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精品蓝山一号咖啡和黑咖啡的区别 牙买加蓝山咖啡豆等级区分
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-蓝山咖啡介绍蓝山，这是一个多么好听的名字。不仅好听，而又附有诗意，那么，你们知道蓝山咖啡是哪里的吗？没错，全球大名鼎
2021-11-21 咖啡知识 我要分享
美式咖啡和Long Black黑咖啡的区别，是看谁先倒水吗？
前不久，有位小伙伴带着朋友来到前街门店喝咖啡。正当科普到LongBlack时，他提到了一个民间说法：“美式咖啡是指先放浓缩后加水稀释，而LongBlack是先在杯里加水后倒入浓缩，区分两者就是看谁先倒
如何区分咖啡里的酸味成分 偏酸的咖啡豆有哪些种类？
过去，不少人望酸却步，认为咖啡就应该是苦的。而如今，“酸”成了一个加分项，酸味咖啡也不再稀奇。「酸度」和「酸质」当我们杯测咖啡时，会用到酸度和「酸质」来形容咖中的酸。酸度指酸的强弱高低，是咖啡液经过舌
美式咖啡与LongBlack、Lungo区别 美式咖啡用什么咖啡豆做好喝？
今天我们来讲讲美式、美式和美式。在很多人的概念中，美式无非就是Espresso与水混合物。对，这点没有错，但是你们很可能不知道所谓的美式其实有三种不同的做法。而有一些咖啡师、消费者为了争论先加水还是后
2024-02-08 意式拼配豆 我要分享
可口可乐推出全新摩卡咖啡口味可乐！咖啡加可乐好喝吗？
2020年8月，可口可乐公司首次在美国试着推出了三款含有咖啡液的可乐，分别有焦糖咖啡可乐、香草咖啡可乐以及黑咖啡可乐。上架不久后，含有咖啡液的可乐大受美国人民的喜爱，于是可口可乐公司也“顺水推舟”，将
意式奶咖有多少种？Latte、Flat White、Cappuccino怎么区分做法？
在咖啡的世界里，只是将两个东西结合在一起，我们也能玩出不同的花样来，有时候甚至会让行外人傻傻分不清它们的区别。比如出现频率都很高的两种黑咖啡，美式和LongBlack就常常因为“长得太像”而被拿来做全
黑咖啡｜黑咖啡哪个牌子正宗 十大最好喝的黑咖啡推荐
黑咖啡指的是用不加糖和奶，直接用咖啡豆做出来的纯咖啡，做法包括美式滴滤机，手冲壶，法压等。好的黑咖啡如普洱茶，红酒一样，能够喝出产地的风味，因此，选择黑咖啡可以按照自己的口味进行选择，前街咖啡是广州一
白咖啡与黑咖啡的不同之处
咖啡在现在已经成为人们追求时尚、流行的一种方式，这也反映了了人们生活水平的提高。不过咖啡有很多种类，我们应该怎么来区分不同的咖啡呢?今天小编就给大家介绍一下白咖啡与黑咖啡之间的区别吧!
2014-07-09 咖啡知识 我要分享
咖啡豆的粉值、色值分别是什么？如何判断咖啡的烘焙程度？为什么咖啡会有酸味？
咖啡所表现出来的味道主要源自于自身的基因（品种）、种植的环境、处理采用的方式！当豆子经过这些环节以后，就会奠定自身持有的风味特征，接下来只需要等待烘焙师的烹饪，就可以成为一道“美味佳肴”了！而烘焙程度
