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咖啡常识 喝咖啡可帮助预防牙龈疾病
研究人员发现,咖啡不仅能让人们早上起床后保持活跃,还可以帮助保护人们的牙龈。 研究人员发现,咖啡不仅能让人们早上起床后保持活跃,还可以帮助保护人们的牙龈。他们发现,每天喝咖啡能防止牙龈疾
2014-10-27 咖啡知识 我要分享美拉德色系跟烘焙咖啡豆时的美拉德反应有什么不同?焦糖化反应又是什么?
每到秋冬季节,「美拉德色系」总会掀起一波潮流!美拉德色系指的是食物在烹饪过程中,因为美拉德反应而出现的颜色变化。棕、褐、橙、黄便是这个色系的主要色彩。咖啡豆也属于食物的一种,所以当我们在烘焙咖啡豆的时