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精品咖啡三级论的咖啡口感风味特点与湿刨法
欧美咖啡界对品种的喜好度可以用“三级论”来说明,第一级:(1)埃塞俄比亚(衣索匹亚)耶加雪菲和也门的古老优质品种(2)十八世纪移植到亚洲和中南美洲的老丛铁皮卡和波旁(3)二十世纪肯尼亚咖啡选拔的SL2
曼特宁精品咖啡:苏门答腊曼特宁咖啡的风味口感香气描述
曼特宁一直都以最独特的苦表现它最独特的甜,犹如生活之甘苦。放入再多的糖也掩不了那种苦味,初尝她时,令人为之咋舌,。但所散发出迷人的香气却又使我们控制不住自己对她疯狂的迷恋。她的苦就像鲜花边上的荆棘,令
2022-12-14 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享黄金曼特宁咖啡豆烘焙程度
黄金曼特宁就一定是不酸的吗?爱窝香啡以前做这样的测试,测试中深度烘焙的黄金曼特宁,中度烘焙,中浅度烘焙的黄金曼特宁。爱窝香啡所用的测试方式,通通是手冲式萃取,双人份,粉的粗细和水温因为烘焙不同的略有调
2025-08-30 咖啡庄园 我要分享印尼最好的咖啡品牌是什么 黄金曼特宁的口感风味最为上乘
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-印尼咖啡品牌印度尼西亚黄金曼特宁介绍黄金曼特宁黄金曼特宁是PWN公司注册的一款曼特宁,PWN公司把黄金曼特宁注册了商
2025-08-15 咖啡知识 我要分享印尼黄金曼特宁与湿刨法的故事_湿刨法的咖啡豆怎么喝?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)在精品咖啡界,曼特宁咖啡以其辛香浑厚的口感,及其充满狂野气息的风味为人所称道。水土、品种都是成就其特殊风味的要因。由于当地
2025-06-15 咖啡处理法 我要分享香醇浓郁的印度尼西亚曼特宁精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
在二次大战日本占领印尼期间,一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡,于是他问店主,咖啡的名字,老板误以他是问你是哪里人,于是回答:曼代宁。战后日本兵回忆起在印尼喝过的曼特宁。于是托印尼咖啡客运了15
2025-08-15 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享