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「咖啡师」究竟一份怎样的工作?
无论以前还是现在,咖啡师在吧台里冲咖啡时帅气文艺、咖啡店环境氛围的悠闲自在,让不少小伙伴把「咖啡师」这份工作列入了理想清单中。相比起很多技术类的职业,咖啡师的工作显得格外的容易…随着咖啡店的日渐增长,
咖啡馆半年倒比比皆是,失败的原因却没有人看清!
说到开咖啡馆,几乎是现在大部分年轻人都有过的想法。坐在别人的咖啡馆里,想象着自己开了一家咖啡店,每天放着自己喜欢的音乐,冲着咖啡,和不同的客人聊着天…想想就觉得美好!突然!耳边传来一句话“诶,我听说x
憨豆先生官方吐槽咖啡馆!太真实了哈哈哈
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex提问:大家有多久没看过憨豆先生了?最近,憨豆先生最新一季(第
门店突然倒闭!顾客存的362杯咖啡没了?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房对一些咖啡爱好者而言,每日到熟悉的门店买杯咖啡就像上班打卡,几乎雷打不动,因此有的人为图省事,会向店家提议“存杯”,即提前购买一定杯数的咖啡,之后便可每日到店领
啥?在咖啡店遇到了逼单?
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,有网友在小红书发帖,称其在星巴克遇到了“逼单”行为?据其描述,该博主已经在店里点完咖啡并喝完了,因事外出再重回店里的新座时,遇到一个没有穿围裙的中年妇女拿
@咖啡店老板:咖啡师辞职,好比将钱丢到了大海!
人员流动率高一直是咖啡行业里一个不可忽视的问题。或许会有很多咖啡店主理人会认为,是因为现在的年轻一代没有要坚持一件事情的决心,所以三天两头就想着辞职。虽然有这个因素,但是作为一名咖啡店主理人,是否也考
咖啡师应该具备怎么样的服务意识?做咖啡师辛苦吗?
“以前去到咖啡馆,都是享受着咖啡师专业技术以及温馨服务,现在去咖啡店,要小心翼翼的,生怕咖啡师一个不乐意就不搭理你了……”不知道什么时候,咖啡师开始变得不再那么的平易近人……同时也越来越多咖啡师喜欢彰
在星巴克里择菜引发热议?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房众所周知,作为一个连锁咖啡店,星巴克的品牌定位和服务内容都十分明确。它致力于提供咖啡、饮品、餐食,以及为消费者“配套”一个舒适的第三空间。长久以来,许多消费者想
咖啡店经营必看!咖啡馆开店失败主要的8个原因
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex最近几年国内的咖啡氛围越来越火热,不少喜欢咖啡的人都想着要开
去咖啡店探店需要注意什么?咖啡店遇到存心踢馆的人咖啡师怎么办?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex17年码字员在电视剧看到这一幕的时候,内心觉得挺扯的!没想到
自称星巴克联名服务站,雀巢:假的!!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今年9月份,咖啡工房曾有文章提到,在社交媒体上,不少网友发现身边开了家名为“STARPERCOFFEE”的咖啡店,无论是门头、品牌商标、空间陈设,还是菜单上的饮
论佛系咖啡店如何用“闭门券”留住客人
当你跟着导航,好不容易找到的咖啡店,发现老板竟然没开门。面对店家如此任性的行为,你会怎么做?1.自认倒霉,只好下次再来了2.只有给个差评,才能消除我的“怨念”3.要不等等吧,说不准等一下会开呢?在我们
咖啡店怎么经营比较好?咖啡馆产品如何定价?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex在精品咖啡圈里,有这么一个不成文的规定:只有定价高了,才能证
被投诉!为什么点热咖啡默认不配吸管?
每家咖啡店收到差评的姿势或许不尽相同,上至品控下至服务,只要顾客觉得不满意,随时都会迎来一个“三连”的一星低分。但每到冬季,无论是连锁品牌还是独立咖啡店,几乎都没能躲过“热饮不给吸管”这个原因的差评。