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编辑最后更新 2025年06月21日咖啡网告诉你更多关于咖啡疑问解答的内容

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疑问解答：喝咖啡会热气上火吗？喝什么样的咖啡最好

咖啡资讯

疑问解答：喝咖啡会热气上火吗？喝什么样的咖啡最好

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）注重健康的你，可能闭上眼也能数出饮咖啡的十大好处。但从中医角度来看，咖啡究竟是寒，还是热？是否适合自己？容易腹泻，是否就不能喝咖啡呢？在没有咖啡和奶茶的古代，中医就没

2018-03-09 咖啡资讯我要分享

简单咖啡知识问题解答

咖啡知识

简单咖啡知识问题解答

问：咖啡豆开封后是否要存放冰箱?该如何保存呢? 答：只要密封放在一般常温阴凉地方即可。不建议咖啡放在冰箱里，如果说放入冰箱，当您想喝咖啡时拿进拿出的，咖啡的保鲜温度方面不稳定，反而导致气味散失的更快，更何况咖啡有除臭的功能，这不就成了除臭剂了

2014-05-12 咖啡知识我要分享

趣味解说咖啡如何让人保持清醒

咖啡知识

趣味解说咖啡如何让人保持清醒

什么那些喝咖啡的人会需要越来越多的咖啡来保持清醒呢?咖啡真的会要了人的命吗?一个来自AsapSCIENCE的视频也许能为我们解答这些疑问。如果从化学角度来看，咖啡因的化学结构跟腺苷酸非常相似，而腺苷酸这种物质会让人昏昏欲睡。咖啡因在进入人体后会跟腺苷酸

2014-09-12 咖啡知识我要分享

咖啡知识趣味解说咖啡如何让人保持清醒

咖啡知识

咖啡知识趣味解说咖啡如何让人保持清醒

为什么那些喝咖啡的人会需要越来越多的咖啡来保持清醒呢?咖啡真的会要了人的命吗?一个来自AsapSCIENCE的视频也许能为我们解答这些疑问。如果从化学角度来看，咖啡因的化学结构跟腺苷酸非常相似，而腺苷酸这种物质会让人昏昏欲睡。咖啡因在进入人体后会跟腺苷

2015-01-06 咖啡知识我要分享

AsapSCIENCE趣味解说咖啡如何让人保持清醒

咖啡资讯

AsapSCIENCE趣味解说咖啡如何让人保持清醒

摘要：为什么那些喝咖啡的人会需要越来越多的咖啡来保持清醒呢？咖啡真的会要了人的命吗？一个来自AsapSCIENCE的视频也许能为我们解答这些疑问。如果从化学角度来看，咖啡因的化学结构跟腺苷酸非常相似，而腺苷酸这种物质会让人昏昏欲睡。咖啡因在进入人体后

2016-07-01 咖啡资讯我要分享

AsapSCIENCE趣味解说咖啡如何让人保持清醒

咖啡资讯

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摘要：为什么那些喝咖啡的人会需要越来越多的咖啡来保持清醒呢？咖啡真的会要了人的命吗？一个来自AsapSCIENCE的视频也许能为我们解答这些疑问。如果从化学角度来看，咖啡因的化学结构跟腺苷酸非常相似，而腺苷酸这种物质会让人昏昏欲睡。咖啡因在进入人体后

2016-07-01 咖啡资讯我要分享

中大医师解答：咖啡不只提神还能抗癌防老年痴呆

咖啡资讯

中大医师解答：咖啡不只提神还能抗癌防老年痴呆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）营养专家解读喝咖啡的N个疑问，胃肠功能不佳、心脏不好、患有高血压等不建议喝咖啡每天早晨，用一杯咖啡驱走缠绵的睡意，已经成为许多中国城市年轻人的起床仪式。作为现代饮食文化的象征之一，咖啡

2017-10-13 咖啡资讯我要分享

买的咖啡粉怎么喝在家冲咖啡粉的10个疑问咖啡冲泡方法介绍

咖啡粉

买的咖啡粉怎么喝在家冲咖啡粉的10个疑问咖啡冲泡方法介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在家要喝靓咖啡，从选豆，冲泡方式到咖啡器具都大有学问。家中需要什么冲调工具？咖啡种类怎样分？为何不要选购咖啡粉？现在就解答你在家冲咖啡的10个疑问：问：市面上的咖啡冲

2018-05-13 咖啡粉我要分享

不要买咖啡粉？在家冲精品咖啡的10个疑问一般咖啡粉能手冲吗？

咖啡知识

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2018-07-11 咖啡知识我要分享

为你解答咖啡小常识

咖啡知识

为你解答咖啡小常识

喝黑咖啡才是所谓的行家吗？冲泡咖啡有一定的方法吗？所有疑问我们帮你解答。

咖啡知识

2014-05-09 咖啡知识我要分享

解答咖啡新手在学习的过程中经常出现的十个问题？

咖啡冲泡方式煮法

解答咖啡新手在学习的过程中经常出现的十个问题？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）要成为一名咖啡，首先要了解一些基本知识，以下是咖啡新手在学习的过程中经常出现的疑问，现为大家总结整理一下：【问题集合】： 1 ，我是新手，适合喝什么样的咖啡？答：咖啡

2018-09-05 咖啡冲泡方式煮法我要分享

最好牛奶排行榜常温包装保存的牛奶味道如何？怎么选择鲜牛奶？

特别报导

最好牛奶排行榜常温包装保存的牛奶味道如何？怎么选择鲜牛奶？

在做完传送门：第一期鲜牛奶选择指南后，码字工因喝奶过多，默默地休养蓄力了好些日子他在休息的这些天里一直寻思着，嗯!是时候出第二期了(内心独白)。 ok,fine. 开搞。本次测评的目录：大合照实测排名名词解释疑问解答 01 合照根据国际惯例

2021-08-30 特别报导我要分享

咖啡豆表面有褶皱是瑕疵豆吗？咖啡豆表面出油的原因？

咖啡知识

咖啡豆表面有褶皱是瑕疵豆吗？咖啡豆表面出油的原因？

为什么咖啡豆表面皱皱巴巴的，是不是不好的豆子？咖啡豆都出油了，放了多久了？这也是很多客人对咖啡豆产生的疑问！前街咖啡就通过本篇文章解答大家的疑惑。咖啡豆为什么会出现褶皱？大家对咖啡豆的印象应该是表面光滑的，而出现皱皱巴巴的的褶皱纹路可能

2021-04-11 咖啡知识我要分享

霉菌、农药、致癌物？咖啡消费者最关心的三大食品安全问题解答

咖啡与健康

霉菌、农药、致癌物？咖啡消费者最关心的三大食品安全问题解答

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）三五好友相聚的午后，来杯咖啡作为悠闲的点缀，不失为好选择。但有时候小编会听到朋友说：我不能喝咖啡耶！我喝完会心悸，会睡不着，我喝咖啡会头晕……种种的症状；？？虽然小编

2019-06-22 咖啡与健康我要分享

咖啡迷最担心的6个疑问！喝咖啡的好处与坏处！

咖啡与健康

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）随着中国咖啡消费的逐年增长，喝咖啡渐渐成为部分现代人每天早晨开启一天忙碌生活的开始。然而中国大陆每年人均咖啡消费仅仅6杯，对比隔海相望的台湾同胞都相差甚远，更勿论韩国、

2019-06-07 咖啡与健康我要分享

咖啡新手问答集锦|奶咖融合绕多大圈？手冲咖啡粉层状态怎样才算

咖啡技术

咖啡新手问答集锦|奶咖融合绕多大圈？手冲咖啡粉层状态怎样才算

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）各位小伙伴大家好，有一段比较长的时间没有分享新手问答集锦喇~今天小编就给大家带来几个新手或者小白的问题并作解答，一起学习交流~ 首先来看看第一个问题，曼特宁咖啡为什么会有

2018-08-25 咖啡技术我要分享

帅！爆！彭于晏杯测刷屏，帅的人都在喝咖啡！

咖啡新闻

帅！爆！彭于晏杯测刷屏，帅的人都在喝咖啡！

帅！爆！彭于晏杯测刷屏，帅的人都在喝咖啡！原创 2017-12-21 咖啡工房咖啡工房 ▲ 点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加私人微信前街精品咖啡，微信号： (长按复制) qianjiecoffee 今天，朋友圈又给彭于晏刷屏，只因全民老公彭于晏这次

2017-12-21 咖啡新闻我要分享

咖啡杯测搅拌次数对虹吸壶咖啡味道的影响

咖啡知识

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今天我们来谈谈在虹吸壶制作咖啡的过程中，搅拌的次数对于咖啡味道的影响。前面已经说过多次，虹吸壶制作咖啡时需要搅拌三次，每次顺时针搅拌3~4圈，当然在此，我们会有一个疑问，为什么每次都要搅拌3~4圈，假设我们搅拌10圈或是一直搅拌会出现什么样的情况

2014-10-13 咖啡知识我要分享

国民老公彭于晏又露脸玩咖啡！！胡正元胡老师杯测

咖啡新闻

国民老公彭于晏又露脸玩咖啡！！胡正元胡老师杯测

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）帅！爆！彭于晏杯测刷屏，帅的人都在喝咖啡！原创 2017-12-21 咖啡工房咖啡工房 ▲ 点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加私人微信前街精品咖啡，微信号： (长按复制) qianjiecoff

2017-12-21 咖啡新闻我要分享

咖啡的烘焙日期能告诉你什么？

咖啡烘焙

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店想要新鲜烘焙的咖啡，却不知道要多新鲜才好吗?此文以烘焙日期对咖啡的影响解答，甚至会出乎你意料的答案。烘焙日期不代表一切首先必须澄清几件事，我们在这只讨论烘焙日期，并不代表可以

2017-07-17 咖啡烘焙我要分享

咖啡的名字究竟意味着什么？

咖啡小知识

咖啡的名字究竟意味着什么？

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2018-06-18 咖啡小知识我要分享

咖啡烘豆日期能告诉你哪些信息呢？

咖啡资讯

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有人说咖啡豆的烘焙日期代表一切，而想要新鲜烘焙的咖啡，却不知道如何才是新鲜？新鲜跟好喝的定义，此文以烘焙日期对咖啡的影响解答。烘焙日期不代表一切首先必须澄清几件事

咖啡烘豆日期，烘豆时间，烘豆效果

2019-08-05 咖啡资讯我要分享

烘焙过后的咖啡豆是否会过期？

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有人说咖啡豆的烘焙日期代表一切，而想要新鲜烘焙的咖啡，却不知道如何才是新鲜？新鲜跟好喝的定义，此文以烘焙日期对咖啡的影响解答。烘焙日期不代表一切首先必须澄清几件事

2019-02-26 咖啡豆我要分享

冷知识 | 咖啡豆的烘焙日期能告诉你什么信息？

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2017-11-16 咖啡小知识我要分享

咖啡豆有几种？不同类型黑咖啡介绍摩卡壶黑咖啡会更浓？怎么做？

精品咖啡豆

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大家应该经常会经常听到阿拉比卡和罗布斯塔咖啡豆的名称。您知道他们之间有什么区别吗？前街在这里就来告诉您他们具体都有哪些区别，世界上究竟会有多少种咖啡？阿拉比卡阿拉比卡咖啡是最受欢迎的咖啡类型，毫无疑问。根据您询问的对象，许多咖啡爱好者

2021-08-11 精品咖啡豆我要分享

咖啡有助防肝癌咖啡与健康意式拼配咖啡豆优质咖啡豆

咖啡小知识

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，听说咖啡有害健康？这样的问题。我不是学医的，所以我也无法给朋友一个合理的答案，但无论是否有害，埃塞俄比亚人自从发现了咖啡就世代饮用，自从咖啡传入欧美，咖啡便成了欧美人每日必用的饮料，我不曾看到过多少非洲人或者是欧美国家的人因为饮用咖啡而

2016-07-14 咖啡小知识我要分享

直播预告：一杯咖啡是怎么形成的？专业咖啡师为你揭秘

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导读: 很多人喜欢喝咖啡，可你是否知道小小的咖啡豆是怎么变成一杯香醇可口的咖啡的？明天下午3点，同样喜爱咖啡的小艺将邀请专业的咖啡师为大家进行揭秘。重庆网络广播电视台记者廖宸艺高超很多人喜欢喝咖啡，可你是否知道小小的咖啡豆是怎么变成一杯香

2017-04-21 咖啡资讯我要分享

咖啡有助防肝癌

咖啡文化

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一项涉及新加坡华人的调查发现，每天喝3杯或3杯以上咖啡可以把患肝癌的风险降低44%。新加坡国立大学流行病学系的研究人员提出，咖啡豆中发现的两种油类咖啡醇喝咖啡豆醇具有护肝的功效。越来越多的迹象表明，咖啡不利于健康的观念是错误的。这项始于1993年

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2014-08-27 咖啡文化我要分享

【大学问】为何不要选购咖啡粉？咖啡粉可以直接吃吗

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2018-02-10 咖啡粉我要分享

新手十问：为啥不要买咖啡粉咖啡粉可以直接冲泡吗咖啡粉怎么喝

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2018-03-03 咖啡粉我要分享

为什么周围都劝你不要买咖啡粉？想自己冲杯咖啡真的那么困难？

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2018-03-14 咖啡粉我要分享

一杯咖啡的学问《你不懂咖啡》

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CCTV7有一档栏目，叫《农广天地》。节目内容从苹果树营养诊断及科学施肥到如何挑选种公猪;从枸杞加工到山水盆景的制作各类种植、养殖、加工、技能一应俱全。记不清从什么时候开始，在下班回家吃饭的时间，或是偶尔失眠的凌晨，总能换到这个节目，然后如有神

2015-06-26 咖啡资讯我要分享

新手要怎么开始学习咖啡？系统学习与自行修习的参考建议

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近有朋友问我学咖啡要怎么开始学习，也问能不能请我当私人的咖啡家教，我想可能很多朋友也会有类似的疑问吧，所以针对新手要怎么开始学咖啡这个问题，我提供一些我个人的建议供大家做为参考。学

2017-12-15 咖啡小知识我要分享

400元一杯的咖啡，贵了吗？见仁见智吧

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近期其中一宗最热门的咖啡话题，我认为是那破纪录以天价成交的巴拿马艺妓豆！（注：是 Gesha，不是日本的 Geisha，不过但求顺口，也不需作追究。）这款日晒豆为极出名的 Hacienda la Esmeralda 庄园

2017-10-28 咖啡资讯我要分享

星巴克的咖啡那么贵是谁把钱赚走了？

星巴克

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(本文刊发于《中国经济周刊》2017年第11期) 如果说《魔鬼经济学》能让人的脑洞大开，哈福德的书则更接地气，也更颠覆常识，接近真相。他用经济学家的思维方式，来解答各种各样的人生疑难杂症。经济学理论提供许多理性解决方法，用量化或者功利主义的方式，去

2017-03-20 星巴克我要分享

咖啡风味因素二：影响手冲咖啡风味的因素风味取决于哪些因素

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）长久以来影响手冲咖啡的几个变量因素分为：1.咖啡豆; 2.研磨度; 3.水; 4.器材; 5.闷蒸时间; 咖啡豆：选择适合自己口味的咖啡豆是决定你这一杯手冲咖啡是否「好喝」的重要标准。我

2019-08-04 咖啡知识我要分享

读透咖啡生豆名字里的信息量

咖啡行业

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2016-07-12 咖啡行业我要分享

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2019-02-10 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识意式浓缩咖啡制作分析

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意式咖啡培训中相信是很多刚入门学习咖啡制作的人首先接触的第一步，然而Espresso也是当中学习的关键，也是基

2015-01-08 咖啡知识我要分享

手冲咖啡太酸太苦太浓太淡太涩太杂太焦太难喝怎么办？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）手冲咖啡是一门实验性的科学，虽然不能完全用理论去预测结果，但透过理论知识，能提高冲煮的准确性，把所有可能出现的情况归纳总结

2022-04-27 特别报导我要分享

半自动咖啡机滤杯手把怎么换滤杯调试品牌推荐介绍

咖啡烘培机

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1. 咖啡机机身清洁：每日开机前用湿抹布擦拭机身，如需使用清洁剂，请选用温和不具腐蚀性的清洁剂将其喷于湿抹布上再擦机身（注意抹布不可太湿，清洁剂更不可直接喷于机身上以防多余的水和清洁剂渗入电路系统，侵蚀电线造成短路）。 2. 蒸煮头出水口：每次

2016-10-18 咖啡烘培机我要分享

新鲜跟不新鲜的单品咖啡豆，可以一起手冲吗？冲煮咖啡时需要注意什么？

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日常生活中，我们购买任何食品时都会特别留意生产日期，然后再查看它的保质期，因为过了保质期的食物尽量不吃是大家了然于心的常识。来到咖啡豆上，生产日期就是指烘焙的日期，即生豆炒熟的时间节点。不同的是，我们

2024-03-02 咖啡知识我要分享

巴拿马翡翠庄园红标瑰夏咖啡豆风味特点多少钱一杯为什么那么贵

瑰夏咖啡

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2018-06-16 瑰夏咖啡我要分享

咖啡香气咖啡酒香咖啡烘焙咖啡豆怎么烘焙烘焙曲线

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2016-06-17 咖啡知识我要分享

深烘焙咖啡的风味什么咖啡豆深烘焙曼特宁意式拼配豆商业咖啡

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醇造就深焙浓香自从雷契斯坦与史托丁格两位诺贝尔桂冠于1962年的研究报告指出，喃、硫醇化物、烷基吡嗪。二酮与是打造咖啡香的要角后，其实多年来，科学家在这方面的研究有了重大进展，全球知名的卡夫食品公司（Kraft Foods）化学家汤玛士﹒帕勒曼(Thomas H

2016-07-01 咖啡知识我要分享

抹茶拿铁的抹茶等于绿茶吗？身为抹茶控必须了解

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你是抹茶控吗？绿茶和抹茶一不一样你知道吗？卫福部食药署给了答案，抹茶粉与绿茶粉的原料皆为「绿茶」，但制程上略有不同。农委会茶叶改良场副场长邱垂丰接受媒体访问后表示，据他所知，台湾并没有

2017-10-12 咖啡小知识我要分享

谈谈拉花：不会拉花的咖啡师不是好咖啡师？

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2017-09-11 咖啡行业我要分享

竞标的翡翠庄园红标艺妓咖啡价格太贵买不起？你还有蓝标艺妓…

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）世界上最贵的咖啡-巴拿马翡翠庄园艺妓咖啡豆，大家听说过吧？顶著最佳巴拿马Best of Panama战无不胜的光环，翡翠庄园竞标艺妓的价格年年飙升更是挤下了旧时代咖啡之王-牙买加

2018-08-17 瑰夏咖啡我要分享

咖啡师一定要会拉花吗？你是不是对咖啡师拉花有什么误会？

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2018-04-16 咖啡拉花我要分享

震惊魔都吸引了刘诗诗宋茜的咖啡店是它

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相信小香迷们早已经对Coco Caf不陌生了，它是一家香奈儿可可小姐限时咖啡店，之前已经陆续在迪拜，东京和多伦多亮相。4月12日，它终于来到了上海，将营业到4月23日，共计12天，对！就快闪的形式，因为4月23日之后它就会凭空消失，仿佛从未出现过。要说上海

2017-04-14 咖啡资讯我要分享

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