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小咖啡一喝_了解更多有关小咖啡一喝的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月22日咖啡网告诉你更多关于小咖啡一喝的内容

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为什么一喝咖啡就有便意？一喝咖啡就像上厕所？

咖啡资讯

为什么一喝咖啡就有便意？一喝咖啡就像上厕所？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一打开咖啡盖，醇厚奶味伴随咖啡的花香、果香扑鼻而来，迫不及待啜饮一口，温润的酸味、苦味、微甜不同层次的口感在口腔中漫开，不仅满足感油然而生，更是许多上班族精神慰藉的来源。 30岁的上班族

2017-10-27 咖啡资讯我要分享

越南咖啡的作法_越南咖啡豆好喝吗_越南咖啡豆多少钱一斤

越南咖啡豆

越南咖啡的作法_越南咖啡豆好喝吗_越南咖啡豆多少钱一斤

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近几年来越南也成为新兴的旅游胜地，只要安排一个小假期，就能飞到越南吃上一碗清爽的海鲜河粉，以及喝杯越南咖啡，浓浓的黑咖啡与炼乳奶香混合的协调滋味总是让人一喝上瘾。

2018-08-18 越南咖啡豆我要分享

耶珈雪啡是以传统的日晒法直到1972年引进了中南美洲的水洗技术

耶加雪菲G1洁蒂普产区阿莎莎

耶珈雪啡是以传统的日晒法直到1972年引进了中南美洲的水洗技术

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）那就表示咖啡是出产自耶珈雪啡小镇，但却没有耶珈雪啡风味怎麽会这样呢？就好比去南投想买阿里山风味的茶叶，但买到一喝却没有预期中的味道，令人困惑～那是因为大多数的人都只

2019-05-20 耶加雪菲G1洁蒂普产区阿莎莎我要分享

越南滴漏咖啡怎么冲越南滴漏咖啡怎么喝越南咖啡壶怎么用

咖啡冲泡方式煮法

越南滴漏咖啡怎么冲越南滴漏咖啡怎么喝越南咖啡壶怎么用

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）心爱的越式咖啡早上是喝不到的。第一次到越南餐厅看见菜单上有着咖啡和越南咖啡，好奇有何不同便点来试试，一喝成主顾客，往后每次吃越南菜时，不来一杯总觉得少了什么。越式咖啡

2018-08-30 咖啡冲泡方式煮法我要分享

浓缩油脂越丰富咖啡口感越醇厚？浓缩油脂跟口感有什么关系？

咖啡知识

浓缩油脂越丰富咖啡口感越醇厚？浓缩油脂跟口感有什么关系？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）平时在做浓缩的有时候看到浓缩上面的那层Crema很厚，但是一喝进去却是水水的，没有什么body可言那到底Crema的厚薄跟浓缩的醇厚度到底有没有关系嘞？ | Crema 刚刚萃取出来的Espres

2019-01-02 咖啡知识我要分享

咖啡第五部分的历史 - 专业咖啡

咖啡知识

咖啡第五部分的历史 - 专业咖啡

大型跨国咖啡公司纯粹专注于咖啡的公司，作为一种专业的商品不是随口随便就可以一喝的，也行在公司这是个新的部门，特色咖啡在咖啡行业崭露头角。专业的咖啡现在已经是什么新鲜事，坏处是让咖啡脱离了它应有的地位。纯正的依卡拉玛咖啡豆，烘烤到一定时间得

2015-09-09 咖啡知识我要分享

【台中西屯】咖啡平方（中科店）‧高CP值、平价咖啡好味道

咖啡资讯

【台中西屯】咖啡平方（中科店）‧高CP值、平价咖啡好味道

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不知道大家是否跟大口一样每天都需要至少一杯咖啡？有时候工作忙赶时间，大口总是习惯到咖啡店外带一杯咖啡提振精神，这次大口要介绍一间平价又优质，以外带、外送为主的随行咖啡吧，不仅品质好，好

2017-09-14 咖啡资讯我要分享

云南小圆豆咖啡怎么冲好喝云南小粒小圆豆咖啡品种

云南咖啡豆

云南小圆豆咖啡怎么冲好喝云南小粒小圆豆咖啡品种

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）云南小粒小圆豆。一开始，我是不喝云南小粒咖啡豆的，总觉得咖啡豆还是国外的豆子比较圆。可有一次朋友去云南给我带了这包豆子当伴

2021-11-17 云南咖啡豆我要分享

云南小粒保山佐园莓岚香咖啡好喝吗_佐园莓岚香咖啡什么口感

云南咖啡豆

云南小粒保山佐园莓岚香咖啡好喝吗_佐园莓岚香咖啡什么口感

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）云南咖啡近几年质呈不停增长，奥焙客身为在中国的精品咖啡品牌，再加上创始人的烘焙冠军头衔，也让我扪一直在为云南咖啡努力，这款莓岚香正是我们努力的成果之一! 2015年12月

2018-10-18 云南咖啡豆我要分享

云南保山小粒咖啡是什么中国云南咖啡品质如何云南咖啡冲煮风味

云南咖啡豆

云南保山小粒咖啡是什么中国云南咖啡品质如何云南咖啡冲煮风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）保山市是中华人民共和国云南省下的一个城市，位于云南省西部，也是中国最大的咖啡种植地，年均温21.3度，年日照时数2334.5小时，年降雨量721.51-100毫米，大于或等于10℃的活动积

2019-04-11 云南咖啡豆我要分享

昆明网红咖啡馆推荐-THE MOAI CAFE 昆明北欧性冷淡风格咖啡店

昆明

昆明网红咖啡馆推荐-THE MOAI CAFE 昆明北欧性冷淡风格咖啡店

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）昆明网红ins风咖啡馆 - THE MOAI CAFE 因为拍照很好看所以THE MOAI CAFE 在INS上超级火你还不知道昆明也有吧这里的装修偏北欧风有些小清新又有些性冷淡喜欢安静的人超级推荐

2018-07-19 昆明我要分享

挂耳包咖啡DIY制作器具介绍挂耳内袋、铝箔外袋与封口机怎么选

挂耳包

挂耳包咖啡DIY制作器具介绍挂耳内袋、铝箔外袋与封口机怎么选

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）总结挂耳咖啡的几个常见误区，附上正确冲泡挂耳包的小技巧其实需要多买的东西不多，就是挂耳内袋跟铝箔外袋，还有把它们封起来的封口机，内外袋我各买了100个。至于封口机我研究

2018-01-26 挂耳包我要分享

云南小粒咖啡豆潞江坝PB小圆豆好喝吗_潞江坝咖啡豆怎么冲？

云南咖啡豆

云南小粒咖啡豆潞江坝PB小圆豆好喝吗_潞江坝咖啡豆怎么冲？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）云南小圆豆有枇杷的早餐必须用云南本地小圆豆来搭。这支咖啡豆如其名，豆体小巧，圆滚滚的，水洗处理法让它的口感变得极为纯粹。其实云南的地理坏境和气候特点极其适宜种植咖啡

2018-10-18 云南咖啡豆我要分享

你不一定知道的咖啡知识

咖啡知识

你不一定知道的咖啡知识

喝咖啡的常识大家都清楚是什么了，可是大家知道咖啡一些冷门知识吗？

2014-06-16 咖啡知识我要分享

你不知道的咖啡知识

咖啡知识

你不知道的咖啡知识

咖啡扔到水里不会全部化掉。烘焙好的咖啡豆最高萃取率为30%（可以溶解到水中的物质除以咖啡总重量）。

2014-07-10 咖啡知识我要分享

常喝咖啡胸会变小？啪啪啪前适合喝咖啡吗？喝了咖啡还会犯困？

咖啡小知识

常喝咖啡胸会变小？啪啪啪前适合喝咖啡吗？喝了咖啡还会犯困？

都知道喝咖啡对人体有益，降三高，减肥，提神样样行，咖啡身为饮品，好不好喝当然重要，但显然，光是好喝是不够的，对于咖啡的功效，经常有一些起奇怪改的咖啡问题，今天来科普一下：例如有科学家去研究女性胸部大小和咖啡摄取的关系，所以，就有人

2018-08-28 咖啡小知识我要分享

云南普洱咖啡是什么味道普洱咖啡产区地域特点普洱咖啡庄园介绍

云南咖啡资讯

云南普洱咖啡是什么味道普洱咖啡产区地域特点普洱咖啡庄园介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）云南与越南、老挝、缅甸接壤，平均海拔达 2,000 米以上，具备种植优质咖啡的气候及海拔等条件。云南咖啡中，最为知名的普洱市思茅小粒种咖啡，即普洱咖啡。普洱咖啡已有百年

2019-02-18 云南咖啡资讯我要分享

肯尼亚美坦娜咖啡庄园风味品种处理法介绍

咖啡庄园

肯尼亚美坦娜咖啡庄园风味品种处理法介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯亚在咖啡世界占极重要的地住，肯亚对咖啡的研究与品质管理是高度缜密的，数千个小咖啡农接受肯亚咖啡局的技术与种植教育，使他们得以不断提升品质生产最高级的肯亚咖啡。咖啡豆

2019-09-11 咖啡庄园我要分享

咖啡常识---有些你可能不知道，但却挺重要的

咖啡知识

咖啡常识---有些你可能不知道，但却挺重要的

白天喝了太多咖啡，晚上睡不着，又没什么特别事可以干。伴随床头边一瓶啤酒，就索性写一篇随性的日记，想到什么就什么，但希望给爱咖啡的朋友一些帮助。

2014-06-12 咖啡知识我要分享

精品咖啡学关于咖啡的基础常识

咖啡知识

精品咖啡学关于咖啡的基础常识

一咖啡扔到水里不会全部化掉。烘焙好的咖啡豆最高萃取率为30%(可以溶解到水中的物质除以咖啡总重量)。 1. 不管是法压，爱乐压，各种压，还是意式咖啡。最佳萃取率范畴为18%-21%。萃取不足(低于18%)说明咖啡的风味没有充分溶解到水中，萃取过度(高于21

2014-12-22 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡的几点小常识

咖啡知识

精品咖啡学咖啡的几点小常识

一咖啡扔到水里不会全部化掉。烘焙好的咖啡豆最高萃取率为30%(可以溶解到水中的物质除以咖啡总重量)。 1. 不管是法压，爱乐压，各种压，还是意式咖啡。最佳萃取率范畴为18%-21%。萃取不足(低于18%)说明咖啡的风味没有充分溶解到水中，萃取过度(高于21

2014-10-16 咖啡知识我要分享

你肯定不知道的那些关于咖啡的故事

咖啡技术

你肯定不知道的那些关于咖啡的故事

一咖啡扔到水里不会全部化掉。烘焙好的咖啡豆最高萃取率为30%(可以溶解到水中的物质除以咖啡总重量)。 1. 不管是法压，爱乐压，各种压，还是意式咖啡。最佳萃取率范畴为18%-21%。萃取不足(低于18%)说明咖啡的风味没有充分溶解到水中，萃取过度(高于21

2015-03-30 咖啡技术我要分享

咖啡文化基础常识你不知道的咖啡故事

咖啡知识

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一咖啡扔到水里不会全部化掉。烘焙好的咖啡豆最高萃取率为30%(可以溶解到水中的物质除以咖啡总重量)。 1. 不管是法压，爱乐压，各种压，还是意式咖啡。最佳萃取率范畴为18%-21%。萃取不足(低于18%)说明咖啡的风味没有充分溶解到水中，萃取过度(高于21

2015-05-19 咖啡知识我要分享

意式咖啡拉花常见问题详解-为什么你做的拉花会失败？

拉花

意式咖啡拉花常见问题详解-为什么你做的拉花会失败？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花的步骤解析如何避免拉花图案偏斜？拉花小技巧为什么你做的拉花失败了？意式咖啡的拉花《常见问题详解》倒出奶泡，在咖啡表面形成美丽的花纹──这就是Latte Art，意

2018-01-25 拉花我要分享

塞罗阿苏尔瑰夏咖啡豆风味描述庄园产地区处理法品种介绍

咖啡豆

塞罗阿苏尔瑰夏咖啡豆风味描述庄园产地区处理法品种介绍

塞罗阿苏尔瑰夏咖啡豆风味描述庄园产地区处理法品种介绍哥伦比亚咖啡的品种主要为小粒咖啡。植物为小乔木或大灌木，高5-8米，基部通常多分枝；老枝灰白色，节膨大，幼枝无毛，压扁形。叶薄革质，卵状披针形或披针形，长6-14厘米，宽3.5-5厘米，顶端长渐尖，

2016-11-09 咖啡豆我要分享

著名云南保山咖啡品牌推荐怎么冲云南小粒咖啡豆才没有杂味？

云南咖啡豆

著名云南保山咖啡品牌推荐怎么冲云南小粒咖啡豆才没有杂味？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在合美格致咖啡我第一线近距离接触脱壳、水洗、日晒等加工工程。了解我们平时喝咖啡的咖啡豆都是怎么来的。在景兰咖啡参观了解制作、包装工艺流程。根据烘焙程度不同、冲泡的方式

2019-02-18 云南咖啡豆我要分享

精品咖啡学咖啡知识的冷知识

咖啡知识

精品咖啡学咖啡知识的冷知识

白天喝了太多咖啡，晚上睡不着，又没什么特别事可以干。伴随床头边一瓶啤酒，就索性写一篇随性的日记，想到什么就什么，但希望给爱咖啡的朋友一些帮助。一咖啡扔到水里不会全部化掉。烘焙好的咖啡豆最高萃取率为30%(可以溶解到水中的物质除以咖啡总重

2014-10-14 咖啡知识我要分享

新手福利！聪明杯都有哪些使用小技巧聪明杯介绍

冲煮

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）聪明滤杯 Clever Coffee Dripper 聪明滤杯是手冲滤杯之一种，广受国际肯定，也是许多精品咖啡店指定使用的器具，简易的操作方式，稳定度高，让每位手冲初学者都能轻易上手，在家为

2019-02-17 冲煮我要分享

巴拿马林肯咖啡豆好喝吗巴拿马 Don K咖啡庄园故事获奖记录介绍

巴拿马国家

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有一款咖啡豆，它带给你的感觉像是在啜吸一束鲜花。它入口花香馥郁，有明亮的果酸，一喝就有让人惊艳的感觉，被称为咖啡界的女神。这款女神级的咖啡豆就是巴拿马咖啡。品名：

2018-07-28 巴拿马国家我要分享

好咖啡一杯就够了！那些你可能不知道的咖啡常识！

咖啡知识

好咖啡一杯就够了！那些你可能不知道的咖啡常识！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近年来我国喝咖啡的风气渐盛，咖啡的魅力就在于那恰如其分的苦中带着浓郁、香醇、使人闻之松弛。今天小编就来分享一些可能不知道的咖啡常识，希望能提供给热爱咖啡的朋友一些帮助

2019-09-14 咖啡知识我要分享

咖啡拉花失败的原因咖啡拉花新手轻松学会教程窍门冷知识

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花常见问题一》奶泡倒不出来？整杯都变成咖啡色的！要让奶泡倒出来，首先要掌握好倒奶泡流程的手感。提高尾端，倒出底层的牛奶，到了中段时，要稍微加大流量，最后把奶泡

2019-01-14 咖啡知识我要分享

手冲咖啡手冲的优点是什么如何把握和调控萃取的酸甜感

手冲咖啡

手冲咖啡手冲的优点是什么如何把握和调控萃取的酸甜感

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡大概2分钟左右是最酸的时候，所以你喝的时候当然会觉得酸，如果你想没那么酸，那就冲久一点，这样咖啡就会甜一点！手冲好处在于可以更好地调控味道，而不是什么豆子都冲2

2019-05-28 手冲咖啡我要分享

娜玲珑—来自哥伦比亚的柔和与透亮_娜玲珑模范生咖啡豆多少钱

哥伦比亚国家

娜玲珑—来自哥伦比亚的柔和与透亮_娜玲珑模范生咖啡豆多少钱

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）位居世界第三大咖啡生产国的哥伦比亚，长久以来一直都是生产大宗豆为主，近年来随著精品咖啡风潮的扩展，高等级的豆种也慢慢打开市

2018-08-26 哥伦比亚国家我要分享

咖啡调酒品味型男新选择

咖啡资讯

咖啡调酒品味型男新选择

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） [Special Report] 讲究Lifestyle的品味生活，是GQ男人想创造的极致人生，当对生活小细节拥有不妥协态度的同时，品味正也朝型男风格迈进！对于饮食的要求，当然会放入高标准严选，像是喝咖啡就是一

2017-09-30 咖啡资讯我要分享

怪体贴嘞！瑞幸咖啡给西梅拿铁配纸巾！

咖啡新闻

怪体贴嘞！瑞幸咖啡给西梅拿铁配纸巾！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今年1月，瑞幸在社交平台上发帖称“在线听劝”，得到了网友们1.3万各式各样的意见反馈，其中获得较多点赞支持的意见大多是呼吁过去几年的某款明星产品能再次回归。也正

2024-06-15 咖啡新闻我要分享

咖啡拉花常见问题咖啡拉花新手问题解答拿铁如何拉花好看

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么做的拉花失败了？~义式咖啡拉花《常见问题详解》倒出奶泡，在咖啡表面形成美丽的花纹──这就是Latte Art，义式咖啡中最花俏的一门技术。拉花这个迷人的技术令人趋之若

2019-05-19 咖啡知识我要分享

中国特色咖啡？油条、豆汁儿、豆腐脑、大盂鼎......咖啡！

特别报导

中国特色咖啡？油条、豆汁儿、豆腐脑、大盂鼎......咖啡！

咖啡是一个“洋玩意儿”。据了解，咖啡是在19世纪后期由法国人传到中国云南的。很长的一段时间，咖啡在中国都处于“水土不服”的状态。但随着20世纪90年西方文化在中国的传播，咖啡代表的别样西方生活方式被大

2021-12-21 特别报导我要分享

端午节不吃粽子之蔬食、氮气咖啡（NITRO COFFEE）与好咖啡

台湾

端午节不吃粽子之蔬食、氮气咖啡（NITRO COFFEE）与好咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年端午连假放四天，好多朋友都离开台北市跑出去玩，走在永康街上，看到很多来自邻近的亚洲国家的观光客，结果街道比平常变得更拥挤，但这样也好，促进台湾经济发展。知名的芒果冰店、转角路口的葱抓

2017-05-30 台湾我要分享

为什么有些人喝咖啡提神有些人却越喝越困

咖啡知识

为什么有些人喝咖啡提神有些人却越喝越困

「别喝咖啡，会睡不着」这句话原意夸张咖啡提神的效果，但不少人在喝了咖啡之后却出现了这样的疑惑：同样是喝咖啡，别人越喝越精神，自己喝咖啡反而更困了，这到底是什么原因呢？难道喝了假咖啡？？为什么有人越喝咖啡越醉？科学的解释是酱紫的体内缺乏维

2020-05-06 咖啡知识我要分享

各国14种特色咖啡搜罗咖啡种类

咖啡知识

各国14种特色咖啡搜罗咖啡种类

咖啡爱好者们每天摄入一杯咖啡是全天精神活力的保证，不过喝厌了身边常见的拿铁摩卡，来看看世界各地的人都在喝怎样的特色咖啡吧。 1. 鸡蛋咖啡，越南鸡蛋咖啡是越南人民的早餐常客，把蛋黄，浓缩牛奶，糖，黄油和奶酪一起搅拌直到蓬松浓稠，加在热腾腾的咖

2015-03-12 咖啡知识我要分享

北京美味在繁忙都市的静谧咖啡馆北京放松享受值得一去的好地方

北京

北京美味在繁忙都市的静谧咖啡馆北京放松享受值得一去的好地方

北京特色美食，北京最暖心的五家店。当你累了，倦了，想一个人，被暖黄的灯光拥抱。不妨走进这些店瞧瞧。这里不急不躁，不吵不闹，只有暖暖的屋子、热腾腾的饭菜和安然的微笑。咖啡控的福音手冲咖啡鲜豆知味五道营里夫妻咖啡馆，小小一间店平日总飘着咖

2017-11-11 北京我要分享

清洗Espresso机器的方法

咖啡知识

清洗Espresso机器的方法

只要是咖啡液体会接触到的表面，咖啡油脂就会不断黏附上去。因为其化学性质不稳定，沈积的油脂很快就会变苦。当新煮的咖啡接触到这些陈年旧油，就会沾上腐臭的味道。坏消息是：美国的咖啡馆普遍都存在机器很脏的问题。好消息是：这个问题很好解决，只要勤

2014-08-30 咖啡知识我要分享

咖啡常识制作Espresso清洁机器

咖啡知识

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只要是咖啡液体会接触到的表面，咖啡油脂就会不断黏附上去。因为其化学性质不稳定，沈积的油脂很快就会变苦。当新煮的咖啡接触到这些陈年旧油，就会沾上腐臭的味道。坏消息是：美国的咖啡馆普遍都存在机器很脏的问题。好消息是：这个问题很好解决，只要勤

2014-12-04 咖啡知识我要分享

意式咖啡机的清理清洁机器的技巧

咖啡知识

意式咖啡机的清理清洁机器的技巧

清洁机器--第二黄金律------------- 只要是咖啡液体会接触到的表面，咖啡油脂就会不断黏附上去。因为其化学性质不稳定，沈积的油脂很快就会变苦。当新煮的咖啡接触到这些陈年旧油，就会沾上腐臭的味道。坏消息是：美国的咖啡馆普遍都存在机器很脏的问题。

2015-05-25 咖啡知识我要分享

《ESPRESSO COFFEE》第八章第二黄金律

咖啡知识

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(Ⅷ) 第八章清洁机器﹣﹣第二黄金律只要是咖啡液体会接触到的表面，咖啡油脂就会不断黏附上去。因为其化学性质不稳定，沈积的油脂很快就会变苦。当新煮的咖啡接触到这些陈年旧油，就会沾上腐臭的味道。坏消息是：美国的咖啡馆普遍都存在机器很脏的问题。

2015-03-13 咖啡知识我要分享

David Schomer的《ESPRESSO COFFEE》第八章

精品咖啡学

David Schomer的《ESPRESSO COFFEE》第八章

(Ⅷ) 第八章清洁机器﹣﹣第二黄金律只要是咖啡液体会接触到的表面，咖啡油脂就会不断黏附上去。因为其化学性质不稳定，沈积的油脂很快就会变苦。当新煮的咖啡接触到这些陈年旧油，就会沾上腐臭的味道。坏消息是：美国的咖啡馆普遍都存在机器很脏的问题。

2015-10-17 精品咖啡学我要分享

意式咖啡机的清洁与保养正确保养半自动咖啡机

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2018-06-28 咖啡知识我要分享

清洁意式咖啡机机器第二黄金律

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只要是咖啡液体会接触到的表面，咖啡油脂就会不断黏附上去。因为其化学性质不稳定，沈积的油脂很快就会变苦。当新煮的咖啡接触到这些陈年旧油，就会沾上腐臭的味道。坏消息是：美国的咖啡馆普遍都存在机器很脏的问题。好消息是：这个问题很好解决，只要勤

2015-02-28 咖啡知识我要分享

【蓝瓶咖啡】手冲咖啡诀窍以及秘密武器大公开！

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2004年于美国西岸发迹，掀起第三波咖啡浪潮的BLUE BOTTLE COFFEE挟带着高人气， 2015年正式进军日本，在清澄白河开设了第一间美国海外的分店。为什么BLUE BOTTLE COFFEE选择日本作为进军海外市场第

2017-11-03 咖啡技术我要分享

从苏门答腊咖啡产区看到第四波精品咖啡来袭!!

苏门达腊林东豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）苏门答腊的咖啡向来都不被视为精品，原因在于所谓的精品，就像红酒一样，是非常重视产地来源、海拔、品种，甚至是种植者。而苏门答腊产区传统的交易方式是层层收购的系统，不易追朔来源，在咖啡豆品

2017-11-07 苏门达腊林东豆我要分享

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