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编辑最后更新 2025年09月23日咖啡网告诉你更多关于咖啡小山包的内容

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埃塞俄比亚Kenebata Durame小山处处理厂日晒西达摩咖啡风味介绍

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚西达摩Kenebata Durame小山处处理厂G3日晒豆在埃塞俄比亚日晒豆会在名称后头加上3和4来做区别(以3较为优质)，咖啡樱桃采收完成后带着果皮与果肉立即在晒豆场中晒，直到咖啡干燥达到水分16%

2017-11-27 咖啡庄园我要分享

家庭虹吸壶制作咖啡教程塞风壶做咖啡的过程

塞风壶

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虹吸壶是一种观赏性极佳的制作咖啡的方式，很多人着迷于制作虹吸时类似于化学实验的瓶瓶罐罐，以及咖啡师专注的态度，更有甚者是因为爱上虹吸壶才爱上了咖啡。虹吸壶的起源是1840年，苏格兰工程师纳皮耶(RobertNapier)发明这种咖啡壶，后来由法国的瓦瑟夫人

2015-09-11 塞风壶我要分享

家庭虹吸壶制作咖啡教程迷于制作虹吸时类似于化学实验的瓶瓶罐

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2016-05-05 咖啡知识我要分享

长沙一新晋网红奶茶店，一杯果汁108元！网友：宫廷玉液酒？

特别报导

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比起带有苦味的咖啡，酸酸甜甜的奶茶更容易让人接受。奶茶不管是在工作日，还是休息日，都在打工人的生活中占据着一席之地。近日，湖南长沙一家奶茶店才刚开没多久，却火了。而这家奶茶店火红的原因是因为一杯果汁卖

2022-06-09 特别报导我要分享

虹吸壶咖啡豆的用量标准_虹吸壶一次放多少咖啡豆合适？

虹吸壶器具

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2018-09-29 虹吸壶器具我要分享

咖啡制作分步解析虹吸咖啡制作技巧

塞风壶

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咖啡制作分步解析 1 测量咖啡豆重量，适合虹吸壶的烘焙度2.8，45G咖啡粉，360ML水可以做成三杯咖啡，加入到磨豆机中磨成粉状。 2 往虹吸壶的底座加入纯净水，烧开后待凉两三分钟，控制温度在90℃以下(注：不能用矿泉水，会出现水垢，且影响咖啡口感)。将滤布

2015-09-16 塞风壶我要分享

咖啡制作图解虹吸式咖啡壶煮咖啡方法

咖啡知识

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虹吸壶制作方法图解 1，在虹吸壶下座加入热水： 2，用一块干的口布把玻璃的外表面擦拭干净，不用有水珠： 3，把过滤器底部的钩子钩在虹吸壶上座底部的管子上面： 4拿住底下的链子，把上座放入下座中，但是不要竖直插上，如下图： 5酒精灯内倒入95%的液体

2014-10-31 咖啡知识我要分享

咖啡冲泡技巧虹吸式咖啡壶煮咖啡方法(图解)

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危地马拉咖啡墨西哥咖啡，宏都拉斯咖啡和萨尔瓦多咖啡

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2016-04-22 咖啡豆我要分享

方寸天地饮咖啡，点滴浓香沁心脾——办公室中耍虹吸

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在咖啡的小世界中认识了越来越多的朋友，有初识咖啡的，也有咖啡老饕，有深谙咖啡真谛的前辈，也有初食螃蟹的新手。在这个过程中，我发现很多人都对咖啡有着这样那样的偏见，其中不乏感觉咖啡制作复杂，麻烦，昂贵，甚至奢侈的。其实，在我眼中，咖啡就是一

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2014-08-27 咖啡文化我要分享

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咖啡布粉正确手法视频教程拉花压纹晃动手法把磨好的咖啡粉装入粉碗中单倍Espresso通常7g粉，双倍的14g粉，三倍的21g粉，有单头手柄和双头手柄可供选择，双头的最常用，咖啡粉的量是你首先需要把握好的。找到一台好的磨豆机（通常也很贵），来保证Espresso

2016-12-21 咖啡我要分享

猫屎咖啡豆怎么研磨，怎么冲泡猫屎咖啡

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2017-05-21 猫屎咖啡豆我要分享

意式咖啡穿孔喷涌现象是什么原因？浓缩咖啡通道效应解决办法

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玩过意式咖啡机的朋友应该会知道“通道效应”这个概念，就算不知道肯定也遇到过。作为常伴新手的“灾厄”，我们必须了解它，解决它。“通道效应”通道效应一般指的是咖啡粉饼分布不均匀，导致加压的热水击破最薄弱的

2022-01-13 咖啡知识我要分享

茶艺室内煮虹吸——虹吸壶煮咖啡

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2011年渐渐走入它最后的阶段，年底似乎是所有单位都非常繁忙的一个阶段，我也不例外，许久没有更新博客，虽然总是手痒，心痒，想去写点东西，但是无奈，总是被纷繁、无头、而又看似紧迫的一项项工作追的无处躲藏，几次操起键盘，几次又不得中途停下，每次年

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意式咖啡萃取通道效应是怎样的？浓缩咖啡粉饼穿孔的原因会造成什么后果？

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精品咖啡学关于煮咖啡的咖啡粉量研究

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在第二篇，我们提到过刮片，它可以让你控制粉量，但缺点是会浪费粉量。其实，它还有一个局限性，如果一个滤碗可以装18g粉，刮片只能靠刮去粉的多少来控制粉量。因此18g的粉碗上限只有18g。当然，有些咖啡师知道，通过拍打装了咖啡粉的滤碗可以让咖

2014-10-14 咖啡知识我要分享

粉量控制（补充）以及压粉

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咖啡冲煮方式粉量控制（补充）以及压粉做好意式咖啡的标准

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2016-01-08 咖啡技术我要分享

蓝山咖啡、哥伦比亚咖啡、巴西咖啡它们的特点各是什么？蓝山咖

美洲咖啡精品庄园

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蓝山咖啡：咖啡中的极品，产于牙买加的蓝山。这座小山被加勒比海环抱，每当太阳直射蔚蓝色的海水时，海水的颜色和阳光一起反射到山顶，发出璀璨的蓝色光芒，故而得名。蓝山咖啡有着所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且其苦、酸、甘三味搭配完美，所以

2016-03-14 美洲咖啡精品庄园我要分享

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摩卡壶煮咖啡的使用技巧与比例变量比乐蒂摩卡壶的使用方法原理

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2025-02-02 咖啡资讯我要分享

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