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泡咖啡淡_了解更多有关泡咖啡淡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年09月23日咖啡网告诉你更多关于泡咖啡淡的内容

搜索 泡咖啡淡 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关泡咖啡淡的内容。

常见的咖啡的种类的做法有哪些

咖啡庄园

常见的咖啡的种类的做法有哪些

【北欧咖啡】用料:咖啡130毫升，蛋黄一个，细砂糖5克，淡奶油25克，朗姆酒、可可粉适量做法:1、厚底锅中放入蛋黄和细砂糖打匀，慢慢冲入煮好的咖啡边冲边搅匀 2、用微小火加热，边加热边搅拌，煮到边缘有小泡起来 3、倒入杯中，家朗姆酒，打发淡奶油，装裱

2016-06-12 咖啡庄园我要分享

常见的咖啡有哪些做法喝咖啡给的吸管

咖啡庄园

常见的咖啡有哪些做法喝咖啡给的吸管

北欧咖啡】用料:咖啡130毫升，蛋黄一个，细砂糖5克，淡奶油25克，朗姆酒、可可粉适量做法:1、厚底锅中放入蛋黄和细砂糖打匀，慢慢冲入煮好的咖啡边冲边搅匀 2、用微小火加热，边加热边搅拌，煮到边缘有小泡起来 3、倒入杯中，家朗姆酒，打发淡奶油，装裱花

2016-06-12 咖啡庄园我要分享

冷萃咖啡水粉比例是多少？冷泡咖啡要泡多久？冰酿咖啡为什么淡？

咖啡知识

冷萃咖啡水粉比例是多少？冷泡咖啡要泡多久？冰酿咖啡为什么淡？

最近前街分享了不少冷萃咖啡的制作方式，因为操作起来都非常简单，所以很多朋友都开始在家自制起冷萃咖啡。但是呢，有不少朋友表示，虽然他们也用同样的方式制作冷萃咖啡，可出来的咖啡就是没什么味道。除了寡还是寡

2025-04-14 咖啡知识我要分享

常见的咖啡做法咖啡制作方法

咖啡庄园

常见的咖啡做法咖啡制作方法

【奶油咖啡】用料:咖啡，滤纸，肉桂粉，柠檬，淡奶油，蓝莓酱做法:取淡奶油打发，泡好咖啡，刨点柠檬屑，在淡奶油里加蓝莓酱，打发，杯子放适量咖啡，盖上奶油，撒肉桂粉，柠檬屑即可【北欧咖啡】用料:咖啡130毫升，蛋黄一个，细砂糖5克，淡奶油25克，朗

2016-05-31 咖啡庄园我要分享

咖啡的做法有哪些常见咖啡的做法

咖啡庄园

咖啡的做法有哪些常见咖啡的做法

【北欧咖啡】用料:咖啡130毫升，蛋黄一个，细砂糖5克，淡奶油25克，朗姆酒、可可粉适量法:、厚底锅中放入蛋黄和细砂糖打匀，慢慢冲入煮好的咖啡边冲边搅匀用微小火加热，边加热边搅拌，煮到边缘有小泡起来倒入杯中，家朗姆酒，打发淡奶油，装裱花挤入咖

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

几种常见咖啡的制作方法

咖啡文化

几种常见咖啡的制作方法

【摩卡咖啡】用料：巧克力酱，淡奶油(或者鲜奶油)咖啡一袋，白糖、可可粉适量做法：1、淡奶油打发之前需放入冰箱冷藏，咖啡杯中挤入适量巧克力酱 2、咖啡加热水调匀后加入到咖啡杯中，用搅拌棒搅拌均匀 3、淡奶油加入总量的20%白糖打发 4、裱花带装上菊花

2014-07-30 咖啡文化我要分享

常见咖啡的做法和喝咖啡的小知识

咖啡知识

常见咖啡的做法和喝咖啡的小知识

做法:1、淡奶油打发之前需放入冰箱冷藏，咖啡杯中挤入适量巧克力酱 2、咖啡加热水调匀后加入到咖啡杯中，用搅拌棒搅拌均匀 3、淡奶油加入总量的20%白糖打发 4、裱花带装上菊花花嘴，装入打法的淡奶油，按照螺旋的方向挤花在咖啡上，筛上可可粉即可【卡布奇

2016-08-16 咖啡知识我要分享

只泡15分钟？瑞幸冷萃被指“淡如水”

咖啡新闻

只泡15分钟？瑞幸冷萃被指“淡如水”

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房夏天一到便是冰饮的热销期，各咖啡品牌会在这时上线各类冷饮，瑞幸也不例外，近段时间在北京、武汉等地上新冷萃咖啡。相对独立咖啡店动辄二十多三十几的冷萃咖啡，瑞幸的价

2024-04-07 咖啡新闻我要分享

常见的咖啡做法有哪几种喝咖啡加不加糖

咖啡庄园

常见的咖啡做法有哪几种喝咖啡加不加糖

【北欧咖啡】用料:咖啡130毫升，蛋黄一个，细砂糖5克，淡奶油25克，朗姆酒、可可粉适量做法:1、厚底锅中放入蛋黄和细砂糖打匀，慢慢冲入煮好的咖啡边冲边搅匀 2、用微小火加热，边加热边搅拌，煮到边缘有小泡起来 3、倒入杯中，家朗姆酒，打发淡奶油，装裱

2016-06-07 咖啡庄园我要分享

咖啡焦糖慕斯

咖啡技术

咖啡焦糖慕斯

用料淡奶油A 80克，咖啡液 25克，蛋黄 40克，糖 40克，吉利丁 1.2片，牛奶 125克，糖 70克，吉利丁 1片，淡奶油B 80克，咖啡焦糖慕斯的做法 1. 蛋黄和糖混合，用打蛋器打至发白 2. 牛奶煮沸后加入咖啡液 3. 把2缓缓倒入1中，搅拌均匀后，移到锅中

咖啡焦糖慕斯制作

2014-09-09 咖啡技术我要分享

哥伦比亚奶莓娜玲珑手冲咖啡味怎么不对_多人份手冲娜玲珑怎么泡

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚奶莓娜玲珑手冲咖啡味怎么不对_多人份手冲娜玲珑怎么泡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） □产区: Northern region of Nario □生产者:区域小农 □海拔:1800 □品种:Caturra,Castillo,Typica □处理法:水洗 □等级:Supremo □风味叙述:非常优雅的酸度,焦糖,淡果香,淡花香

2018-11-06 哥伦比亚咖啡豆我要分享

冲出来的咖啡很淡怎么办？手冲咖啡不得不注意的点

咖啡知识

冲出来的咖啡很淡怎么办？手冲咖啡不得不注意的点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡时，新手难免会一个手滑导致出品的咖啡风味有失。如果泡的咖啡味道偏淡，那我们的问题到底出在哪里？又要怎样才能让手冲的咖啡不那么淡呢？以下就来为各位手冲咖啡新手介

手冲咖啡，手冲咖啡技巧，手冲咖啡豆

2018-11-26 咖啡知识我要分享

耶加雪菲埃塞俄比亚艾瑞加aricha淡发酵酒香甜橘香料非洲咖啡豆P

咖啡庄园

耶加雪菲埃塞俄比亚艾瑞加aricha淡发酵酒香甜橘香料非洲咖啡豆P

精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-06-27 咖啡庄园我要分享

手冲滤泡咖啡

咖啡知识

手冲滤泡咖啡

手冲滤泡咖啡是日本人最喜欢的一种萃取方法。手冲滤泡咖啡是一个德国人发明的冲煮方法，现在超市里到处都有销售咖啡壶滤纸，就是这个德国人当年创立的品牌。手冲滤泡咖啡的做法，简单的说就是把咖啡磨粉后，放在一个漏斗里，上面浇上热水，由于地球引力作

2014-09-30 咖啡知识我要分享

花式咖啡咖啡馆咖啡厅的新春新产品

咖啡技术

花式咖啡咖啡馆咖啡厅的新春新产品

一：樱花之恋Sakura Moment ①15ml 樱花糖浆 ②10ml 红石榴糖浆 ③100ml 牛奶 ④80ml 淡奶油 ⑤奶泡适量制作方法：把糖浆倒入一个拿铁杯中, 倒入热的牛奶与淡奶油，最后加入奶泡。二：榛果杏仁茶拿铁Hazelnut Almond tea latte ①15ml 榛果糖浆 ②10ml 苦

2015-01-09 咖啡技术我要分享

手冲滤泡咖啡的冲煮

咖啡技术

手冲滤泡咖啡的冲煮

手冲滤泡咖啡是日本人最喜欢的一种萃取方法。手冲滤泡咖啡是一个德国人发明的冲煮方法，现在超市里到处都有销售咖啡壶滤纸，就是这个德国人当年创立的品牌。手冲滤泡咖啡的做法，简单的说就是把咖啡磨粉后，放在一个漏斗里，上面浇上热水，由于地球引力作

2014-07-10 咖啡技术我要分享

咖啡制作手冲滤泡咖啡的冲煮

手冲咖啡

咖啡制作手冲滤泡咖啡的冲煮

手冲滤泡咖啡是日本人最喜欢的一种萃取方法。手冲滤泡咖啡是一个德国人发明的冲煮方法，现在超市里到处都有销售咖啡壶滤纸，就是这个德国人当年创立的品牌。手冲滤泡咖啡的做法，简单的说就是把咖啡磨粉后，放在一个漏斗里，上面浇上热水，由于地球引力作

2014-11-25 手冲咖啡我要分享

滤泡式咖啡和萃取是什么意思-滤泡咖啡品管表

咖啡

滤泡式咖啡和萃取是什么意思-滤泡咖啡品管表

滤泡式咖啡和萃取是什么意思-滤泡咖啡品管表第一：生豆因素。一杯好的滤泡咖啡因素中生豆占60%。烘焙占30%，萃取只占10%。生豆因素包括生豆的品种（以阿拉比卡种最好，高级的罗伯斯塔种也可以），生豆的收获方式（是不是采用手工采摘这种比较能保证咖啡豆同

2016-11-30 咖啡我要分享

煮咖啡的技术分享手冲滤泡咖啡的冲煮

手冲咖啡

煮咖啡的技术分享手冲滤泡咖啡的冲煮

手冲滤泡咖啡的做法，简单的说就是把咖啡磨粉后，放在一个漏斗里，上面浇上热水，由于地球引力作用，咖啡就从底下流出来。手冲滤泡咖啡是日本人最喜欢的一种萃取方法。手冲滤泡咖啡是一个德国人发明的冲煮方法，现在超市里到处都有销售咖啡壶滤纸，就是这

2014-10-18 手冲咖啡我要分享

手冲滤泡咖啡的冲煮日本人最喜欢的一种萃取方法

手冲咖啡

手冲滤泡咖啡的冲煮日本人最喜欢的一种萃取方法

手冲滤泡咖啡是日本人最喜欢的一种萃取方法。手冲滤泡咖啡是一个德国人发明的冲煮方法，现在超市里到处都有销售咖啡壶滤纸，就是这个德国人当年创立的品牌。手冲滤泡咖啡的做法，简单的说就是把咖啡磨粉后，放在一个漏斗里，上面浇上热水，由于地球引力作

2015-02-26 手冲咖啡我要分享

手冲滤泡咖啡是日本人最喜欢的一种萃取方法

精品咖啡学

手冲滤泡咖啡是日本人最喜欢的一种萃取方法

手冲滤泡咖啡是一个德国人发明的冲煮方法，现在超市里到处都有销售咖啡壶滤纸，就是这个德国人当年创立的品牌。手冲滤泡咖啡的做法，简单的说就是把咖啡磨粉后，放在一个漏斗里，上面浇上热水，由于地球引力作用，咖啡就从底下流出来。其实，市面上大部分咖

2015-11-11 精品咖啡学我要分享

正宗港式奶茶的配方与制作步骤分享正宗港式奶茶是苦的吗？

茶饮趋势

正宗港式奶茶的配方与制作步骤分享正宗港式奶茶是苦的吗？

从经典的英国茶到来自印度、泰国、日本等国家的配方，奶茶，被广泛理解为加了牛奶的茶，已经被世界各国所采用和改造。香港奶茶是一种独特的奶茶，以红茶为基础，加入淡奶或炼乳调味。关于香港奶茶香港奶茶代表了香港和英国茶文化的融合。英国人喝茶加牛奶的

2021-09-26 茶饮趋势我要分享

手冲滤泡咖啡的冲煮制作原理咖啡的冲煮方法咖啡是如何做才好喝

手冲咖啡

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手冲滤泡咖啡是日本人最喜欢的一种萃取方法。手冲滤泡咖啡是一个德国人发明的冲煮方法，现在超市里到处都有销售咖啡壶滤纸，就是这个德国人当年创立的品牌。手冲滤泡咖啡的做法，简单的说就是把咖啡磨粉后，放在一个漏斗里，上面浇上热水，由于地球引力作

2016-03-17 手冲咖啡我要分享

沖泡咖啡的要诀

咖啡资讯

沖泡咖啡的要诀

由生豆至一杯香浓的义式浓缩咖啡 ( Espresso )，这其间的每一步骤都非常重要，也影响到最终成品的质量。在你了解如何选择最好又最适当的咖啡豆时。同时必需了解该始用何种煮法。以便成就一杯完美的咖啡。了解如何制作一杯完美的咖啡就如同画家知道如何使用他

2014-07-15 咖啡资讯我要分享

法压咖啡豆品牌推荐_法压壶适合什么豆子_法压壶泡的咖啡淡吗

法压壶器具

法压咖啡豆品牌推荐_法压壶适合什么豆子_法压壶泡的咖啡淡吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）法式滤压壶，或法式压壶，也被称为French Press，是最简易又方便的咖啡冲煮方法。其实这种壶很早就出现了，只不过以前大家都拿它来泡茶。通常泡茶的滤网较粗，泡咖啡的泡茶较幼。

2018-08-29 法压壶器具我要分享

精品咖啡萃取探究：什么是咖啡金杯理论金杯萃取率表

咖啡知识

精品咖啡萃取探究：什么是咖啡金杯理论金杯萃取率表

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） scaa美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的Gold Cup咖啡比例，必须将咖啡的萃取率抓在20%左右，而TDS大约在1.1%~1.3%间。针对Drip Filter滴滤沖煮，如何萃取出最佳咖啡

2019-09-03 咖啡知识我要分享

手冲咖啡水粉比例粉粗细标准咖啡壶哪个品牌好

咖啡

手冲咖啡水粉比例粉粗细标准咖啡壶哪个品牌好

手冲咖啡水粉比例粉粗细标准咖啡壶哪个品牌好这18~22%=30%*(60~70%)，也就是咖啡最大可萃取率30%，萃取6~7成才是最佳咖啡风味，为什么我不直接写18~22%，而绕30%中之60~70%，是当我们在冲煮一杯咖啡时，能想象如何从咖啡最大萃取物中，我们们如何萃取那6,7

2016-12-09 咖啡我要分享

挂耳包怎么泡？列举常见的错误冲泡方式挂耳咖啡哪个牌子好喝

挂耳包

挂耳包怎么泡？列举常见的错误冲泡方式挂耳咖啡哪个牌子好喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）总结挂耳咖啡的几个常见误区，附上正确冲泡挂耳包的小技巧挂耳包，又称滤挂式咖啡随身包，是由滤纸手冲式咖啡演变而来，主要提供喜爱喝精品咖啡族群的方便选择。挂耳包虽然方便

2018-01-26 挂耳包我要分享

冬季咖啡厅推荐热饮咖啡饮品焦糖摩卡咖啡

意式咖啡

冬季咖啡厅推荐热饮咖啡饮品焦糖摩卡咖啡

现煮浓缩黑咖啡 2杯全脂牛奶 150ml 淡奶油 100ml 焦糖奶油酱少许白砂糖 10g(可酌情添减) 宜家奶泡器没有可以不用 1.煮两杯咖啡，不要倒太满，小半杯就行，一会还要到牛奶，具体咖啡粉和水的比例我就不说了，咖啡机都有说明，个人口味也不一样。如果要用

2015-11-03 意式咖啡我要分享

如何沖好挂耳包咖啡？把握好温度、满度、浓度三原则

咖啡知识

如何沖好挂耳包咖啡？把握好温度、满度、浓度三原则

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）沖好一杯挂耳包咖啡很简单，前街咖啡表示，只要把握好温度、满度、浓度三个原则。水温不能太低，若从开饮机取水，觉得泡出来的咖啡太淡了，记得下次先按「再沸腾」；挂耳包中的注

2019-06-29 咖啡知识我要分享

如何正(zhuang)确(x)地在咖啡馆点一杯咖啡

咖啡知识

如何正(zhuang)确(x)地在咖啡馆点一杯咖啡

去咖啡馆时，看着菜单上的各种拿铁、奇诺、奇朵，很多人会不知所措。问服务员或者身边的朋友？这种事情绝对不能做。那如何点一杯自己喜欢的、正确的咖啡呢？回家恶补咖啡知识。《世界咖啡地图》是全球公认的咖啡圣经，其作者詹姆斯霍夫曼（James Hoffmann）

2016-08-10 咖啡知识我要分享

手冲咖啡水粉比例-手冲咖啡器具品牌推荐

手冲咖啡

手冲咖啡水粉比例-手冲咖啡器具品牌推荐

手冲咖啡水粉比例-手冲咖啡器具品牌推荐相信大多数手冲咖啡爱好者的泡煮比例，应落在此区间内，重庆最常用的手冲泡煮比例为1:12～1：13，即金杯准则的1:14.5～1:15.5。当然也有些手冲咖啡爱好者采用较极端的泡煮比例，比方喜欢重口味的常以1:10来手冲(即金

2016-12-30 手冲咖啡我要分享

种草 | 超简单，零失败，一觉醒来咖啡就做好了！

咖啡器具

种草 | 超简单，零失败，一觉醒来咖啡就做好了！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 炎热的午后昏昏欲睡，需要冰咖啡来续命！出去买，嫌热；叫外卖，有时候送过来冰块都化了，变成一杯淡而无味的咖啡水，忧伤靠外卖不如靠自己！去年夏天我们拍了视频，教你??如何在家制作冰手冲。偶

2017-06-15 咖啡器具我要分享

泡出来的冷萃太淡是什么原因？冷泡咖啡要如何制作？什么样的参数做咖啡最好喝？

咖啡知识

泡出来的冷萃太淡是什么原因？冷泡咖啡要如何制作？什么样的参数做咖啡最好喝？

冷萃咖啡可以说是最简单的咖啡制作方式了，只需要磨个粉，倒个水，接下来只需要等待一段时间的浸泡萃取，就能够享用到新鲜美味的冷萃咖啡了。但近来前街收到很多朋友的询问，虽然使用了较高的粉水比来制作冷萃咖啡，

2024-06-03 咖啡知识我要分享

正宗的红茶泡出来什么颜色深淡的区别？如何分辨红茶是否染色了？

特别报导

正宗的红茶泡出来什么颜色深淡的区别？如何分辨红茶是否染色了？

最近我去了一家茶馆，他们的茶不是像大多数地方那样按类别分类普洱茶、红茶、乌龙茶、绿茶等等而是按烘焙程度分类的。深焙，中焙，和浅焙。当然，他们并没有涵盖所有茶叶类别。只有红茶、乌龙茶和绿茶，但这个概念引

2022-04-27 特别报导我要分享

咖啡味的啤酒是什么牌子健力士推出冷萃咖啡啤酒

特别报导

咖啡味的啤酒是什么牌子健力士推出冷萃咖啡啤酒

据外媒消息，4月21日，外资企业帝亚吉欧在健力士品牌下推出了冷萃咖啡啤酒产品（Guinness Nitro Cold Brew）。据了解，帝亚吉欧将经典的健力士烈性黑啤酒与冷泡咖啡两者结合在一起从而创造出了新的含氮啤酒咖啡。该产品冷萃咖啡啤酒具体做法是用冷泡咖啡提

2021-05-02 特别报导我要分享

提拉米苏咖啡 Tiramisu Coffee

咖啡资讯

提拉米苏咖啡 Tiramisu Coffee

提拉米苏咖啡，这是杯饮品，但却应用了甜品的概念，利用甜品的配方来制作咖啡，而且由于加入了巧克力、淡奶油等，所以这杯咖啡的热量很高，下午的时候喝一杯，不但解渴解馋，还管饱。所需原材料：意式浓缩咖啡 30ml (可用摩卡壶煮) 牛奶 75ml 淡奶油 75ml

2014-07-12 咖啡资讯我要分享

提拉米苏咖啡 Tiramisu Coffee

咖啡知识

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提拉米苏咖啡，这是杯饮品，但却应用了甜品的概念，利用甜品的配方来制作咖啡，而且由于加入了巧克力、淡奶油等，所以这杯咖啡的热量很高，下午的时候喝一杯，不但解渴解馋，还管饱。所需原材料：意式浓缩咖啡 30ml (可用摩卡壶煮) 牛奶 75ml 淡奶油 75ml

2015-11-12 咖啡知识我要分享

拉花的构图技巧拼配豆完美拉花的要诀拉花达人意式风味咖啡

意式咖啡

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线条清晰在开始进入叶子的图形时，最困难的就是如何将线条明确的表现出来，往往一开始无法轻易掌握线条的原因在于流量的控制。稳定的流量控制是拉花控制最重要的关键，要能够在摆动时也能够维持流量的一致性是需要时间来练习的。此外，钢杯的拿法会影响到

2016-07-08 意式咖啡我要分享

咖啡常识提拉米苏咖啡 Tiramisu Coffee

咖啡知识

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提拉米苏咖啡，这是杯饮品，但却应用了甜品的概念，利用甜品的配方来制作咖啡，而且由于加入了巧克力、淡奶油等，所以这杯咖啡的热量很高，下午的时候喝一杯，不但解渴解馋，还管饱。所需原材料：意式浓缩咖啡 30ml (可用摩卡壶煮) 牛奶 75ml 淡奶油 75ml

2014-12-02 咖啡知识我要分享

咖啡基础提拉米苏咖啡 Tiramisu Coffee

咖啡知识

咖啡基础提拉米苏咖啡 Tiramisu Coffee

提拉米苏咖啡，这是杯饮品，但却应用了甜品的概念，利用甜品的配方来制作咖啡，而且由于加入了巧克力、淡奶油等，所以这杯咖啡的热量很高，下午的时候喝一杯，不但解渴解馋，还管饱。所需原材料：意式浓缩咖啡 30ml (可用摩卡壶煮) 牛奶 75ml 淡奶油 75ml

2015-05-23 咖啡知识我要分享

意大利浓缩咖啡制作的4个要点

咖啡知识

意大利浓缩咖啡制作的4个要点

Macinazione:正确的磨粉粗细咖啡豆研磨太粗或太细都无法泡出浓稠又美味的浓缩咖啡。咖啡粉太粗，滤网内的咖啡粉缝隙太大，对水阻力不够，咖啡流速过快，容易造成萃取不足，咖啡淡而无味。咖啡粉研磨太细也不对，因为阻力过大，热水滞留在滤网的时间过长，流

2015-08-03 咖啡知识我要分享

意大利浓缩咖啡制作的4个要点

咖啡技术

意大利浓缩咖啡制作的4个要点

Macinazione:正确的磨粉粗细咖啡豆研磨太粗或太细都无法泡出浓稠又美味的浓缩咖啡。咖啡粉太粗，滤网内的咖啡粉缝隙太大，对水阻力不够，咖啡流速过快，容易造成萃取不足，咖啡淡而无味。咖啡粉研磨太细也不对，因为阻力过大，热水滞留在滤网的时间过长，流

2014-07-11 咖啡技术我要分享

意大利浓缩咖啡制作的4个要点 Macinazione

精品咖啡学

意大利浓缩咖啡制作的4个要点 Macinazione

Macinazione:正确的磨粉粗细咖啡豆研磨太粗或太细都无法泡出浓稠又美味的浓缩咖啡。咖啡粉太粗，滤网内的咖啡粉缝隙太大，对水阻力不够，咖啡流速过快，容易造成萃取不足，咖啡淡而无味。咖啡粉研磨太细也不对，因为阻力过大，热水滞留在滤网的时间过长，流

2015-11-11 精品咖啡学我要分享

意大利浓缩咖啡制作的4个要点咖啡常识

咖啡知识

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2015-08-26 咖啡知识我要分享

拿铁咖啡拉花打奶泡教程图解拿铁咖啡的风味特点口感描述

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）随着西方文化和生活方式的渗透，人们越来越青睐咖啡这一舶来品。大城市中甚至渐渐形成了一种咖啡文化，无论商务会谈、好友小聚，或

2021-11-14 咖啡知识我要分享

意大利浓缩咖啡制作的4个重要因素 4M理论

精品咖啡学

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Macinazione:正确的磨粉粗细咖啡豆研磨太粗或太细都无法泡出浓稠又美味的浓缩咖啡。咖啡粉太粗，滤网内的咖啡粉缝隙太大，对水阻力不够，咖啡流速过快，容易造成萃取不足，咖啡淡而无味。咖啡粉研磨太细也不对，因为阻力过大，热水滞留在滤网的时间过长，流

2015-09-16 精品咖啡学我要分享

咖啡知识|影响初学者咖啡拉花的数十种因素

拉花

咖啡知识|影响初学者咖啡拉花的数十种因素

咖啡也就是指espresso，先来说说萃取： 1.1萃取量萃取esp量的多少直接关系到esp的萃取率的高低,那么同等条件下萃取的液体越少浓度越高，萃取率越低，那么油脂的流动性也就会越好，对比度也会越高，相反如果液体过多油脂会很硬，很水以及颜色很淡制作的拉花

2019-05-27 拉花我要分享

茶与咖啡的完美邂逅普洱咖啡

咖啡

茶与咖啡的完美邂逅普洱咖啡

喝到这款咖啡，或者说茶纯属偶然，但是这偶然的味道却在时隔一年之后都让我念念不忘，只是制作步骤有些繁杂，所以很少咖啡店会卖这款饮品，只能在家里闲来无事自己为自己煮上一杯。原料： 50ml 全脂淡奶油 100ml 全脂牛奶 10g 陈年熟普洱 15ml 枫树糖浆 30

2014-07-12 咖啡我要分享

普洱咖啡茶与咖啡的完美邂逅

咖啡知识

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喝到这款咖啡，或者说茶纯属偶然，但是这偶然的味道却在时隔一年之后都让我念念不忘，只是制作步骤有些繁杂，所以很少咖啡店会卖这款饮品，只能在家里闲来无事自己为自己煮上一杯。原料： 50ml 全脂淡奶油 100ml 全脂牛奶 10g 陈年熟普洱 15ml 枫树糖浆 30

2014-10-21 咖啡知识我要分享

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