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手冲是咖啡吗_了解更多有关手冲是咖啡吗的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月22日咖啡网告诉你更多关于手冲是咖啡吗的内容

搜索 手冲是咖啡吗 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关手冲是咖啡吗的内容。

手冲咖啡什么意思手冲咖啡口感描述手冲咖啡好喝吗

咖啡知识

手冲咖啡什么意思手冲咖啡口感描述手冲咖啡好喝吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡口感:干净，可口，芳香手冲是一种简单的技术，可以做出漂亮的杯子。煮咖啡时，将热水以缓慢的圆周运动缓慢地倒在现磨的咖啡上。当水通过含有一层咖啡渣的过滤器时，咖啡

2020-01-20 咖啡知识我要分享

日式冰手冲是什么？热手冲加冰就是日式冰手冲了么？

咖啡技术

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2019-04-14 咖啡技术我要分享

手冲是滤杯和滤纸有什么关联？为什么要湿滤纸？

精品咖啡豆

手冲是滤杯和滤纸有什么关联？为什么要湿滤纸？

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2018-06-22 精品咖啡豆我要分享

苏门答腊超级黄金曼特宁20目+怎么喝？手冲是什么风味？

精品咖啡豆

苏门答腊超级黄金曼特宁20目+怎么喝？手冲是什么风味？

印尼苏门答腊超级黄金曼特宁20目+ 怎么喝？手冲是什么风味？价格贵吗？烘焙度：深焙风味叙述：风味纯净独特，充满圆润丰厚的质感，浓郁的油脂厚醇度(body)特佳，迷人的药草香，像热带水果般的芳香，香气特殊，深长的後韵，强性且狂野。处理方式：半水洗日

2018-06-12 精品咖啡豆我要分享

冰手冲是什么？冰手冲应该怎么做？

咖啡技术

冰手冲是什么？冰手冲应该怎么做？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）平时我们做手冲咖啡的时候都是用的热水，好像除了冰滴、冷泡这些大多都还是会以热水冲泡为主哦。之前说过冰手冲，顾名思义，就是用冰水来进行冲煮咖啡，于是小编今天就试了试冰手

2018-12-14 咖啡技术我要分享

松屋式手冲是什么？用松屋式手冲做出来的咖啡有什么样的特点？

咖啡冲泡方式煮法

松屋式手冲是什么？用松屋式手冲做出来的咖啡有什么样的特点？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日式咖啡是以手工冲煮的方式制作咖啡。一般手工咖啡是以虹吸式塞风壶、摩卡壶以及滤泡式冲煮为主，手工冲煮咖啡也比较能忠实呈现不同咖啡豆的不同个性在日式咖啡馆里面，大多以单

2018-05-09 咖啡冲泡方式煮法我要分享

哥斯达黎加咖啡豆手冲蜜处理咖啡豆怎么手冲是什么风味

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们通常看到的蜜处理方式有：黄蜜、红蜜、黑蜜黄蜜：40%左右的果胶被去除；干燥方式需要最为直接的吸热，接受最多光照干燥，持续8天左右达到水分含量稳定值红蜜：25%左右的果胶

2019-11-14 咖啡知识我要分享

咖啡冲泡知识手冲是最简单的咖啡冲泡法

咖啡知识

咖啡冲泡知识手冲是最简单的咖啡冲泡法

[特征]最简单的咖啡冲泡法。滤纸可以使用一次立即丢弃，比较卫生、也容易整理。还开水的量与注入方法也可以调整。一人份也可以冲泡，此乃人数少的最佳冲泡法。 [关于器具]滴漏器有一孔与三孔之分。在此使用三孔式。注入开水用的壶口最好是口尖细小，可以使开

2015-03-02 咖啡知识我要分享

自家手冲咖啡注水技巧四次注水手冲是什么意思注水速度与断水

手冲咖啡

自家手冲咖啡注水技巧四次注水手冲是什么意思注水速度与断水

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡闷蒸和注水方法手冲咖啡水温和粉水比数据选好豆，准备好器材，终于可以冲咖啡了。由于即溶咖啡粉毋须隔渣，浓淡全由多少茶匙的咖啡粉而定。相比之下，大众会觉得要过滤

2018-02-01 手冲咖啡我要分享

冰咖啡冰的手冲咖啡制作方式&冰手冲是先加冰块还是后加冰块？

咖啡萃取

冰咖啡冰的手冲咖啡制作方式&冰手冲是先加冰块还是后加冰块？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冰咖啡的制作一到夏天气温就不断飙升，是不是让人每天都想喝上一杯冰凉咖啡喝习惯了热咖啡的醇香，也想花些心思让冰咖啡一样有好味道以前，就觉得冰咖啡就是深烘焙咖啡豆的天

2019-05-19 咖啡萃取我要分享

苏门达腊虎19目林东曼特宁G1信息介绍_印尼咖啡-虎庄园咖啡好喝吗

印尼曼特宁咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼是一个群岛国家，咖啡的主要产区位于苏门答腊、爪哇以及苏拉威西三个岛上。苏门腊岛北部地势海拔相对较高，塔瓦湖位于苏门答腊亚齐省北方的GAYO山区，是主要的阿拉比卡咖啡产

2018-10-19 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡师会失业吗？手冲咖啡标准冲煮方法水温研磨比例是什么？

咖啡知识

咖啡师会失业吗？手冲咖啡标准冲煮方法水温研磨比例是什么？

在如今人工智能高速发展的年代，汽车自动驾驶已经提上日程，机器臂替代人手出品咖啡也已经出现了。前街之前也分享了很多很多冲煮手法并进行了浅薄的分析，其中有标准而科学的冲煮手法，也有实际问题实际分析的临场发

2022-01-21 咖啡知识我要分享

手冲咖啡怎么兴起的梅莉塔滤杯是谁发明的手冲咖啡的历史

咖啡知识

手冲咖啡怎么兴起的梅莉塔滤杯是谁发明的手冲咖啡的历史

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）随著第三波咖啡浪潮的席卷，精品咖啡已成为全球咖啡业界的主流，而其中最闪耀的瑰宝，莫过于手冲咖啡。除了专卖手冲咖啡的咖啡厅大量出现之外，由于手冲是非常讲究个人感觉的，

2018-07-10 咖啡知识我要分享

手冲咖啡怎么兴起的梅莉塔滤杯是谁发明的手冲咖啡的历史

咖啡知识

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2018-07-10 咖啡知识我要分享

撕下儿子作业簿当滤纸，一个家庭主妇改变手冲咖啡历史

咖啡资讯

撕下儿子作业簿当滤纸，一个家庭主妇改变手冲咖啡历史

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2017-08-25 咖啡资讯我要分享

现代手冲咖啡，源于一位家庭主妇告诉你什么是手冲咖啡手冲咖啡

咖啡小知识

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2018-07-11 咖啡小知识我要分享

illy咖啡粉的正确使用方法？咖啡粉illy和星巴克哪个好喝？

咖啡粉

illy咖啡粉的正确使用方法？咖啡粉illy和星巴克哪个好喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） illy咖啡粉怎么喝才对？现在好多豆子明明是深烘强行装中烘还有这个牌子大部分是意式豆吧esp和手冲是两种不同的东西一般深度烘焙的豆子闷蒸会很活跃，你的不明显，很有可能就是

2018-05-29 咖啡粉我要分享

手冲咖啡是玄学还是科学？手冲咖啡冲泡手法因素真的那么重要吗

咖啡知识

手冲咖啡是玄学还是科学？手冲咖啡冲泡手法因素真的那么重要吗

很多小伙伴刚刚接触咖啡时会感慨到，咖啡是一门玄学，成千上万种咖啡豆，有人能把一款豆子玩出花样来，千奇百怪的冲泡手法，造就了不一样的风味体验，真让人直呼玄乎！咖啡玄学咖啡玄学早在网上冲浪的年代就开始流行！也造就了许多趣事，比如手冲一定要去

2021-10-02 咖啡知识我要分享

冰手冲咖啡是用冰水冲吗？日式冰手冲跟热手冲的萃取原理是什么？怎么冲？

咖啡新闻

冰手冲咖啡是用冰水冲吗？日式冰手冲跟热手冲的萃取原理是什么？怎么冲？

前街在网上冲浪的时候，常常能够看到一些比较好玩的问题，比方说：冰手冲是用冰水冲的吗？仔细想想，这样的想象好像并不是没有道理，比方说同样是黑咖啡的美式：热美式是用热水制作，冰美式是使用冰水制作，那么！热

2024-01-08 咖啡新闻我要分享

自制咖啡最高境界：手冲咖啡

咖啡技术

自制咖啡最高境界：手冲咖啡

手冲能将咖啡豆本身的个性和特色发挥到极致，因此常选用单一的咖啡豆。手冲咖啡是法国人发明的，但发扬光大的却是日本人。手冲是煮咖啡的最高境界，用最简单的工具，在丰富经验的支撑下，通过控制水温、粉量及粗细程度、冲水速度、手法、萃取时间，获得一杯

2014-07-22 咖啡技术我要分享

自制咖啡最高境界手冲咖啡

咖啡知识

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2014-09-18 咖啡知识我要分享

意式拼配咖啡豆做手冲咖啡好喝吗？拼配咖啡豆适不适用于手冲？

意式拼配豆

意式拼配咖啡豆做手冲咖啡好喝吗？拼配咖啡豆适不适用于手冲？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冲意式咖啡一般会选用拼配咖啡豆，因为萃取的过程中可以将各种单品豆的特点取长补短；手冲咖啡通常会选择单品豆，因为可以展现其风

2025-06-11 意式拼配豆我要分享

咖啡制作常识自制咖啡最高境界：手冲咖啡

咖啡知识

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2015-04-17 咖啡知识我要分享

怎么分辨是不是黑咖啡曼特宁咖啡属于黑咖啡吗理是这么个理

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-黑咖啡简介黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，简单来说黑咖啡是指不加糖，不加奶等咖啡伴侣的咖啡，黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点，

2020-02-18 咖啡知识我要分享

滴滤法冲泡咖啡时首先是干什么冲泡方法

咖啡

滴滤法冲泡咖啡时首先是干什么冲泡方法

滴滤法冲泡咖啡时首先是干什么冲泡方法温杯：另外再提醒所有咖啡爱好者，热咖啡一定要趁热饮用，那是咖啡最美味的时刻。温杯的动作可延长保存咖啡的热度，只要先将热水注入咖啡杯中，藉热水的温度让杯子呈温热状态，倒掉热水后再注入刚冲泡好的热咖啡，即

2017-01-13 咖啡我要分享

手冲咖啡冰的与热的口感风味特点区别哪个好喝

咖啡知识

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天气热了，在门店纠结喝热手冲还是冰手冲的客人也多起来了。其中客人问得比较多的问题是“这款豆子冲热的好喝还是冰的好喝？”下面前街就来分享一下，手冲咖啡中冲热的与冲冰的有什么区别。想要更深入地了解这两者的

2023-03-19 咖啡知识我要分享

法压壶和手冲制作咖啡的特点区别法压壶怎么冲咖啡？

手冲咖啡

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法压壶和手冲制作咖啡的特点和区别法压与滴滤、手冲的核心区别在于，滴滤与手冲是将热水从上方持续的注入，因此会对咖啡造成持续的压力，这种持续的压力会对咖啡粉表层产生更多的萃取，意味着我们并不能较长时间的萃

2022-05-02 手冲咖啡我要分享

哥伦比亚雪山咖啡豆特性风味特点挂耳咖啡介绍

哥伦比亚咖啡豆

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哥伦比亚雪山咖啡豆特性风味特点挂耳咖啡介绍爱乐压和手冲有一个最大的不同在于，手冲是通过水的穿透咖啡再通过滤纸进行萃取，而爱乐压有一个水和咖啡粉的混合过程。鉴于此，我们把粉量的比例变成粉水比例为 8g： 100g。考虑到前面酸味不是很明显，我们

2016-11-26 哥伦比亚咖啡豆我要分享

大吉岭红茶怎么喝正确冲泡方法推荐哪里能买到正宗大吉岭红茶

特别报导

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什么是大吉岭秋摘茶? 深秋收获的茶，花香浓郁，果香浓郁。大吉岭秋季有两种口味。身体舒适，略带涩味，适合各种场合使用。这是最典型的大吉岭风味大吉岭有第一冲是春茶，第二冲是夏茶和秋茶。然而，秋天的茶是用最传统的方式制作的，这使它有一种特殊的味道

2021-09-10 特别报导我要分享

手冲咖啡技巧手冲咖啡决定性的120秒

手冲咖啡

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手冲一直是咖啡爱好者的最爱，简便而自然，可玩性强，尤其是用新鲜豆子冲出大蘑菇的时候，香气四溢，那感觉真是美不胜收。可喜欢归喜欢，冲的好不好喝是个考验。所谓一入咖门深似海，里面学问可不少。手冲是最能考验技能的了，这也是为什么世界各地都举办手

2015-02-13 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡完全解密决定性的120秒！

咖啡技术

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2015-07-23 咖啡技术我要分享

Americano与Drip Coffee 美式咖啡与手冲咖啡的区别美式咖啡苦吗

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【冷知识】Flat White和美式咖啡你真知道怎么做？在许多方面可以制作咖啡，手冲是美国最流行的方法。自从咖啡先生于1972年生产出第一款自动手冲式咖啡机以来，许多美国人一直在家

2018-02-22 意式咖啡我要分享

咖啡冲煮方式：手冲咖啡完全解密决定性的120秒充分读懂手冲

咖啡技术

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深烘咖啡豆如何制作冰手冲，黄金曼特宁冰手冲的冲煮方法

咖啡新闻

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今年的夏天简直太！热！辣！很多来到前街门店的客人会优先点冰咖啡，甚至连一些从来都不喝冰饮的客人也遭不住如此猛烈的热浪而点上一杯凉爽的冰手冲，抚慰一下被太阳蹂蹑的身心。众所周知，大部分人喜好的冰手冲是清

2025-06-15 咖啡新闻我要分享

咖啡的干净度受什么影响手冲咖啡颜色的深浅是什么原因

手冲咖啡

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我们在冲完咖啡时，能通过萃取完的粉坑中获得一些信息，进而判断手中的咖啡有无问题。也有朋友会观察咖啡液的颜色，这里能否也看出一些“苗头”来呢？咖啡冲出来颜色太黑怎么回事？当采用透明的玻璃材质壶装萃取好的

2022-10-28 手冲咖啡我要分享

松屋式日式手冲咖啡方法介绍正宗日式手冲咖啡怎么冲

咖啡知识

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今天，前街又来给大家分享手冲咖啡冲煮方法了，这次介绍给大家的是一个很经典的日式手冲方式——松屋式。这种冲煮方式给人一个很直观的印象是「盖上盖子实现真正的“焖蒸”」「注水时拉起高高的水柱」「冲出少得可怜

2021-11-19 咖啡知识我要分享

为什么手冲咖啡要喝热的？日式冰手冲的底层逻辑！

咖啡知识

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可以说，手冲咖啡是一个集质量、速度、便捷这几个优点于一身的萃取方式。只需要用较短的时间，就能够将豆子风味很好的表现出来。前街门店最受欢迎的“菜品”，就是它啦！而每当客人在前街门店挑选了手冲咖啡后，前街

2024-04-05 咖啡知识我要分享

手冲咖啡的基本工具三角滤杯手冲的萃取原理几孔的滤杯比较好

咖啡资讯

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手冲的英文是pour over，意思就是倒水藉由倒水的冲力让咖啡颗粒做适当的翻滚而释放出咖啡物质，也就是煮一杯咖啡。手冲是最为广泛运用在冲煮咖啡的方式之一，它只需要简单的器具就可以开始冲煮咖啡。而方式上也有所谓的hand drip（滤泡）与pour over（冲煮）

2016-04-25 咖啡资讯我要分享

手冲咖啡萃取原理分析 | 影响手冲咖啡的因素有哪些？

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲是一门艺术，同时也是一门科学。艺术之处在于有些呈现抽象、神祕、饶富秘密；但却往往令人难以分享、传承、以及验证。科学则因为咖啡的萃取是有学理根据的。具有物理变化

2019-07-18 手冲咖啡我要分享

日本著名蓝山咖啡品牌叫什么只有日本才能买到正宗蓝山咖啡豆吗？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街日本牙买加蓝山咖啡品牌介绍牙买加蓝山山脉极好的自然环境，造就了享誉世界的蓝山咖啡。咖啡之王的赞誉吸引来海量的订单，导致

2025-06-13 咖啡知识我要分享

冲好手冲咖啡的三大基本条件_手冲咖啡要有适当的冲煮技巧！

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我在家也是用手冲啊，可是为什么没你们冲的好喝啊？很多人都觉得手冲是一个高级的手法，只要用上了手冲这两个字，任何咖啡都会变好喝一样。事实上，要煮好咖啡，你除了要拥有适

2019-03-22 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡操作技术手冲咖啡制作要点

手冲咖啡

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简单的了解手冲的基本做法之后，也许在操作时仍对于细节感到疑惑，不妨再检视每个步骤的重点提示，让手冲美味咖啡很自然变成生活习惯。 1.润湿滤纸去杂味传统扇形滤纸有两个边缘，一个在侧面，另一个在底面，最好以不同方向折边，如果侧缝边往内折，底缝边

2015-09-06 手冲咖啡我要分享

【咖啡知识问答】除了冰滴还能怎样做冰咖啡？为什么闷蒸不膨胀？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）大家好~平时大家在冲咖啡的时候总是遇到些小问题，要么不知道问谁，要么又不好意思开口去问小编整理了几个问题，希望能够帮助到大家~ 【问答一】除了冰滴还有没有别的途径能够做

2018-07-01 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆用多少度的水冲煮？黑咖啡用多少度的水冲泡？精品咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）精品咖啡豆用多少度的水冲煮？黑咖啡用多少度的水冲泡？精品咖啡豆用100度水冲泡可以吗？一杯好咖啡，适宜的水温也很重要。冲泡咖啡的适宜水温，你知多少？-雪花新闻

2018-08-12 精品咖啡豆我要分享

三孔的滤杯和单孔的滤杯区别在哪里多孔滤杯该怎样冲煮咖啡

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲是咖啡店等经常使用的咖啡萃取方法。滤纸的用途是只通过咖啡液，一个Anashiki孔只有一个底部是开放的，多个孔，其中两个三和所述多个孔是打开的，从底部锥形开口的孔过滤纸有一个圆锥型和使用

2017-12-19 咖啡知识我要分享

点一杯星巴克咖啡究竟需要多长时间

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我曾经计算过进出星巴克的时间，从进门，点单到最后推门出去，如果前面不排很多人的话，我和星巴克店员的交流基本在五句话之内，时间通常不到两分钟。然而，这真是星巴克CEO 霍华德舒尔茨(Howard Schultz)所说的在星巴克喝咖啡是一种精致社交体验吗?在越来越

2015-07-17 咖啡资讯我要分享

一位咖啡人的故事：如何经营上海最好的手冲咖啡馆

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坐在鲁马滋兴国路店的门口，看着冬天大太阳的上海，总是让人精神饱满。上午11点的人来人往，有车辆穿梭，有行人匆忙走过，有白色粉刷后小小的鲁马滋，一家专注手冲咖啡的专门店，开了五年仍然让咖啡人喜爱并珍惜的一家咖啡馆。坐在咖啡馆门口，看着街对面阿

2017-03-14 点评我要分享

手冲咖啡中常见的问题|水流、水柱练习、研磨度选择、冰咖啡制作

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2018-10-14 精品咖啡豆我要分享

王策 2017 WCE 世界杯冲煮大赛台湾选拔赛中获得冠军

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王策 CHAD WANG 1988.11.02 天蝎座 CQI 国际咖啡鉴定师 SCAE 国际咖啡讲师 2016 WBrC 世界咖啡冲煮大赛季军王策，因咖啡周游列国，因偏执专注冲咖啡冲到 2016 WBrC 世界咖啡冲煮大赛季军。喜欢拥抱自然，喜欢用 V60 滤杯，用返璞归真的态度对待手冲，认为手

2017-05-08 咖啡师我要分享

如何让咖啡馆去吸引客人？咖啡店用什么方法才能留住回头客?

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如何让咖啡馆去吸引客人？咖啡店用什么方法才能留住回头客?

每次休息只要没事做，码字员都特别习惯地去到家附近的一家社区咖啡馆坐上几个小时。有一次朋友问到码字员：“你都不腻吗？每个星期你都要去上一次，店里的咖啡种类都被你喝上好几轮了吧！”不腻鸭～因为吸引我去的原

2022-03-12 特别报导我要分享

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