啡馆活动

21日下午，由南通市科协主办，南通市健康促进协会协办的科技咖啡馆活动围绕健康管理与养生保健主题，邀请了中南海保健处的陆士贤专家与广大的科技爱好者面对面交流。科技咖啡馆源自英国，是一个让你在品尝咖啡或茶的同时，兴趣盎然地探讨最新科学和技术发展

2017-04-25 咖啡资讯我要分享

说说几个咖啡树的发现传说,你相信哪一个？

咖啡知识

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为什么咖啡会有甜感？甜感是什么？

咖啡烘焙

为什么咖啡会有甜感？甜感是什么？

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咖啡甜感，咖啡酸感，咖啡豆，手冲，精品咖啡

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摩卡咖啡是什么味道的摩卡咖啡用什么方法冲煮

精品咖啡豆

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也门咖啡品鉴也门摩卡咖啡豆如何烘焙及手冲参数

精品咖啡豆

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2018-12-10 精品咖啡豆我要分享

云南咖啡茱苦拉的百年记忆

咖啡资讯

云南咖啡茱苦拉的百年记忆

　　100年前，当法国传教士田德能把一株咖啡树幼苗种在小山村茱苦拉的土地上时，中国从此与咖啡有了缘分。

2014-05-30 咖啡资讯我要分享

也门咖啡怎么冲煮也门咖啡V60手冲研磨度粉水比水温

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咖啡文化历史云南咖啡百年记忆

咖啡文化

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100年前，当法国传教士田德能把一株咖啡树幼苗种在小山村茱苦拉的土地上时，中国从此与咖啡有了缘分。在云南省大理市宾川县，有一个隐秘的小山村，整个村子被一片绿树掩映，走近村子，你会发现这些绿树几乎全是咖啡树。穿过层层包围的咖啡林，才能走进村子

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意大利gaggia baby dose 专业半自动咖啡机

咖啡机

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品牌：gaggia baby dose 产地：意大利冲煮把手型式：58mm镀铬黄铜铸造专业级水箱容量：1.6升锅炉容量：0.2L 电压：220V 功率：1100 W 重量：6kg 帮浦压力：15bar 关于GAGGIA : GAGGIA 加吉亚世界闻名的意大利专业和家用咖啡机制造商，60年悠久的咖啡机制

2015-01-22 咖啡机我要分享

咖啡为什么会有咸味？咖啡的咸味从哪里来？咖啡中的咸味是瑕疵味

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云南咖啡处理法介绍云南咖啡豆生产方式处理法风味特点有什么特

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2019-01-26 咖啡知识我要分享

古法日晒也门摩卡玛塔莉咖啡 | 品尝涅槃于战火的摩卡风味

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