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豆汁拿铁虽迟但到！！花魁表示很无辜
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房几年前，豆汁dirty在上海国际咖啡美食文化节上“惊艳”全场，不仅大开网友们的眼界，还带来味蕾上的强烈冲击。经过这几年的发展，当时一博眼球的豆汁咖啡已经成了北京
中国特色咖啡？油条、豆汁儿、豆腐脑、大盂鼎......咖啡 ！
咖啡是一个“洋玩意儿”。据了解，咖啡是在19世纪后期由法国人传到中国云南的。很长的一段时间，咖啡在中国都处于“水土不服”的状态。但随着20世纪90年西方文化在中国的传播，咖啡代表的别样西方生活方式被大
东坡肉拿铁？网友：星巴克你让我好陌生！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房相信大家对江南地区的传统名菜「东坡红烧肉」都有所耳闻，甚至有人品尝过它的美味。然而，不知道大家是否尝试过星巴克近期臻选推出的一款独特饮品——「年丰咸香拿铁」定价
菜系特调+1！网友：蟹壳吃完接杯拿铁！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在创意咖啡这一领域中，天马行空的咖啡师们总能萌发出一些奇怪的点子，用行动践行“万物皆可咖啡”，努力将咖啡与地方特色美食融合，打造出独一无二的招牌。于是乎，咖啡师
咖啡节主推特调？50一杯特调咖啡，说扔就扔！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房咖啡文化迅速发展，近期全国多个城市如济南、宁波、南宁等地都举办了各具特色的咖啡节，许多精品咖啡品牌应邀参加，加上主办方推出的各种有趣活动，吸引大量游客到场，现场
究竟有多少假茶颜悦色？茶妍月瑟抄袭茶颜悦色被判无效！ 网友直呼“李鬼扮李逵”！
恶人总会先告状！这不，几天前咖啡工房就报道了【茶颜观色】以商标侵权为由起诉了【茶颜悦色】败诉，而【茶颜悦色】反告【茶言观色】胜诉的事件。最近，半途又杀来一个【茶妍月瑟】。【茶妍月瑟】又是什么牛鬼蛇神呢
手冲咖啡闷蒸时间是从注水开始算还是注水结束算？冲咖啡时焖蒸算一段吗？
“那么首先，我们倒入粉的两倍水量进行时长三十秒的闷蒸。”这是前街每次在冲煮开始时必然会进行的一个步骤--闷蒸。在没有特殊情况下，这个步骤是一定存在于冲煮环节里的，因为闷蒸可以让我们更简单的冲出一杯好喝
手冲精品咖啡豆的粉水比怎样算 影响咖啡冲煮风味特点的几个条件因素是什么
手冲咖啡豆的粉水比怎样算自精品咖啡浪潮出现后，手冲咖啡已经成为了最主要的冲煮方式。一般科学的咖啡冲煮理论，强调几个基本因素：1、研磨度一般手冲咖啡的研磨度，建议使用细砂糖粒大小，用20mm的晒网过筛率
怎么才算真正地会喝咖啡
【导读】你正在享受咖啡的美味吗?如果刚泡好的咖啡太烫的话，你会不会卖力地吹凉它呢?喝咖啡的时候，你是不是习惯性地用咖啡匙一口口往嘴里送呢?左手一口点心，右手一口咖啡，会不会让你飘飘然呢?
2014-05-09 咖啡知识 我要分享
咖啡怎么喝才算正确打开方式？咖啡的小勺子是用来喝咖啡的？
这个问题并不是专业的咖啡只是问题，算是一个咖啡小知识怎样喝咖啡对身体有好处?1、不要空腹和咖啡，虽然咖啡作为促进消化的饮品，但胃里没有东西消化，只能跟胃酸一起翻腾了。2、每天喝咖啡最好不超过三杯，一杯
卡杜拉特点 卡杜拉算阿拉比卡豆吗 卡杜拉咖啡的口味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卡杜拉是阿拉比卡品种波旁的一个自然变种，于1937年在巴西被人们发现，它的树体没有波本高大，更加矮
2019-11-26 咖啡知识 我要分享
冲泡手冲咖啡水粉比怎样算_它的原理是什么 哪一个粉水比做出来的咖啡比较好喝
精品咖啡发展到现在，为了让大众都可以冲煮出一杯好喝的咖啡，伴随而来的是冲煮理论的成熟，所谓的冲煮理论，其实就是将我们日常冲泡咖啡的步骤规则化、理论化。我们在冲泡咖啡的时候，水温、粉水比、研磨度、时间等
每天喝几杯咖啡合适？可能是4杯 咖啡喝多少算多？咖啡要如何喝？
假使你一天喝 4 杯咖啡，喝完后提神效果不错，即使身体也没什么不舒服的感觉，可能也会隐隐担心，这样喝是不是有点多了
2016-01-25 咖啡知识 我要分享
两人点一壶茶被赶，咖啡店的按座消费怎么算？
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房星巴克消费入座一事引起广泛讨论，很多网友也认可“经营方要求入座者消费合情合理”这一观点。不过，当两个人只消费一壶茶却被店员赶出来时，又是否合适呢。近日有顾客反映
