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没有汉字的咖啡厅怎样点单

咖啡文化

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2014-08-12 咖啡文化我要分享

咖啡厅怎样点单英语菜单讲解

咖啡知识

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2015-03-05 咖啡知识我要分享

美食英语咖啡饮品中英文对照

咖啡知识

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2015-03-20 咖啡知识我要分享

没有汉字的咖啡厅怎样点单

咖啡知识

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2015-04-24 咖啡知识我要分享

美食英语：咖啡饮品中英文

咖啡知识

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2015-06-06 咖啡知识我要分享

美食英语咖啡饮品中英文

咖啡知识

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2015-09-16 咖啡知识我要分享

铬与黄铜唧出郁闷浓缩的爱情

咖啡文化

铬与黄铜唧出郁闷浓缩的爱情

骄傲的自我不适合恋爱，骄傲使我脆如飞蛾的薄翼，倔强地挥动银色的自恋，生命的结构如此浅薄，愚蠢地吟育自焚的情诗。所以失恋者最佳的居所，就是一切复杂与精致。比如，你要萃取六滴真正的咖啡。为什么婴儿吸吮拇指?因为饮血岁月的指纹，依稀留在大脑皮质层

2014-08-12 咖啡文化我要分享

咖啡的名字以及相关知识

咖啡知识

咖啡的名字以及相关知识

铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有咖啡才能给普普通通的

2016-09-14 咖啡知识我要分享

《气味的奇幻力量》与嗅觉有关的书咖啡感官的学习阅读书籍推荐

咖啡小知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡史和咖啡豆概论手工冲泡器材意式咖啡咖啡烘焙的书籍推荐与嗅觉有关的书----咖啡感官的学习阅读书籍---- 气味的奇幻力量：撩拨情绪欲望，左右行为反应的神秘第五感官气味的奇

2018-01-05 咖啡小知识我要分享

咖啡文化关于咖啡由来的传说有好几种

咖啡文化

咖啡文化关于咖啡由来的传说有好几种

有关于咖啡由来的传说有好几种，其中较为人熟知的是牧羊人的故事: 约在公元600年左右，有一个牧羊人，发现他的羊群每到夜晚就会异常地兴奋嘶叫，他在惊怕之下，向寺院的神父求助，神父在细心地观察羊群几天后，发现羊群是吃了一种不知名的果实，神父自己吃了

2014-12-24 咖啡文化我要分享

咖啡的历史传说关于咖啡由来的传说

咖啡知识

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2014-10-16 咖啡知识我要分享

关于咖啡由来的传说有好几种咖啡文化

咖啡文化

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2015-04-01 咖啡文化我要分享

咖啡及其制品——名词术语(3)

咖啡知识

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附录A (标准的附录) 汉语拼音索引 A F 阿拉巴期塔咖啡6.1.2 发霉豆3.18 凹粒3.3 发酵脱胶4.2.3 浮选4.2.1 B G 白咖啡豆3.21 半黑豆3.10 干果2.2.7 焙炒4.5 干衣2.2.4 焙炒咖啡2.1.19 干瘪豆3.17 扁平豆2.1.8 干法加工4.1 剥肉4.2.2 干法加工咖啡豆2.1.14 不

2015-08-14 咖啡知识我要分享

精品咖啡学小粒种咖啡栽培技术规程

咖啡知识

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1 范围本部分规定了小粒种咖啡园园地选择、规划、开垦、种子、种苗、种植、土壤管理、咖啡树管理的技术方法。本部分适用于小粒种咖啡栽培。 2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修

2014-11-21 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础小粒种咖啡栽培技术规程

咖啡技术

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2014-12-29 咖啡技术我要分享

精品咖啡豆技术小粒种咖啡栽培技术规程

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2014-10-08 咖啡知识我要分享

云南省小粒种咖啡栽培技术规程

咖啡技术

云南省小粒种咖啡栽培技术规程

云南省小粒种咖啡栽培技术规程，讲述小粒种咖啡园园地选择、规划、开垦、种子、种苗、种植、土壤管理、咖啡树管理的技术方法。

2014-07-09 咖啡技术我要分享

云南省小粒种咖啡栽培技术规程

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2014-07-09 咖啡技术我要分享

冲泡咖啡:咖啡与水的比例

咖啡技术

冲泡咖啡:咖啡与水的比例

如果已知咖啡粉的量，乘以系数21.33，就知道需用多少盎司的水(0.046875是逆系数)，乘以系数22.2593，就得出需要多少毫升的水(0.04493是逆系数);

2014-06-05 咖啡技术我要分享

制作咖啡咖啡与水的比例

咖啡知识

制作咖啡咖啡与水的比例

(图源：google) 标准的冲泡比例（Standard Brewing Ratio）咖啡杯数所用咖啡量COFFEE TO BE USED 所用水量WATER TO BE USED Cups of Coffee 按重量计按量具计 BY WEIGHT BY MEASURE 盎司Ounces 克Grams 茶匙Tea 汤匙Table 杯Cups 咖啡液体(盎司) 杯数Cups

2014-09-30 咖啡知识我要分享

冲泡咖啡常识咖啡与水的比例

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2014-11-25 咖啡知识我要分享

精品咖啡的冲泡技巧咖啡与水的比例

精品咖啡学

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2015-10-23 精品咖啡学我要分享

冲泡咖啡注意要点细节介绍：冲泡咖啡时，咖啡与水的比例

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2015-12-16 咖啡技术我要分享

咖啡与水的比例咖啡的标准的冲泡比例

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2015-11-11 精品咖啡学我要分享

咖啡与水的比例冲泡咖啡的配方

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2015-05-21 咖啡知识我要分享

冲泡咖啡的基础常识咖啡与水的比例

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2015-02-26 咖啡知识我要分享

冲泡咖啡时，咖啡与水的比例

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2015-04-16 咖啡知识我要分享

冲泡咖啡的技术咖啡与水的比例

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2014-10-22 咖啡知识我要分享

冲泡单品精品咖啡咖啡与水的比例

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2015-07-24 咖啡知识我要分享

冲泡咖啡标准的冲泡比例咖啡与水的比例

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2015-09-16 精品咖啡学我要分享

2014-2016年中国咖啡壶行业发展环境分析

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中国咖啡壶行业经济发展环境分析 2.1.1 中国GDP增长情况分析 2.1.2 工业经济发展形势分析 2.1.3 全社会固定资产投资分析 2.1.4 城乡居民收入与消费分析 2.1.5 社会消费品零售总额分析 2.1.6 对外贸易的发展形势分析中国咖啡壶行业政策环境分析 2.2.1 行业监

2017-01-22 咖啡资讯我要分享

国家咖啡师职业标准全国最好的咖啡师培训咖啡师职业资格证

咖啡技术

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说明根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定，为了进一步完善国家职业标准体系，为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据，劳动和社会保障部组织有关专家，制订了《咖啡师国家职业标准(试行)》(以下简称《标准》)。一、本《标准》以客观

2016-01-13 咖啡技术我要分享

哥伦比亚咖啡豆水比例

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2017-07-15 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡及其制品——名词术语

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中华人民共和国国家标准咖啡及其制品术语 Coffee and its products Vocabulary GB/T 18007 1999 本标准规定了咖啡及其制品最常用的术语。本标准适用于制定、修订有关标准和文件以及编写和翻译专业手册、教材和书刊时使用。 2 咖啡名词和定义 2.1 一般术

2015-08-14 咖啡知识我要分享

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曼特宁（印尼，苏门达腊，亚洲）酸0 甘0 苦3 醇3 香3 特性风味蓝山（牙买加，中美洲，西印度群岛）酸1 甘3 苦0 醇3 香3 最高极品哥伦比亚（哥伦比亚，南美洲）酸2 甘3 苦0 醇3 香2 最标准品质摩卡（依斯比亚，非洲）酸3 甘2 苦1 醇2 香2 特性

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

咖啡豆的口感都有什么咖啡的起源咖啡的产区

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2016-05-27 咖啡庄园我要分享

咖啡豆的种类、品种、口感风味介绍

咖啡豆

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曼特宁（印尼，苏门达腊，亚洲）酸0甘0苦3醇3香3 特性风味蓝山（牙买加，中美洲，西印度群岛）酸1甘3苦0醇3香3 最高极品哥伦比亚（哥伦比亚，南美洲）酸2甘3苦0 醇3香2 最标准品质摩卡（依斯比亚，非洲）酸3 甘2苦1醇2香2 特性风味克里曼佳罗（坦桑尼亚

2016-06-01 咖啡豆我要分享

咖啡豆调配比例咖啡因气味

精品咖啡豆

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咖啡豆调配比例综合热咖啡巴西 3.5 曼特宁 1 爪哇 2 哥伦比亚 2 摩卡 1.5 香甘苦醇综合热咖啡巴西 2 摩卡 1.5 爪哇 3.5 哥伦比亚 2 香甘苦酸综合冰咖啡曼特宁 2 哥伦比亚 2 爪哇 2.5 荷兰1号 2 摩卡1.5 香醇苦碳烧咖啡哥伦比亚 2 曼特宁 1.5

2016-06-08 精品咖啡豆我要分享

意式咖啡机：咖啡机常见的问题和解决方法咖啡基础知识

咖啡机

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机器型号故障现象故障原因解决方法半自动咖啡机机器不启动 1.未开电源 1.将电源开关置于ON位置 2.未开选择器 2.将选择器开关置于位置 3.电源接线不对 3.重新检查接线半自动咖啡机锅炉缺水 1.水源未打开 1.打开供水龙头 2.泵的过滤器堵塞 2.更换过滤器

2015-12-11 咖啡机我要分享

咖啡与水的比例手冲咖啡的标准冲泡比例

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2015-10-27 精品咖啡学我要分享

咖啡与水的比例（金杯萃取准则：Gold Cup Brewing Principle）

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冲泡咖啡时咖啡与水的比例美国SCAA精品咖啡协会制定冲煮比例

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2016-01-22 咖啡技术我要分享

咖啡师考试要点

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咖啡师(理论知识比重表) 项目初级咖啡师/分数咖啡师/分数高级咖啡师/分数一、关于咖啡的基础知识 1咖啡与健康的关系 5 5 2 2、咖啡的产地与品种 4 4 3 二、饮用咖啡前的准备工作 1、咖啡的烘焙的方法 5 5 1 2、咖啡的研磨的方法 5 5 1 3、咖啡烘焙及研磨

2014-07-25 咖啡资讯我要分享

咖啡师考试与评分规则

咖啡知识

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2014-08-13 咖啡知识我要分享

到伦敦不得不去的10家独立咖啡馆

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慵懒的下午时光，是英国人最惬意享受的时刻。来一杯醇香的咖啡，翻几页文字，静静享受一个下午的美好。英国是世界咖啡消费大国之一，英国人对咖啡的狂热现在已经到了无可救药的地步。在伦敦的街头，除了Starbucks、Costa等连锁品牌咖啡商，还有数不清的

2017-02-21 英国我要分享

咖啡师考试要点理论知识比重表

咖啡知识

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2015-07-06 咖啡知识我要分享

咖啡里经常出现的味道来自何方？

精品咖啡学

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2-乙基-3,5-二甲基吡嗪 2-Ethyl-3,5-dimethylpyrazine 土味,烘烤味 180-181℃ 3-羥基-4,5-二甲基-2(5H)呋喃酮 3-Hydroxy-4,5-dimethyl- 2(5H)-furanone (Sotolon) 呈甜、焦糖、槭树、红糖香 184度℃ 4-乙基愈創木酚 4-Ethylguaiacol 呈甜而暖的香辛料和草药

2015-10-12 精品咖啡学我要分享

咖啡常识咖啡里经常出现的味道来自何方

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2014-09-28 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识咖啡里经常出现的味道来自何方

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2014-11-19 咖啡知识我要分享

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