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磷酸奥斯咖啡_了解更多有关磷酸奥斯咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月23日咖啡网告诉你更多关于磷酸奥斯咖啡的内容

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Dormans肯尼亚AA masai咖啡SL28和SL34马赛咖啡风味介绍

精品咖啡豆

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肯尼亚高浓度的磷酸土壤，纯净的高原气候，孕育出风味独特的酸香精灵。Dormans公司出品的肯尼亚AA马赛咖啡，醇厚而均衡，绝妙而强烈，其卓越品质和完美表现广受全球鉴赏家激赏。瑰丽的雪峰火山地貌和科学的咖啡产业管理赋予了这支咖啡雍容华贵的高雅气质

2017-11-14 精品咖啡豆我要分享

咖啡的独特风味与种植环境有关？空气湿度、土质会影响咖啡酸质

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）产区的土质、湿度与咖啡豆里有机酸(包括柠檬酸、苹果酸、醋酸、脂肪酸、绿原酸)和无机酸(磷酸)的关系。 (1)火山岩产区容易孕育出醇厚度佳又有果酸味的好咖啡。杯测师亦发觉，来

2018-06-29 咖啡知识我要分享

咖啡中所含的各种酸性物质

咖啡知识

咖啡中所含的各种酸性物质

我们都知道咖啡中含有许多有机、无机酸，对咖啡的滋味造成莫大的影响，但究竟各种酸造成的影响如何，一般人没有机会了解到，下面这篇文章会讲到咖啡中常见的各种酸与咖啡的关系！

2014-06-25 咖啡知识我要分享

咖啡中所含的各种酸性物质介绍

咖啡知识

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我们都知道咖啡中含有许多有机、无机酸，对咖啡的滋味造成莫大的影响，但究竟各种酸造成的影响如何，一般人没有机会了解到，下面这篇文章会讲到咖啡中常见的各种酸与咖啡的关系！

咖啡知识

2014-05-13 咖啡知识我要分享

咖啡百科咖啡中所含的各种酸性物质

咖啡知识

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我们都知道咖啡中含有许多有机、无机酸，对咖啡的滋味造成莫大的影响，但究竟各种酸造成的影响如何，一般人没有机会了解到，下面这篇文章会讲到咖啡中常见的各种酸与咖啡的关系! 一：柠檬酸-Citric Acid 柠檬酸故名思义常见于柠檬、柑橘一类的水果，你现在是

2014-09-17 咖啡知识我要分享

摘咖啡中所含的各种酸性物质

咖啡知识

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2014-08-13 咖啡知识我要分享

咖啡中所含的各种酸性物质咖啡常识

咖啡知识

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2015-07-30 咖啡知识我要分享

咖啡常识咖啡中所含的各种酸性物质介绍

咖啡知识

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2015-01-09 咖啡知识我要分享

咖啡基础知识咖啡中所含的各种酸性物质

咖啡知识

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2014-10-23 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡中所含的各种酸性物质

咖啡知识

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2015-01-07 咖啡知识我要分享

咖啡中所含的各种酸性物质分析咖啡基础常识

精品咖啡学

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2015-10-17 精品咖啡学我要分享

麦斯威尔咖啡成分添加物分析麦斯威尔速溶咖啡一条价格多少

咖啡资讯

麦斯威尔咖啡成分添加物分析麦斯威尔速溶咖啡一条价格多少

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）刚刚吃中饭的路上，看到路边有个打工妹正在发麦斯威尔咖啡香醇原味咖啡的试喝包，金鱼为了让她早点下班，所以就顺手拿了一包，顺便看看现在流行的添加物成分为何麦斯威尔三合

2018-06-01 咖啡资讯我要分享

麦斯威尔咖啡成分添加物分析麦斯威尔速溶咖啡一条价格多少

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非洲咖啡为什么带酸酸度高的咖啡豆品种肯尼亚咖啡莓果风味来源

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）来自肯尼亚的咖啡往往含有更多的磷酸，这是一种无机化合物，有些直接与火山土壤中的矿物质有关。磷酸不像柠檬酸或乙酸那样有味道。它被用作汽水中的增味剂。肯尼亚咖啡通常因其起

2020-01-21 咖啡知识我要分享

咖啡中的酸 | 咖啡工房

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 经常喝单品咖啡的朋友，一提到酸酸的咖啡大多都会联想到耶加雪菲这支豆子，的确耶加雪菲是酸性咖啡的代表。没有接触过单品咖啡的入门小伙伴们可能就纳闷了，咖啡怎么是酸的呢？咖啡酸了是不是就是过期

2017-06-13 咖啡知识我要分享

咖啡杯的介绍：骨瓷银边单品咖啡杯陶瓷骨瓷

咖啡杯

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骨瓷是世界上公认的最高档瓷种。骨灰瓷(学名玉瓷)，它是在瓷土中加入食草动物骨粉作为原料并以磷酸钙为溶剂的磷酸盐系统烧制而成的瓷器。成品质地轻巧、细密坚硬、不易磨损及破裂、在灯光的照射下晶莹、白皙、透亮，色泽成天然骨粉独有的自然奶白色。骨瓷的

2015-12-11 咖啡杯我要分享

肯尼亚AA Top阿萨莉娅咖啡手冲参数建议肯尼亚咖啡什么牌子好喝

肯尼亚咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ◎ 肯尼亚咖啡的历史由来 ◎ ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 1878年，英国人使咖啡登陆非洲 19世纪在肯尼亚（Kenya）建立咖啡种植园区，当时埃塞俄比亚的咖啡饮

2018-04-01 肯尼亚咖啡豆我要分享

咖啡豆酸度高是好还是不好_偏酸的咖啡豆品牌推荐_咖啡酸有哪些

精品咖啡豆

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2018-09-03 精品咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡豆果实收购与精制处理模式|SL28与SL34风味口感特点描

精品咖啡豆

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非洲咖啡向来是世界上最好的咖啡产地之一，肯尼亚作为其中注意咖啡种植与品质管理的国家，咖啡豆风味自然不用多说。那究竟是怎样的管理模式使其发展如此迅速呢/相信大家都非常好奇其咖啡果实收购和精细的处理计划的吧！一、庄园咖啡农采摘成熟果实，并陆续送

2021-07-07 精品咖啡豆我要分享

咖啡烘焙咖啡酸味的由来和形成

咖啡知识

咖啡烘焙咖啡酸味的由来和形成

咖啡生豆中含有柠檬酸，苹果酸，奎宁酸和磷酸等有关酸味的成分，不过这些都不是喝咖啡时感到的酸味的主要来源。烘焙过程中产生的酸才是酸味的主要来源。生豆在烘焙过程中产生一些列的化学反应，从而生成新的酸。最主要的就是绿原酸分解产生奎宁酸，和低聚糖

2014-09-25 咖啡知识我要分享

哥伦比亚Villa Clara克菈菈咖啡庄园详细介绍哥伦比亚咖啡怎么种

哥伦比亚咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）独特的克菈菈（VillaClara）咖啡是如何被塑造出来的呢？乌黑湿润灰烬土 | 海拔1,450米以上的哥伦比亚安地斯山脉 | 酸性灰烬土 | 土壤晶体大小中等 | 超过100厘米的厚的高透光高

2018-07-04 哥伦比亚咖啡豆我要分享

哥伦比亚精品咖啡为什么哥伦比亚咖啡尝起来比其它咖啡要酸？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆咨询请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）哥伦比亚咖啡豆，按地理位置来说，是属于中南美洲咖啡带的，咖啡豆风味应该是比较均衡的，但是当我喝起来，当咖啡液体与舌尖接触的那一霎，不自觉会说一句：咦，哥伦比亚咖啡好酸哦

2021-06-09 咖啡知识我要分享

如何正确对待咖啡中的酸？咖啡中的酸来自哪里

咖啡知识

如何正确对待咖啡中的酸？咖啡中的酸来自哪里

咖啡为什么会酸酸性物质是客观存在于咖啡豆中的，咖啡生豆中含有的酸味成分有柠檬酸、苹果酸、磷酸等，但这却不是我们喝咖啡时所感受到的主要酸味。我们尝到的酸味，主要来自烘焙过程中生产的酸。一般而言，咖啡的烘焙程度越低，酸味越明显，而很多烘焙较深

2019-05-22 咖啡知识我要分享

Qgrader为什么那么少为什么Qgrader通过率那么低

咖啡小知识

Qgrader为什么那么少为什么Qgrader通过率那么低

Q Grader 是美国精品咖啡协会的合作机构CQI国际咖啡品质鉴定学会所认证的咖啡品质鉴定师。是一种专业认证。 Q Grader属于一个考试，考试项目共20项。内容包括： 1、咖啡知识理论考试，100道选择题。 2、酸甜咸三项味觉基础测试，俗称魔鬼水。 3、四项有机酸

2017-10-26 咖啡小知识我要分享

咖啡为什么会有酸味？如何判断咖啡豆中酸味是好还是坏？

特别报导

咖啡为什么会有酸味？如何判断咖啡豆中酸味是好还是坏？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex有的小伙伴认为，咖啡中的酸味是负面的味道，是咖啡不好/不新鲜

2023-05-11 特别报导我要分享

咖啡酸味的由来和形成咖啡的酸味背后是一个很复杂的问题

精品咖啡学

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咖啡生豆中含有柠檬酸，苹果酸，奎宁酸和磷酸等有关酸味的成分，不过这些都不是喝咖啡时感到的酸味的主要来源。烘焙过程中产生的酸才是酸味的主要来源。生豆在烘焙过程中产生一些列的化学反应，从而生成新的酸。最主要的就是绿原酸分解产生奎宁酸，和低聚糖

2015-09-02 精品咖啡学我要分享

肯尼亚咖啡产区介绍：Nyeri中央大山地区伯曼庄园种植简介

伯曼庄园

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肯亚的咖啡树多栽种于海拔1400公尺-2000公尺，生长区域包含Ruiri， Thika、 Kirinyaga、 Mt. Kenya West、 Nyeri、 Kiambu 和Muranga。以Mt.Kenya及Aberdare 的山麓为主。肯尼亚高浓度的磷酸土壤，孕育出肯尼亚豆特殊的酸香精灵，有别于中南美的波旁豆。这

2017-02-27 伯曼庄园我要分享

肯尼亚咖啡产区介绍Nyeri中央大山地区伯曼庄园

伯曼庄园

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肯尼亚高浓度的磷酸土壤，孕育出肯尼亚豆特殊的酸香精灵，有别于中南美的波旁豆。这一肯尼亚土生种是1930年由斯科特实验室（Scott Laboratories）创造的，简称为SL。农学家们想找到一种抗病虫害并且产量高的波旁，通过实验得到了SL28。SL28为基因变种拥有法国

2016-07-04 伯曼庄园我要分享

酸质迷人的肯尼亚伯曼庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

伯曼庄园

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在肯亚有许多产区竭力保留原生森林生态系统，保护天然的基因库，支持野生咖啡品种繁衍，孕育多样的咖啡树。二十世纪初法国、英国传教士和研究人员在肯尼亚筛

2017-03-15 伯曼庄园我要分享

奥斯卡咖啡机使用方法-飞利浦咖啡机使用方法

咖啡机

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奥斯卡咖啡机使用方法-飞利浦咖啡机使用方法：1、手摇咖啡磨+法压壶，或者手摇咖啡磨+虹吸壶，本方案适合做单品咖啡。 2、手摇咖啡磨+摩卡壶，本方案适合做意式、花式咖啡。几千块钱的方案：惠家ZD-15磨豆机+奥斯卡咖啡机，本方案适合做真正的意式咖啡。建

2016-12-20 咖啡机我要分享

哥斯达黎加唐奥斯卡处理厂水洗咖啡豆介绍哥斯达黎加唐奥斯卡处

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加唐奥斯卡处理厂水洗英文品名 Don Oscar Volfa Lot#18 Fully Washed 国家哥斯达黎加产区塔拉珠 (Tarrazu) 分级 SHB 生产者 Beneficio Don Oscar Volfa 处理法水洗

咖啡，咖啡豆，哥斯达黎加咖啡，哥斯达黎加塔拉珠，哥斯达黎加唐

2018-12-01 精品咖啡豆我要分享

咖啡酸的好处有哪些

咖啡知识

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店据报道，咖啡酰奎宁酸或绿原酸(CQA)是菊苣中木质素生物合成的丰富的中间产物，可用于改善人体葡萄糖代谢，但结构中负责该效应的功能团尚未得到确定。北卡罗来纳州立大学人类健康植物研究

2017-07-11 咖啡知识我要分享

特雷斯里奥斯农场以生产具有封闭裂缝和物理硬度的豆子

哥斯达黎加咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加有八个不同的咖啡种植产区。每个产区都生产出具有自己独特风味特征的咖啡豆，在哥斯达黎加创造出丰富多样的口味。哥斯达黎加的八大咖啡豆产区其中Tres Rios 特雷斯

2019-06-22 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡拉花达人将奥斯卡影片用咖啡拉花形式展现

咖啡新闻

咖啡拉花达人将奥斯卡影片用咖啡拉花形式展现

纽约就有一位咖啡拉花达人，他可以将今年入围奥斯卡最佳影片的9部电影都用咖啡拉花的形式展现出来。

2014-05-27 咖啡新闻我要分享

喝咖啡提神，对大脑到底有什么影响？

咖啡资讯

喝咖啡提神，对大脑到底有什么影响？

当第一粒咖啡豆被采摘、烘焙、研磨，冲泡出醇香飘逸的热咖啡时，这个被誉为最浪漫的发明开始在全世界蔓延。据国际咖啡组织统计，全球每年消耗咖啡4000亿杯，每秒就有1.4万杯被喝掉。除了享受咖啡醇厚的口感，更多人喝咖啡是为了让自己精神。咖啡为什么能提

2017-03-30 咖啡资讯我要分享

诺瓦奥斯卡咖啡机清洗方法中文说明书

咖啡机

诺瓦奥斯卡咖啡机清洗方法中文说明书

诺瓦奥斯卡咖啡机清洗方法中文说明书 1、咖啡机机身清洁：每日开机前用湿抹布擦拭机身，如需使用清洁剂，请选用温和不具腐蚀性的清洁剂将其喷于湿抹布上再擦拭机身（注意抹布不可太湿，清洁更不可直接喷于机身上，以防多余的水和清洁剂渗入电路系统，侵蚀电

2016-12-08 咖啡机我要分享

家用可选择的咖啡机惠家 ZD-15磨豆机奥斯卡 Ocscar Nuova Simone

商业拼配咖啡豆

家用可选择的咖啡机惠家 ZD-15磨豆机奥斯卡 Ocscar Nuova Simone

可选择的咖啡机：奥斯卡 Ocscar Nuova Simonelli 约5000元俗称S小姐的 Silver Rancilio 约4000元 Expobar Office leva 双锅炉版约11000元 Expobar Office Leva 单锅炉版约8000元 GLY Shuttle 约6000-8000元 Rocket Giotto 约18000元可选择的咖啡磨：惠

2016-07-12 商业拼配咖啡豆我要分享

巴西咖啡豆生产奥斯卡莱Ascarive合作社介绍_巴西咖啡的神奇功效

巴西咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西是个土地分配极度不均的国家，所以大部分的咖啡庄园属于历史悠久的贵族，在过去黑暗的历史里，咖啡产业与奴隶是紧密相关的。尽管早在19世纪末巴西已废除奴隶制，但咖啡庄园里

2018-10-02 巴西咖啡豆我要分享

Coffea Exlibris奥斯卡咖啡店

咖啡行业

Coffea Exlibris奥斯卡咖啡店

CoffeaExlibris 这家小小咖啡馆已经在当地经营了几十年。当地的人只要一想喝咖啡就会想到她。这家咖啡店比较自由，虽然内部环境很安静，但是馆主还算随性，你可以随便坐坐。小店声称：将日式咖啡发挥到极致！店里的豆子价位不等，最贵的单品都是巴西某庄园豆

2016-07-01 咖啡行业我要分享

诺瓦奥斯卡咖啡机清洗方法中文说明书锅炉放水

咖啡

诺瓦奥斯卡咖啡机清洗方法中文说明书锅炉放水

诺瓦奥斯卡咖啡机清洗方法中文说明书锅炉放水（1）取下沥水盘后用湿抹布将排水槽内的沉淀物清除干净，再用热水冲洗，使排水管保持畅通；如排水不良时可将一小勺咖啡机专用清洁粉倒入排水槽内，用热水浸泡五分钟以溶解排水管内的咖啡渣油，然后进行清洗。

2016-12-07 咖啡我要分享

咖啡豆酸度高低什么意思|口感偏酸的咖啡豆都有哪些？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在生豆状态时，咖啡含有绿原酸、柠檬酸、苹果酸，经过烘焙后会形成奎宁酸、咖啡酸、醋酸等低分子有机酸，这些酸都是咖啡中酸味物质的代表。当然还有脂肪酸类的高分子有机酸，或者

2019-11-10 咖啡知识我要分享

口感极佳的坦桑尼亚咖啡风味口感庄园产区特点介绍乞力马扎罗咖啡

乞力马扎罗咖啡豆

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坦桑尼亚矿产资源丰富，截止2014年已探明的主要矿产包括黄金、金刚石、铁、镍、磷酸盐、煤以及各类宝石等，总量居非洲第五位。坦桑尼亚的天然气资源储量也非常巨大，根据坦桑尼亚官方公布的数据，坦桑尼亚已探明天然气储量达44万亿立方英尺，预计总储量至少

2016-08-12 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

诺娃奥斯卡咖啡机家用咖啡机推荐意式拼配咖啡豆咖啡馆

意式咖啡机

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大锅炉机来了专业手柄58 mm粉碗震动泵子母锅炉：母锅炉1.9升、子锅炉0.75升（让小锅炉的机子情何以堪啊）意大利原产，很重，34斤。 NUOVA SIMONELLI是老牌的咖啡机厂商。很多老鸟推荐的入门机，某宝5000元左右，当初刚了解这点的时候，大大的感叹坑爹啊

2016-07-06 意式咖啡机我要分享

诺娃奥斯卡意大利咖啡机意式拼配咖啡豆意大利风味咖啡

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2016-07-08 意式拼配豆我要分享

口感极佳的坦桑尼亚精品咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍

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2016-08-16 坦桑尼亚咖啡豆我要分享

肯尼亚水洗AA级克林亚加产区卡巴雷孔鱼处理厂精品咖啡豆

肯尼亚AA孔鱼

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这支肯尼亚来自肯尼亚克林亚加产区卡巴雷合作社孔鱼处理厂，采用肯尼亚式双水洗处理法，生长在1550-1750的肯尼亚山脉东部山坡的曼牙塔-恩布县，品种为肯尼亚经典的SL28，SL34，再加上当地昼夜温差大，以及肯尼亚的红色磷酸土壤，使酸甜成了这支肯尼亚的主

2017-04-03 肯尼亚AA孔鱼我要分享

挪威首都奥斯陆用什么优势率领第三波咖啡潮？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）第三波咖啡潮这个词出现，本质包含了精品、直接贸易、永续、浅烘焙、创新冲泡法。鉴赏是核心，制造和行销是背景，透过职人的故事与教育（土质、环境、制程）让味蕾挑剔的爱好者明

2018-10-02 咖啡行业我要分享

肯尼亚孔鱼正确喝法肯尼亚咖啡豆价格

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国家：肯尼亚等级：AA 产区：克林亚加产区海拔：1550-1750米土质：红色磷酸土壤处理方式：肯尼亚式双水洗处理法品种：SL 28, SL 34 处理厂：孔鱼处理厂生产者：卡巴雷合作社风味：葡萄柚绿茶,

2017-05-23 肯尼亚AA孔鱼我要分享

肯尼亚水洗AA级克林亚加产区卡巴雷孔鱼处理厂精品咖啡豆研磨度烘

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国家：肯尼亚等级：AA 产区：克林亚加产区海拔：1550-1750米土质：红色磷酸土壤处理方式：肯尼亚式双水洗处理法品种：SL 28, SL 34 处理厂：孔鱼处理厂生产者：卡巴雷合作社风味：葡萄柚绿茶, 柑橘、、覆盆黑李位于东非的肯尼亚是咖啡主要生产国之一

2017-05-02 肯尼亚AA孔鱼我要分享

韩国研究发现咖啡因可抑制脑癌生长

咖啡新闻

韩国研究发现咖啡因可抑制脑癌生长

韩国等国研究人员在最新一期美国《癌症研究》杂志上报告说，他们通过动物实验发现，咖啡、绿茶等含有的咖啡因可有效抑制一种脑部肿瘤的生长。

2014-05-23 咖啡新闻我要分享

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