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美式是花式咖啡吗?花式咖啡的定义是什么?意式浓缩做出来的咖啡有什么统称?
「花式咖啡」,一个常常现身于各大文章里的名词。恰恰因为名字里带有花式两字,所以经常会有刚入门的朋友以字面上的意思去进行解读,比方说:“花式,就是表面带有拉花图案的咖啡”,或者是:“花式,就是能够制作拉
玛奇朵和焦糖玛奇朵有什么区别?制作焦糖玛奇朵要用香草还是焦糖糖浆?
因为玛奇朵和焦糖玛奇朵仅仅有两字之差,所以很多朋友会给玛奇朵代入焦糖玛奇朵的形象。认为玛奇朵仅仅是没有焦糖的一杯甜奶咖!虽然现在几乎没有店家会在菜单上开放玛奇朵这一选项,但当你有机会点到一杯玛奇朵的时
桂花拿铁咖啡做法 桂花拿铁口感描述 桂花冷萃咖啡怎么做?桂花美式咖啡做法
在8月7号那天,日历上的「立秋」两字宣告着秋天的到来。就像在夏天大放异彩的椰子咖啡系列一样,秋天也有属于它的应景特调。所以前街今天再次掏出压箱底的绝活,来跟大家分享一下,一些适合在秋天制作的咖啡系列!
日式传统冲煮法「松屋式」!松屋式手冲咖啡一定要bypass吗?日式手冲咖啡的三种流派
虽然冲煮方式许许多多,但要说令前街印象最为深刻的,那莫过于日式冲煮里经典的「松屋式冲煮」了!因为松屋式冲煮的制作过程基本都可以用--「极端」两字来形容。这个“极端”既可以体现在参数方面,也可以体现在冲
蜜香红茶和红玉红茶有什么不一样?台茶18号红玉的价格贵吗?
"茉莉绿茶的英文为JasmineGreenTea"淡雅的茉莉,与天然茶味的绿茶,适合早晨来一杯,啜一口茶,唤醒了味蕾,也唤醒了一天美好的开始呢。红玉红茶"红玉红茶的英文为RubyBlackTea"Ru
2022-04-27 特别报导 我要分享Espresso=>「浓缩咖啡」?
Espresso这个词汇其实在西方国家也充斥误区,常常被不明就里的人们加上“x”变成“Expresso”,事实上是没有X的,这是错误的拼法。
2014-07-22 咖啡知识 我要分享别催,你的咖啡师在忙着画中秋兔子!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房当下进入九月淡季,不少独立咖啡馆的生意对比热闹的暑期显得冷清些许,而这两天离中秋节越来越近,想要让自家咖啡馆热闹起来的老板看向咖啡师,一个眼神告诉对方“又到整花
华为,独家投资了一家咖啡店!
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex近几年的“咖啡”,成为了各行业巨头眼中的“香饽饽”…做餐饮的
杨协成马蹄爽咖啡?!佛山角落咖啡与老品牌饮料厂合作!!
将咖啡店开与饮料工厂结合是种什么样的体验?佛山本土咖啡品牌Gotlot(角落)与杨协成工厂联手将500平米m²的饮料车间旧址大改造把充满旧工业气息的生产车间与咖啡店结合赋予了老厂房新的生命力~杨协成(
网友:贵!咖啡器具都是咖啡界智商税!!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如今越来越多人会尝试自己在家制作一杯咖啡,对于咖啡小白来说,想要入咖啡的门的就需要买上不少设备,例如爱喝手冲咖啡的人,必不可少会购买磨豆机、手冲壶、滤杯、分享壶
咖啡零基础小白如何购买咖啡豆?什么是咖啡养豆期、赏味期保质期?
不知道在座各位大佬有没有遇到过这种情况:眼看身边某位「资深手冲咖啡爱好者」朋友快要生日,便产生了想要送对方咖啡豆的想法,但在逛某宝时,却发现琳琅满目的咖啡豆种类,把你看到头都大。嘿。来,不着急,今天我
2025-06-16 特别报导 我要分享台湾咖啡王子:张仲仑
他很年轻,28岁就夺得世界咖啡大师台湾区的冠军;他很执着,18岁就开始接触咖啡世界,却总是不断让自己归零,重新学习。他是台湾新崛起的明日之星:咖啡王子张仲仑。
2014-07-21 咖啡资讯 我要分享海拔对咖啡风味的影响有哪些?海拔越高咖啡品质越优的原因是?海拔多高的咖啡豆最好?
决定咖啡豆品质的主要是豆子体内那些在烘焙时,会转化成香气物质的前驱物质含量。而咖啡属于植物的一种,所以除了品种、处理以外,咖啡的种植环境对于咖啡品质的影响也十分重要。而就在一众因素里(纬度、气候、土壤
东莞雀巢咖啡厂废气扰民
在东莞南城雀巢工厂附近的不少居民投诉:别以为咖啡闻起来是香的,闻久了那就是一种煎熬!雀巢工厂一般在早上10点以前和晚上7点以后集中排放废气。
2014-05-29 咖啡资讯 我要分享