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热咖啡拉花_了解更多有关热咖啡拉花的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月22日咖啡网告诉你更多关于热咖啡拉花的内容

搜索 热咖啡拉花 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关热咖啡拉花的内容。

Sammy Lin咖啡拉花作品：玫瑰热巧

咖啡知识

Sammy Lin咖啡拉花作品：玫瑰热巧

这是专为情人节制作的玫瑰热巧，愿你过一个难忘的情人节。 Sammy Lin 咖啡情人节拉花作品：玫瑰热巧 Sammy Lin 咖啡情人节拉花作品：玫瑰热巧 Sammy Lin 咖啡情人节拉花作品：玫瑰热巧 Sammy Lin 咖啡情人节拉花作品：玫瑰热巧

2014-07-24 咖啡知识我要分享

咖啡拉花用冷奶泡还是热奶泡

咖啡拉花

咖啡拉花用冷奶泡还是热奶泡

咖啡拉花用冷奶泡还是热奶泡拉花的原理拉花的英文是Latte Art，顾名思义就是拿铁艺术，利用奶泡在咖啡上作画。一般拉花咖啡的基底都是Espresso（浓缩咖啡），这是因为Espresso上有一层厚厚的油脂（Crema），能够产生足够的表面张力，托起由微小气泡所组成

2017-02-04 咖啡拉花我要分享

拿铁拉花初学咖啡心形拉花技巧如何用热鲜奶制作完美拉花

拉花

拿铁拉花初学咖啡心形拉花技巧如何用热鲜奶制作完美拉花

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）《Free Pour Latte Art拿铁拉花》咖啡师进阶技术拉花教科书推荐如果你喜欢喝拿铁，大概不会多爱黑咖啡。自己做拿铁便宜不少，也没有想像的困难。这款再简单不过的拿铁，混合了浓

2018-01-09 拉花我要分享

如何用热鲜奶制作完美拉花拿铁拉花小能手教你拿铁怎么拉花

拉花

如何用热鲜奶制作完美拉花拿铁拉花小能手教你拿铁怎么拉花

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拿铁咖啡拿铁有几种拉花？咖啡拉花最简单的图案-桃心如果你喜欢喝拿铁，大概不会多爱黑咖啡。自己做拿铁便宜不少，也没有想像的困难。这款再简单不过的拿铁，混合了浓缩咖啡和蒸

2018-01-28 拉花我要分享

焦糖玛奇朵拉花手法咖啡拉花心形手法视频

哥伦比亚咖啡豆

焦糖玛奇朵拉花手法咖啡拉花心形手法视频

焦糖玛奇朵拉花手法鲜奶加热至摄氏65度，将适量热牛奶倒入「Hario奶泡壶」抽打奶泡量取适量「DaVinci法式香草糖浆」，约0.5盎司(15cc)，喜爱甜食者可使用1盎司(30cc) 将糖浆加入浓缩咖啡中将热牛奶倒进马克杯热牛奶倒至约八分满加入奶泡，使奶泡覆盖整

2016-10-28 哥伦比亚咖啡豆我要分享

冰拿铁能拉花吗？为什么拉花一定要用热牛奶？

咖啡拉花

冰拿铁能拉花吗？为什么拉花一定要用热牛奶？

客人：我要一杯拿铁，可以拉花吗？前街咖啡师：好的，不过只能做热的哦！客人：这样啊，为什么冰拿铁不能拉花？前街咖啡师：这……（咖啡师OS：难道要我这样做吗？）在我们的印象里，咖啡师端来的热拿铁往往都会带

2024-04-26 咖啡拉花我要分享

美式咖啡能拉花吗？热美式咖啡拉花教学图解

咖啡知识

美式咖啡能拉花吗？热美式咖啡拉花教学图解

咖啡拉花，准确来说应该是“LatteArt”拿铁艺术。顾名思义就是通过牛奶做出各种好看的花形。理论上，没有牛奶就没有拉花。“要一杯带拉花的美式咖啡，这有可能吗？”美式咖啡仅仅是由浓缩咖啡液与水构成的黑

2022-04-21 咖啡知识我要分享

教你用热鲜奶製作完美拉花学会如何打奶泡拉花技术做好意式咖啡

咖啡资讯

教你用热鲜奶製作完美拉花学会如何打奶泡拉花技术做好意式咖啡

如果你喜欢喝拿铁，大概不会多爱黑咖啡。自己做拿铁便宜不少，也没有想像的困难。这款再简单不过的拿铁，混合了浓缩咖啡和蒸鲜奶，融合出可啜饮的奶泡天堂。浓缩咖啡也会影响成败，但本文主要教大家製作奶泡，只要你掌握打奶泡的方法，就可以朝着基本拉花前

2016-01-19 咖啡资讯我要分享

咖啡机打奶泡拉花-教你用热鲜奶制作完美拉花拿铁

咖啡技术

咖啡机打奶泡拉花-教你用热鲜奶制作完美拉花拿铁

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果你喜欢喝拿铁，大概不会多爱黑咖啡。自己做拿铁便宜不少，也没有想像的困难。这款再简单不过的拿铁，混合了浓缩咖啡和蒸鲜奶，融合出可啜饮的奶泡天堂。浓缩咖啡也会影响成败，但本文主要教大

2017-12-12 咖啡技术我要分享

SammyLin咖啡拉花作品：骷髅热巧

咖啡技术

SammyLin咖啡拉花作品：骷髅热巧

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2014-07-26 咖啡技术我要分享

意式咖啡拉花咖啡拉花泡沫圆舞曲

咖啡知识

意式咖啡拉花咖啡拉花泡沫圆舞曲

咖啡拉花(Latte Art)主要分为两种：一种是拉花(Free Pour)，在往浓缩咖啡中倾倒热牛奶的同时拉出图案;一种是雕花(Etching)，在冲调好拿铁之后，用巧克力酱和牙签等辅助用品直接在拿铁表面的泡沫上雕。拉花和雕花两者比较，前者更加奇妙，而后者花样更全

2014-09-30 咖啡知识我要分享

牛奶蒸气打泡拉花视频-拉花不适合用什么牛奶

拉花

牛奶蒸气打泡拉花视频-拉花不适合用什么牛奶

牛奶蒸气打泡拉花视频-拉花不适合用什么牛奶 Whole Latte Love所提供的下列影片，完整呈现拉花的步骤，快转至1:10有详细的解说，片中咖啡师建议热牛奶之前，先淬取好浓缩咖啡，这比较方便拉花，但也要赶快准备热牛奶，以保留浓缩咖啡的最佳风味，毕竟浓缩咖

2016-11-26 拉花我要分享

上海白领兴起了“咖啡拉花热”

咖啡资讯

上海白领兴起了“咖啡拉花热”

白领兴起了学咖啡拉花热东方网7月13日消息：据《青年报》报道，咖啡壶里煮的是沉浮，咖啡杯里盛的是梦想，而咖啡馆里氤氲着的是芬芳......对于许多都市白领来说，咖啡不仅是一种饮品、一种时尚标签，更是一种文化。在繁忙的工作之余，能够尽情享用一杯浓香

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡拉花奶泡技巧视频-初学咖啡心形拉花技巧

咖啡

咖啡拉花奶泡技巧视频-初学咖啡心形拉花技巧

咖啡脂的存在是形成咖啡拉花的一个重要因素。在光学显微镜下观察咖啡脂，可以看出里面包含有气泡、脂肪颗粒以及一些比如咖啡豆细胞壁碎片之类的固体颗粒而用于制作咖啡拉花的热牛奶也经过了预先处理，通过搅拌或者其他的方法，热牛奶的表面形成了一层牛奶

2016-12-21 咖啡我要分享

咖啡拉花意式咖啡的泡沫圆舞曲

咖啡技术

咖啡拉花意式咖啡的泡沫圆舞曲

咖啡师制作叶形拉花(图片来自 travellercoffee.pixnet.net) 咖啡拉花：牛奶与咖啡的艺术咖啡拉花(Latte Art)主要分为两种：一种是拉花(Free Pour)，在往浓缩咖啡中倾倒热牛奶的同时拉出图案;一种是雕花(Etching)，在冲调好拿铁之后，用巧克力酱和牙签等辅

2015-07-31 咖啡技术我要分享

小熊咖啡拉花的精彩制作过程！咖啡拉花技艺传授小熊拉花教程

咖啡拉花

小熊咖啡拉花的精彩制作过程！咖啡拉花技艺传授小熊拉花教程

1. 所有兵器们的亮相，牛奶要选择脂肪含量为3.5以上的全脂牛奶; 2. 先用热开水烫一下杯(倒掉)，再加入咖啡粉和热牛奶，倒30-40毫升水，加牛奶的作用是模仿Espresso那层油脂层; 3. 把牛奶加热，60度左右的温度，再用打泡器打制奶沫，小心不要打过头，泡沫太多

2016-02-29 咖啡拉花我要分享

意式咖啡拉花手工打奶泡技术

咖啡知识

意式咖啡拉花手工打奶泡技术

什么是奶泡? 这几个概念是我的授课系统中的概念，可不能作为行业标准概念来对待，切记!热牛奶：指进行奶泡作业后，处于拉花缸底部没有经过打发的奶;奶沫：指进行奶泡作业后，浮在热牛奶上部的那部分泡沫;奶泡：指进行奶泡作业后，热牛奶与奶沫充分混合后形成

2014-09-19 咖啡知识我要分享

拿铁咖啡拉花艺术怎么学习拉花牛奶奶泡怎么打才细腻厚实

咖啡知识

拿铁咖啡拉花艺术怎么学习拉花牛奶奶泡怎么打才细腻厚实

咖啡拉花（LatteArt）主要分为两种：一种是拉花（FreePour），在往浓缩咖啡中倾倒热牛奶的同时“拉”出图案；一种是雕花（Etching），在冲调好拿铁之后，用巧克力酱和牙签等辅助用品直接在拿

2022-06-11 咖啡知识我要分享

奶泡怎么做纯牛奶可以打奶泡吗如何用热鲜奶制作完美拉花

奶泡

奶泡怎么做纯牛奶可以打奶泡吗如何用热鲜奶制作完美拉花

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2018-05-13 奶泡我要分享

意式咖啡拉花知识拉花中之咖啡拉花的流体力学

咖啡知识

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见识过咖啡拉花的朋友们多半会对咖啡师的技艺赞叹不已。白色的热牛奶冲进深褐色的浓缩咖啡里面，随着咖啡师的手腕轻点，拿铁表面便荡漾出如心似叶的图案。这事太有情调，太浪漫了。咖啡拉花(latte art)主要分为两种：一种是拉花(free pour)，在往浓缩咖啡

2014-10-22 咖啡知识我要分享

Sammy Lin咖啡拉花作品玫瑰热巧

咖啡知识

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这是专为情人节制作的玫瑰热巧，愿你过一个难忘的情人节。

2014-10-23 咖啡知识我要分享

（转）咖啡拉花中的流体力学

咖啡

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2014-08-18 咖啡我要分享

意式咖啡拉花咖啡与牛奶的艺术技巧

意式咖啡

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2014-12-29 意式咖啡我要分享

咖啡那些事儿关于咖啡拉花

咖啡技术

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2014-08-25 咖啡技术我要分享

意式咖啡拉花奶泡怎么打发咖啡拉花奶泡打发技巧教学

咖啡

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咖啡拉花奶泡怎么打出怎么做技巧打奶泡的起点温度越低，可以操作的时间越长，当然可以打的越细腻，这也是牛奶需要冷藏的原因之一。奶泡一般是加热到60多度时候做拉花最好的。但我们用的是手动打奶器.热量会流失的.加热到70度左右吧(不要再高了,再高了打的奶

2016-12-07 咖啡我要分享

精品咖啡馆面试咖啡师的题目有哪些？热拿铁的做法有哪些需要注意？

咖啡知识

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精品咖啡馆在面试咖啡师的时候都会给出相应的考核，考核的内容有“文”有“武”，“文科”考的是咖啡师的基础理论知识，“武科”则考的是咖啡师的实操能力。虽然具体的内容会因为咖啡馆的不同而有所出入，但无论是哪

2025-03-07 咖啡知识我要分享

拉花中之咖啡拉花的流体力学

咖啡技术

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意式咖啡拉花牛奶与咖啡的艺术结合

咖啡知识

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2014-11-21 咖啡知识我要分享

咖啡拉花的技巧泡沫圆舞曲打奶泡的技术

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2015-10-14 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花的流体力学

咖啡技术

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2014-07-26 咖啡技术我要分享

意式咖啡制作教程：咖啡拉花中的流体力学原理详细讲解

咖啡技术

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2015-12-15 咖啡技术我要分享

手动打奶泡、初级拉花教程意式咖啡花式咖啡雕花拉花打奶泡技

咖啡知识

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咖啡拉花是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出叶子或其他图案的工艺，现今给被大家熟知的是意大利的花式摩卡咖啡。意大利花式摩卡咖啡，通过将1/3的意大利浓缩咖啡Espresso，于2/3的热牛奶混合，然后加入巧克力的成分。卡布奇诺(Cappuccino),又叫泡沫咖啡:一份浓

2016-01-16 咖啡知识我要分享

咖啡拉花要多少份意式浓缩咖啡咖啡拉花的咖啡牛奶比例

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1、咖啡拉花一定要浓缩咖啡，要用咖啡机萃取的，因为咖啡机萃取出来有油脂做花式咖啡漂亮； 2、咖啡拉花的牛奶温度不能超过65度。牛奶加热至60, (可选用全脂牛奶或高脂牛奶，

2019-01-11 咖啡知识我要分享

咖啡拉花的原理咖啡拉花该怎么做？咖啡拉花的步骤

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2018-06-02 咖啡知识我要分享

手打奶泡拉花心得-咖啡融合的手势有窍门降低咖啡拉花失败率

咖啡拉花

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么说咖啡拉花融合很重要？好喝才是硬道理！各位好，本文是我到目前为止的手打奶泡拉花心得希望将这篇做成完整教学的形式，有遗漏还请帮板友帮忙补充，有误也请帮忙指证以下

2018-02-08 咖啡拉花我要分享

3D拉花是怎么做的，Awataccino 3D拉花机使用教程

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前阵子好像很风潮咖啡上的拉花是立体的，上面的图案都超可爱的所以今天仙姑要推荐一个可以自己ＤＩＹ拉花的小机器就是这一台！ Awataccino 3D拉花机不管是热咖啡还是冷咖啡都能够在上面画出可爱

2018-01-10 咖啡机我要分享

手动奶泡器可以制作咖啡拉花吗-咖啡机打奶泡怎么拉花

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手动奶泡器可以制作咖啡拉花吗-咖啡机打奶泡怎么拉花牛奶是溶解于水中的包含着极小的流体乳脂球的乳化胶体，说人话就是：一串化不掉的蛋白质小小小颗粒、脂肪和一堆有喜感的物质，它们均匀分布在水里。主要就是水、蛋白质、脂肪、糖（碳水化合物）；还有特

2016-11-28 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花中的流体力学

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2014-05-22 咖啡知识我要分享

韩国咖啡王子徒弟纽约首创〝冷饮拉花〞

咖啡八卦信息

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在纽约，喝咖啡是很多人的基本动作。一位韩国男生，将热咖啡拉花的艺术，成功的复制到冷饮上，一起看看他怎么做的。 Sweet Moment老板 UJ Lee：〝卡布奇诺〞(Cappuccino) 咦！这杯咖啡竟然有两只小熊图案，原来是用了咖啡拉花的技巧。先用蒸汽冲打牛奶，加

2017-04-29 咖啡八卦信息我要分享

意式咖啡拉花技巧关于奶泡处理课题

咖啡技术

意式咖啡拉花技巧关于奶泡处理课题

先建立一个前提：用600ml中号拉花缸(老式)，打一缸适量满的奶泡，制作WBC标准的两杯奶泡厚度在1cm的cappuccino。这个课题指的是奶泡分配问题，即如何使两杯cappuccino的奶泡厚度是一致的问题。我们稍有经验的操作者都清楚，要实现这一点是有一些小技巧的，

2014-09-09 咖啡技术我要分享

手打奶泡拉花心得：没有咖啡机只用手动奶泡缸如何在家打奶泡？

咖啡技术

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）各位好，本文是我到目前为止的手打奶泡拉花心得希望将这篇做成完整教学的形式，有遗漏还请帮板友帮忙补充，有误也请帮忙指证以下本文：首先，拉花有各种不同方式的拉花，要先说明清楚本篇讲的

2017-12-18 咖啡技术我要分享

咖啡拉花奶泡要求牛奶融合很差奶泡技巧

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咖啡拉花奶泡要求牛奶融合很差奶泡技巧蒸汽的持久性与咖啡机的锅炉容量、水位和功率等都有关系，你想要越持久的蒸汽，那么可能机器的价格也就更加的昂贵了蒸汽是否干燥对最后成品的口味会有很大的影响，所谓干燥的蒸汽就是你打开蒸汽管，把手放在离蒸汽管口

2016-12-07 咖啡我要分享

怎样自学咖啡拉花自己在家咖啡拉花要准备什么器具

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2019-01-03 咖啡知识我要分享

咖啡拉花需要什么材料？咖啡拉花比赛比的是什么？

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2018-05-20 咖啡拉花我要分享

意式咖啡拉花常识咖啡拉花需要哪些器具？

咖啡拉花

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咖啡拉花需要哪些器具? 练咖啡拉花有一阵子了。朋友说咖啡拉花是给卡布奇诺锦上添花的一个步骤。咖啡拉花需要哪些器具呢?用哪些咖啡拉花器具才能铸造出卡布奇诺炫丽的华服呢。严冬不可缺失一杯热的卡布奇诺，更不能缺乏卡布上面烂漫的图案。小编给充满期待的

2015-02-06 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花不适合用什么牛奶做材料

咖啡

咖啡拉花不适合用什么牛奶做材料

咖啡拉花一旦牛奶达到60~80度，就可以关闭蒸气棒，有些咖啡师碰一下就知道温度，也有人聆听蒸气的声调来判定温度。不妨先用夹式温度计做实验，也会比较准确。奶泡壶在桌子敲几下，大奶泡就会一扫而空，奶泡就会更细緻。如果蒸气棒没有沉入壶底，热鲜奶和奶

2016-11-04 咖啡我要分享

咖啡拉花原理与步骤咖啡拉花奶泡温度做咖啡怎么打奶泡

拉花

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2019-01-11 拉花我要分享

如何用咖啡机做摩卡咖啡拿铁拉花花式咖啡意式浓缩

意式咖啡

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摩卡咖啡制作十分简单，把三分之一的意大利浓缩咖啡、三分之一的热巧克力和三分之一的热牛奶依次倒入咖啡杯，就做成了摩卡咖啡。摩卡的特点就在于它既有意大利浓缩咖啡的浓烈，又包容了巧克力的甜美，更融合了牛奶的柔滑。 1.摩卡咖啡摩卡咖啡在小巧的杯中

2016-04-19 意式咖啡我要分享

制作咖啡需要什么材料和器具

咖啡

制作咖啡需要什么材料和器具

制作咖啡需要什么材料和器具步骤. 1 开始制作：首先在制作好的Espresso咖啡中添加做好的奶泡，等到倒入的奶泡和咖啡已经充分混合时，表面会呈现浓稠状【制作】教你做咖啡拉花（图）步骤. 2 现在正式的拉花开始了: 首先从一次的叶子根处开始，左右晃动拿

2016-11-04 咖啡我要分享

花式咖啡冲调示范拉花咖啡蒸汽打奶泡

咖啡拉花

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咖啡拉花是怎么形成的呢? 制作咖啡拉花的咖啡叫做 Espresso ，也就是我们常说的浓缩咖啡或意式浓缩咖啡。这是一种口感强烈的咖啡，用接近沸腾的热水以高压冲过细细研磨后压实的咖啡粉得来。在浓缩咖啡的表面飘着一层红棕色的泡沫，这层泡沫叫做咖啡脂 (crem

2015-09-08 咖啡拉花我要分享

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