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手冲咖啡放凉了为什么会变酸?咖啡冷却后变得难喝解决方法
有朋友向前街问道,“为什么我刚冲好的耶加喝着酸甜适中,很舒服,放凉之后喝就变得像柠檬那般酸呢?”这是一个非常好的问题,尤其是在我们冲泡浅烘咖啡的时候,刚冲好出来的咖啡,香气丰富,水果的香甜味很明显,放
洗香菜择西芹!喜茶新品“暗黑纤体瓶”把员工整吐了?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房羽衣甘蓝、苦瓜、红菜头、芹菜、香菜……知道的人,一眼就能认出这是喜茶的操作间;不知道的人,乍一看还以为是哪家饭店的厨房,准备要热锅烧菜呢?今天早上,喜茶的万圣限
意大利咖啡是站着喝的,你知道吗?
原来意大利地狭人稠,寸土寸金,倘若如此众多的咖啡馆统统设座,既占地又费钱。 因此他们选择了站着喝,反正正宗意大利蒸汽咖啡浓烈无比,提神醒脑,就算站会儿也不觉得很累。
2014-08-20 咖啡资讯 我要分享