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咖啡中所含的各种酸性物质
我们都知道咖啡中含有许多有机、无机酸,对咖啡的滋味造成莫大的影响,但究竟各种酸造成的影响如何,一般人没有机会了解到,下面这篇文章会讲到咖啡中常见的各种酸与咖啡的关系!
2014-06-25 咖啡知识 我要分享咖啡中所含的各种酸性物质介绍
我们都知道咖啡中含有许多有机、无机酸,对咖啡的滋味造成莫大的影响,但究竟各种酸造成的影响如何,一般人没有机会了解到,下面这篇文章会讲到咖啡中常见的各种酸与咖啡的关系!
2014-05-13 咖啡知识 我要分享咖啡为什么会有酸味?如何判断咖啡豆中酸味是好还是坏?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex有的小伙伴认为,咖啡中的酸味是负面的味道,是咖啡不好/不新鲜
酸质迷人的肯尼亚伯曼庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
在肯亚有许多产区竭力保留原生森林生态系统,保护天然的基因库,支持野生咖啡品种繁衍,孕育多样的咖啡树。二十世纪初法国、英国传教士和研究人员在肯尼亚筛
2017-03-15 伯曼庄园 我要分享