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耶加雪菲孔加合作社咖啡产地故事介绍 孔家咖啡豆风味口感特点介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街耶加雪菲孔加咖啡简介耶加雪菲大部分采用水洗处理,但也有少量绝品豆刻意以日晒为之,增强迷人的果香味与醇厚度。咖啡树多半栽
2025-06-11 咖啡知识 我要分享拥有公平贸易和有机种植认证的孔加合作社 耶加雪菲产区孔加咖啡介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)埃塞俄比亚咖啡产区有着大大小小不同的合作社,每一个合作社帮助着一个区域的咖啡农更好地种植以及销售自己的咖啡豆。本文前街继续
2024-11-02 咖啡知识 我要分享瑰夏咖啡和耶加雪菲的风味口感区别 水洗耶加雪菲孔加咖啡豆特点介绍
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)埃塞俄比亚水洗耶加雪菲孔加合作社G1◎介绍:位在西达摩(Sidama)省的耶加雪菲(Yirgacheffe)本身是一个小镇,邻近的有三个小
2025-06-16 耶加雪菲咖啡 我要分享耶加雪菲孔加咖啡豆冲煮步骤图解 耶加雪菲咖啡风味
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)沃克尼许坐落于孔家微产区,属于正统的耶珈雪啡产区。孔家区域位于耶珈雪啡镇南方,若由耶珈雪啡镇往南开,大约三公里处就会先抵达
2025-06-14 咖啡庄园 我要分享耶加雪菲孔加咖啡豆特点 水洗日晒耶加咖啡风味口感对比
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)品名:耶加雪菲孔加赛德YirgacheffeKongaSede国家:埃塞俄比亚Ethiopia产区:耶加雪菲孔加YirgacheffeKo
2025-06-12 耶加雪菲咖啡 我要分享滤杯还能调节流速?Hero变速蛋糕平底滤杯的使用技巧介绍
上周,前街冲浪时偶然刷到了一款可以一杯多用的平底滤杯,于是心生好奇将它入手,它就是咖啡器具品牌Hero在去年上市的变速蛋糕滤杯,那么今天这期咱们就来讲讲它的使用体验吧。根据已经入手的玩家介绍,这款变速
蛋糕滤杯怎么冲咖啡?使用平底滤杯手冲咖啡的特点介绍
萃取均匀,对于手冲咖啡冲煮来说,是非常重要的。无论从器具上,还是手法上,我们都会尽可能地做到让咖啡粉均匀萃取。在前街在说到为什么现在大多都是用锥形滤杯的时候,其中一个原因就是为了更好的注水均匀,达到均
如何提前判断手冲咖啡会不会出现积水的办法介绍
如果在手冲咖啡中注水结束后,发现下水孔被咖啡粉堵住、积水了,这时唯一的补救方法就是截流,提前移开滤杯,避免过度萃取。若在注水结束之前就发现会有积水的迹象,那么可以挽救的方法就多了许多。比如调整注水方式
Mellita梅丽塔手冲滤杯故事由来介绍 V60蛋糕滤杯扇形滤杯特点作用
滤杯是现在手冲咖啡中必备的咖啡器具,可以说就是手冲咖啡的标志。而现在的滤杯造型之多,而且根据每一款滤杯的宣传上都各具特色,比如这款滤杯能使咖啡冲得更甜,那款滤杯能使咖啡冲得更香……最后就演变成我想冲得
埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡豆产区介绍,孔加合作社咖啡豆风味特点评价。
埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡豆产区介绍,孔加合作社咖啡豆风味特点评价。耶加雪菲孔加产国:埃塞俄比亚产区:耶加雪菲合作社:孔加品种:原生种处理法:水洗处理法产区介绍咖啡树源于埃塞俄比亚(Ethiopia),它
手冲咖啡滤杯怎样选择 选择合适的滤杯对冲煮咖啡很重要
咖啡滤杯-手冲咖啡中重要的环节随着第三波咖啡浪潮来袭,单品精品咖啡的盛行,由日本开始流行起,滴滤式咖啡也是俗称手冲咖啡也越来越受欢迎,进入手冲咖啡的领域并不难,准备的器具大约为手冲壶、滤纸(金属滤网)
2025-06-18 咖啡知识 我要分享