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酷爱咖啡的历史名人
名人法国皇帝拿破仑 法国大革命前夕,一个矮个子、肉脸庞、身材敦实的年轻军官出现在巴黎的普洛柯布咖啡馆。这位军官在喝完咖啡结账时,发现自己身上钱没有带够,于是便狼狈地
2014-05-20 咖啡文化 我要分享美国高考考试间歇喝咖啡吃点心
美国高考全球同步考试的日子,一科目考完后,考生在15分钟的休息时间里,考生可走出考场活动,在休息室吃点东西,这是美国高考美国总部的特别要求。
2014-05-16 咖啡文化 我要分享logo大战!留给咖啡店的符号不多了
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,某位网友想点杯饮品喝喝,打开外卖软件时一搜咖啡店,跳出来的界面一水的白底黑色符号,不由感慨“现在的咖啡点名都这么抽象了吗”。这一发现让网友顿时脑洞大开,只
烘焙咖啡豆转黄点一爆点判断教程 咖啡出夹生味涩感是烘焙什么原因?
正如标题,前街这篇文章主要是为即将踏入咖啡烘焙的朋友做的心理建设。在「从零开始的咖啡烘焙」前五课中,只是说明了非常基础的烘焙理论。简单程度大概是数学中的「九九乘法表」吧。我们必须要认清一个现实,理论往
Espresso黄金规则
Espresso在咖啡爱好者心中一直都拥有非常高的地位,不单单 因为其浓郁的口感,纯正的意大利血统,更因为Espresso对于咖啡手来说不但考验的是技艺,更多的是对于咖啡的认知和热爱。
2014-06-16 咖啡知识 我要分享哥斯达黎加推出12款咖啡主题NFT,助力咖啡研究及保护
近日,哥斯达黎加精品咖啡协会(SCACR)、热带农业研究与高等教育中心(CATIE)及“非同质化通证”(NFT)营销公司“BIOCENFT”合作推出了12款咖啡主题NFT艺术品,包括“Geisha”“