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编辑最后更新 2025年06月21日咖啡网告诉你更多关于牛奶咖啡网的内容

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DK咖啡机如何打奶沫--打发式奶沫奶泡怎么打咖啡网中国咖啡网

意式咖啡

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打发式奶沫-- 向牛奶表面吹入大量蒸汽，牛奶被加热并充入气体。这会使牛奶产生由细小的气泡组成的微泡沫，使轻盈的发泡奶油具有理想的稠度。工具/原料全脂牛奶 DK-2075A咖啡机不锈钢打奶缸方法/步骤 1 这种制作打发式奶沫的技术使用6~7盎司（170~190毫升

2016-04-19 意式咖啡我要分享

家用意式咖啡机应该如何清洁维护保养？分水网，蒸汽棒如何清洗？

咖啡新闻

家用意式咖啡机应该如何清洁维护保养？分水网，蒸汽棒如何清洗？

相信大家在制作意式咖啡的时候，都会认真精致的做好每一个细节，以此来确保咖啡有个完整的萃取！但往往，在制作完成后，人们很容易就忽略了咖啡机的维护清洗。要知道，如果咖啡机的维护不及时，在一段时间的使用后，

2024-01-03 咖啡新闻我要分享

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咖啡新闻

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怎样才能做好咖啡用的奶泡意式拼配豆拉花咖啡意式咖啡咖啡网

意式咖啡

怎样才能做好咖啡用的奶泡意式拼配豆拉花咖啡意式咖啡咖啡网

方法： 1.器具：准备手动打奶器。 2.原料：必须是鲜奶。 3.制作步骤（1）手动打奶器不论牛奶是冷是热都可以打发出奶沫，所以牛奶的温度可以根据实际需求来定，但如果做热咖啡，建议牛奶在65度左右，不要超过75度，如果是冷牛奶，建议温度在5度左右。（2）

2016-04-16 意式咖啡我要分享

怎样才能做好咖啡用的奶泡意式拼配豆拉花咖啡意式咖啡咖啡网

意式咖啡

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方法： 1.器具：准备手动打奶器。 2.原料：必须是鲜奶。 3.制作步骤（1）手动打奶器不论牛奶是冷是热都可以打发出奶沫，所以牛奶的温度可以根据实际需求来定，但如果做热咖啡，建议牛奶在65度左右，不要超过75度，如果是冷牛奶，建议温度在5度左右。（2）

2016-04-16 意式咖啡我要分享

咖啡打奶泡教程咖啡拉花咖啡咖啡网咖啡馆专供均衡油脂丰富优

咖啡拉花

咖啡打奶泡教程咖啡拉花咖啡咖啡网咖啡馆专供均衡油脂丰富优

一、奶泡的制作： 1、将牛奶倒入奶泡壶中，份量不要超过奶泡壶的1/2，否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。 2、将牛奶加热到60度左右，但是不可以超过70度，否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。注意！盖子与滤网不可以直接加热。（如制作冰奶泡则将牛

2016-04-16 咖啡拉花我要分享

卡布奇诺咖啡的特点介绍中国咖啡网

咖啡庄园

卡布奇诺咖啡的特点介绍中国咖啡网

不说不知道，你以为那层奶泡只是点缀，但是其实泡沫才是决定卡布奇诺咖啡味道好不好的。牛奶一定是要用脱脂的，然后用专门的起泡器来打奶，这样打过的奶就很均匀，很细腻。咖啡杯也有要求，杯子要用热水温好，其实是为了凝固住奶泡，如果奶泡散开了，会很难看

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

焦糖玛奇朵卡布奇诺咖啡奶泡咖啡中国咖啡网

意式咖啡

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Macchiato espresso马琪朵 Macchiato比较女性化，看起来像是缩小版的卡布其诺。它们最大的区别，除了马琪朵的分量是卡布其诺的三分之一，马琪朵是功夫咖啡上面只加一层奶泡而没有再加牛奶，所以喝起来奶香只停留在唇边而已，浓缩咖啡的味道并不会被牛奶稀释

2016-04-20 意式咖啡我要分享

女神讲究咖啡时间咖啡网炭烧咖啡喝咖啡最佳时间

咖啡资讯

女神讲究咖啡时间咖啡网炭烧咖啡喝咖啡最佳时间

咖啡作为时尚与美味的代表，受到了无数美女的青睐，但是，饮用咖啡如果不讲究时间反而会给咖啡美女的身体造成伤害。咖啡含有咖啡因，进入体内后会促使交感神经兴奋，因而消除睡意、改善血液循环，身体也感觉暖和起来，不觉得疲劳，所以有提神效果。但是交

2016-04-21 咖啡资讯我要分享

奶泡怎么打意式咖啡浓缩拼配豆咖啡网

意式咖啡

奶泡怎么打意式咖啡浓缩拼配豆咖啡网

1.器具目前适合在家打发奶沫的器具重要有手动打奶器和电动打奶器两种，电动的虽然价格便宜，而且省心省力，但是其打出来的奶沫质量不敢恭维，所以我这里重点介绍手动打奶器。选手动打奶器重点看滤网，最好是双层的滤网，而且滤网和杯壁的闭合度要良好。 2.

2016-04-19 意式咖啡我要分享

打奶泡的过程应该如何打奶泡中国咖啡网

咖啡庄园

打奶泡的过程应该如何打奶泡中国咖啡网

打奶泡的温度打奶泡的起点温度越低，可以操作的时间越长，当然可以打的越细腻，这也是牛奶需要冷藏的原因之一。奶泡一般是加热到60多度时候做拉花最好的。但我们用的是手动打奶器.热量会流失的.加热到70度左右吧(不要再高了,再高了打的奶泡就会粗)。奶的结

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

基础打奶泡与拉花手法中国咖啡网美国精品咖啡学会布粉咖啡

意式咖啡

基础打奶泡与拉花手法中国咖啡网美国精品咖啡学会布粉咖啡

经常看到很多朋友都在讨论拉花方面的问题，也有一些朋友提出，拉花最重要是打好一缸奶泡。很赞同这个观点。要把拉花做好，最关键的因素就是奶泡了，其实就拉花的手法来说是比较简单的。那如何打好一缸奶泡呢？其实这个东西是没办法用文字和影像教出来的，必

2016-04-19 意式咖啡我要分享

意式浓缩咖啡注意事项做法-中国咖啡网

意式咖啡

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Macchiato espresso马琪朵 Macchiato比较女性化，看起来像是缩小版的卡布其诺。它们最大的区别，除了马琪朵的分量是卡布其诺的三分之一，马琪朵是浓缩咖啡上面只加一层奶泡而没有再加牛奶，所以喝起来奶香只停留在唇边而已，浓缩咖啡的味道并不会被牛奶稀释

2016-10-11 意式咖啡我要分享

卡布奇诺抗疲劳是否真的可以抗疲劳咖啡网

咖啡庄园

卡布奇诺抗疲劳是否真的可以抗疲劳咖啡网

咖啡是有抗疲劳提神的效果的、卡布奇诺（Cappuccino）。英文最早使用此字的时间在一九四八年，当时旧金山一篇报导率先介绍卡布奇诺饮料，一直到一九九０年以后，才成为世人耳熟能详的咖啡饮料。应该可以这么说Cappuccino咖啡这个字，源自圣芳济教会（Capuchin

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

加了啥？上海消保委再度点名网红饮品

咖啡新闻

加了啥？上海消保委再度点名网红饮品

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房继书亦烧仙草后，3月13日，上海市消保委再度点名茶饮品牌茉酸奶，质疑其“芒果酸奶奶昔”的配料成分。近期，上海市消保委对市场上多家知名茶饮品牌的现场制售酸奶进行了

2024-03-14 咖啡新闻我要分享

印度网红咖啡店推出奇葩新品咖啡砌满食用金银亮片

咖啡资讯

印度网红咖啡店推出奇葩新品咖啡砌满食用金银亮片

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）据英国《每日邮报》11月7日报道，一家印度咖啡连锁店用创意卡布奇诺吸引了顾客的注意。他们不仅出售普通的咖啡，而且在卡布奇诺中加入了更加亮眼的成分可食用亮片。日前他们的新品饮料钻石卡布奇诺

2017-11-09 咖啡资讯我要分享

咖啡奶泡制作过程 MILK BLISTERS

咖啡拉花

咖啡奶泡制作过程 MILK BLISTERS

奶泡制作将牛奶倒入奶泡壶中，份量不要超过奶泡壶的1/2，否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。将牛奶加热到60度左右，但是不可以超过70度，否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。注意!盖子与滤网不可以直接加热。(如制作冰奶泡则将牛奶冷却至5度以下，

2015-10-23 咖啡拉花我要分享

卡布奇诺,拿铁,摩卡咖啡有什么本质区别咖啡中拿铁和摩卡的区别你

咖啡庄园

卡布奇诺,拿铁,摩卡咖啡有什么本质区别咖啡中拿铁和摩卡的区别你

咖啡中拿铁和摩卡的区别你知道吗？你更喜欢哪一个？！朋友送小编一袋摩卡咖啡，感觉喝着还不错；后来查资料才知道，咖啡的种类有很多，但拿铁咖啡和摩卡咖啡最受人们喜爱，那你知道拿铁和摩卡的区别吗？！世界工厂网小编在此告诉你两者的区别。拿铁和摩卡的

2016-04-30 咖啡庄园我要分享

拿铁和摩卡的区别？拿铁和摩卡哪个好喝？拿铁和摩卡拿铁源自什

拿铁

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2016-01-12 拿铁我要分享

德龙咖啡机官网推荐德龙咖啡机十大热门型号选购全攻略

德龙

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）德龙咖啡机官网：http://www.delonghi.com/zh-cn 德龙咖啡机选购这里按照价格由低到高列出了几款热门的德龙咖啡机，从最便宜的不到70欧元雀巢 EDG 305.BG Mini Me 胶囊咖啡机

2018-03-27 德龙我要分享

商店怎么不设咖啡DIY...网：三宝烫到手会把你告到脱裤

咖啡资讯

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▲超商店员技能再增加。（便利商店示意图／记者曾婉婷摄，下同）便利商店每走50米几乎就一家，加上24小时营业，让肚子饿的人都可以随时吃到热食。很多人的生活中已经不能没有超商，最近超商双雄除了原本的咖啡、冰激凌，再展开现调茶饮擂台赛，店员忙到必须

2017-04-24 咖啡资讯我要分享

中国咖啡网判断奶泡质量的4大标准打奶泡的标准如何打奶泡才算好

咖啡豆

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刚刚接触咖啡拉花得朋友对于如何判断奶泡质量还存在很大问题，分享的是如何判断奶泡质量。关于如何判断奶泡质量这个课题每次和朋友们交流，都只得到一些很笼统的结果。标准一：奶泡要细腻比如：要细腻（什么是细腻？没一个人用精确的词语能解释清楚）、要

2016-04-05 咖啡豆我要分享

拿铁和摩卡有什么区别拿铁咖啡的做法抹茶拿铁

庄园认证

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2016-05-03 庄园认证我要分享

咖啡机保养详解磨豆机的清理

咖啡知识

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我们介绍了关于咖啡产生细粉会给咖啡带来怎样的影响，以及避免产生细粉的一些技巧。其中磨豆机清理是很重要的一点。磨豆机在进行咖啡研磨时，会产生静电，使咖啡细粉以及银皮屑吸附在磨豆机上，因此磨豆机使用完后一

2025-06-19 咖啡知识我要分享

如何清洁半自动意式咖啡机意式咖啡机保养教程

咖啡知识

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不同的咖啡机型使用时限不同，意式咖啡机的寿命在8~10年左右，当你认真对它做好日常清洁和定期保养，不管你的咖啡馆每天多么繁忙，它都会为你制作出好喝的浓缩咖啡。划重点：有效清洁你的的咖啡机太重要了！！！

2025-06-18 咖啡知识我要分享

咖啡机除垢教程家用咖啡机推荐的清洁指南！家用咖啡机维护方法胶圈如何更换？

咖啡知识

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因为咖啡文化的广泛普及，以及日益增长的咖啡需求。很多生产商纷纷推出了适合家庭使用的意式咖啡机，俗称家用机。家用机相比商用咖啡机，体型不仅更加迷你，价格也会更加亲民。于是有越来越多的朋友豆购置了咖啡机，

2024-09-23 咖啡知识我要分享

咖啡雕花

其他

咖啡雕花

筛网图形法的原理十分简单，一般来说分为两种表现方式，第一种方式就是在牛奶做完发泡动作后，先静置约30秒左右让牛奶跟奶泡产生一定程度的分离效果，然后利用汤勺先挡住部分的奶泡，让牛奶跟espresso先行融合，再使用汤勺将奶泡覆盖在咖啡表层形成雪白状的

咖啡雕花

2014-08-30 其他我要分享

家用意式咖啡机如何维护保养？浓缩咖啡机胶圈如何更换？

特别报导

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex随着精品咖啡文化的广泛普及，越来越多咖啡爱好者开始在网上购置

2023-05-01 特别报导我要分享

如何挑选咖啡豆咖啡豆怎么挑选洪都拉斯水洗波旁咖啡熟豆咖啡网推

美洲咖啡精品庄园

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圣胡安喜多是洪都拉斯中部的一个小村庄，位于洪都拉斯首都特古西加尔巴东北部40公里。该镇是Francisco Morazn的辖区，此外，Francisco Morazn下辖包括Nuevo Rosario, Guacamaya和Plan Grande，总人口数量大约为1400。虽然圣胡安喜多历史上以矿藏出名，但时

2016-03-29 美洲咖啡精品庄园我要分享

咖啡网推荐美洲洪都拉斯宏都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁咖啡熟

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2016-03-26 美洲咖啡精品庄园我要分享

Elida庄园 geisha cafe 咖啡网咖啡馆点咖啡风味完美的咖啡

咖啡庄园

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Elida庄园【英文名称】：Panama Elida Natural 【咖啡国别】：巴拿马【咖啡产区】：波奎特【咖啡庄园】：Elida庄园【种植海拔】：3300公尺【烘焙程度】：浅焙【处理方式】：水洗【咖啡风味】：牛奶巧克力、柑橘、桃子、柚子 Elida庄园位于巴拿马西部

2016-06-20 咖啡庄园我要分享

如何选购意式咖啡机哪个牌子好热门产品推荐中国咖啡网推荐

咖啡用品

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意式咖啡机哪个牌子好热门产品推荐意式咖啡机哪个牌子好？时下热门的意式咖啡机品牌有意大利的德龙、德国伟嘉、柏翠、飞利浦等都有不错的口碑。下面小编就为大家推荐这些品牌中热销的机型。德龙泵压蒸汽意式特浓咖啡机德龙泵压蒸汽意式特浓咖啡机推荐指

2016-04-01 咖啡用品我要分享

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2016-04-18 意式咖啡我要分享

全球咖啡终极指南中国咖啡网中国咖啡交易网咖啡趣事

咖啡资讯

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一个英国的旅行网站，将全球31种常见咖啡的名称和成分配比直白地用图呈现给你，这下子，你可以不用总是说来杯美式了。强烈建议为了眼睛，将手机横过来读图上文字不用怀疑，在全美600万家咖啡店里的任意一家，点咖啡，肯定能得到真的咖啡。上图是该网

2016-04-20 咖啡资讯我要分享

咖啡机打奶泡气孔如何清理-咖啡机提示清理咖啡渣

咖啡机

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咖啡机打奶泡气孔如何清理-咖啡机提示清理咖啡渣 1、准备好牛奶(同样是全脂奶)，将牛奶加热到60度~70度。可以直接将牛奶置于奶泡器中在煤气灶或电磁灶上加工，也可以先置于瓷杯或玻璃杯中置于微波炉上加热。如果用微波炉加热，因为要倒入奶泡器，会被奶泡器

2016-11-28 咖啡机我要分享

中国咖啡网全球31种常见咖啡的名称和成分配比图咖啡豆行情

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2016-04-25 咖啡资讯我要分享

奶泡会对咖啡产生影响么?

精品咖啡学

奶泡会对咖啡产生影响么?

虽然很多人十分喜欢喝咖啡，几乎每天都要喝上一杯，但是对于咖啡的制作工艺并不了解，在这里中国咖啡网的小编给大家分析一下加入奶泡的咖啡是否会有影响! 其实，加入了奶泡的咖啡品种有很多，在这里不针对卡布奇诺咖啡Cappuccino也不针对拿铁咖啡Latte coffe

2015-10-10 精品咖啡学我要分享

咖啡机打奶泡气孔如何清理-咖啡机提示清理咖啡渣

咖啡机

咖啡机打奶泡气孔如何清理-咖啡机提示清理咖啡渣

咖啡机打奶泡气孔如何清理-咖啡机提示清理咖啡渣一、半自动咖啡机的蒸汽头; 这第一点是主要是针对家用半自动咖啡机而写，家用半自动咖啡机也具备打奶泡功能，但由于其蒸汽头的原因，打出来的奶泡会起大泡泡，要想使用家用半自动咖啡机打出能拉花的奶泡，需

2016-11-30 咖啡机我要分享

拉花失败原因：你的浓缩咖啡的油脂是否足？

浓缩咖啡

拉花失败原因：你的浓缩咖啡的油脂是否足？　　

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） espresso油脂已经散了，后果很严重！直接影响图案的对比度，和线条的清晰度不信？你看！对比度没有了，线条很模糊，宝宝有情绪了！有可能是放置过久了 Espresso尽量不要放置超过30秒才开始拉花

2017-11-02 浓缩咖啡我要分享

关于卡布其诺咖啡如何制作，您了解多少呢？

卡布奇诺

关于卡布其诺咖啡如何制作，您了解多少呢？

很多人都非常喜欢卡布奇诺咖啡，因为卡布其诺咖啡与牛奶的完美结合，会给人一种很rich的感觉。要制作一杯好的卡布奇诺咖啡，要先准备好细腻的奶泡、作基底的Espresso，如果技术过硬的话在奶泡上拉花，会让卡布其诺更有生命力。下面中国咖啡网的小编就各个细

2015-10-10 卡布奇诺我要分享

【拉花问答】espresso油脂已经散了直接影响图案的对比度

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2017-11-02 浓缩咖啡我要分享

咖啡拉花的方法分为三大类

咖啡技术

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拉花Latte Art是意式咖啡一种独特的表现方式，可以叫做拉花艺术的最大特点是，专业的BARISTA 会不断创新不同的花样来愉悦顾客和体现自己的专业修养，当然完美的ESPRESSO和蒸奶都是拉花的基本原则。

2014-07-26 咖啡技术我要分享

咖啡拉花的方法可以分为三大类

咖啡

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2014-05-22 咖啡我要分享

意式咖啡机（Oscar)的常规清洁保养好咖啡机是一位咖啡师最基本

咖啡技术

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意式咖啡机的日常清洁保养主要是反冲和将一些零部件拆下来进行浸泡。反冲反冲是利用咖啡机自己产生的压力，配合清洁药粉将咖啡的水路进行清洁的一种清洁方法。反冲可以使用盲碗，就是不带冲眼的虑碗。我使用的一个塞子，将单份粉碗的冲眼堵上，然后在粉碗

2015-12-03 咖啡技术我要分享

摩卡咖啡壶的使滤纸用方法

咖啡

摩卡咖啡壶的使滤纸用方法

摩卡咖啡壶的使滤纸用方法注意几点：水量、水质、火候、咖啡粉的用量和粗细、搅拌、时间一杯好的咖啡应该是浓度很强但不过度苦涩，搭配牛奶及牛奶泡沫就可得到一杯香香浓浓的牛奶咖啡（Latte 或 Cappuccino）咖啡粉要磨最细, 也有只煮一两人份，在一般家

2016-12-12 咖啡我要分享

咖啡拉花技术拉花的方法可以分为三大类

咖啡知识

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2014-09-24 咖啡知识我要分享

拿铁和摩卡有什么区别拿铁咖啡的做法摩卡咖啡

咖啡庄园

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拿铁咖啡是意大利咖啡的另一种变化，冲泡步骤也一样，只是咖啡、牛奶、奶泡的比例稍有不同，拿铁咖啡中牛奶的比例比卡布其诺多一倍，即咖啡、牛奶、奶泡的比例为1：2：1。摩卡原指产地为埃塞俄比亚的咖啡豆，豆形小而香味浓，酸醇味强。现在一般指由巧克

2016-05-03 咖啡庄园我要分享

新手烘培咖啡豆教程手网烘培需要准备的器具推荐

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2018-01-18 手网烘培我要分享

如何清洗咖啡机意式咖啡机Oscar常规清洁正确清洗意式咖啡机

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2018-01-08 意式咖啡我要分享

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