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买磨好的咖啡粉还是咖啡豆好?现磨咖啡的风味口感更好吗
如果你买过新鲜的咖啡熟豆,打开包装一定能闻到他的香气,但其实闻到咖啡香味的时候,就表明他正在挥发,咖啡里的精华正在减少。如果咖啡直径减小一倍,那么单个颗粒体积减小1/8,相应的总咖啡粉的表面积增加1倍
2022-07-24 咖啡知识 我要分享咖啡抢占市场忙 龙猫、zoo等主题咖啡馆席卷而来
随着市场的发展,品牌的更替,咖啡馆早已从最初的形态产生了质的变化。据统计,全国的咖啡馆数量已近15000家,星巴克、主题咖啡馆、韩式咖啡馆盛行,咖啡缤、漫咖啡等“韩式炫风”将咖啡馆的竞争推向了高潮。
2014-07-03 咖啡资讯 我要分享