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「三顿半」开始进攻精品咖啡?!
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex相信很多咖啡爱好者们都知道这个品牌,在办公室或者家中,买不到
哥伦比亚粉波旁咖啡豆特点风味 发展故事和价格 烘焙冲煮建议
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)在介绍粉红波旁之前先简单为大家科普一下什么是波旁咖啡(这里我借用了度娘的介绍)。波旁咖啡(法语:CafBourbon)是一
2025-03-22 波旁咖啡 我要分享巴西喜拉多产区咖啡豆冲煮参数建议风味特点 波旁品种咖啡等级分类
半水洗式的咖啡主要生产地就位于喜拉多地区!其特点是咖啡豆没有经过发酵槽的浸渍。这样的咖啡酸度,甜度,口感,及香味都相当的不错。咖啡专家介绍,采用半水洗式的咖啡豆中所夹杂的瑕疵豆较日晒法少,而且能够保留
2024-10-02 巴西喜拉多咖啡豆 我要分享为什么厌氧处理的咖啡豆下水很快?咖啡萃取时间太短怎么延长?
相信冲过厌氧处理咖啡的朋友一定深有体会,相较于常规处理的咖啡豆冲煮,厌氧处理的冲煮下水总是特别迅速。“唰”!的一下,水就下去了。因此,冲煮厌氧处理的咖啡豆所使用的时间总是会远远偏离我们设定的目标时间!
哥伦比亚慧兰产区粉红波旁咖啡豆种类故事手冲冲煮建议风味特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)粉红波旁,顾名思义它的咖啡樱桃成熟后是浪漫的粉红色,但想要保持这份浪漫却是很难很难,有时我们会收获一些橙色的波旁,那是因为
2024-12-02 咖啡种类 我要分享意式浓缩咖啡怎么做 浓缩咖啡怎么喝 浓缩咖啡英文是espresso吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)正統的espresso製作,都需要在濾壓時加壓,如果使用半自動或是全自動機器,機器本身會作壓力控制,一般半自動機器,需要調
2022-08-14 咖啡知识 我要分享巴西喜拉多产区咖啡豆风味特点口感描述 手冲巴西咖啡冲泡技巧水温比例参数建议
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)巴西喜拉多咖啡产区的风味和口感特点?巴西喜拉多产区咖啡怎么喝?巴西一直是咖啡豆产量最多的国家,每年总产量约270万公吨,占
2024-09-21 精品咖啡豆 我要分享