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编辑最后更新 2025年06月21日咖啡网告诉你更多关于咖啡醇颜色的内容

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咖啡中“醇度”究竟是什么？咖啡中“醇度”在咖啡中重要吗？

咖啡品鉴

咖啡中“醇度”究竟是什么？咖啡中“醇度”在咖啡中重要吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）首先，我对咖啡醇度是一个理解，我们杯测的时候经常说，咖啡的body怎样怎样，醇度如何如何，那么到底醇度是怎么来品尝的呢？通常，喝过日晒豆的小伙伴，都会明显感受到：醇度

2018-09-01 咖啡品鉴我要分享

如何制作出口感醇正的香浓咖啡

咖啡知识

如何制作出口感醇正的香浓咖啡

作为市面上比较流行的咖啡，其实这种产品往往自己在家里面也是可以加工制作的。大家都知道咖啡是由咖啡豆加工制作而成，所以进行咖啡豆的研磨工作对于咖啡的制作口感细腻与否息息相关。制作方法一：食材的观察咖啡豆的颜色不同，在研磨的时间和研磨的频率

2015-08-10 咖啡知识我要分享

如何制作出口感醇正的香浓咖啡

咖啡知识

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作为市面上比较流行的咖啡，其实这种产品往往自己在家里面也是可以加工制作的。大家都知道咖啡是由咖啡豆加工制作而成，所以进行咖啡豆的研磨工作对于咖啡的制作口感细腻与否息息相关。制作方法一：食材的观察咖啡豆的颜色不同，在研磨的时间和研磨的频率

2015-08-20 咖啡知识我要分享

如何制作出口感醇正的香浓咖啡

咖啡知识

如何制作出口感醇正的香浓咖啡

作为市面上比较流行的咖啡，其实这种产品往往自己在家里面也是可以加工制作的。大家都知道咖啡是由咖啡豆加工制作而成，所以进行咖啡豆的研磨工作对于咖啡的制作口感细腻与否息息相关。制作方法一：食材的观察咖啡豆的颜色不同，在研磨的时间和研磨的频率

2015-11-13 咖啡知识我要分享

如何制作出口感醇正的香浓咖啡食材的观察

精品咖啡学

如何制作出口感醇正的香浓咖啡食材的观察

作为市面上比较流行的咖啡，其实这种产品往往自己在家里面也是可以加工制作的。大家都知道咖啡是由咖啡豆加工制作而成，所以进行咖啡豆的研磨工作对于咖啡的制作口感细腻与否息息相关。制作方法一：食材的观察咖啡豆的颜色不同，在研磨的时间和研磨的频率

2015-09-17 精品咖啡学我要分享

精品咖啡学详谈精品咖啡的体

咖啡知识

精品咖啡学详谈精品咖啡的体

咖啡的体是其实就是我们通常所说的醇度、口感和浓度等，所以体其实不是一种味道或者颜色或者气味，而是一种感觉，这也就让体的品味变得非常困难。大体上说，醇度高和低的区别就类似于奶油--全脂牛奶--脱脂牛奶--清水的区别，是咖啡液留在舌头上粘稠度的感觉

2014-10-15 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识咖啡的体

咖啡知识

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咖啡的体是其实就是我们通常所说的醇度、口感和浓度等，所以体其实不是一种味道或者颜色或者气味，而是一种感觉，这也就让体的品味变得非常困难。大体上说，醇度高和低的区别就类似于奶油--全脂牛奶--脱脂牛奶--清水的区别，是咖啡液留在舌头上粘稠度的感觉

2014-12-20 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡的体是什么

咖啡知识

精品咖啡学咖啡的体是什么

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2015-03-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡的口感与味道

咖啡知识

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2015-05-15 咖啡知识我要分享

咖啡色香味体之体

咖啡知识

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咖啡的体是其实就是我们通常所说的醇度、口感和浓度等，所以体其实不是一种味道或者颜色或者气味，而是一种感觉，这也就让体的品味变得非常困难。大体上说，醇度高和低的区别就类似于奶油--全脂牛奶--脱脂牛奶--清水的区别，是咖啡液留在舌头上粘稠度的感觉

2014-08-14 咖啡知识我要分享

咖啡的体

咖啡知识

咖啡的体

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2014-06-14 咖啡知识我要分享

色香味体之体醇度、口感和浓度

咖啡知识

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2015-07-27 咖啡知识我要分享

品味咖啡的正确方法色香味体之体

咖啡知识

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咖啡的体是其实就是我们凡是所说的醇度、口感和浓度等，所以体其实不是一种味道或者颜色或者气息，而是一种感受，这也就让体的品味变得很是坚苦。年夜体上说，醇度高和低的区别就近似于奶油--全脂牛奶--脱脂牛奶--清水的区别，是咖啡液留在舌头上粘稠度的感

2014-10-13 咖啡知识我要分享

品味咖啡的正确方法色香味体之体

咖啡文化

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2014-05-21 咖啡文化我要分享

品味咖啡的正确方法色香味体之体

咖啡知识

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2015-06-12 咖啡知识我要分享

品味咖啡的正确方法色香味体之体

咖啡知识

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2016-09-29 咖啡知识我要分享

品味咖啡的正确方法色香味体之体

咖啡知识

品味咖啡的正确方法色香味体之体

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2016-10-09 咖啡知识我要分享

色香味体之体醇度、口感和浓度的感觉

咖啡知识

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2015-01-15 咖啡知识我要分享

什么是白咖啡匀醇可口速溶咖啡意式拼配精品挂耳包

咖啡知识

什么是白咖啡匀醇可口速溶咖啡意式拼配精品挂耳包

度）烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低，不加入任何添加剂来加强味道，甘醇芳香不伤肠胃，保留咖啡原有的色泽和香味，颜色较比普通咖啡更清淡柔和，味道纯正，故得名为白咖啡。白

2016-07-01 咖啡知识我要分享

咖啡品种及特点几种常见的咖啡品种和其有的特色

咖啡庄园

咖啡品种及特点几种常见的咖啡品种和其有的特色

曼特宁2、哥伦比亚2、爪哇2.5、荷兰一号2、摩卡1.5 （分配式）喷鼻、醇、苦碳烧咖啡：共同的烘培方法，产于苏门答腊，哥伦比亚2、巴西2、曼特宁1.5、爪哇4.5。苦、醇。咖啡豆煎培法：咖啡豆的煎陪，是很技能性的任务，将生豆锫热烘熟，去除水分使之

2016-05-22 咖啡庄园我要分享

雀巢咖啡醇品100%纯咖啡与黑咖啡有什么不同速溶咖啡是黑咖啡吗

斋啡

雀巢咖啡醇品100%纯咖啡与黑咖啡有什么不同速溶咖啡是黑咖啡吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）好好来分析一下喝斋啡的好处黑咖啡的好处 black coffee直译是黑色咖啡，也勉强能说是黑咖啡。但意思则是指一切不加奶或糖或香料的原始冲泡咖啡，味道则是又酸又涩又苦的咖啡液体

2018-01-20 斋啡我要分享

醇、浓郁的埃塞俄比亚古吉夏奇索产区咖啡风味描述口感庄园特点介

埃塞俄比亚咖啡

醇、浓郁的埃塞俄比亚古吉夏奇索产区咖啡风味描述口感庄园特点介

埃塞俄比亚古吉夏奇索产区咖啡风味描述口感庄园特点介绍产地：印度尼西亚的苏门答腊，曼特宁（风味独特）：苏门答腊岛上产的曼特宁是极少数阿拉卡比种，颗粒颇大，但生产管理不理想及烘焙好坏会反应到豆子上，曾在蓝山未出现前被视为极品。特性：香--强、甘

2016-11-01 埃塞俄比亚咖啡我要分享

精品咖啡学咖啡烘焙对咖啡烘焙师的挑战

咖啡知识

精品咖啡学咖啡烘焙对咖啡烘焙师的挑战

咖啡入口，五味顿生：香、酸、苦、甘、醇。在烘焙师的魔幻世界里，咖啡即人生。咖啡烘焙对咖啡烘焙师是一种挑战，它要求咖啡烘焙师有极大的耐心，要高度集中注意力，听咖啡豆的爆裂声，闻咖啡豆香气的形成与变化，判断咖啡豆的确切颜色。咖啡豆在烘焙仓内不

2015-01-08 咖啡知识我要分享

咖啡的主要品种和特色

咖啡文化

咖啡的主要品种和特色

蓝山咖啡：产于牙买加甘醇香、微酸、柔顺、带甘、风味细腻、口味清淡。哥伦比亚：产于南美洲，微酸甘醇香，柔顺香醇，微酸至中酸。巴西咖啡：产于南美洲，中性、中苦、浓香、微酸、微苦、内敛。曼特宁：产于印尼、苏门答腊。苦醇香、香浓苦。摩卡：产于衣

2014-07-12 咖啡文化我要分享

咖啡的主要品种和特色蓝山咖啡

咖啡知识

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蓝山咖啡：产于牙买加甘醇香、微酸、柔顺、带甘、风味细腻、口味清淡。哥伦比亚：产于南美洲，微酸甘醇香，柔顺香醇，微酸至中酸。巴西咖啡：产于南美洲，中性、中苦、浓香、微酸、微苦、内敛。曼特宁：产于印尼、苏门答腊。苦醇香、香浓苦。摩卡：产于衣

2015-08-14 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础咖啡的主要品种和特色

咖啡知识

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蓝山咖啡：产于牙买加甘醇香、微酸、柔顺、带甘、风味细腻、口味清淡。哥伦比亚：产于南美洲，微酸甘醇香，柔顺香醇，微酸至中酸。巴西咖啡：产于南美洲，中性、中苦、浓香、微酸、微苦、内敛。曼特宁：产于印尼、苏门答腊。苦醇香、香浓苦。摩卡：产于衣

2015-05-23 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识咖啡的主要品种和特色

咖啡知识

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蓝山咖啡：产于牙买加甘醇香、微酸、柔顺、带甘、风味细腻、口味清淡。哥伦比亚：产于南美洲，微酸甘醇香，柔顺香醇，微酸至中酸。巴西咖啡：产于南美洲，中性、中苦、浓香、微酸、微苦、内敛。曼特宁：产于印尼、苏门答腊。苦醇香、香浓苦。摩卡：产于衣

2014-12-04 咖啡知识我要分享

秘鲁咖啡豆风味描述口感品种特点产地区庄园介绍

秘鲁咖啡豆

秘鲁咖啡豆风味描述口感品种特点产地区庄园介绍

秘鲁咖啡豆风味描述口感品种特点产地区庄园介绍秘鲁种植咖啡采用的是有规划的种植，使得咖啡产量大大得提升。秘鲁咖啡的口感香醇，酸度恰如其分，这种不温不火的咖啡态度已经让越来越多的人喜欢上它。秘鲁咖啡一直被用做综合咖啡稳定醇度的混合豆之一，它的

2016-11-15 秘鲁咖啡豆我要分享

咖啡的主要品种和特色咖啡豆种类介绍

咖啡豆

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蓝山咖啡：产于牙买加甘醇香、微酸、柔顺、带甘、风味细腻、口味清淡。哥伦比亚：产于南美洲，微酸甘醇香，柔顺香醇，微酸至中酸。巴西咖啡：产于南美洲，中性、中苦、浓香、微酸、微苦、内敛。曼特宁：产于印尼、苏门答腊。苦醇香、香浓苦。摩卡：产于衣

2015-02-27 咖啡豆我要分享

咖啡的香气描述酸度醇度品种特点产地区处理法庄园介绍

咖啡香气

咖啡的香气描述酸度醇度品种特点产地区处理法庄园介绍

咖啡的香气描述酸度醇度品种特点产地区处理法庄园介绍咖啡为棕色粉末状，因焙炒时发生了美拉德反应使咖啡具有特殊的香气，而伪造假冒的咖啡，没有或很少有这种特异性的香气。密度将待检的咖啡粉末放在试管中，加饱和氧化钠溶液，振

2016-12-23 咖啡香气我要分享

咖啡的主要品种和特色如何分辨咖啡豆的好坏

咖啡知识

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蓝山咖啡：产于牙买加甘醇香、微酸、柔顺、带甘、风味细腻、口味清淡。哥伦比亚：产于南美洲，微酸甘醇香，柔顺香醇，微酸至中酸。巴西咖啡：产于南美洲，中性、中苦、浓香、微酸、微苦、内敛。曼特宁：产于印尼、苏门答腊。苦醇香、香浓苦。摩卡：产于衣

2015-11-12 咖啡知识我要分享

秘鲁咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法品质介绍

秘鲁咖啡豆

秘鲁咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法品质介绍

秘鲁咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法品质介绍秘鲁蝉茶玛悠（Chanchamayo）咖啡豆很柔滑、重量轻而且酸味均衡，其优质咖啡豆风味纯正、极富特色。後起之秀的秘魯咖啡正逐漸的打開其知名度，進軍世界。它多種植在高海拔的地區，有規劃的種植使得產量大大

2016-11-12 秘鲁咖啡豆我要分享

秘鲁咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法品种特点介绍

秘鲁咖啡豆

秘鲁咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法品种特点介绍

秘鲁咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法品种特点介绍产地：秘鲁蝉茶玛悠（Chanchamayo）咖啡豆很柔滑、重量轻而且酸味均衡，其优质咖啡豆风味纯正、极富特色。後起之秀的秘魯咖啡正逐漸的打開其知名度，進軍世界。它多種植在高海拔的地區，有規劃的種植使

2016-11-11 秘鲁咖啡豆我要分享

白咖啡哪个牌子好什么是白咖啡什么是白咖啡白咖啡哪个品牌好

咖啡庄园

白咖啡哪个牌子好什么是白咖啡什么是白咖啡白咖啡哪个品牌好

怡保白咖啡编辑白咖啡的特点是溶解快而且匀醇可口。它还有一个其他咖啡做不到的特点，普通咖啡用热水冲完，放置30分钟以后，就会有酸味，白咖啡即使放置很久也不会变酸，如果冰爽一下，其风味更为独特。概念白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用

2016-04-30 咖啡庄园我要分享

咖啡烘焙对咖啡烘焙师是一种挑战

咖啡技术

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咖啡入口，五味顿生：香、酸、苦、甘、醇。在烘焙师的魔幻世界里，咖啡即人生。

2014-06-04 咖啡技术我要分享

咖啡师对待烘焙是一种挑战

咖啡技术

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2014-08-20 咖啡技术我要分享

蓝山咖啡口感怎么样蓝山咖啡介绍

咖啡庄园

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蓝山咖啡完美把的酸、苦、甘、醇味道完美搭配在一起，形成强烈诱人的优雅气息，是其它咖啡望尘莫及的。此外蓝山咖啡还有提神醒脑、强筋利骨、开胃主食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、熄风止痉、喜悦颜色、肺定喘的作用。以上都是普通咖啡所不能比的，所以蓝

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

精品蓝山咖啡豆介绍蓝山咖啡价格国产蓝山咖啡种植产地介绍

蓝山咖啡豆

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2025-06-13 蓝山咖啡豆我要分享

滤纸是怎么由来的？金属滤网和滤纸的对比，优缺点？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡滤纸的诞生 1908年一位德国家庭主妇Melitta Bentz 喜欢现煮的咖啡，但她是一位完美主义追求者，非常讨厌残留在齿缝间的咖啡渣。终有一天她突发奇想，在铜碗底部打了一个孔，从

2018-05-18 咖啡知识我要分享

优越的精品咖啡牙买加蓝山咖啡豆风味口感介绍

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2016-07-13 蓝山咖啡豆我要分享

咖啡烘焙 | 梅拉德反应

咖啡知识

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【烘焙的定义】所谓咖啡烘焙（coffee roasting）是指通过对生豆的加热，促使咖啡豆内外部发生一系列物理和化学反应，并在此过程中生成咖啡的酸，苦，甘等多种味道，形成醇度和色调，将生豆转化为深褐色原豆的过程。【梅拉德反应】是什么呢？其实简单来

2017-06-13 咖啡知识我要分享

咖啡的产地及风味特点

咖啡知识

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咖啡的类别现磨咖啡：一般是罐装大瓶,看上去豆子大小不一,有椭圆的阿拉比克(Arabica),还有圆圆的罗布斯塔.烘焙颜色均匀程度相差很大，不饱满，咖啡豆子上可以看看干裂的痕迹，不光泽!闻上去有淡淡的咖啡香气，如果现场研磨的时候，一般会有瞬间的香味，通

2014-08-15 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识咖啡的产地及风味特点

咖啡知识

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2015-04-14 咖啡知识我要分享

咖啡的产地及风味特点精品咖啡学

咖啡知识

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2015-01-27 咖啡知识我要分享

蓝山咖啡风味口感庄园产区介绍精品蓝山咖啡

蓝山咖啡豆

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2016-07-21 蓝山咖啡豆我要分享

咖啡的产地及风味特点品尝咖啡的术语

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精品咖啡学

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埃塞俄比亚咖啡的豆相与分级

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意式口味蓝山咖啡属于什么口味

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风味完美的蓝山精品咖啡豆介绍圣托马斯产区加勒比海

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