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下层式咖啡_了解更多有关下层式咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月22日咖啡网告诉你更多关于下层式咖啡的内容

搜索 下层式咖啡 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关下层式咖啡的内容。

怎样冲出黄金杯标准的咖啡

布隆迪咖啡

怎样冲出黄金杯标准的咖啡

咖啡豆下层容器中的水温达到92摄氏度时，水流被吸到有咖啡粉末的上层容器中，通过浸泡、搅拌后，制成的咖啡再原路返回。由于多了一道搅拌工序，这种做法的黑咖啡味道较浓，但由于无需靠人工技术掌握，做法相对简单。这种咖啡壶的市面价多为一两百元。电动

2016-11-08 布隆迪咖啡我要分享

咖啡器皿介绍

咖啡庄园

咖啡器皿介绍

土耳其咖啡壶：在十九世纪初期的中东地区流行于民间，人们称之为伊芙利克。其外形高约六寸，容量约三至四人份，长柄，多半由纯铜或黄铜制成，少数还有内部镀锡处理。那不勒斯转壶：十九世纪中期（1860年左右），法国人发明了较为简易的过滤咖啡器，直至1950

2016-06-01 咖啡庄园我要分享

咖啡师技能《专业咖啡师手册》（四）滴滤式咖啡萃取

咖啡师

咖啡师技能《专业咖啡师手册》（四）滴滤式咖啡萃取

第三章过滤和萃取的理论科学笔者经过研究并写下本章，旨在让咖啡师了解Espresso过滤时的动力学。有些读者会觉得这一章既充实又迷人，也有些读者会看得头皮发麻。笔者认为阅读并且吸收本章内容是有会有正面回报的，其最重要的意义在于能够为判断大部分过滤

2017-11-03 咖啡师我要分享

咖啡的特性咖啡器皿蓝山咖啡起源

咖啡庄园

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土耳其咖啡壶：在十九世纪初期的中东地区流行于民间，人们称之为伊芙利克。其外形高约六寸，容量约三至四人份，长柄，多半由纯铜或黄铜制成，少数还有内部镀锡处理。那不勒斯转壶：十九世纪中期（1860年左右），法国人发明了较为简易的过滤咖啡器，直至1950

2016-05-26 咖啡庄园我要分享

咖啡冲煮方式：各种咖啡壶的分类及介绍

咖啡技术

咖啡冲煮方式：各种咖啡壶的分类及介绍

警示: 使用各种款式的BIALETTI摩卡咖啡壶烧煮咖啡时严禁在滤斗上放置过滤纸!!! 咖啡壶与咖啡机的最大不同点是：它赋予了爱好咖啡的人士更多地互动性、主动性、可操作性和技巧性。用人性化的操作取代了机器的固定模式，使咖啡融入了操作者的激情。为什么要使

2015-12-08 咖啡技术我要分享

美式咖啡机与意式咖啡机的区别

咖啡知识

美式咖啡机与意式咖啡机的区别

咖啡机是一种冲煮咖啡机具的总称。以冲煮出的咖啡来分，有美式意式两种，美式咖啡机因构造简单，操作容易，较为一般家庭采用。美式咖啡机通常分为上下两层，使用时将事先研磨好的粉状咖啡豆放在装有滤纸或金属滤器的上层漏斗状容器，下层则为玻璃或陶瓷制

2015-04-22 咖啡知识我要分享

简单制作意式浓缩咖啡咖啡杯与咖啡壶于一体的新奇设计

咖啡机

简单制作意式浓缩咖啡咖啡杯与咖啡壶于一体的新奇设计

这是个集咖啡杯与咖啡壶于一体的新奇设计，有了它，也许你就可以向那些花哨的机器说再见了，前提是你已经有一台微波炉。使用时先在上面的杯子上装满水与咖啡粉，然后翻转过来盖在底部的杯子上，并放入微波炉中，微波聚集起压力、推动水渗透到下层与咖啡交

2015-11-05 咖啡机我要分享

干货 | 译文《专业咖啡师手册》（四）过滤和萃取的理论科学

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 第三章过滤和萃取的理论科学笔者经过研究并写下本章，旨在让咖啡师了解Espresso过滤时的动力学。有些读者会觉得这一章既充实又迷人，也有些读者会看得头皮发麻。笔者认为阅读并且吸收本章内容是有会

2017-06-13 咖啡知识我要分享

精品咖啡学美式咖啡机与意式咖啡机的区别

美式咖啡

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咖啡机是一种冲煮咖啡机具的总称。以冲煮出的咖啡来分，有美式意式两种，美式咖啡机因构造简单，操作容易，较为一般家庭采用。美式咖啡机通常分为上下两层，使用时将事先研磨好的粉状咖啡豆放在装有滤纸或金属滤器的上层漏斗状容器，下层则为玻璃或陶瓷制

2014-11-07 美式咖啡我要分享

咖啡文化咖啡馆的草创时期

咖啡文化

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一杯咖啡喝了三百五十年 ------你可以看报纸，玩撞球在咖啡馆的草创时期，无论波斯式、埃及式、叙利亚式，或者土耳其式的咖啡店，起初都只是西方下层社会和漂泊的外乡人的乐土。但仅仅靠咖啡，是招揽不了多少客人的，所以咖啡馆里常常还有咖啡以外的服务项

2014-11-04 咖啡文化我要分享

科普：美式咖啡机和意式咖啡机的区别

咖啡机

科普：美式咖啡机和意式咖啡机的区别

一、美式咖啡机美式咖啡机煮出来的咖啡本来就是蛮淡的。因为他的原理是把水浇淋在咖啡粉上然后再流到下壶。美式咖啡机外形上通常分为上下两层的，下层为玻璃或陶瓷制的咖啡壶。但是美式的都很便宜200左右的就相当不错的质量了，美式的发现一个新用法，就

2017-02-22 咖啡机我要分享

适合上班族的煮咖啡方法-越式滴滴壶

咖啡知识

适合上班族的煮咖啡方法-越式滴滴壶

这里用到的是越南滴滴壶，这种咖啡壶体积很小，十分轻便且易于携带，相当适合旅行者和上班族使用！萃取步骤： 1.盛两勺研磨比较细一点的咖啡粉，放入咖啡壶中 2.将下层的杯子套在咖啡壶上固定好。 3.慢慢加入热水，大约200cc左右。 4.大约等四分钟左右，让

2015-06-21 咖啡知识我要分享

虹吸式咖啡虹吸壶煮咖啡的技巧

咖啡技术

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步骤1:选择合适的磨豆粗细度。对于虹吸式咖啡的做法.建议磨豆的粗细度近于特粒细砂培的粗细。所以只要买一小包特粒细砂糖带回来.仔细对比磨的咖啡颗粒和砂糖之间的手感，就可以直接判断了。步骤2:将滤布放在虹吸壶的上座中.固定上座和滤布的位置，并确定滤

2015-03-04 咖啡技术我要分享

意式浓缩和美式咖啡机的区别美式咖啡机出的是美式吗

咖啡知识

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2017-10-26 咖啡知识我要分享

滴漏式咖啡机咖啡豆品牌推荐_滴漏式咖啡多少钱一杯

越南壶

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一，滴漏式咖啡机这一类的咖啡机是以滴滤的方式来冲调咖啡的，一般是由上层漏斗状容器和下层咖啡壶组成。制作方法：要将磨好的咖啡豆放入上层的漏斗容器中，水箱的冷水加热后会

2018-08-30 越南壶我要分享

咖啡桌上的欧洲文化史之二咖啡馆的草创时期

咖啡文化

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2015-01-22 咖啡文化我要分享

手冲咖啡单品咖啡搅拌对于咖啡萃取有什么影响

咖啡小知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）搅拌的目的搅拌是为了提高咖啡的萃取率，我们大致上分为两种：一个是用水流搅拌，另一个则是藉用外物来对咖啡粉床进行搅拌。不管是通过额外器皿还是通过水流，都只是为了更完美地

2019-05-22 咖啡小知识我要分享

冲煮咖啡常见6种方式虹吸壶(Syphon)

咖啡知识

冲煮咖啡常见6种方式虹吸壶(Syphon)

1.虹吸壶(Syphon) 坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。虹吸壶原理：在酒精灯的燃烧下，下层容器中的水温达到92℃时，水流被吸到有咖啡粉末的上层容器中，通过浸泡、搅拌后，制成的咖啡再原路返回。适用咖啡：略带酸味，中醇度的咖啡。研磨度：比粉状略粗

2014-12-22 咖啡知识我要分享

虹吸壶（Syphon）咖啡馆常用的器具萃取咖啡

咖啡知识

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虹吸壶（Syphon）坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。原理：在酒精灯的燃烧下，下层容器中的水温达到92℃时，水流被吸到有咖啡粉末的上层容器中，通过浸泡、搅拌后，制成的咖啡再原路返回。研磨度：比粉状略粗，接近特粒细砂糖。虹吸式煮法带有一种化学实

2016-06-06 咖啡知识我要分享

半自动咖啡机与滴漏式咖啡机的区别_滴漏式咖啡机用什么咖啡豆

越南壶

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美式咖啡机与意式咖啡机原理构造与功能区别美式咖啡加shot是什

美式咖啡

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2018-03-06 美式咖啡我要分享

TIAMO咖啡器具品牌：虹吸壶咖啡壶虹吸壶的操作原理及使用方法

虹吸壶器具

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【原理】：利用蒸汽压力原理，使被加热的水由下面的烧杯经由虹吸管和滤布向上流升，然后与上面杯中的咖啡粉混合，而将咖啡粉中的成分完全萃取出来，经过萃取的咖啡液，再降温后使下层呈类似的真空状态来吸取上层已煮好的咖啡，以中间的滤布过滤残渣，再度流

2016-01-16 虹吸壶器具我要分享

如何用虹吸式咖啡壼煮出一杯好咖啡

咖啡技术

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步骤一：选择合适的磨豆粗细度，对于虹吸式咖啡的做法非常重要，亦是影响煮出来的咖啡好不好喝最主要的因素。(粗细度如台糖三号特砂，可自行比对两者之间的手感就可以轻易的做出判断) 步骤二：将滤布放在虹吸壼的上座中，固定上座和滤布的位置，并确定滤布的

2014-07-22 咖啡技术我要分享

手冲咖啡和咖啡机的区别有多大？手冲咖啡真比意式咖啡机更好喝吗？

咖啡器具

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2024-12-02 咖啡器具我要分享

虹吸壶咖啡煮沸器享受氣氛

咖啡技术

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【特征】主要原理是利用 PV=nRT 理想气体方程式，固定体积下，加温后使沸水之蒸汽压，将沸水经由玻璃管压入上层煮咖啡，再降温后使下层呈类似真空状态来吸取上层已煮好的咖啡，以中间之滤纸过滤渣仔。此种虹吸式咖啡冲泡器和一般过滤器不同，其重点在于为了

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如何用虹吸式咖啡壸煮出一杯好咖啡

咖啡知识

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虹吸管咖啡煮沸器享受气氛

咖啡知识

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2014-12-09 咖啡知识我要分享

享受气氛虹吸管咖啡煮沸器

咖啡知识

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意式浓缩和黑咖啡区别意式浓缩咖啡多少毫升最合适？

意式咖啡

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2017-12-09 意式咖啡我要分享

咖啡常识如何用虹吸式咖啡壸煮出一杯好咖啡

塞风壶

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2015-01-21 塞风壶我要分享

美式咖啡用哪种咖啡豆_正宗的美式咖啡豆什么牌子好

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虹吸管咖啡煮沸器享受气氛

咖啡知识

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新手入门咖啡滤杯器具推荐！冰瞳滤杯的特点用法详解与V60滤杯的区别

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它是今天的主角，一只在灯光下闪闪发光、能与滤纸完美贴合的冰瞳滤杯！本文咖啡师“模特”表示用这只冰瞳滤杯冲咖啡心情真的好愉悦！！！！！！冰瞳滤杯有什么特点？我们日常看到的咖啡滤杯很多都是杯壁有突出的棱骨

2021-11-06 咖啡知识我要分享

虹吸壶的操作原理：图解如何用虹吸壶做咖啡是怎样的化学原理导致

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喝咖啡是一种享受，是现代人生活不能缺少的一项元素，她的酸、苦、香深深地感染着每一个爱咖啡的人，无论是资深咖啡发烧友，或是初级咖啡入门者，每天冲调一杯风味浓郁的咖啡，都像刷牙洗面那么自然。人们普遍认为，喝咖啡是一种享受，而除了享受，更多人

2016-01-07 咖啡技术我要分享

虹吸壶技巧

咖啡知识

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虹吸壶煮咖啡的技巧淡和几方面有关，本身豆子的原因，是不是浅烘焙的豆子；第二看看咖啡粉的量是不是可以适当增加；第三，适当增加闷煮的时间。虹吸是种很好玩又考技术的方式，我个人比较喜欢。

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咖啡拉花与咖啡口感实验用味蕾看拉花咖啡咖啡拉花后会变难喝

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虹吸咖啡制作过程视频教学虹吸式咖啡壶的煮法-浸滤法虹吸式

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咖啡的设备及用法解析

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虹吸壶1

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2014-08-14 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡冲煮秘诀图解繁琐的意式咖啡基操作流程和原理

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冲煮咖啡常见6种方式

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2014-06-24 咖啡技术我要分享

精品咖啡学虹吸壶煮咖啡的技巧步骤

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2014-09-23 咖啡知识我要分享

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求虹吸壶煮咖啡的技巧啊，我煮的怎么都很淡？

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2015-11-05 塞风壶我要分享

咖啡在咖啡馆常见的煮泡方法虹吸手冲摩卡壶

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虹吸壶的历史及其使用方法

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1840 年，一只实验室的玻璃试管，扣动了虹吸式咖啡(Syphon)的发明板机，英国人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本，创造出第一支真空式咖啡壶。两年后，法国巴香夫人将这把造型有点阳春的壶加以改良，大家熟悉的上下对流式虹吸壶从此诞生。虹吸式咖啡壶在法国

2014-07-16 咖啡知识我要分享

冰瞳滤杯有着什么样的特点？手冲咖啡怎么冲？

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一开始，大家对于手冲滤杯的选择可能会更注重它有着什么样的萃取效果，体验一下各个款式的滤杯冲煮出来的咖啡有着什么样的区别。随着冲煮次数的增加，慢慢理解了各个滤杯，不同萃取方式的底层逻辑，滤杯的挑选也就从

2023-12-04 咖啡新闻我要分享

虹吸壶的历史及其使用方法

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2015-08-28 咖啡知识我要分享

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2015-07-16 咖啡知识我要分享

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