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台湾

咖啡馆设计鉴赏：台北Les Bébés咖啡厅

Les Bbs咖啡厅位于台湾台北市，由JC Architecture设计打造。对于顾客而言，这是一次充满乐趣，惊喜和新鲜的体验。从入口进入外带区在进入咖啡区，形成一个不断变化的景观。 JC Architecture第一次成功打造了Les Bbs蛋糕店，使用简单的折叠形式打造店铺空间

2017-03-10 台湾我要分享

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆的风味描述处理法口感品质特点介绍

哥斯达黎加咖啡豆介绍生产地区 : 塔拉珠主要品种 : Cattura, Catuai, Others 收获期 : 12月~2月种植高度 : 1,200m~1,800m 等级 : S.H.B, H.B, P.B 加工方法 : 水洗式香味特征：Aroma ,Acidity,Sweetness,Aftertaste 推荐烘培程度:City ,City+ 塔拉珠咖

2016-10-28 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆我要分享

德龙

德龙咖啡机官网推荐德龙咖啡机十大热门型号选购全攻略

2018-03-27 德龙我要分享

咖啡豆

全球咖啡豆主要产区咖啡豆及部分精品咖啡介绍（2）

全球咖啡豆主要产区咖啡豆及部分精品咖啡介绍：中美洲

2014-06-18 咖啡豆我要分享

咖啡技术

闷蒸与否和时长对手冲咖啡的影响（下）

上次我们用聪明杯来得到了闷蒸与否和时长的客观数据。了解到从感官上我们所感受到随着闷蒸时间的增加，酸度降低，甜感、粘稠感都有所增强。整体风味逐步后移，且更为复杂。从TDS与EXT上的显示了解到随着闷蒸时间加长，TDS数值与EXT数值呈现下降的趋势。而我

2015-07-01 咖啡技术我要分享

咖啡资讯

台湾冠军出战韩国8分钟冲泡定胜负 99名好手首尔较劲人气超夯！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡大赛手冲咖啡当道，标榜可同时冲出手冲、虹吸和浓缩咖啡特色的咖啡器材业者最近窜红，甚至还在台湾举办比赛，吸引将近1百人报名，最后冠军将可代表台湾去韩国参加世界咖啡大赛。这次比赛也

2017-09-10 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

如何在星巴克完美的装逼？（附道具清单）

被称为小资三大圣地之一的STARBUCKS(还有两个是哈根达和宜家家具)历来为装B人士的最爱，我怀着激动的心情撰此陋文，以便全体装B人士共勉。本人现在已经对装B有了全新高度上的认识，人对事物的认识总是呈现螺旋型的上升状态。装B一事对于我，已经成为行为艺

2015-05-04 咖啡资讯我要分享

咖啡庄园

厄瓜多尔是具备了生产最高品质咖啡一切条件的国家

厄瓜多尔是具备了生产最高品质咖啡一切条件的国家。在地理上位于哥伦比亚和秘鲁之间，贯通内陆的山脉为生产高品质的 SHB(Strictly Hard Bean: 在高山地带生产的坚硬的豆 ) 提供了充分的海拔高度。除了良好的气候条件以外，还具有生产厄瓜多尔咖啡的肥沃土壤

2016-05-05 咖啡庄园我要分享

咖啡资讯

你知道味觉在舌头上的分布吗

步骤：一杯咖啡端到面前，先不要急于喝，应该像品茶或品酒那样，有个循序渐进的过程，以达到放松、提神和享受的目的。第一步，闻香，体尝一下咖啡那扑鼻而来的浓香；第二步，观色，咖啡最好呈现深棕色，而不是一片漆黑，深不见底。第三步，品尝，先喝一口黑

2016-05-24 咖啡资讯我要分享

咖啡庄园

肯尼亚咖啡肯尼亚加桐伯亚(Gatomboy)处理厂介绍肯尼亚咖啡风味

2018-06-07 咖啡庄园我要分享

咖啡器具

每个玩手冲咖啡师都有一个B家——Bonavita的创业史

经常听咖啡师说 B家，B家每个玩手冲咖啡师都有一个B家咖啡师经常说的B家，B家，其实就是指Bonavita和Brewista 这个品牌，其中手冲壶更是许多咖啡师必备器具。今天就让我为大家剖析它，重温一下这把我们熟悉而又有故事的手冲壶。 Brewista和Bonavita 皆隶

2018-10-27 咖啡器具我要分享

咖啡馆

咖啡馆经营与管理制度的具体内容

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店一.服务员各班次工作流程： (一)早班服务员工作流程 5:30 班前会，由班长负责检查员工仪容仪表，点名签到、安排人手(班前会大约需要十分钟)，班长负责分配各组当天特别任务。 6:00前服务

2017-05-19 咖啡馆我要分享

哈特曼咖啡豆

巴拿马日晒瑰夏，蜜处理莱丽达，哥伦比亚红酒处理法

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店巴拿马高地所具备的小气候是使巴拿马特有咖啡独一无二的最重要资源。使巴拿马特有咖啡独一无二的最重要资源是它的小气候。巴拿马共和国由东向西的环境让冷空气气流流经中央山脉汇聚在6500

2017-05-24 哈特曼咖啡豆我要分享

咖啡行业

咖啡馆软装修和内饰的重要性咖啡馆设计案例分析咖啡馆如何装修

如今，业内普遍认为，想要在如此激烈的竞争当中脱颖而出，咖啡店的经营者们需要在菜单上别出心裁的同时，在咖啡厅的内饰装修上做更多文章。现如今，除餐饮服务质量以外，咖啡厅整体的装修风格和用餐氛围也成为了消费者们评判一家咖啡馆好坏的标准之一。Amper

2016-02-27 咖啡行业我要分享

咖啡馆

新加坡10家独立咖啡店 | 只为一杯优质好咖啡

2017-08-30 咖啡馆我要分享

精品咖啡豆

肯尼亚 AA级FAQ 三个处理厂精选批次怎么冲泡？风味描述？口感？

肯尼亚 AA级 FAQ 三个处理厂精选批次肯尼亚知名度非常高三个处理厂来担任生豆水处理生产工作，其水处理厂名字如下: Gatomboya Coffee factory Mutwewathi coffee factory Gakuyuini coffee factory 第一个水处理厂加桐伯亚(Gatomboy)在肯尼亚咖啡界，知名

2018-05-28 精品咖啡豆我要分享

咖啡行业

10台炫酷咖啡机性能大比拼

导语：春日午后的办公室最是容易让人头昏脑胀，自己动手做上一杯香浓咖啡，既能提神赶走春困，又能瞬间B格倍增。一起看看以下10款最炫酷的咖啡机，无论你爱的是Espresso还是Cappuccino，都能找到最适合你的那一款。 Nespresso Krups Pixie胶囊咖啡机在Nespr

2015-04-17 咖啡行业我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚AA级 FAQ Gatomboya‧Mutwewathi‧Gakuyuin

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）此批次是2017年最新产季，由肯尼亚知名度非常高三个处理厂来担任生豆水处理生产工作，其水处理厂名字如下： Gatomboya Coffee factory Mutwewathi coffee factory Gakuyuini coffee factory 第一个

2017-11-02 肯尼亚咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡是从哪里来的？用同位素来说明咖啡的产地。咖啡的起源和历史

2018-07-10 咖啡知识我要分享

咖啡知识

还在喝蓝山已经过时拉，瑰夏才是新晋网红！

2019-01-08 咖啡知识我要分享

$FAQ认证肯尼亚AA级SL28/SL34|加桐伯亚Gatomboya\Mutwewathi\Gaku$

精品咖啡豆

FAQ认证肯尼亚AA级SL28/SL34|加桐伯亚Gatomboya\Mutwewathi\Gaku

2018-10-05 精品咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡豆

世界最佳咖啡生豆处理厂之肯尼亚Gatomboya&Mutwewathi&Gakuyuini

2018-03-06 肯尼亚咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡豆分级制度肯尼亚AA TOP等级咖啡风味口感描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）肯尼亚咖啡分级制度是由政府主导管理品质与辅导咖啡农民的政策之下而成立的，咖啡在采收完成后由政府设立的官方单位肯尼亚咖啡局（CoffeeBo

2025-01-11 肯尼亚咖啡豆我要分享

咖啡资讯

日本上班族为何舍弃星巴克，转投雀巢咖啡机的怀抱？

全日本有多达500万台的自动贩卖机，但办公室里的自动贩卖机一旦装好后多半不会汰换，因此率先进入市场的厂商拥有压倒性的优势。况且，如果目标是办公室用的自动贩卖机，此时的商业模式便是企业间的交易，对于雀巢这样原以消费者为主要客群的企业而言，逆转

2017-07-19 咖啡资讯我要分享

精品咖啡豆

巴拿马奇里基省|玛玛卡特庄园GARRIDO’S|水洗铁皮卡、卡杜拉的风

2018-10-18 精品咖啡豆我要分享

咖啡资讯

最顶级的家用机没有之一 Speedster espresso machine

早在2001年，Kees van der Westen就已经是个非常著名的金属艺术家，他非常热爱咖啡。那时候他设计了一款完全采用机械，全部手动操作的咖啡机「Speedster」，用的是La Marzocco经典的锅炉和paddle group，全世界只有6部，简直是咖啡迷的梦幻咖啡机。 / Z8 L3

2014-06-13 咖啡资讯我要分享

瑰夏咖啡

瑰夏村咖啡庄园背景故事_瑰夏村一杯瑰夏咖啡价格多少钱

2018-08-28 瑰夏咖啡我要分享

咖啡馆经营

北京特色咖啡店大全

本文共为您搜罗了80家北京的特色咖啡馆信息，希望对您有用哦！

2014-07-18 咖啡馆经营我要分享

精品咖啡豆

马面曼特宁timtim 林东曼特宁G1 陈年曼特宁咖啡豆特点和故事

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名，它的名字是如何的由来其实是印度尼西亚曼代宁mandheling民族的音误。曼特宁咖啡在二次大战日本占领印度尼西亚期间，一名日本兵在一家咖啡馆喝到

2017-10-05 精品咖啡豆我要分享

咖啡

各国咖啡豆等级划分汇总咖啡产国级别制定与品级划分

在前街咖啡工厂，收到的每一批新豆里，，都会有豆子的这些方面的信息存在，咖啡产国，海拔，庄园，处理法，以及今天要提到的咖啡的分级，例如肯尼亚PB，耶加G1，那这些分级字母代表了什么意思呢，其实，不同咖啡产国和不同地区的咖啡分级标准都是有差异的。

2021-08-02 咖啡我要分享

德龙

为什么推荐买德龙（Delonghi）的咖啡机德龙咖啡机优点在哪

德龙（Delonghi）以油电而闻名，其实咖啡机也是有名的。咖啡机和泵式咖啡机是许多风扇的产品，尤其是咖啡爱好者。而且据说所处理的咖啡机种类非常丰富，可以说是一个能够满足各种需求的品牌。那么，吸引这么多的人呢？我检查了原因并尝试自行分析。 Delo

2018-01-06 德龙我要分享

海外文章集

耶加雪菲沃卡咖啡耶加雪菲沃卡水洗G1等级介绍

2020-04-02 海外文章集我要分享

耶加雪菲咖啡

水洗耶加雪啡有G1吗_纯正的耶加雪啡价格贵吗_耶加雪啡风味特点

2018-08-25 耶加雪菲咖啡我要分享

海外文章集

耶加雪菲沃卡咖啡耶加雪菲沃卡水洗G1等級特點介紹

2020-04-04 海外文章集我要分享

咖啡文化

越南咖啡，一喝就爱上的经典

法国殖民越南所留下的痕迹，可不只限于越式三明治用到的法国面包和肉酱 (pat) 而已，让许多人趋之若鹜的越南咖啡也是另一个经典。 Serious Eats 报导，19 世纪法国人在越南种植大量咖啡树。虽然栽种海拔较低，品种也多为气味较差、酸味不足苦味有余的罗巴斯

2017-03-27 咖啡文化我要分享

咖啡知识

（转）咖啡的烘焙

焙炒 (Roasting )：这项热处理使生咖啡的结构和成分发生重大的化学变化和物理变化，导致咖啡豆变暗并散发出焙炒咖啡特有的香味。 1、咖啡烘焙的目的咖啡烘焙的目的主要有：A、催香;B、增加咖啡复杂性;C、获得颜色;D、形成咖啡特有风味等作用。 2、咖啡烘焙

2014-08-29 咖啡知识我要分享

咖啡文化

越南咖啡，一喝就爱上的经典

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 法国殖民越南所留下的痕迹，可不只限于越式三明治用到的法国面包和肉酱(pt)而已，让许多人趋之若鹜的越南咖啡也是另一个经典。 Serious Eats报导，19世纪法国人在越南种植大量咖啡树。虽然栽种海拔较

2017-08-23 咖啡文化我要分享

肯尼亚冽里TOP珍珠圆豆PB

Kenya Asali AA TOP 精致72小时水洗

2019-03-05 肯尼亚冽里TOP珍珠圆豆PB 我要分享

咖啡知识

咖啡的烘焙咖啡基础常识

焙炒 (Roasting )：这项热处理使生咖啡的结构和成分发生重大的化学变化和物理变化，导致咖啡豆变暗并散发出焙炒咖啡特有的香味。 1、咖啡烘焙的目的咖啡烘焙的目的主要有：A、催香;B、增加咖啡复杂性;C、获得颜色;D、形成咖啡特有风味等作用。 2、咖啡烘焙

2015-04-23 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙

咖啡的烘焙精品咖啡学咖啡烘焙知识

焙炒 (Roasting )：这项热处理使生咖啡的结构和成分发生重大的化学变化和物理变化，导致咖啡豆变暗并散发出焙炒咖啡特有的香味。 1、咖啡烘焙的目的咖啡烘焙的目的主要有：A、催香;B、增加咖啡复杂性;C、获得颜色;D、形成咖啡特有风味等作用。 2、咖啡烘焙

2015-01-29 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙

咖啡的烘焙咖啡烘焙的目的与技巧

焙炒 (Roasting )：这项热处理使生咖啡的结构和成分发生重大的化学变化和物理变化，导致咖啡豆变暗并散发出焙炒咖啡特有的香味。 1、咖啡烘焙的目的咖啡烘焙的目的主要有：A、催香;B、增加咖啡复杂性;C、获得颜色;D、形成咖啡特有风味等作用。 2、咖啡烘焙

2015-10-19 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙

咖啡最全烘培教程咖啡烘焙的方式

焙炒(Roasting )：这项热处理使生咖啡的结构和成分发生重大的化学变化和物理变化，导致咖啡豆变暗并散发出焙炒咖啡特有的香味。 1、咖啡烘焙的目的咖啡烘焙的目的主要有：A、催香;B、增加咖啡复杂性;C、获得颜色;D、形成咖啡特有风味等作用。 2、咖啡烘焙

2015-09-11 咖啡烘焙我要分享

咖啡行业

外媒评论这个咖啡馆咖啡连锁店在华迅猛增长

从百思买(Best Buy)到百安居(BQ)，许多洋品牌和商业模式都在中国遭遇了滑铁卢。然而，原本也许是最不可能成功的西方零售理念洋咖啡店，却在中国得到蓬勃发展。尽管中国有几千年的饮茶历史，来自美国、英国和韩国的咖啡连锁店却得以在中国迅速扩张。这些咖啡

2014-12-30 咖啡行业我要分享

咖啡馆

让许多人趋之若鹜的越南咖啡，一喝就愛上的经典

法国殖民越南所留下的痕迹，可不只限于越式三明治用到的法国麵包和肉酱 (pt) 而已，让许多人趋之若鹜的越南咖啡也是另一个经典。 Serious Eats 报导，19 世纪法国人在越南种植大量咖啡树。虽然栽种海拔较低，品种也多为气味较差、酸味不足苦味有馀的罗巴斯塔

2017-05-07 咖啡馆我要分享

特别报导

哪个等级的茶叶最高级最好？国际红茶FOP、BOP、BOPF分级制度

茶叶分级是茶叶行业中根据制作茶叶的质量和条件对产品进行评价的过程。茶叶采摘后的大小决定了茶叶的品质，因为较小的茶叶比较大的茶叶更有价值。茶有不同的品级，最高的是白毫，最低的是粉或粉。茶叶的品级用来鉴别

2022-04-27 特别报导我要分享

咖啡知识

肯尼亚pb咖啡的特色肯尼亚莓果的酸甜感是立足世界的资本

2020-02-17 咖啡知识我要分享

越南咖啡豆

越南咖啡常见牌子图片越南什么牌子的咖啡好喝三款经典越南咖啡

2018-04-17 越南咖啡豆我要分享

巴西皇后庄园黄波旁

明亮清爽的巴西皇后庄园黄波旁精品咖啡豆品种种植市场价格简介

▌去除果肉后的咖啡果实，在羊皮外壳仍有部份果肉黏质层( mucilage)，这时将这些仍带有黏质层的咖啡果实放置在露台干燥，让含水率降到20%左右，这个阶段让咖啡果实吸收本身的淀粉成份，却又不会有全日晒法，无法掌控干燥过程风味的缺点，因为这些残留黏质的

2017-03-14 巴西皇后庄园黄波旁我要分享

咖啡机

瑞士优瑞IMPRESSA F50家用意式咖啡机

瑞士优瑞 JURA IMPRESSA F系列：IMPRESSA F50 家用意式咖啡机功能：专业卡布基诺奶沫器旋转式按钮咖啡杯照明系统红色字幕动力监测系统密封式豆槽盖喷口连接转换器 I.P.B.A.S.智能预润系统 CLARIS滤芯点击下载： jura_impressa_f50家用咖啡机技术参

2015-07-07 咖啡机我要分享

咖啡庄园

哥斯达黎加咖啡品种简介

S.H.B.是指标高海拔1500米以上的极硬豆，意味着高品质的哥斯达黎加咖啡。海拔高度对于咖啡种植者来说一直都是个问题。海拔越高咖啡豆越好，这不仅是因为较高海拔能增加咖啡豆的酸度从而增加风味，而且也由于较高海拔处的夜晚温度低，可使树木生长缓慢，从而

2016-05-31 咖啡庄园我要分享

咖啡s和b_了解更多有关咖啡s和b的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月22日咖啡网告诉你更多关于咖啡s和b的内容

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