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编辑最后更新 2025年06月22日咖啡网告诉你更多关于咖啡调试中的内容

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咖啡机研磨度的调试方式-咖啡机出水温度调试

咖啡机

咖啡机研磨度的调试方式-咖啡机出水温度调试

咖啡机研磨度的调试方式-咖啡机出水温度调试调整咖啡豆：这一点，看似与全自动咖啡机调节咖啡的浓度不太相关，但陈磊还是想顺便提一下，深烘的咖啡豆比浅烘的咖啡豆制作的咖啡更浓，我们同样可以通过调整咖啡豆的烘焙程度来调节咖啡的浓度。调节水量：全自

2016-11-21 咖啡机我要分享

咖啡机研磨度的调试方式-咖啡机出水温度调试

咖啡机

咖啡机研磨度的调试方式-咖啡机出水温度调试

咖啡机研磨度的调试方式-咖啡机出水温度调试调整咖啡豆：这一点，看似与全自动咖啡机调节咖啡的浓度不太相关，但陈磊还是想顺便提一下，深烘的咖啡豆比浅烘的咖啡豆制作的咖啡更浓，我们同样可以通过调整咖啡豆的烘焙程度来调节咖啡的浓度。调节水量：全自

2016-11-21 咖啡机我要分享

咖啡机研磨度的调试方式粗细度数值水温度调试

咖啡机

咖啡机研磨度的调试方式粗细度数值水温度调试

咖啡机研磨度的调试方式粗细度数值水温度调试一、调节咖啡机的研磨度：一般在全自动咖啡机的豆仓里都会有一个旋转按钮，旋钮上有刻度，这个旋钮就是调节咖啡豆的研磨度的，通俗来讲就是调节咖啡粉的粗细的。刻度数值越大，咖啡粉相应的会越粗，反之，越细，

2016-11-26 咖啡机我要分享

意式咖啡的研磨度粗细详细讲解：意式咖啡的咖啡粉要多细？

咖啡技术

意式咖啡的研磨度粗细详细讲解：意式咖啡的咖啡粉要多细？

在调试之前，你需要先品尝预热机器时所制作的那4杯意大利特浓咖啡，以推断磨豆机在频繁使用时的表现。这里需要再次提醒你，不要使用电子磨豆机所带的自动分量功能。但如果你有特殊需要，你也可以使用它，但在对咖啡磨的调试过程中，磨豆机自动分出的粉量和重

2015-12-28 咖啡技术我要分享

正常拿铁的咖啡粉磨多细意式咖啡的做法

意式咖啡

正常拿铁的咖啡粉磨多细意式咖啡的做法

意式咖啡豆如果你用的是带刻度的咖啡杯，那再好不过了。但你仍需要测量咖啡的总重，以更好的判断磨豆机是否需要重新调试。如果你使用自动分量器，那么你所制作的咖啡总重将会有3g左右的误差。由于杯子上的刻度可以帮助你判断咖啡的液体体积，你需要花更多的

2016-10-26 意式咖啡我要分享

咖啡溶液流速快怎么调试磨豆机刻度-意式咖啡磨豆机刻度

咖啡

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咖啡溶液流速快怎么调试磨豆机刻度-意式咖啡磨豆机刻度现在你需要做的就是把数据输入磨豆机里，让它记录下你的独家配方。但你仍需不断测试磨豆机的精确度。如果机器足够精确，你就无需做更多调整。但如果机器不够精确，你需要对机器的数据进行详细的设定，

2016-11-29 咖啡我要分享

星巴克咖啡豆研磨刻度磨粉度数风味口感介绍

星巴克咖啡豆

星巴克咖啡豆研磨刻度磨粉度数风味口感介绍

星巴克咖啡豆研磨刻度磨粉度数风味口感介绍正常情况下，在使用的高峰期，电子磨豆机会出现些许的误差，误差值在+/-0.5g左右。这种情况通常出现在习惯用体积而不是重量测试粉量的人身上。现在你需要做的就是把数据输入磨豆机里，让它记录下你的独家配方。但

2016-11-07 星巴克咖啡豆我要分享

意式咖啡机研磨刻度要求品牌推荐介绍

意式咖啡

意式咖啡机研磨刻度要求品牌推荐介绍

意式咖啡机研磨刻度要求品牌推荐介绍如果你得到了想要的结果，那么恭喜你!但记住这只是个开始。在测试中保证数据的准确不能保证你制作的咖啡品质完美，但这仍是你追求咖啡最佳品质的捷径!如果你成功的使用这种方法计算出一种咖啡的配方，那么你就可以开始测

2016-11-09 意式咖啡我要分享

手冲咖啡的煮水量-咖啡机出水量调试

咖啡

手冲咖啡的煮水量-咖啡机出水量调试

手冲咖啡的煮水量-咖啡机出水量调试第一：释放咖啡颗粒中的气体，以二氧化碳为主。一般来说，离烘焙时间越接近，通常预浸时的冒泡越多。而焙度较深的咖啡豆因为含水量较少，在闷蒸过程中释放的气体也会比焙度较浅的咖啡豆来得多。咖啡粉粒内部是类似蜂巢的

2016-11-24 咖啡我要分享

手冲咖啡研磨度参考咖啡机研磨度的调试方式粗细度数值拆修

咖啡机

手冲咖啡研磨度参考咖啡机研磨度的调试方式粗细度数值拆修

咖啡机研磨度的调试方式粗细度数值拆修一、调节咖啡机的研磨度：一般在全自动咖啡机的豆仓里都会有一个旋转按钮，旋钮上有刻度，这个旋钮就是调节咖啡豆的研磨度的，通俗来讲就是调节咖啡粉的粗细的。刻度数值越大，咖啡粉相应的会越粗，反之，越细，我们可

2016-11-24 咖啡机我要分享

咖啡机研磨度的调试方式粗细度数值介绍

咖啡机

咖啡机研磨度的调试方式粗细度数值介绍

咖啡机研磨度的调试方式粗细度数值介绍中细研磨：滤纸冲泡用滤纸冲泡法是较为轻松卫生的泡法，将咖啡专用的滤纸封条线交互折弯，放在滴流咖啡壶内；一杯咖啡放10g咖啡粉，轻摇滴流咖啡壶，让咖啡表面摊平；将沸腾的水仔细淋在每寸咖啡粉上；为了抽出咖啡的

2016-11-22 咖啡机我要分享

咖啡磨豆机刻度调整

咖啡豆

咖啡磨豆机刻度调整

咖啡磨豆机刻度调整确定你所需要的调整方向（更细或粗）。确保豆仓内有足够多的咖啡豆，并且豆仓与磨刀之间的阀门打开，让咖啡豆能够顺利落入研磨区域。打开研磨机10秒，将咖啡粉末丢弃（这些都是研磨程度未经调整的咖啡粉）。用所得的咖啡粉末，制作一杯

2016-10-26 咖啡豆我要分享

咖啡机研磨度的调试方式粗细度数值拆修

咖啡机

咖啡机研磨度的调试方式粗细度数值拆修

咖啡机研磨度的调试方式粗细度数值拆修首先是咖啡豆的烘焙程度：烘焙的时间越长，咖啡豆中的水分含量就越低，颜色夜越深，体积也更大，脆度也越高。相比之下，轻度烘焙的咖啡豆韧性更好，质地更加细密，脆度较低。其次是生豆的新鲜程度：烘焙的目的在于在

2016-11-23 咖啡机我要分享

意式浓缩咖啡豆要磨多细萃取时间做法品鉴介绍

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意式浓缩咖啡豆要磨多细萃取时间做法品鉴介绍刻度只是参考，不同品牌不同磨刻度不一样，同品牌同一型号的磨豆机在相同刻度下的表现也并非完全一样，还是这样理解比较好：刻度只是告诉你哪个方向是粗哪个方向是细，当你找到了适合自己的粉粗细，刻度的作用才

2016-11-23 意式咖啡我要分享

咖啡机研磨度的调试方式-咖啡机研磨粗细度数值

咖啡机

咖啡机研磨度的调试方式-咖啡机研磨粗细度数值

咖啡机研磨度的调试方式-咖啡机研磨粗细度数值 1)使用手动出粉按钮，并用电子秤测量粉重。使用手动出粉时会有+/-0.2g的误差。这是我们在测试时所得出的结论，所以你需要稍微添加或去掉一点咖啡粉以达到最标准的重量。我们的有些顾客在称重时用的不是手柄而是

2016-11-28 咖啡机我要分享

意式咖啡研磨度刻度怎么调风味描述口感品种介绍

意式咖啡

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意式咖啡研磨度刻度怎么调风味描述口感品种介绍做到这一步时，市面上大多数品牌的磨豆机里面会储备有60g磨好的咖啡粉。根据我们的经验，你至少需要在磨豆机里储备100g的咖啡粉才能开始对机器做出调试，调试的效果也更加明显。所以，你至少需要再制作3杯意大

2016-11-18 意式咖啡我要分享

做意式咖啡需要把豆磨多细烘焙程度拼配介绍

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做意式咖啡需要把豆磨多细烘焙程度拼配介绍让我来告诉你们这些数据的重要性。每当我们将磨豆机出粉的粗度调试+/-1个刻度，咖啡的萃取时间就会有4-5秒的变化，咖啡的总重也会有10g的误差。由于我们使用的是大型的磨豆机，所以以上变化在小型磨豆机上可能没

2016-11-22 意式咖啡我要分享

咖啡机研磨度的调试方式数值研磨粗细

咖啡机

咖啡机研磨度的调试方式数值研磨粗细

咖啡机研磨度的调试方式数值研磨粗细要冲泡前再磨豆家庭用磨子有手动式与电动式二种类。人数少的话用手动式，而量多的话用电动式较为便利。配合抽泡器具而决定研磨方法（颗粒的大小）手动式磨子要注意不要仅其产生摩擦热。而且要注意是否掺杂其他东西。

2016-11-25 咖啡机我要分享

咖啡自动研磨机研刻度越大粉越细?-手摇咖啡豆研磨机

咖啡

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咖啡自动研磨机研刻度越大粉越细?-手摇咖啡豆研磨机粗细度可控制苦涩粗细度是控制苦涩的良方，因为磨得愈细，萃出率愈高，愈易把绿原酸、奎宁酸、咖啡因和碳化物等高分子量的涩苦物萃取出来。反之，磨得太粗，萃出率愈低，愈不易萃出高分子量的涩苦物，但

2016-11-14 咖啡我要分享

星巴克磨咖啡豆刻度4等级级别处理法介绍

星巴克咖啡豆

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星巴克磨咖啡豆刻度4等级级别处理法介绍 1.买个全自动咖啡机和新鲜意式咖啡豆（淘宝上先下单后烘焙的或者拉瓦萨illy豆） 2.买咖啡胶囊机和相应的胶囊单论机子，前者几千到几万；后者一千多不过咖啡胶囊一般会比新鲜咖啡豆贵些，新鲜咖啡豆大概100一磅能做4

2016-11-16 星巴克咖啡豆我要分享

意式磨豆机怎么调刻度咖啡风味描述口感庄园处理法骗自己介绍

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意式磨豆机怎么调刻度咖啡风味描述口感庄园处理法骗自己介绍现在我们正式开始调试磨豆机。你需要准备好自己的电子秤，因为我们将统一每一次出粉的剂量。我同时会告诉你一些咖啡师在使用磨豆机时的技巧，确保你对磨豆机的调试足够精确。我们使用的数据出自

2016-11-14 意式咖啡我要分享

半自动咖啡机调试刻度品牌推荐怎么用

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半自动咖啡机调试刻度品牌推荐怎么用

半自动咖啡机调试刻度品牌推荐怎么用 1、美式咖啡机型号及容量：美式滴滤式咖啡机一般比较通用的有5杯和12杯两种型号，也即可以最大限度一次性烹煮5杯咖啡量和12杯咖啡量;通常5杯的咖啡机玻璃壶容量及水箱容量是550ml650ml;12杯的咖啡机玻璃壶容量和水箱容量

2016-11-18 咖啡机我要分享

全自动咖啡机研磨粗细研磨器拆修数值堵塞

咖啡机

全自动咖啡机研磨粗细研磨器拆修数值堵塞

全自动咖啡机研磨粗细研磨器拆修数值堵塞调节水量：全自动咖啡机上也同样会具备调节咖啡杯量的功能，该功能就是指在咖啡中增加水量，以起到增加杯量的效果，相应的可以通过调节咖啡的杯量，来调整咖啡的浓度按照你平时的**惯压粉。为不破坏刚刚设定的咖啡

2017-01-04 咖啡机我要分享

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2016-12-23 咖啡机我要分享

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在咖啡厅或是家里使用意式咖啡磨豆机是个不错的选择。只要设定正确的数据，你将得到前所未有的咖啡体验，你所制作的咖啡也将拥有恒定的品质和完美的口味。如何在使用一种新品种咖啡豆时设定电子磨豆机，又该如何维持咖啡恒定的品质。同时，我将教会大家如何

2015-01-08 咖啡知识我要分享

咖啡磨豆机怎么调如何调整意式咖啡磨豆机

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2015-11-03 磨豆机我要分享

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2016-11-09 意式咖啡我要分享

如何调整意式咖啡研磨机刻度-意式磨豆机怎么调刻度

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如何调整意式咖啡研磨机刻度-意式磨豆机怎么调刻度 *关于萃取温度：根据烘焙程度的深浅、豆子本身的密度、风味特征和个人喜好，温度的可调节范围很广，一般在88~92℃作为基准点进行测试调整。 *关于萃取方案：如需调整萃取方案，建议只调整一个变量。因为

2016-12-22 磨豆机我要分享

咖啡自动研磨机研刻度越大粉越细?-手动咖啡豆研磨机什么品牌好

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2016-11-15 咖啡机我要分享

掌握意式磨豆机正确的调整方法一位好的吧台咖啡师必备技能

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2015-12-05 咖啡技术我要分享

为什么咖啡机打的咖啡不浓为什么意式浓缩咖啡每天都要调试？

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“为什么每天都要调试浓缩咖啡的萃取参数啊？都是同一批咖啡豆，同样的机器，同样的萃取方案，难道还会有其他变化？”还真的有！可能一天两天不觉得，但是到发现的时候，已经不知道有多少客人喝到难喝的咖啡了~不要

2021-10-24 咖啡知识我要分享

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2021-03-05 咖啡知识我要分享

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2016-11-17 咖啡机我要分享

半自动咖啡机滤杯手把怎么换滤杯调试品牌推荐介绍

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1. 咖啡机机身清洁：每日开机前用湿抹布擦拭机身，如需使用清洁剂，请选用温和不具腐蚀性的清洁剂将其喷于湿抹布上再擦机身（注意抹布不可太湿，清洁剂更不可直接喷于机身上以防多余的水和清洁剂渗入电路系统，侵蚀电线造成短路）。 2. 蒸煮头出水口：每次

2016-10-18 咖啡烘培机我要分享

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意式磨豆机怎么调刻度咖啡研磨机使用调试图解调意式咖啡参数

意式咖啡

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2016-12-12 意式咖啡我要分享

花式咖啡有多少种咖啡磨豆机怎么调试

咖啡庄园

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拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有咖啡才能给普普通通

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

意式浓缩咖啡研磨度粗细出多少咖啡？正确制作意式浓缩咖啡教程

特别报导

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每天咖啡店在营业前都会忙碌于准备工夫，其中有一件非常重要的就是调试浓缩咖啡。之前有小伙伴也问到了意式咖啡机用的咖啡粉要多细？意式浓缩咖啡的研磨度问题像手冲、冰滴这类的滴滤式咖啡，本身研磨的颗粒会比较粗，我们还可以使用筛网进行辨别。但意式

2021-09-23 特别报导我要分享

咖啡机研磨粗细度数值-德龙咖啡机磨的不够浓

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2016-12-26 咖啡机我要分享

短笛咖啡和拿铁区别，短笛咖啡为什么更贵？短笛浓缩牛奶比例是多少？

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意式咖啡是一个十分庞大的咖啡体系，单就牛奶与咖啡的不同配比方案，便区分出了拿铁咖啡、卡布奇诺咖啡、澳白咖啡等等。而在其中有这么一款咖啡，它与澳白一样发迹于澳大利亚，但在国内的咖啡菜单上并不常见，它就是

2024-01-28 咖啡新闻我要分享

咖啡师技巧—制作意式浓缩时研磨度应该怎么调整，意式浓缩咖啡教

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意式浓缩咖啡的研磨度问题像手冲、冰滴这类的滴滤式咖啡，本身研磨的颗粒会比较粗，我们还可以使用筛网进行辨别。但意式浓缩咖啡机所要求的研磨度是尽可能的细，肉眼观察如尘埃般。而且对于意式浓缩咖啡的研磨度也有两个问题，一是意式咖啡机器的不同对于

2021-10-08 咖啡知识我要分享

咖啡粉的用途有哪些？为大家介绍咖啡粉的其它用途

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咖啡粉可用于调试三合一咖啡是众所周知的事情，可是大家知道咖啡粉还有什么用途吗?下面小编为大家介绍咖啡粉的其它用途。 1、烹饪秘方加一点点咖啡，会让你的菜有与众不同的味道，这在辣椒、冰淇淋和巧克力蛋糕中尤为突出。如果在做牛排的时候加一点咖啡，不

2015-10-06 咖啡知识我要分享

咖啡磨豆机的刻度调整--机子品牌推荐介绍

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咖啡磨豆机的刻度调整--机子品牌推荐介绍拆下刻度盘，将上图的螺帽顺时针拧下来。将两个垫片取下来（一个是带把的），将磨芯转动：顺时针转是调粗，反时针转是调细。千万注意，不要调得太多。这是粗调。然后装好。螺母是逆时针拧紧。一定要上紧。一般做意式

2016-11-15 咖啡机我要分享

咖啡自动研磨机研刻度越大粉越细?-咖啡豆研磨机哪种好

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2016-11-14 磨豆机我要分享

意式磨豆机该怎么去调怎么去检查意式磨豆机的变化

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡馆每天都要调试研磨度，有的甚至没几个小时就要调整一次，严格的去对萃取结果有要求的话，其实应当每5个小时再调整一次，因为每个时刻豆子都在转变，甚至说气压温度湿度都会对萃取产生影响。

2017-10-27 咖啡小知识我要分享

为什么国内不流行piccolo短笛小拿铁？短笛咖啡味道有什么特点？

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在澳大利亚，FlatWhite与PiccoloLatte是同样火爆的咖啡饮品。而在国内，FlatWhite已经传遍大街小巷的咖啡馆了，而PiccoloLatte却很少咖啡馆会有。前街今天就来聊聊Pic

2025-06-20 咖啡知识我要分享

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2014-07-08 咖啡机我要分享

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2015-03-20 咖啡烘培机我要分享

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