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知名咖啡
不一定都喝过,了解一下。 意大利浓咖啡 “Espresso” 这个词出自意大利语 “ 快速 ” ,因为意大利浓咖啡的制作及送到消费者手里的速度都相当快。意大利浓咖啡就像暖蜜似地从过滤
2014-07-16 咖啡文化 我要分享意式浓缩咖啡油脂是越多越好吗 如何判断浓缩咖啡油脂好坏
什么是克丽玛?浓咖啡提取过程中形成crema。在詹姆斯霍夫曼(JamesHoffmann)的著作《咖啡世界地图集》中,他解释说,当水在压力下时,它会溶解更多的二氧化碳,这是烘焙过程中在咖啡豆中产生的一
2021-11-14 咖啡知识 我要分享特色咖啡大搜罗
特色咖啡大搜罗之Espresso(意式特浓咖啡)、Store-coffee with cream(超浓咖啡加奶油)、Latte Macchiato(拿铁玛琪雅朵)。
2014-05-16 咖啡文化 我要分享花式咖啡你知道几种,花式咖啡大全
Espresso 的最大特色就是香浓与口感的凝聚,一般正统的喝法是加糖后,略为搅拌,马上一饮而尽。在享受香浓口感的同时,咖啡因的摄入却大为减少。
2014-06-23 咖啡知识 我要分享