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古老的意大利,优美迷人的威尼斯水城静静的流淌着,她见证了意浓咖啡香飘欧洲的每个瞬间;十九世纪中期,影响意浓咖啡成长历史上的重要人物:哈维科斯先生,对当时意大利极富盛名的意浓咖啡的咖啡烘培、调制、品质评
2022-07-21 咖啡庄园 我要分享如何在家里制作咖啡
在家里制做咖啡要注意几个观点: 1。咖啡的磨粉粗细程度是由您所选择的咖啡设备而决定的。因为不同的咖啡制作方法所需要不同的磨粉粗细 2。要用92-96度的水。 3。不同的制作
2014-07-11 咖啡技术 我要分享意式浓缩espresso-加糖也美味
覆盖浓稠克丽玛的意式浓缩 一杯完美的意大利咖啡espresso,表面总是浓稠的、褐红色的克丽玛crema,克丽玛crema是高压下萃取出的咖啡里的蛋白质、油质等等芳香成分,是咖啡浓缩的精华
2014-07-01 咖啡文化 我要分享