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温咖啡台湾_了解更多有关温咖啡台湾的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月22日咖啡网告诉你更多关于温咖啡台湾的内容

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台湾嘉义阿里山玛翡咖啡庄园介绍台湾水洗铁比卡风味怎样

精品咖啡豆

台湾嘉义阿里山玛翡咖啡庄园介绍台湾水洗铁比卡风味怎样

台湾嘉义阿里山玛翡咖啡庄园铁比卡水洗产区：阿里山种植海拔：1,200M 品种：帝比卡土壤种类：黏壤土处理法：水洗处理采收法：人工采收年均温/雨量：11℃/3,000mm 风味：麦香、红糖香甜在口中慢慢扩散，余韵带有微微乌龙茶的香气。阿里山玛翡(Mafeel)

2020-04-30 精品咖啡豆我要分享

咖啡粉怎么喝？聪明杯的发明由来？聪明杯怎么使用？

聪明杯

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）您知道聪明滤杯是台湾所研发的吗？它堪称咖啡器具界里的「台湾之光」，顺势搭上第三波的咖啡浪潮，流传至欧美、日本。顾名思义它绝对是一个「聪明」的咖啡器具，减少冲煮咖啡的诸

2018-05-23 聪明杯我要分享

中美洲最出名的咖啡豆介绍火石庄园日晒瑰夏竞标批次专业测评

精品咖啡豆

中美洲最出名的咖啡豆介绍火石庄园日晒瑰夏竞标批次专业测评

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴拿马火石庄园日晒艺妓 27号批次 Panama Piedra de Candela Jurutungo Geisha Natural Cama #27 相信熟悉中美洲咖啡的人一定听过Graciano Cruz这个名字. 就算没听过, 应该也知道 Ninety Plus , H

2017-12-26 精品咖啡豆我要分享

2018台湾阿里山咖啡|玛翡咖啡庄园|铁皮卡水洗

咖啡庄园

2018台湾阿里山咖啡|玛翡咖啡庄园|铁皮卡水洗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街咖啡 | 云南花果山铁皮卡水洗台湾嘉义_阿里山玛翡咖啡庄园铁皮卡水洗咖啡豆产区阿里山（Alisan）小产区庄园成立于 2009年庄园大小 N/A 种植面积约1.5公顷年雨量

2018-10-14 咖啡庄园我要分享

咖啡冲煮器具Tiamo品牌：台湾Tiamo法兰绒手冲壶滤泡壶HG2225

手冲壶器具

咖啡冲煮器具Tiamo品牌：台湾Tiamo法兰绒手冲壶滤泡壶HG2225

品牌: TIAMO 货号: HG2225 咖啡壶分类: 美式材质: 玻璃 ◎可重复使用，省钱又环保 ◎ 壶身采用耐热玻璃材质，清洗方便。 ◎ 操作简易，只需热水随时随地可享受一杯道地美味的咖啡。 ◎ 高透视度，冲泡咖啡一目了然。 ◎ 壶身容量240cc。 ◎材质：T-R经纱，C

2015-12-22 手冲壶器具我要分享

巴拿马詹森日晒与水洗瑰夏咖啡豆的风味特点区别区分

精品咖啡豆

巴拿马詹森日晒与水洗瑰夏咖啡豆的风味特点区别区分

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）年雨量：3000公厘分级标准：SHB 咖啡品种：Geisha 年均温：约20度C 处理法：水洗法生豆规格：17-18目种植海拔：约1750M 土壤种类：火山

2017-10-28 精品咖啡豆我要分享

台湾咖啡豆的魅力令日本人深陷不已

咖啡资讯

台湾咖啡豆的魅力令日本人深陷不已

前几年伊藤先生在一次的机缘中，他喝到了一杯令他难已忘怀的咖啡，在细问之下，发现此杯咖啡的咖啡豆產地就出自於台湾本岛「阿里山」，从此，一位日本人爱上了台湾的咖啡豆，他辞去了原本的工作，开始研究起如何烘焙台湾的咖啡豆，甚至全家迁移来台，开了一

2014-06-26 咖啡资讯我要分享

选购咖啡树苗的时候不要买不明来源，很容有造成咖啡树虫害感染

咖啡种植

选购咖啡树苗的时候不要买不明来源，很容有造成咖啡树虫害感染

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虽然目前台湾地区的咖啡园还未看到咖啡果甲虫的踪影，由於近几年来有人会从国外进口未完成乾燥的咖啡生果，作为育苗用。若引进带虫的果实，这些虫体会四处传布，台湾地区恐怕在

2019-05-14 咖啡种植我要分享

选购咖啡树苗的时候不要买不明来源，很容有造成咖啡树虫害感染

咖啡种植

选购咖啡树苗的时候不要买不明来源，很容有造成咖啡树虫害感染

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2019-05-14 咖啡种植我要分享

咖啡烘焙机杨家飞马品牌：台湾杨家咖啡烘焙机飞马PRO6 6公斤

杨家飞马

咖啡烘焙机杨家飞马品牌：台湾杨家咖啡烘焙机飞马PRO6 6公斤

品牌: 飞马Pro 毛重: 520kg 货号: 飞马PRO6公斤在台湾，提到咖啡烘焙机就不能不提到杨家的飞马烘豆机-500g的800N、1kg级801N、4kg级的803N等经典机种,，超过10年的生产销售，在台湾的烘豆机市占率至少有80%!早在十年前我还是个大学生时就不时耳闻这个品牌的

2015-12-25 杨家飞马我要分享

云南咖啡品种-卡帝姆Catimor生长环境及风味特点

卡蒂姆咖啡豆

云南咖啡品种-卡帝姆Catimor生长环境及风味特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卡蒂姆（英文名Catimor）云南小粒咖啡云南小粒咖啡，茜草科，咖啡属，植区主要分布在临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏等地州。小粒咖啡原产埃塞俄比亚或阿拉伯半岛。主要产地

2019-03-05 卡蒂姆咖啡豆我要分享

咖啡烘焙：脱水爬温排烟滑行技巧

咖啡技术

咖啡烘焙：脱水爬温排烟滑行技巧

搜罗:脱水是何时?爬温要几度?排烟问题?滑行的动作是什么? 在此给啡友们小小的经验谈...手网热风机电热机瓦斯半直火瓦斯直火式在此也只是简单的介绍,具体的请参考咖啡烘焙等相关的册鼻橐馇有乐趣的啡友都接待一路来谈判...

2014-06-20 咖啡技术我要分享

台湾咖啡历史台湾咖啡怎么样台湾有什么咖啡好喝

咖啡知识

台湾咖啡历史台湾咖啡怎么样台湾有什么咖啡好喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）自从1998年星巴克进军台湾以来，台湾的咖啡文化开始普及。2002年第一家壹咖啡於台中开幕，就此打响台湾平价咖啡的战争。85c及7-11、全家等便利商店加入战局後，喝咖啡的人数在台湾

2018-06-09 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙脱水爬温排烟滑行技巧

咖啡知识

咖啡烘焙脱水爬温排烟滑行技巧

最近有不少啡友都会私下询问我方有关烘焙技巧的一些问题, 包括: 脱水是何时 ? 爬温要几度 ? 排烟问题 ? 滑行的动作是什么 ? 在此给啡友们小小的经验谈 ... 手网热风机电热机瓦斯半直火瓦斯直火式在此也只是简单的介绍, 详细的请参考咖啡烘焙等相关的书

2014-09-29 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙脱水爬温排烟滑行技巧

咖啡知识

咖啡烘焙脱水爬温排烟滑行技巧

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2014-09-29 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识有关烘焙技巧的一些问题

咖啡知识

精品咖啡常识有关烘焙技巧的一些问题

在此给啡友们小小的经验谈 ... 手网热风机电热机瓦斯半直火瓦斯直火式在此也只是简单的介绍, 详细的请参考咖啡烘焙等相关的书籍或是有兴趣的啡友都欢迎一起来讨论... 1. 脱水: 一般是指在 170度以下的烘焙过程, 不同的烘焙器具所需的脱水时间不同, 但通

2014-11-19 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙：脱水爬温排烟滑行技巧

咖啡烘焙

咖啡烘焙：脱水爬温排烟滑行技巧

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2015-09-15 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙知识脱水爬温排烟滑行技巧

咖啡知识

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2015-05-28 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙过程脱水爬温排烟滑行技巧

咖啡知识

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2015-06-08 咖啡知识我要分享

精品咖啡烘焙的脱水爬温排烟滑行技巧

咖啡知识

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2014-12-26 咖啡知识我要分享

云南咖啡好不好保山新寨咖啡价格云南保山新寨咖啡

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1884年咖啡才在我国的台湾省首次种植成功。在大陆地区，最早的咖啡种植则开始于云南。 1892年，法国传教士为了自己喝咖啡的需要，在云南宾川一个叫朱苦拉的地方成功种植了第一株咖

2019-08-23 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙技术详解脱水爬温排烟滑行技巧

咖啡知识

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2014-11-14 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙豆过程：脱水爬温排烟滑行技巧

咖啡烘焙

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2015-10-13 咖啡烘焙我要分享

巴拿马水洗詹森手冲温度、研磨度、粉水比详细数据

精品咖啡豆

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2017-12-07 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆烘焙技巧脱水爬温排烟滑行技巧

咖啡知识

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2014-12-10 咖啡知识我要分享

CAPRO咖专手冲推会移动的好咖啡

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CAPRO咖专手冲推会移动的好咖啡

茶专国际餐饮董事长刘进发。图／陈又嘉台北春季连锁加盟大展圆满落幕！国内知名连锁茶饮茶专国际餐饮，由董事长刘进发创立的第二品牌CAPRO咖专手冲在会场推出一杯1,000元的顶级总裁金铂咖啡，并邀请荣获世界杯台湾区拉花冠军现场表演，吸引民众目光焦点。

2017-04-03 咖啡资讯我要分享

【实验】影响咖啡酸度的因素分析，研究咖啡为什么会酸

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡酸味的来源让人愉悦的酸和讨厌的酸区别壹、摘要从磨咖啡豆到泡出一杯可口咖啡是一门学问,本次实验想藉著在自然课上学到的原理找出泡咖啡所应用到的原理,并印证课堂所学,除

2018-01-26 咖啡知识我要分享

专业咖啡烘焙 | 只调风不调火或只调火不调风？

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Home-barista这篇讨论很值得大家去看看【 Air flow in roasting 】，由Scott Rao的correct air flow谈起，Giesen如何判断air flow is at theright level，然后诱发Rich从专业的角度谈more airflow m

2017-10-09 烘焙知识我要分享

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2018-10-25 台湾咖啡庄园我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）保山小粒咖啡，云南省保山市特产，中国国家地理标志产品。据史料记载，1884年咖啡在台湾首次种植成功，从而揭开了咖啡在中国发展的序幕。大陆地区最早的咖啡种植则始于云南。20世

2019-08-23 咖啡知识我要分享

杨家飞马800N烘焙机应该怎么用？咖啡烘焙机部件介绍

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如果说，咖啡生豆就已经奠定了咖啡的大致风味，冲煮则是将这支咖啡的风味给展现出来，那么烘焙就是在这两者之间，是决定咖啡风味走向的关键步骤。不过在学习烘焙之前，我们先大致了解一下烘焙机的部件跟作用吧！我们的烘焙机是来自台湾的杨家飞马800N！烘焙

2019-03-01 杨家飞马我要分享

巴拿马詹森庄园瑰夏日晒风味精品咖啡豆风味口感香气描述

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2017-10-03 精品咖啡豆我要分享

精萃台日咖啡多元文化展—Culture & Coffee Festival in Taipei

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡的风味就像一道大，引领著味蕾越到另一个国度。 Culture Coffee Festival in Taipei围绕著咖啡主题，带来由浅深的咖啡多元文化展，即将在七月底暑假档期于台北华山文创园区举行。集结台咖啡馆，

2017-05-29 咖啡资讯我要分享

老地方月老咖啡？幸福旅宿名副其实

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2017-08-14 咖啡资讯我要分享

咖啡中的“劳斯莱斯”—台湾咖啡的产销特性以及产地信息介绍

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝下第一口台湾咖啡，浅尝时舌尖微苦却慢慢由苦转为甘甜，那股香甜、甘醇、浓郁在嘴里久久不散，当温度约略降至85℃时再入口，令人难以忘怀的滋味再度涌上心头，也许带著些微杏仁香，也许带著些微核

2017-11-08 台湾咖啡庄园我要分享

意式商用咖啡机：克虏伯KLUB 意式半自动单头咖啡机T1红色

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来自台湾原装的克鲁伯咖啡机、咖茶机用于咖啡店、奶茶店，品质优秀，性能稳定。快速萃取咖啡、茶汤，保持咖啡、茶的原有风味。克鲁伯咖啡机自投入市场以来，赢得了广大客户的肯定与认可，不断扩大市

2015-12-11 咖啡机我要分享

法式滤压壶FrenchPress

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今天给大家介绍一个最简单快速的咖啡萃取法，法压壶!仅需3分钟就可以在家冲出美味咖啡哦! 第一步当然还是要烧热水，趁着烧水的时候我们就可以动手磨粉了。法压壶要求的粉质比较粗，所以就算手摇磨豆也很轻松哦，如果是机器的话，举例台湾小飞鹰4度研磨。第

2014-06-16 咖啡用品我要分享

咖啡比赛：台湾咖啡在世界的一席之地

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各行各业都不简单，有些职业甚至有证照、比赛来让大众认可或是认定，当然也不一定没有证照的人就会比有证照的人厉害，一切取自于实力，花多少心思去研究钻研一个领域比混一张证照更有意义，而咖啡在台湾已经是越来越流行的饮料，代表著也越来越多人口踏入这

2017-03-28 咖啡文化我要分享

台湾的咖啡历史：大部份是承接自日本时代

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台湾的咖啡历史：大部份是承接自日本时代

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）台湾的咖啡历史大部份是承接自日本时代，虽然早期荷兰人和英国人曾占据过台湾，但是并没有留下多少有关咖啡的历史痕迹，咖啡树的种植也是在日据时代，日本劝业局为了发展经济作物从夏威夷引进咖啡

2017-09-14 咖啡八卦信息我要分享

手冲咖啡怎样冲不酸手冲咖啡磨粉粗细冲煮时间长短对风味的影响

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2019-01-20 咖啡知识我要分享

《精品咖啡学》作者【韩怀宗专访】台湾也有好豆子！

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）发现台湾有好豆子，且把他介绍得热热闹闹的，便是韩怀宗了！在咖啡领域深耕三十多年，著有《咖啡学》系列专书的韩怀宗说，当他二○○○年翻译《咖啡万岁》时，他的咖啡版图上根本没有台湾两字，他尤

2017-09-02 咖啡资讯我要分享

咖啡滤纸冲泡法

咖啡知识

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滤泡式咖啡能冲泡出优质不变的咖啡,尤其能凸起单品咖啡的特色,所以良多钟爱单品咖啡豆滋味的咖啡迷,仍是撑持采用冲来萃取咖啡,今朝台湾以日式风味的咖啡店,最常见到滤泡式咖啡的咔踪迹.

2014-05-14 咖啡知识我要分享

Catimor卡提摩/卡蒂姆/卡第摩咖啡品种故事种植情况评分成绩介绍

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）云南咖啡品种以染有罗布斯塔基因的混血品种卡蒂姆 / 卡提摩为主，迥异于台湾以传统铁比卡为主，但有趣的是，恶名昭彰的卡提摩在国内云南生豆赛当中，均囊括前十名金榜，反而是

2018-07-25 咖啡豆品种我要分享

法式滤压壶冲煮步骤小技巧和讲解

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） plunger pot所谓的滤压壶，我们也常称它为冲茶器，其实它不但可以用来冲茶，还能用来冲咖啡，只是大家比较不常用到，在台湾更是少用它来冲咖啡，以下是使用上的几个要点和步骤：步骤一、选用深度烘

2017-09-12 咖啡认证我要分享

依索比亚咖啡介绍埃塞俄比亚咖啡风味及介绍

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2019-05-06 埃塞俄比亚咖啡我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸壶咖啡在大多数人的印象里总带有一丝神秘的色彩，在台湾的咖啡发展历史中，虹吸式咖啡壶扮演着举足轻重的角色，近年来所谓的研磨式咖啡(意大利式浓缩咖啡)大行其道，相较之下

2018-09-29 虹吸壶器具我要分享

精品咖啡常识咖啡滤纸冲泡法

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以滤纸来萃取咖啡是最轻松便利的煮咖啡方式,只要花点小钱购买滤杯,(又叫滴漏器.)及滤纸,在家就能惬意享受喝咖啡的乐趣. 滤泡式咖啡能冲泡出优质稳定的咖啡,尤其能突出单品咖啡的特色,所以许多钟爱单品咖啡豆滋味的咖啡迷,还是支持采用冲来萃取咖啡,目前台湾

2014-12-04 咖啡知识我要分享

咖啡滤纸冲泡法咖啡基础常识

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2015-08-19 咖啡知识我要分享

咖啡冲煮冠军王策的夺冠之路_王策咖啡师的咖啡馆有什么特别

王力咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）若说起台湾咖啡的历史，得回溯至清光绪十年（西元1884年），这是台湾咖啡种植的元年，当年在今天的新北市三峡区试种，直到日据时代（西元1935年），才大规模的计画性种植。随著饮

2019-02-22 王力咖啡我要分享

咖啡制作花式咖啡 85度C的海岩咖啡

咖啡文化

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海岩咖啡介绍海岩咖啡是从卡布奇诺里衍生出来的,最起初是台湾某家咖啡店独创口味咖啡。制作方式几乎与卡布奇诺相同。一般的卡布奇诺在意大利特浓咖啡的基础上，加一层厚厚的起沫的牛奶，就成了卡布奇诺。而海岩咖啡是在搅拌牛奶里加入适量的海岩打成牛奶泡

2014-09-10 咖啡文化我要分享

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