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点评

立志开间咖啡馆！你觉得怎样？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）立大志成大事立小志成小事不立志不成事立长志成就长立短志成就短不立志不成就你有听过不经过立志而能成功的故事或实例吗？我听一个朋友说过一个故事，一个真实的故事：他读高三的时候，班上

2017-09-14 点评我要分享

咖啡资讯

UCC将设厂斗六再飘咖啡香

民国47年的斗六咖啡工厂常有外宾参访。（周丽兰翻摄） 60年前咖啡包装是马口铁罐，还贴心附上小开罐器。（周丽兰摄）外传日本UCC咖啡将到斗六市设咖啡观光工厂，云林县府证实确有设厂一事，地点在斗六工业区，不过该公司尚未送件申请，建设处长苏孔志表示，

2017-04-28 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

男性必看！日饮3杯咖啡添「性」福、摄护腺癌机率低53％

医学研究指出，每天喝3杯浓缩咖啡可以抑制肿瘤生长，男性罹患摄护腺癌的机率更能减少53%！（达志影像／shutterstock提供）男性朋友照过来，咖啡让你「性福」满满！熬夜加班、清晨提神，这时来杯「咖啡」再好也不过了！对于现代人而言，「咖啡」不只香醇又醒

2017-05-02 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

咖啡种植史早期中国咖啡引种扩种史（三）

1、关于1898年海南岛引种咖啡年代的调查 1.1 关于海南岛早期引种咖啡的年代在我国许多地方志、农垦志、农业史及各种书刊等都毫无争议地表述为1908年。但是，海南岛百年咖啡树的遗址仍在，古树的子孙仍在，因此，事实存在的百年古咖啡树毫不含糊地改写了海南

2014-10-14 咖啡知识我要分享

咖啡文化

早期中国咖啡引种扩种史（三）

1、关于1898年海南岛引种咖啡年代的调查 1.1 关于海南岛早期引种咖啡的年代在我国许多地方志、农垦志、农业史及各种书刊等都毫无争议地表述为1908年。但是，海南岛百年咖啡树的遗址仍在，古树的子孙仍在，因此，事实存在的百年古咖啡树毫不含糊地改写了海南

2015-04-28 咖啡文化我要分享

咖啡文化

咖啡历史常识早期中国咖啡引种扩种史（三）

1、关于1898年海南岛引种咖啡年代的调查 1.1 关于海南岛早期引种咖啡的年代在我国许多地方志、农垦志、农业史及各种书刊等都毫无争议地表述为1908年。但是，海南岛百年咖啡树的遗址仍在，古树的子孙仍在，因此，事实存在的百年古咖啡树毫不含糊地改写了海南

2014-12-01 咖啡文化我要分享

咖啡文化

中国咖啡发展历程早期中国咖啡引种扩种史（三）

1、关于1898年海南岛引种咖啡年代的调查 1.1 关于海南岛早期引种咖啡的年代在我国许多地方志、农垦志、农业史及各种书刊等都毫无争议地表述为1908年。但是，海南岛百年咖啡树的遗址仍在，古树的子孙仍在，因此，事实存在的百年古咖啡树毫不含糊地改写了海南

2015-03-09 咖啡文化我要分享

咖啡文化

中国咖啡文化关于1898年海南岛引种咖啡年代的调查

1.1 关于海南岛早期引种咖啡的年代在我国许多地方志、农垦志、农业史及各种书刊等都毫无争议地表述为1908年。但是，海南岛百年咖啡树的遗址仍在，古树的子孙仍在，因此，事实存在的百年古咖啡树毫不含糊地改写了海南岛最早引种咖啡的年代应该是1898年。 1.2

2015-02-07 咖啡文化我要分享

咖啡资讯

台湾咖啡节烘焙比赛今登场

台湾咖啡节重头戏咖啡烘焙比赛今天登场，云林县长苏治芬、古坑乡长林慧如、台湾咖啡农学院院长刘庆松等人昨天在华山国小先行开炉，相浓咖啡搭配现场演奏，展现咖啡风情。台湾咖啡节进入第十一年，为推广台湾咖啡、深化台湾咖啡文化内涵，由在地咖啡达人及

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

台湾人有多爱喝咖啡？平均一人一年饮百杯

台北街头随处可见cama现烘咖啡专门店。牛奶滑翔机（milk glider）九零后林子轩在2015年TNTTW国际拉花大赛台湾选拔赛拔得北区头筹。 1960年，位于台北武昌街的明星咖啡馆。无论是熬夜加班、早起上班，还是闺蜜下午茶、公事谈生意，台湾人都喜欢喝咖啡。台湾

2017-03-31 咖啡资讯我要分享

苏门达腊林东豆

林东曼特宁咖啡风味描述研磨刻度处理法口感庄园

林东曼特宁咖啡风味描述研磨刻度处理法口感庄园现任PWN的掌门-杜维志先生(创始人的儿子)和另外两位元老陈老板，杜老板继续发扬老杜先生的创办宗旨，品质第一，所以长期以来没有扩大公司的规模，所有产品从产地到包装层层严格把关，让消费者拿到最好的产品。

2016-11-30 苏门达腊林东豆我要分享

咖啡豆

小粒咖啡 Coffea arabica Linn 阿拉比卡咖啡

小粒咖啡 Coffea arabica L. Coffea arabica Linn. Sp. Pl. 172. 1753; A. Cheval. op. cit. 196; A. E. Haarer, op. cit. 13; 海南植物志3: 349. 1974; 中国高等植物图鉴4: 285, 图5929. 1975; 云南树木图志, 下册: 1151. 1991. 小乔木或大灌木，高5-8米，

2014-06-30 咖啡豆我要分享

咖啡文化

【推荐】五本独特小众又文艺的咖啡杂志，探索咖啡的个性与风格！

2019-02-23 咖啡文化我要分享

拉苏娜瓦哈娜庄园

印尼苏门答腊林东咖啡产区咖啡品种介绍拉苏娜瓦哈娜庄园

现任PWN的掌门-杜维志先生(创始人的儿子)和另外两位元老陈老板，杜老板继续发扬老杜先生的创办宗旨，品质第一，所以长期以来没有扩大公司的规模，所有产品从产地到包装层层严格把关，让消费者拿到最好的产品。PWN现在所有的产品均来自GAYO山脉，以前是从林东

2016-07-13 拉苏娜瓦哈娜庄园我要分享

咖啡资讯

精萃台日咖啡多元文化展—Culture & Coffee Festival in Taipei

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡的风味就像一道大，引领著味蕾越到另一个国度。 Culture Coffee Festival in Taipei围绕著咖啡主题，带来由浅深的咖啡多元文化展，即将在七月底暑假档期于台北华山文创园区举行。集结台咖啡馆，

2017-05-29 咖啡资讯我要分享

苏门达腊林东豆

苏门答腊咖啡豆风味描述产地区口感处理法研磨刻度庄园介绍

苏门答腊咖啡豆风味描述产地区口感处理法研磨刻度庄园介绍黄金曼特宁的名称由于在国内和台湾地区没有注册，所以任何人都可以叫，所以大家要自己甄别了，但在印尼只有PWN注册了Golden Mandheling的名称，而且这次我拜访的几家出名的咖啡出口商证实他们没有生

2016-11-15 苏门达腊林东豆我要分享

咖啡庄园

印尼曼特宁咖啡豆特点介绍苏门答腊岛林东

这次的咖啡之行到访了几个在苏门答腊首府-棉兰(MEDAN)的著名咖啡出口商。第一家当然就是我的供货商PAWANI，我现在是他们第一个国内的授权经销商，呵呵，PAWANI从建立至今已有56年历史，创始人杜德拔老先生和两个同伴创立了PAWANI，名字含义是长长久久的意思

2016-06-15 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

苏门答腊咖啡产区介绍拉苏娜瓦哈娜庄园

这次的咖啡之行到访了几个在苏门答腊首府-棉兰(MEDAN)的著名咖啡出口商。第一家当然就是我的供货商PAWANI，我现在是他们第一个国内的授权经销商，呵呵，PAWANI从建立至今已有56年历史，创始人杜德拔老先生和两个同伴创立了PAWANI，名字含义是长长久久的意思

2016-06-28 咖啡庄园我要分享

苏门达腊林东豆

苏门答腊咖啡豆产区风味描述口感研磨刻度处理法介绍

苏门答腊咖啡豆产区风味描述口感研磨刻度处理法介绍这次的咖啡之行到访了几个在苏门答腊首府-棉兰(MEDAN)的著名咖啡出口商。第一家当然就是我的供货商PAWANI，我现在是他们第一个国内的授权经销商，呵呵，PAWANI从建立至今已有56年历史，创始人杜德拔老先生

2016-11-29 苏门达腊林东豆我要分享

咖啡庄园

印尼曼特宁咖啡产区苏门答腊岛林东拉苏娜瓦哈娜庄园

这次的咖啡之行到访了几个在苏门答腊首府-棉兰(MEDAN)的著名咖啡出口商。第一家当然就是我的供货商PAWANI，我现在是他们第一个国内的授权经销商，呵呵，PAWANI从建立至今已有56年历史，创始人杜德拔老先生和两个同伴创立了PAWANI，名字含义是长长久久的意思

2016-06-27 咖啡庄园我要分享

苏门达腊林东豆

苏门答腊林东曼特宁咖啡风味描述处理法品种特点产地区介绍

苏门答腊林东曼特宁咖啡风味描述处理法品种特点产地区介绍这次的咖啡之行到访了几个在苏门答腊首府-棉兰(MEDAN)的著名咖啡出口商。第一家当然就是我的供货商PAWANI，我现在是他们第一个国内的授权经销商，呵呵，PAWANI从建立至今已有56年历史，创始人杜德拔

2016-10-31 苏门达腊林东豆我要分享

拉苏娜瓦哈娜庄园

苏门答腊咖啡风味产区介绍苏门答腊咖啡品种拉苏娜瓦哈娜庄园

次的咖啡之行到访了几个在苏门答腊首府-棉兰(MEDAN)的著名咖啡出口商。第一家当然就是我的供货商PAWANI，我现在是他们第一个国内的授权经销商，呵呵，PAWANI从建立至今已有56年历史，创始人杜德拔老先生和两个同伴创立了PAWANI，名字含义是长长久久的意思。P

2016-07-26 拉苏娜瓦哈娜庄园我要分享

咖啡资讯

咖啡卖出香奈儿的价：1010元一杯的咖啡来了！上金边了吗？

咖啡市场越来越有趣了，刚刚有人高扛9.9元一杯精品咖啡的大旗，马上又有人祭出1010元一杯的天价咖啡。这款叫做Perci Ruby(展望红宝石)的新贵，由台湾广告教父郑松茂创办的质馆咖啡出品。180ml小小一杯，售价1010元，价格直追香奈儿香水。天价咖啡，到底要

2015-12-24 咖啡资讯我要分享

苏门达腊林东豆

苏门答腊咖啡豆的风味描述口感产地区研磨刻度处理法介绍

苏门答腊咖啡豆的风味描述口感产地区研磨刻度处理法介绍这次的咖啡之行到访了几个在苏门答腊首府-棉兰(MEDAN)的著名咖啡出口商。第一家当然就是我的供货商PAWANI，我现在是他们第一个国内的授权经销商，呵呵，PAWANI从建立至今已有56年历史，创始人杜德拔老

2016-11-04 苏门达腊林东豆我要分享

拉苏娜瓦哈娜庄园

酸质明亮的苏门答腊咖啡庄园产区风味口感介绍拉苏娜瓦哈娜庄园

至于Sidikalang(西地加朗)的咖啡在本地也很出名，但是大多是供应本国市场，出口的不多。在这里就不累述了。这次的咖啡之行到访了几个在苏门答腊首府-棉兰(MEDAN)的著名咖啡出口商。第一家当然就是我的供货商PAWANI，我现在是他们第一个国内的授权经销商，呵

2016-08-05 拉苏娜瓦哈娜庄园我要分享

精品咖啡豆

苏门答腊林东精品咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍

林东产区位于苏门答腊著名旅游区LAKE TOBA(多巴湖)的旁边，那里的海拔1400-1800，树种为Jember、Garundang Typica、Ateng，曾几何时林东的咖啡大名鼎鼎，但是由于现在那里的咖啡农为了促进咖啡的采收期和产量加入了新的树种，使得咖啡的品质有所下降，所以现

2016-08-17 精品咖啡豆我要分享

咖啡文化

咖啡传入中国和中国的咖啡文化

说咖啡传入中国有几层意思：第一，咖啡饮用传入中国，最初在来华的欧美人士中饮用；第二，出现商业性的咖啡馆，老百姓、中外人士皆可去饮用消遣；第三，咖啡在中国大田栽培，自产自销自用。

2014-06-12 咖啡文化我要分享

咖啡小知识

《咖啡迷的风格器物学》：咖啡玩家的风格养成参考书

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 内容简介好的咖啡，需要合宜器具呈现原始真味，选对器具，更是呈现咖啡样貌的不二法门。咖啡的本质，不仅限于口中的感受，如何在寻常生活中体验美好风味，好器具是一切的原点。器具的选用，就是

2017-08-21 咖啡小知识我要分享

咖啡知识

咖啡在湛江的种植

咖啡是世界性饮料,号称为“世界饮料之王”。

2014-07-24 咖啡知识我要分享

印尼国家

林东曼特宁产区咖啡浓郁亚洲风味亚齐之金

林东产区位于苏门答腊著名旅游区LAKE TOBA(多巴湖)的旁边，那里的海拔1400-1800，树种为Jember、Garundang Typica、Ateng，曾几何时林东的咖啡大名鼎鼎，但是由于现在那里的咖啡农为了促进咖啡的采收期和产量加入了新的树种，使得咖啡的品质有所下降，所以现

2016-04-21 印尼国家我要分享

咖啡庄园

关于印度尼西亚主要的咖啡产区庄园种类介绍

林东产区位于苏门答腊著名旅游区LAKE TOBA(多巴湖)的旁边，那里的海拔1400-1800，树种为Jember、Garundang Typica、Ateng，曾几何时林东的咖啡大名鼎鼎，但是由于现在那里的咖啡农为了促进咖啡的采收期和产量加入了新的树种，使得咖啡的品质有所下降，所以现

2016-06-18 咖啡庄园我要分享

咖啡资讯

中国人喝咖啡中国咖啡网咖啡传入中国中国咖啡交易网

咖啡传入中国从语言文字上看，《康熙字典》既无咖字，又无啡字，更无咖啡一词，可知清初中国人尚未接触到咖啡。清中叶中国有没有咖啡(饮料)，目前尚在搜寻当中。笔者仔细查阅了上海古籍出版社1989年出版的《明清俗语辞书集成》中所收的几种清中叶至清末的字

2016-04-18 咖啡资讯我要分享

咖啡庄园

印尼曼特宁咖啡生产区域介绍-拉苏娜瓦哈娜庄园

林东产区位于苏门答腊著名旅游区LAKE TOBA(多巴湖)的旁边，那里的海拔1400-1800，树种为Jember、Garundang Typica、Ateng，曾几何时林东的咖啡大名鼎鼎，但是由于现在那里的咖啡农为了促进咖啡的采收期和产量加入了新的树种，使得咖啡的品质有所下降，所以现

2016-06-16 咖啡庄园我要分享

苏门达腊林东豆

苏门答腊林东介绍

在苏门答腊的著名咖啡产区有GAYO山区(也就是亚齐产区)，Lintong(林东产区)和Sidikalang(西地加朗)。 GAYO山区的豆子现在是整个苏门答腊地区最优质的，多以老树种种植，海拔高，在1500-2500之间。这个产区就是位于当年大海啸的发生地ACEH(音：阿宅)，海啸过后

2016-08-29 苏门达腊林东豆我要分享

苏门达腊林东豆

苏门答腊林东介绍

在苏门答腊的著名咖啡产区有GAYO山区(也就是亚齐产区)，Lintong(林东产区)和Sidikalang(西地加朗)。 GAYO山区的豆子现在是整个苏门答腊地区最优质的，多以老树种种植，海拔高，在1500-2500之间。这个产区就是位于当年大海啸的发生地ACEH(音：阿宅)，海啸过后

2016-08-30 苏门达腊林东豆我要分享

咖啡文化

“世界饮料之王”——咖啡在湛江的种植

咖啡是世界性饮料,号称为“世界饮料之王”。湛江的雷州半岛南部地区拥有种植咖啡的优良火山岩土壤和良好的光热条件，十分适宜发展咖啡种植，追溯历史，雷州半岛还是我省最早的咖啡种植区。近年，中国大陆的咖啡产业成为台商投资新热点，雷州半岛的咖啡种植前

2014-07-07 咖啡文化我要分享

咖啡知识

苏门答腊咖啡行

自从去年踏入咖啡行业以来，一直找机会想和大家分享一下苏门答腊的咖啡情况，这几天有时间把今年的资料整理了一下，跟大家聊聊，我还是新手，不足之处希望大家更正和建议。

2014-08-04 咖啡知识我要分享

苏门达腊林东豆

苏门答腊咖啡豆产区庄园风味描述口感处理法品种特点介绍

苏门答腊咖啡豆产区庄园风味描述口感处理法品种特点介绍云南咖啡采用水洗法，种植的区域逐渐扩增，包括德宏、西双版纳思茅、玉溪与保山等地都有种植，产量也明显上升，渐受到国际市场注意。其中，思茅地区以种植阿拉比卡与波旁种为主，产品大都回销给雀巢公

2016-11-30 苏门达腊林东豆我要分享

苏门达腊林东豆

苏门答腊林东风味苏门答腊林东特色苏门答腊林东咖啡

在苏门答腊的著名咖啡产区有GAYO山区(也就是亚齐产区)，Lintong(林东产区)和Sidikalang(西地加朗)。 GAYO山区的豆子现在是整个苏门答腊地区最优质的，多以老树种种植，海拔高，在1500-2500之间。这个产区就是位于当年大海啸的发生地ACEH(音：阿宅)，海啸过后

2016-09-01 苏门达腊林东豆我要分享

咖啡豆

印尼苏门答腊咖啡豆产区海拔产区种植环境庄园介绍

印尼苏门答腊咖啡豆产区海拔产区种植环境庄园介绍林东产区位于苏门答腊著名旅游区LAKE TOBA(多巴湖)的旁边，那里的海拔1400-1800，树种为Jember、Garundang Typica、Ateng，曾几何时林东的咖啡大名鼎鼎，但是由于现在那里的咖啡农为了促进咖啡的采收期和产

2016-11-02 咖啡豆我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

印尼曼特宁亚齐产地区咖啡豆风味描述处理法口感品种产地区介绍

印尼曼特宁亚齐产区咖啡豆风味描述处理法口感品种产地区介绍林东产区位于苏门答腊著名旅游区LAKE TOBA(多巴湖)的旁边，那里的海拔1400-1800，树种为Jember、Garundang Typica、Ateng，曾几何时林东的咖啡大名鼎鼎，但是由于现在那里的咖啡农为了促进咖啡的

2016-11-04 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡新闻

咖啡中的致癌物，「丙烯醯胺」到底是什么？

加州法院最近判决，在加州贩卖的咖啡製品上需要标示「丙烯醯胺」这个致癌物，在了解咖啡与丙烯醯胺之前，先来看看什么是丙烯醯胺！摄取到这个物质会怎样？丙烯醯胺小档案丙烯醯胺是梅纳反应的产物，由于受到食品的酸硷度、水活性、食物组成等因子影响，大致

2018-05-07 咖啡新闻我要分享

咖啡馆

好的咖啡馆是老板脑中眼中理想国的缩影—五月天玛莎推荐咖啡馆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对我来说，不管是不是做音乐，咖啡馆是个充满各式可能性的空间。为什么说它是空间，是因为一个空间会有很多的可能性。它可以是简单的艺廊，也能是小型音乐演出的地方，它可以是某种讲座的教室，或是

2017-06-25 咖啡馆我要分享

咖啡资讯

上岛咖啡厦门再关两店盛极而衰、加盟商另起炉灶

曾是咖啡市场领军型企业的上岛咖啡，也没能挡住市场的大浪淘沙。过不了几天，位于厦门湖滨南路及故宫路的两家上岛咖啡将正式变身为阿度。经此一变，上岛咖啡在厦门的门店总数将由鼎盛时期的10余家，缩减为6家。厦门目前大小咖啡店超过2600家，但连锁品牌只

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

拉苏娜瓦哈娜庄园

酸质明亮的印度尼西亚拉苏娜瓦哈娜庄园精品咖啡豆种植情况地理位

关于黄金曼特宁(Golden Mandheling)的问题，在网络上有些说法不太标准。我从PWN考证之后得到：黄金曼特宁的名称由于在国内和台湾地区没有注册，所以任何人都可以叫，所以大家要自己甄别了，但在印尼只有PWN注册了Golden Mandheling的名称，而且这次我拜访的

2017-03-15 拉苏娜瓦哈娜庄园我要分享

咖啡豆

苏门答腊咖啡豆的处理法产地区品种风味描述口感

苏门答腊咖啡豆的处理法产地区品种风味描述口感印度尼西亚苏门答腊岛默拉皮火山26日喷发，大量火山灰被喷射至火山口以西1.5千米处。相关部门已发出限制进入火山口周围区域的警告。印尼火山和地质灾害治理部门主管苏罗诺接受新华社记者电话采访时说，默拉皮

2016-12-12 咖啡豆我要分享

苏门达腊林东豆

口感一流的印尼苏门答腊林东咖啡庄园产区风味口感特点介绍

林东产区位于苏门答腊著名旅游区LAKE TOBA(多巴湖)的旁边，那里的海拔1400-1800，树种为Jember、Garundang Typica、Ateng，曾几何时林东的咖啡大名鼎鼎，但是由于现在那里的咖啡农为了促进咖啡的采收期和产量加入了新的树种，使得咖啡的品质有所下降，所以现

2016-09-08 苏门达腊林东豆我要分享

浓缩咖啡

浓缩咖啡粉怎么冲泡自己在家怎么做浓缩咖啡espresso？

2018-01-12 浓缩咖啡我要分享

咖啡小知识

煮咖啡非难事！你家也可以是顶级咖啡馆

在家冲咖啡是件很难的事情？在都会生活，不论是到超商、连锁咖啡店或是自家烘焙咖啡馆，为自己外带一杯咖啡，其实已经是不可或缺的一部份。我们藉由咖啡的香气，来纾解工作上的压力。但下班回家、假日起床，有自己冲煮咖啡习惯的人，却还是少数。理由不外乎

2017-10-28 咖啡小知识我要分享

优选

苏门答腊咖啡|印尼苏门答腊咖啡产区_林东产区和亚齐产区

在苏门答腊的著名咖啡产区有GAYO山区(也就是亚齐产区)，Lintong(林东产区)和Sidikalang(西地加朗)。GAYO山区的豆子现在是整个苏门答腊地区最优质的，多以老树种种植，海拔高，在15

2021-10-17 优选我要分享

咖啡志台湾_了解更多有关咖啡志台湾的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月22日咖啡网告诉你更多关于咖啡志台湾的内容

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