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曾霸榜外卖No.1的咖啡店迎来“团灭”!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,有网友发帖称喜茶创始人投资的乌鸦咖啡天利中央广场店已闭店,招牌上的品牌logo已被拆除,门店在重新招租。据悉,该门店为乌鸦咖啡的深圳创始店。截至目前,品牌
巴布亚新几内亚咖啡出名吗 巴布亚新几内亚咖啡豆风味
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)乌鸦的山巴布亚新几内亚的东部高地省是一个蛮荒而崎岖的地方,同时也是巴布亚新几内亚一些最好的咖啡生长的地方。这些咖啡农场的面
2025-06-21 咖啡知识 我要分享茶百道奶茶喝出“纸屑”和“树枝”??店家解释那是芋泥配料的番薯根!
这几天茶百道真的“很忙”……先是有网友称饮品里面喝出指甲钳,然后旗下连锁分店的员工和外卖小哥打架,接着又有网友爆料说在芋泥奶茶里喝出“纸屑”和“树枝”。新的一年才开始4天,茶百道已经登上了2次短视频平
国外特色咖啡馆 波兰超酷木制岩洞咖啡馆
波兰设计师工作室xm3设计的Zmianatematu咖啡馆中,用木材制作的钟乳石从岩壁上垂下来,如同起伏的波浪,木板钟乳石包围着墙壁和天花板。墙上的灰泥痕迹隐约可见,这是为了营造自然风貌故意留下的。
2014-09-05 咖啡馆 我要分享咖啡常见的五种处理法 水洗、半水洗、日晒、蜜处理的价格
市面上常见的“日晒”、“水洗”等处理法,是将咖啡果实(又称咖啡樱桃)去除所有外部构造留下咖啡生豆的过程,各式处理法会影响咖啡豆的外观、风味及价格。另外在水洗法的发酵过程中,也能将咖啡豆置于不同环境,例
意式浓缩咖啡的粉碗萃取完后积水,跟粉碗、分水网有关系吗?如何调整萃取参数?
有玩意式机的朋友们,是不是也出现过这种情况:冲煮完取下手柄发现,整块粉饼都是湿哒哒的,表面还有大量积水,敲出来的粉饼也是不成型的泥块状。正常情况下,萃取完浓缩的咖啡粉饼应该是比较干爽的状态,敲倒出的粉