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咖啡用品介绍：金钻甜点植脂淡奶油蛋糕裱花鲜奶油慕斯奶油1L装

咖啡用品

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配料表: 水氢化棕榈仁油玉米糖浆白砂糖乳化剂(酪朊酸钠，4811，435，471，475，491)增稠剂(464，415，412，418，401)食用香精水分保持剂(34011)食用盐储藏方法: 冷冻保质期: 365 食品添加剂: 乳化剂(酪朊酸钠，4811，435，471，475，491)增稠剂464，4

2015-12-18 咖啡用品我要分享

安徽省第三届烘焙职业技能大赛即将开幕官方报名端口现已开通！

咖啡比赛新闻

安徽省第三届烘焙职业技能大赛即将开幕官方报名端口现已开通！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花、蛋糕裱花、面包烘焙大赛现咖啡工房前街咖啡大赛官方报名端口已开通具有一定技术的从业者、学生咖啡/裱花/烘焙爱好者均可参赛为贯彻落实习近平总书记关于弘扬行业工

2018-10-18 咖啡比赛新闻我要分享

花式咖啡必备奶油枪不锈钢鲜奶油发泡器咖啡馆商用家用奶油枪

意式咖啡制作

花式咖啡必备奶油枪不锈钢鲜奶油发泡器咖啡馆商用家用奶油枪

品牌: delisio奶油枪颜色分类: 白白色黄色红色酒红色金色浅灰色灰色灰货号: YQ 08080612 奶油枪特点：专业奶油发泡器，奶油枪(奶油棒，奶油裱花器)，奶油发泡采用优质不锈钢与食品级安全PP塑料制成，一个彩盒里有3个花头，发挥想象，可以随心所欲

2016-01-04 意式咖啡制作我要分享

咖啡可以做零食咖啡曲奇的作法

咖啡知识

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配料：高筋面粉128克，玉米淀粉60克，可可粉12克，咖啡粉5克(纯咖啡粉)，黄油125克，糖粉80克，鸡蛋液40克，香草精3-4滴朗姆酒5ml 制作过程 1、黄油室温软化以后，入糖粉，用打蛋器搅打，至颜色变浅。 2、分两到三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。每一

2015-04-03 咖啡知识我要分享

咖啡曲奇的作法咖啡零食的制作配料

精品咖啡学

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2015-11-13 精品咖啡学我要分享

咖啡曲奇的作法咖啡饼干的制作过程

咖啡知识

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2015-08-20 咖啡知识我要分享

咖啡曲奇的作法咖啡零食的制作过程

精品咖啡学

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配料：高筋面粉128克，玉米淀粉60克，可可粉12克，咖啡粉5克(纯咖啡粉)，黄油125克，糖粉80克，鸡蛋液40克，香草精3-4滴朗姆酒5ml 制作过程 1、黄油室温软化以后，入糖粉，用打蛋器搅打，至颜色变浅。 2、分两到三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。每一

2015-09-17 精品咖啡学我要分享

咖啡曲奇的作法咖啡可以做饼干的步骤

咖啡知识

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2015-08-10 咖啡知识我要分享

喝出机器配件！蜜雪冰城打工人：恳求归还老员工

咖啡新闻

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，某顾客在社交平台上发布一则短视频，称自己在购买的蜜雪冰城饮品中喝到了异物。通过消费者拍下的视频，她所使用的吸管前端有一块造型形状的白色塑料，但单从其外观上

2024-12-06 咖啡新闻我要分享

咖啡知识教你如何制作爱尔兰咖啡

咖啡知识

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材料原料：爱尔兰威士忌(没有的话用其他烈酒代替也行)，白砂糖，一杯冲好的现磨咖啡(最好是现磨的)，奶油，裱花袋工具：爱尔兰咖啡杯，酒精灯(烤杯用)做法1、将一匙糖、半盎司到一盎司的爱尔兰威士忌倒入爱尔兰杯中，漫过咖啡杯下面那道线。 2、点燃酒精灯

2015-03-03 咖啡知识我要分享

咖啡馆咖啡冰沙的做法大全窍门_星巴克星冰乐配方分享

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡味的甜品总能给人带来一种优雅的感觉，即便是冰沙这样轻快爽洌的冰品，也会因醇厚的微苦咖啡，有了些许浪漫的情调，而浓烈的咖啡，也因为添加了牛奶与冰块，变得轻盈活泼起来

2019-10-02 咖啡知识我要分享

4种新式咖啡饮品调配让咖啡更好味

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摩卡蛋糕配意式咖啡酱丰富，湿润的蛋糕质地，存放一天再享用，风味更好。配料：蛋糕：烘焙粉喷，多用途面粉，泡打粉，粗盐，无糖可可粉，无盐黄油，糖，鸡蛋，脱脂酸奶油，原味现煮咖啡。糖衣咖啡豆：精细糖，蜂蜜，咖啡原豆裱花：糖粉，咖啡粉，咖啡

2014-10-22 咖啡知识我要分享

4种新式调配让咖啡更好味

咖啡知识

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2015-08-05 咖啡知识我要分享

4种新式调配让咖啡更好味

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2015-08-29 咖啡知识我要分享

夏日咖啡DIY 摩卡咖啡意式咖啡制作

咖啡知识

夏日咖啡DIY 摩卡咖啡意式咖啡制作

原料：巧克力酱，淡奶油，咖啡一袋，白砂糖适量，可可粉适量。做法： 1.淡奶油打发之前需放冰箱冷藏。 2.咖啡杯中挤入适量的巧克力酱。 3.咖啡+热水调匀后加入到咖啡杯中。 4.用搅拌棒充分彻底的搅拌均匀。 5.淡奶油加入总量的20%白砂糖打发。 6.裱花带装上

2015-08-06 咖啡知识我要分享

夏日咖啡DIY 摩卡咖啡

咖啡技术

夏日咖啡DIY 摩卡咖啡

原料：巧克力酱，淡奶油，咖啡一袋，白砂糖适量，可可粉适量。做法： 1.淡奶油打发之前需放冰箱冷藏。 2.咖啡杯中挤入适量的巧克力酱。 3.咖啡+热水调匀后加入到咖啡杯中。 4.用搅拌棒充分彻底的搅拌均匀。 5.淡奶油加入总量的20%白砂糖打发。 6.裱花带装上

2014-07-11 咖啡技术我要分享

清凉夏日新式调配咖啡甜品

咖啡知识

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摩卡蛋糕配意式咖啡酱丰富，湿润的蛋糕质地，存放一天再享用，风味更好。配料：蛋糕：烘焙粉喷，多用途面粉，泡打粉，粗盐，无糖可可粉，无盐黄油，糖，鸡蛋，脱脂酸奶油，原味现煮咖啡。糖衣咖啡豆：精细糖，蜂蜜，咖啡原豆裱花：糖粉，咖啡粉，咖啡

2015-09-16 咖啡知识我要分享

摩卡摩卡制作咖啡制作技巧摩卡制作心得摩卡咖啡做法摩卡咖

手冲咖啡

摩卡摩卡制作咖啡制作技巧摩卡制作心得摩卡咖啡做法摩卡咖

摩卡咖啡的做法1.淡奶油打发之前需放冰箱冷藏 2.咖啡杯中挤入适量的巧克力酱 3.咖啡+热水调匀后加入到咖啡杯中 4.用搅拌棒充分彻底的搅拌均匀 5.淡奶油加入总量的20%白砂糖打发 6.裱花带装上菊花花嘴，装入打发的淡奶油。按照螺旋的方向挤花在咖啡上，筛上可

2016-03-14 手冲咖啡我要分享

夏日意式咖啡DIY 摩卡咖啡

咖啡知识

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原料：巧克力酱，淡奶油，咖啡一袋，白砂糖适量，可可粉适量。做法： 1.淡奶油打发之前需放冰箱冷藏。 2.咖啡杯中挤入适量的巧克力酱。 3.咖啡+热水调匀后加入到咖啡杯中。 4.用搅拌棒充分彻底的搅拌均匀。 5.淡奶油加入总量的20%白砂糖打发。 6.裱花带装上

2014-12-02 咖啡知识我要分享

夏日花式咖啡DIY 摩卡咖啡

咖啡知识

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2015-02-26 咖啡知识我要分享

夏日花式咖啡DIY 摩卡咖啡

咖啡知识

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2015-05-22 咖啡知识我要分享

夏日咖啡DIY 摩卡咖啡

咖啡知识

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原料：巧克力酱，淡奶油，咖啡一袋，白砂糖适量，可可粉适量。做法： 1.淡奶油打发之前需放冰箱冷藏。 2.咖啡杯中挤入适量的巧克力酱。 3.咖啡+热水调匀后加入到咖啡杯中。 4.用搅拌棒充分彻底的搅拌均匀。 5.淡奶油加入总量的20%白砂糖打发。 6.裱花带装上

2015-08-29 咖啡知识我要分享

让咖啡更好味的4种花式咖啡新配方

咖啡知识

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摩卡蛋糕配意式咖啡酱丰富，湿润的蛋糕质地，存放一天再享用，风味更好。配料：蛋糕：烘焙粉喷，多用途面粉，泡打粉，粗盐，无糖可可粉，无盐黄油，糖，鸡蛋，脱脂酸奶油，原味现煮咖啡。糖衣咖啡豆：精细糖，蜂蜜，咖啡原豆裱花：糖粉，咖啡粉，咖啡

2015-05-21 咖啡知识我要分享

个性DIY—焦糖玛琪朵制作方法

咖啡知识

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Machiato在意大利文的意思是[烙印]，在奶泡上挤上网格图案，就像盖上了印章，焦糖玛奇朵是加了焦糖的Machiato，代表“甜蜜的印记”,焦糖的香甜味道，奶泡的轻柔，中和了意式浓缩咖啡的苦味，即便是不喝，猛吸几口味道也陶醉了，深受MM们的喜爱～

2014-05-19 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识焦糖玛琪朵制作方法

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2014-11-10 咖啡知识我要分享

花式咖啡个性DIY—焦糖玛琪朵制作方法

咖啡知识

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2015-04-20 咖啡知识我要分享

4种新式调配让咖啡更好味咖啡的调配如何调配咖啡咖啡怎么调

咖啡技术

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摩卡蛋糕配意式咖啡酱丰富，湿润的蛋糕质地，存放一天再享用，风味更好。配料：蛋糕：烘焙粉喷，多用途面粉，泡打粉，粗盐，无糖可可粉，无盐黄油，糖，鸡蛋，脱脂酸奶油，原味现煮咖啡。糖衣咖啡豆：精细糖，蜂蜜，咖啡原豆裱花：糖粉，咖啡粉，咖啡

2016-03-17 咖啡技术我要分享

拿铁拿铁咖啡制作咖啡制作技巧咖啡制作心得拿铁咖啡做法拿

拿铁

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拿铁咖啡的做法巧克力糖浆制作过程：细砂糖165克，无糖可可粉110克，清水125克，香草精1小勺(5ML)，盐1小撮(少于1/8小勺)(参考分量：约310ML) 1.细砂糖倒入奶锅/平底锅里，加入盐、过筛的可可粉 2.慢慢的倒入清水，倒的同时用打蛋器不断搅拌(仅搅拌，不要像

2016-03-14 拿铁我要分享

咖啡店的咖啡卫生吗？咖啡店的卫生死角

咖啡知识

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咖啡店的咖啡究竟卫生吗? 如果你问咖啡店的店员，他一定会向你出示卫生许可证，其实卫生许可证如果有用，就不会出现三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头等等问题，所以我们不能被动的等着他们被揭露，而要通过自己的观察，判断出某家咖啡店的咖啡是否安全。咖啡店整

2014-06-13 咖啡知识我要分享

咖啡店的咖啡卫生吗？盘点咖啡店的卫生死角

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2015-06-25 咖啡知识我要分享

几种常见咖啡的制作方法

咖啡文化

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【摩卡咖啡】用料：巧克力酱，淡奶油(或者鲜奶油)咖啡一袋，白糖、可可粉适量做法：1、淡奶油打发之前需放入冰箱冷藏，咖啡杯中挤入适量巧克力酱 2、咖啡加热水调匀后加入到咖啡杯中，用搅拌棒搅拌均匀 3、淡奶油加入总量的20%白糖打发 4、裱花带装上菊花

2014-07-30 咖啡文化我要分享

帕罗蒂墨西哥咖啡面包怎么制作

墨西哥咖啡

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A为面团用料，B为墨西哥面糊用料。用料面团A.高筋面粉 150g A.奶粉 10g A.白砂糖 30g A.黄油 15g A.干酵母 5g A.鸡蛋液 30g A.水 70g A.盐 3g 墨西哥面糊B.低筋面粉 30g B.黄油 30g B.糖粉 30g B.鸡蛋液 30g B.咖啡粉或咖啡蜜 5g（可根据自己口味添加） B.

2017-06-28 墨西哥咖啡我要分享

常见咖啡的做法和喝咖啡的小知识

咖啡知识

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做法:1、淡奶油打发之前需放入冰箱冷藏，咖啡杯中挤入适量巧克力酱 2、咖啡加热水调匀后加入到咖啡杯中，用搅拌棒搅拌均匀 3、淡奶油加入总量的20%白糖打发 4、裱花带装上菊花花嘴，装入打法的淡奶油，按照螺旋的方向挤花在咖啡上，筛上可可粉即可【卡布奇

2016-08-16 咖啡知识我要分享

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2019-02-22 花式咖啡我要分享

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喜欢咖啡的香味，就把咖啡做进吃的里面。盆栽咖啡材料主料:速溶咖啡、淡奶油、奥利奥辅料:白砂糖、薄荷叶做法 1.在开始之初准备好奥利奥碎。将奥利奥夹心去除后碾碎备用，颗粒大小根据自己爱好。 2.将速溶咖啡用水调好，冷却备用，夏天可等冷却后放入冰

2016-01-05 咖啡资讯我要分享

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2019-09-29 咖啡知识我要分享

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2018-02-24 摩卡咖啡我要分享

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2018-03-09 摩卡咖啡我要分享

4种新式调配让咖啡更好味

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摩卡蛋糕配意式咖啡酱、焦糖咖啡冰激凌、卡布奇诺松糕、超级冰咖啡4种新式调配，让咖啡美味享不尽。

2014-07-10 咖啡文化我要分享

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Max Homemade Coconut Coffee Cupcake椰子咖啡纸杯蛋糕

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Max Homemade Coconut Coffee Cupcake椰子咖啡纸杯蛋糕的做法 1. 黄油加糖打发蓬松，分次加入打散的鸡蛋 2. 咖啡粉用一点点开水泡出来，加入椰浆拌匀，放凉后与鸡蛋液混合均匀 3. 低粉泡打粉混合过筛，加入到2中，翻拌到没有干粉 4. 装入纸杯8分满，放入预热

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2014-09-09 咖啡文化我要分享

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维也纳咖啡的制作方法热咖啡1杯、鲜奶油适量、巧克力糖浆适量、七彩米少许、糖包。制作步骤 1、将冲调好的咖啡倒于杯中，约8分满； 2、在咖啡上面以旋转方式加入鲜奶油； 3、淋上适量巧克力糖浆； 4、最后洒上七彩米，附糖包上桌。制作关键巧克力糖浆与

2016-03-16 咖啡我要分享

焦糖玛琪朵Caramel Macchiato的主料和配料以及简单的做法

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菜品特色焦糖玛琪朵(英文：Caramel Macchiato)是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，再淋上纯正焦糖而制成的饮品，融合三种不同口味。Macchiato意大利文，意思是烙印和印染，中文音译玛奇朵。Caramel意思是焦糖。焦糖玛琪朵，寓意甜蜜的印记。焦糖玛奇朵主

2016-03-07 精品咖啡学我要分享

国际咖啡师冠军教你，做一杯完美的卡布奇诺

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卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色，就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，并在

2017-05-15 咖啡师我要分享

卡布奇诺花式咖啡的风味描述口感-意式咖啡拼配介绍

卡布奇诺

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做法：1)将手动奶泡器、拉花杯用温水冲洗干净。备用2)牛奶加热至65-70度3)将热好的牛奶倒入手动奶泡器中，上下抽动，大概15-20下，感觉吃力并有奶泡溢出，基本就打好了4)将上面粗的奶泡撇出。将剩下的细腻的奶泡倒入拉花杯中，轻轻摇晃几下，让奶泡更加均匀5

2016-11-22 卡布奇诺我要分享

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2016-04-30 咖啡庄园我要分享

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2019-02-01 意式咖啡我要分享

摩卡咖啡白色情人节不一样的爱

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摩卡咖啡(CafeMocha)是一种最古老的咖啡，其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，摩卡得名于有名的摩卡港。她是意式拿铁咖啡(Caf Latt)的变种。和经典的意式拿铁咖啡一样，它通常是由三分之一的意式特浓咖啡(Caf

2015-08-12 咖啡知识我要分享

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【奶油咖啡】用料:咖啡，滤纸，肉桂粉，柠檬，淡奶油，蓝莓酱做法:取淡奶油打发，泡好咖啡，刨点柠檬屑，在淡奶油里加蓝莓酱，打发，杯子放适量咖啡，盖上奶油，撒肉桂粉，柠檬屑即可【北欧咖啡】用料:咖啡130毫升，蛋黄一个，细砂糖5克，淡奶油25克，朗

2016-05-31 咖啡庄园我要分享

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