热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

咖啡品鉴室_了解更多有关咖啡品鉴室的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月22日咖啡网告诉你更多关于咖啡品鉴室的内容

搜索 咖啡品鉴室 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡品鉴室的内容。

普洱成专业咖啡品鉴师“摇篮”

咖啡资讯

普洱成专业咖啡品鉴师“摇篮”

云南咖啡交易中心品控中心是目前亚洲最大的集检测、培训为一体的品控中心，其中检测区主要有咖啡物性检测室、烘焙室、复检室、样品储藏室，培训区主要有培训教室、SCAA认证杯测室等。作为专业的咖啡人才培训机构，品控中心从今年3月开始培训咖啡品鉴师，截至

2016-10-12 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯星巴克精品咖啡体验销售模式

咖啡资讯

咖啡资讯星巴克精品咖啡体验销售模式

特级、独家、特制、小众，星巴克不断地以新颖的消费理念来吸引顾客的眼球。近日，星巴克再一次革新了他们的商业模式。该公司计划在今年年底之前在西雅图首推他们的精选咖啡体验销售模式，即以小批量咖啡烘焙室和咖啡品鉴间组成的新型烘焙咖啡馆。据星巴克内

2015-01-12 咖啡资讯我要分享

全国最高大上的咖啡馆中国咖啡网

咖啡庄园

全国最高大上的咖啡馆中国咖啡网

从前我数次经过这家商场里的咖啡馆，都因为觉得是商场快餐系一眼都没多看过。但我第一次往里面看了看的时候，就被震惊了。作为一个咖啡馆，这里实在有点大，但事实是，它真的就不只是咖啡馆。除了吧台以外，这里还有一个品鉴室，一个烘焙区。店里是非常好闻

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

星巴克：来一杯威士忌风味的咖啡

咖啡资讯

星巴克：来一杯威士忌风味的咖啡

历经一个世纪的洗礼，技艺逐渐娴熟的木桶陈酿一直是烹饪家们的灵感来源，下至糖、巧克力，上至酱料和苹果汁。而如今，威士忌木桶更是赋予了星巴克咖啡出挑的风味。可塑性极强的生咖啡和木桶陈酿技术的搭配，看起来似乎还不赖。星巴克饮品研发团队的Du

2017-07-23 咖啡资讯我要分享

怎么品鉴巴拿马哈特曼庄园艾伦14号瑰夏日晒_手冲哈特曼瑰夏咖啡

巴拿马咖啡豆

怎么品鉴巴拿马哈特曼庄园艾伦14号瑰夏日晒_手冲哈特曼瑰夏咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴拿马咖啡推荐-哈特曼庄园瑰夏国家：巴拿马 Panama 庄园：哈特曼边界瑰夏Hartmann La Frontera 处理方式：日晒Natural 品种：瑰夏Gesha 杯测风味：92 （Floral,sweetorange,pi

2018-10-27 巴拿马咖啡豆我要分享

非洲东部咖啡产国卢旺达精品咖啡风味口感庄园产区特点介绍

卢旺达咖啡豆

非洲东部咖啡产国卢旺达精品咖啡风味口感庄园产区特点介绍

发酵后，再次冲洗完，要赶紧把处理过的生豆放在晾晒床上晾晒，晾晒床都是当地的农民一根根木头扛上来自己搭建起来的，在上面覆盖一层透气的黑色的编织网，这次我们看到的全是天然晾晒，没有通过干燥机，一般要10－30天的晾晒时间。还要是一定没有降雨的天气下

2016-08-03 卢旺达咖啡豆我要分享

北京精品咖啡店推荐-fisheye鱼眼咖啡鱼眼儿咖啡挂耳咖啡好喝吗

咖啡馆

北京精品咖啡店推荐-fisheye鱼眼咖啡鱼眼儿咖啡挂耳咖啡好喝吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一个悠闲的午后，一杯惬意的下午茶，咖啡，总是少不了的伴侣如果你爱喝咖啡，如果你第一次到北京，这5家良心咖啡店必去，因为纯正，满屋香醇！ 1、质馆咖啡北京精品咖啡馆

2018-07-02 咖啡馆我要分享

巴西米纳斯咖啡还有更多巴西精品咖啡有望飘香中国

咖啡知识

巴西米纳斯咖啡还有更多巴西精品咖啡有望飘香中国

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）烘焙师的话，如何烘焙花魁呢？烘焙曲线又是如何调整呢？最近，我们很喜欢一支豆子，【花魁】那花魁的名字是怎么来的呢？ 2017年，埃塞俄比亚的DW生豆公司把他们的咖啡豆送

2019-01-06 咖啡知识我要分享

巴西咖啡商寻求中国合作伙伴更多巴西精品咖啡有望飘香中国

中国咖啡

巴西咖啡商寻求中国合作伙伴更多巴西精品咖啡有望飘香中国

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）新华社记者陈威华这将是巴西咖啡商阿尔比纳提的首次中国之旅。作为南米纳斯咖啡合作社负责市场开发的总经理，他肩负重大使命，那就是前往中国上海参加首届中国国际进口博览会，抓

2018-10-24 中国咖啡我要分享

哥伦比亚咖啡评级盛事卓越杯比赛

咖啡竞赛

哥伦比亚咖啡评级盛事卓越杯比赛

冠军咖啡豆种植者阿诺弗勒吉扎莫。咖啡种植者们静候颁奖。品鉴师们用嗅觉辨别咖啡的香气。哥伦比亚的咖啡在世界上数一数二，而一年一度的咖啡评级盛事C O E则致力于评出这里最好的咖啡。评委们个个身怀绝技，在啜吸和喷吐之间，影响着咖啡业的未来。正值

2015-10-23 咖啡竞赛我要分享

从事咖啡行业，任何时候起步都不晚

咖啡小知识

从事咖啡行业，任何时候起步都不晚

作者介绍魏凌鹏咖啡沙龙网联合创始人，CREMA咖啡培训机构（北京）负责人，WBC世界咖啡师竞赛国际评委，IIAC中国总经理、意大利咖啡品鉴学院品鉴师，中国大陆地区首位通过CQI Q-Grader咖啡品质鉴定师。转眼间已经从事了咖啡行业12年。这期间最常被人问到的

2017-04-25 咖啡小知识我要分享

2015中国（成都）国际咖啡产业暨文化博览会

中国咖啡

2015中国（成都）国际咖啡产业暨文化博览会

2015中国（成都）国际咖啡产业暨文化博览会 CICCE 2015 2015.12.4-6(周五、六、日) 成都世纪城新国际会展中心【市场背景】随着中国经济迅猛发展，人均收入水平大幅提高，人们不断追求更高生活质量和更好生活水平。其中，咖啡以其独特的提神醒脑和不断挖掘

2015-03-03 中国咖啡我要分享

2015中国（成都）国际咖啡产业暨文化博览会招商版

中国咖啡

2015中国（成都）国际咖啡产业暨文化博览会招商版

2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会 CICCE 2015 2015.12.4-6(周五、六、日) 成都世纪城新国际会展中心【市场背景】随着中国经济迅猛发展，人均收入水平大幅提高，人们不断追求更高生活质量和更好生活水平。其中，咖啡以其独特的提神醒脑和不断挖掘的

2015-03-16 中国咖啡我要分享

也门咖啡品鉴也门摩卡咖啡豆如何烘焙及手冲参数

精品咖啡豆

也门咖啡品鉴也门摩卡咖啡豆如何烘焙及手冲参数

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Yemen Mocha Mattari 也门摩卡马塔莉 01 | 产区简介 * 也门的历史 * 也门以乳香或香料贸易而闻名，是世界上最早种植咖啡摩卡的原产地。如果追随到以前，这里也是圣经中诺亚造方舟

2018-12-10 精品咖啡豆我要分享

咖啡师好学吗咖啡师主要的工作都是什么？咖啡行业职位有哪些

咖啡

咖啡师好学吗咖啡师主要的工作都是什么？咖啡行业职位有哪些

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）导读喂，我去做咖啡啦哦？你去当咖啡师啦？拉个花看看？我想要天鹅~ 我们喝的每一杯咖啡，它从生产地区到消费者的手里，可是经过一条漫长而复杂的产业链~ 所以，你还认为咖啡行业

2021-07-18 咖啡我要分享

2018WBC世界咖啡师大赛规则调整通知及重要调整内容讲解

咖啡比赛新闻

2018WBC世界咖啡师大赛规则调整通知及重要调整内容讲解

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2017WBC世界咖啡师大赛冠军揭晓！英国选手Dale Harris夺冠！ 2018年世界咖啡师大赛（2018 WBC）将于6月在阿姆斯特丹举行。出于对比赛规模和时间节点考虑，新一届的比赛规则将稍作

2018-01-25 咖啡比赛新闻我要分享

2018WBC世界咖啡师大赛规则调整讯息及重要调整内容（修订版）

咖啡比赛新闻

2018WBC世界咖啡师大赛规则调整讯息及重要调整内容（修订版）

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018世界杯咖啡师大赛规则调整讯息及重要调整内容（修订版）原标题：2018世界咖啡师大赛规则调整讯息及重要调整内容（修订版）▲2017wbc首尔世界咖啡师大赛2018年世界咖啡师大赛

2018-06-23 咖啡比赛新闻我要分享

耶加雪菲ARICHA咖啡豆口味特色风味描述处理法研磨刻度品种介绍

阿拉比卡

耶加雪菲ARICHA咖啡豆口味特色风味描述处理法研磨刻度品种介绍

耶加雪菲ARICHA咖啡豆口味特色风味描述处理法研磨刻度品种介绍这款口感独特的咖啡豆最佳饮用方式就是冷萃了。将咖啡粉投入冷水中，静态浸泡12-20小时，再利用滤纸过滤成咖啡液，低温的条件以及与咖啡粉的长时间接触，使得只有小分子风味物质被萃取出来，例

2016-11-01 阿拉比卡我要分享

哥伦比亚咖啡豆机械干燥法

咖啡庄园

哥伦比亚咖啡豆机械干燥法

一种咖啡豆干燥方法，其特征在于包括如下步骤: 1)搭建咖啡干燥设备，所述咖啡干燥设备包括热风炉、与所述热风炉连接的热风机、与所述热风机连接的热风室以及与所述热风室连接的干燥室，所述热风室与干燥室之间设置有热风口，所述干燥室设置有出料口，所述干

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

肯尼亚涅里产区精致水洗处理法李子提子风味精品咖啡

精品咖啡豆

肯尼亚涅里产区精致水洗处理法李子提子风味精品咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这款咖啡一眼就能辨识出它是肯尼亚精品咖啡的代表作。明亮、完美的柑橘香气，柠檬和酸橙配以新鲜的番茄、蔓越莓、红茶和白葡萄的味道，再加上香槟酒般的气泡感。这是一种一流的咖

2019-11-05 精品咖啡豆我要分享

星巴克欲在华开5000家店媒体：向中产推广咖啡文化

咖啡资讯

星巴克欲在华开5000家店媒体：向中产推广咖啡文化

王静瑛在一家冰室风格星巴克店接受采访时，阐述了她10月下旬就任星巴克首位中国业务总监以来的想法。她说：未来五年在中国我们肯定会每年新增就业岗位1万个以上。我们一年开500家店，目标是到2021年达到5000家。现年44岁的王静瑛自2012年以来一直在财富中文

2016-12-27 咖啡资讯我要分享

什么是90+咖啡豆呢 90+咖啡豆价格一定很贵 90+咖啡豆一般多少钱

九十+咖啡豆

什么是90+咖啡豆呢 90+咖啡豆价格一定很贵 90+咖啡豆一般多少钱

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）那究竟什么是 90+咖啡豆呢？就像德芙只能被称作有巧克力味道的糖果，速溶咖啡只配叫做有咖啡味道的软饮时。90+咖啡豆在咖啡界就是最佳荣誉的象征。 90＋并不s是指所有评测达到90

2018-08-13 九十+咖啡豆我要分享

什么是低温水洗发酵法？冷冻处理咖啡生豆有什么优点？如何进行生

咖啡处理法

什么是低温水洗发酵法？冷冻处理咖啡生豆有什么优点？如何进行生

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一种低温冷冻处理咖啡生果的方法 [技术领域] 涉及咖啡处理技术领域，具体来说是一种低温冷冻处理咖啡生果的方法。 [背景技术] 咖啡种植是在北玮24度和南玮25度之间的热带区域，咖

2018-05-17 咖啡处理法我要分享

升级版的咖啡飨宴都在这里，星巴克全球首家咖啡烘烤品尝室

咖啡资讯

升级版的咖啡飨宴都在这里，星巴克全球首家咖啡烘烤品尝室

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喜欢喝Starbucks饮料的顾客除了喜爱他们家的饮料之外，通常还会有下面两个原因，定期推出的周边商品很吸引人，像是经典人鱼Logo的保温杯跟马克杯，再来就是充满地方特色的分店装潢（相关文章），不过

2017-08-24 咖啡资讯我要分享

韩国GENE CAFE咖啡烘焙机品牌热风式咖啡豆烘焙机300克家用式

咖啡烘培机

韩国GENE CAFE咖啡烘焙机品牌热风式咖啡豆烘焙机300克家用式

品名韩国原装进口GENE CAFE 3D专业咖啡烘焙机品牌GENE CAFE 产地韩国电压220V/60Hz 功率1200~1400W 尺寸383 243 229mm 温度控制0~ 250 C电子温控重量7.1kg 烘焙室容量250~300g 运转音量约65Db 产品配件：烘焙机本体、烘焙室专用脚座、咖啡豆量匙、中型银

2016-01-14 咖啡烘培机我要分享

香港中环星巴克咖啡厅有特色吗？全球唯一冰室星巴克下个月停业

特别报导

香港中环星巴克咖啡厅有特色吗？全球唯一冰室星巴克下个月停业

据雅虎yahoo报道，全球唯一一间极具港式怀旧风的冰室风格星巴克将于下个月十月中停止营业。据报道，星巴克在官方Facebook「Starbucks Hong Kong 」发布消息称：以香港冰室风格为主题的星巴克都爹利街分店将营业至10月中旬。很多网友得知此消息后纷纷表示要

2021-09-23 特别报导我要分享

乐此不疲的做笨手笨脚的事：十九世纪的烘焙科技

咖啡烘焙

乐此不疲的做笨手笨脚的事：十九世纪的烘焙科技

到底是科技的改变趋势社会改变，还是社会的改变促使科技有所改变?这个问题始终没有清楚的答案。但是我们可以确定的是，这两者一直以来都同步向前，将十九世纪的咖啡烘焙活动由原本规模、私人进行得形态，转变为大规模、利用广告以及大众行销技巧的企业化经

2015-04-13 咖啡烘焙我要分享

韩国原装进口2代GENE CAFE热风式3D咖啡烘焙机

咖啡烘培机

韩国原装进口2代GENE CAFE热风式3D咖啡烘焙机

韩国原装进口2代GENE CAFE热风式3D咖啡烘焙机， 3D滚动设计，咖啡豆在烘焙室中以3D立体翻搅，咖啡透受热更均匀!采用透明耐热玻璃的烘焙室，让您随时可以清楚的观察咖啡豆的烘焙情形!热风来自一组铝合金外壳的加热模块，提供持续及稳定的热能。大烘焙容量是3

2015-12-13 咖啡烘培机我要分享

咖啡馆推荐迪拜沙漠中的冰室咖啡屋

咖啡馆

咖啡馆推荐迪拜沙漠中的冰室咖啡屋

这间冰室咖啡屋位于迪拜时代广场购物中心，紧邻迪拜全球最大的室内滑雪场，这家咖啡屋全冰块打造，包括冰窗帘、软毛铺盖的结冰的桌椅、冰做的树状大吊灯、荧光灯照耀的美丽冰雕。刀具、盘子和杯子也是用冰做的。服务员全部都是来自俄罗斯等温带气候的国家，

2015-10-28 咖啡馆我要分享

咖啡烘焙机：韩国烘焙机GENE CAFE热风式3D咖啡豆烘焙机 300g

咖啡烘培机

咖啡烘焙机：韩国烘焙机GENE CAFE热风式3D咖啡豆烘焙机 300g

品牌: 韩国烘焙机颜色分类: 红色黑色货号: 300g烘焙机台湾半直火烘焙机：咖啡豆冷却盘：【品名】:韩国原装进口GENE CAFE 3D专业咖啡烘焙机【品牌】:GENE CAFE 【产地】：韩国【电压】：220V/60Hz 【功率】：1200~1400W 【尺寸】：383*243*229mm 【温度控

2015-12-17 咖啡烘培机我要分享

集咖啡馆、植物室为一体的复合式书店宝斋咖啡书屋

咖啡馆

集咖啡馆、植物室为一体的复合式书店宝斋咖啡书屋

Archstudio 打造北京北京宝斋咖啡书屋集咖啡馆、植物室为一体的复合式书店。 1 / 8 2 / 8 3 / 8 4 / 8 5 / 8 6 / 8 7 / 8 由 Archstudio 打造的荣宝斋咖啡树屋奖书屋与咖啡厅进行业态混合，以复合经营模式和多样体验来吸引更多读者参与。为了改变传统书店粗

2015-11-04 咖啡馆我要分享

星巴克精品烘焙品尝室星巴克梦幻体验店

咖啡资讯

星巴克精品烘焙品尝室星巴克梦幻体验店

尽管在这个咖啡香气氤氲之地并没有看到熟悉的绿色美人鱼logo,仅仅是一个简单的星形标志加上红色R字母,但是西雅图这座咖啡之城依然为这间新开的星巴克精品烘焙品尝室感到振奋不已。为了吸引高端咖啡爱好者，星巴克打算开设100家这样的精品咖啡连锁店，引进世

2015-04-07 咖啡资讯我要分享

在家烘豆的器具家庭用烘焙器具

咖啡烘焙

在家烘豆的器具家庭用烘焙器具

咖啡的历史开端的数百年间，世界上只有家庭用的烘豆器具而已。这些烘豆器具一直到二十世纪初期，在一般人们的厨房里都还是常备的标准附属工具。十六世纪：伊拉克烘焙锅这个简单构造的工具主要是将锅子移到小火堆或是煤炭火堆上的热源，并以长柄上的双脚立

2015-04-14 咖啡烘焙我要分享

星巴克携手Bridge+开设国内首家共享办公空间咖啡店

特别报导

星巴克携手Bridge+开设国内首家共享办公空间咖啡店

11月24日，星巴克中国宣布内地首家「共享空间概念店」正式开幕！与以往的星巴克装修风格不一样的是，这家概念店将星巴克多年来所坚持的「第三空间」理念表现得“淋漓尽致”！「共享空间概念店」由凯德集团旗下灵

2021-11-24 特别报导我要分享

开发咖啡豆内的风味，咖啡烘焙的技术

咖啡豆

开发咖啡豆内的风味，咖啡烘焙的技术

咖啡烘焙的工艺是开发出咖啡豆内的风味。咖啡豆是由数以百计的，有芳香气味的化合物造成组成的。

2014-09-03 咖啡豆我要分享

烘豆机演进史

咖啡机

烘豆机演进史

家庭用烘焙器具咖啡的历史开端的数百年间，世界上只有家庭用的烘豆器具而已。这些烘豆器具一直到二十世纪初期，在一般人们的厨房里都还是常备的标准附属工具。十六世纪：伊拉克烘焙锅这个简单构造的工具主要是将锅子移到小火堆或是煤炭火堆上的热源，并以

2014-08-15 咖啡机我要分享

汕头老市区的咖啡馆独立烘焙室啡尝湿咖啡工作室

咖啡馆

汕头老市区的咖啡馆独立烘焙室啡尝湿咖啡工作室

啡尝湿咖啡工作室无论多大的风雨，就想和你喝杯好咖啡店主阿隆很低调，很年轻。能把咖啡馆开在汕头老市区，除了勇气，更多的是感恩和责任。让咖啡的香味，弥漫在老市区的街道上，让老市区也有一个发光发热的地方。咖啡馆不仅仅是一种情怀，更是一个长远的

2016-07-23 咖啡馆我要分享

洛伊韩国咖啡生豆烘焙机GENE CAFE 3D热风式专业款咖啡豆烘焙机

咖啡烘培机

洛伊韩国咖啡生豆烘焙机GENE CAFE 3D热风式专业款咖啡豆烘焙机

品牌名称：卡伦特产品参数：品牌: 卡伦特颜色分类: 红色黑色货号: 洛伊GENE CAFE 3D 品名：韩国原装进口GENE CAFE 101专业咖啡烘焙机规格：300克箱入数：1PCS 一部专为专业玩家设计，让您轻轻松松烘焙出富有香味完美口感，令人满意的咖啡豆咖啡

2016-01-05 咖啡烘培机我要分享

咖啡豆烘焙常识科学悄悄融入艺术

咖啡烘焙

咖啡豆烘焙常识科学悄悄融入艺术

成为人们认为最要紧的艺术感以及感官判断逐渐地被科学以及工具所取代了啊，换言之，原本在烘焙上人们依据的记忆逐渐被客观的、集合性的数据以及图表资料取代。由于许多项工具以及控制仪器的发明，造就了前段所述的烘焙演进。首先是一项很简单的装置，它可以

2015-04-13 咖啡烘焙我要分享

costa咖啡在上海的门店有哪些？上海连锁的咖啡店

咖啡行业

costa咖啡在上海的门店有哪些？上海连锁的咖啡店

上海（81店） [2] 上海盛邦国际大厦店，上海市虹口区四川北路1318号盛邦国际大厦1层200080 上海虹口公园店，上海市虹口区四川北路虹口公园上海中信海泰四川北路店，上海市虹口区四川北路863号中信广场102商铺上海虹口龙之梦店，上海海市虹口区西江湾路388

2016-04-27 咖啡行业我要分享

麝香貓咖啡屏科大實驗室解密

咖啡资讯

麝香貓咖啡屏科大實驗室解密

從屏科大實驗室生產的「麝香貓咖啡」，未來大量生產後變得不再高不可攀。(林和生攝) 屏科大生產的「麝香貓咖啡」，從烘豆、炒豆等過程全在實驗室裡完成。(林和生攝) 屏科大研究團隊從麝香貓糞便中萃取16種菌種，替高貴咖啡完整解密。(林和生攝) 屏科大研發的

2015-04-22 咖啡资讯我要分享

二十世纪创新烘焙科技：纯粹使用热气流的烘焙法

咖啡文化

二十世纪创新烘焙科技：纯粹使用热气流的烘焙法

想当然尔，二十世纪这个时代怎么可能没有出现创新的烘焙科技呢？在二十世纪中期，从直接火源式、间接火源式的烘焙演变成以热气流烘焙的科技主要的两个里程碑。

2014-08-15 咖啡文化我要分享

白蜜处理的巴拿马埃斯美拉达庄园精品咖啡风味口感香气特征描述简

埃斯美拉达庄园

白蜜处理的巴拿马埃斯美拉达庄园精品咖啡风味口感香气特征描述简

哈特曼的故事跟它的咖啡一样，是极具传奇色彩的。哈特曼庄园位于圣克拉拉州齐丽奇市。创始人叫做艾路易斯斯特拉斯哈特曼。他出生于1891 年6 月20 日，奥地利匈牙利的莫拉维拉地区，现在的捷克共和国；死于1970 年5 月25 日，享年78 岁。如今的哈特曼庄园是一

2017-03-13 埃斯美拉达庄园我要分享

什么是双室滤纸？“鸳鸯锅滤纸”怎么冲咖啡？手冲咖啡如何冲煮？

咖啡知识

什么是双室滤纸？“鸳鸯锅滤纸”怎么冲咖啡？手冲咖啡如何冲煮？

每隔一段时间，咖啡圈里总会出现一些新奇的咖啡器具。除了不断迭代的咖啡豆以外，这些器具的上新可能就是前街最关注的事情了。因为它们总能带来许多稀奇古怪的玩法，让我们的咖啡制作拥有更多的趣味性。最近，前街的

2025-01-29 咖啡知识我要分享

咖啡品鉴6技法咖啡品鉴从以下六个方面就够了

精品咖啡学

咖啡品鉴6技法咖啡品鉴从以下六个方面就够了

咖啡品鉴也是一种艺术，咖啡爱好者们不仅喜欢喝咖啡，更喜欢品鉴咖啡，能够对一杯咖啡品出自己的感受，品出咖啡的好坏也是一件很开心的事，你想不想自己也成为一个业余的咖啡品鉴师呢?咖啡品鉴从以下六个方面就够了： 1.香劣质：工业香精气味、腐朽味道; 优

2015-10-22 精品咖啡学我要分享

二十世纪创新烘焙科技：纯粹使用热气流的烘焙法

咖啡烘焙

二十世纪创新烘焙科技：纯粹使用热气流的烘焙法

二十世纪创新烘焙科技：纯粹使用热气流的烘焙法想当然尔，二十世纪这个时代怎么可能没有出现创新的烘焙科技呢?在二十世纪中期，从直接火源式、间接火源式的烘焙演变成以热气流烘焙的科技主要的两个里程碑。在1934年，加贝斯伯恩斯公司发展出一台为Thermalo

2015-04-13 咖啡烘焙我要分享

如何品鉴咖啡?香、甘、醇、涩、苦、酸6个方面

咖啡知识

如何品鉴咖啡?香、甘、醇、涩、苦、酸6个方面

如何品鉴咖啡，品鉴一杯咖啡其实从香、甘、醇、涩、苦、酸6个方面就可以了。品鉴咖啡1.香劣质：工业香精气味、腐朽味道优质：纯粹的咖啡香气品鉴妙招：花式咖啡一般闻不出咖啡原始的气味，因为浓郁的奶味或者巧克力味往往掩盖了咖啡香气。另外，咖啡闻香

2015-04-08 咖啡知识我要分享

如何品鉴咖啡?香、甘、醇、涩、苦、酸6个方面

精品咖啡学

如何品鉴咖啡?香、甘、醇、涩、苦、酸6个方面

如何品鉴咖啡，品鉴一杯咖啡其实从香、甘、醇、涩、苦、酸6个方面就可以了。品鉴咖啡1.香劣质：工业香精气味、腐朽味道优质：纯粹的咖啡香气品鉴妙招：花式咖啡一般闻不出咖啡原始的气味，因为浓郁的奶味或者巧克力味往往掩盖了咖啡香气。另外，咖啡闻香

2015-10-10 精品咖啡学我要分享

如何学习杯测品鉴咖啡？找到理想的品鉴地点

精品咖啡学

如何学习杯测品鉴咖啡？找到理想的品鉴地点

学习如何品鉴咖啡、如何记忆咖啡的味道不仅能够让你看起来十分专业，更能大幅提升你的咖啡体验。刚开始接触咖啡品鉴的初学者都会觉得想要记住那么多拗口的专业词语绝不可能，但只要对你的舌头和记忆力稍加训练，你也能成为一名杯测大师。你从咖啡中分辨出的

2015-09-02 精品咖啡学我要分享

专业咖啡烘焙 | 流床式SR500咖啡烘焙机烘豆经验分享

咖啡烘焙

专业咖啡烘焙 | 流床式SR500咖啡烘焙机烘豆经验分享

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）流床式（fluid bed）烘豆机的设计机构主要可以有如下图示2种 source: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/en/a/af/Fluidized_Bed.jpg 一种是斜侧进气（上图左），运用气流

2018-04-02 咖啡烘焙我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡