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厂名: 大镇咖啡前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 下单烘焙 自家烘焙保质期: 30净含量: 227g包装方式: 散装口感: 酸性咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 埃塞俄比亚咖啡种类: 耶加雪菲咖啡烘焙程度: 轻
风味:茉莉花香,柠檬、佛手柑、蜂蜜、红茶 厂名: 大镇咖啡前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 下单烘焙 自家烘焙保质期: 30净含量: 227g包装方式: 散装口感: 酸性咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 埃
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多咖啡 | 单品咖啡豆推荐 --科马萨庄园黑猫头鹰 El Salvador SHG Borgonovo POHL COMASAGUA Natural 庄 园 : 科马萨庄园 品 种 : 波旁Bourbon 等 级 : SHG 产 区 : 邻近Volc
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲 科契尔咖啡豆 种植情况产区海拔气候处理方式信息介绍: 耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇,海拔1700-2100米,是全球海拔最高的咖啡产区之一,也是埃塞俄比亚
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ETHIOPIA,YIRGACHEFFE,KOCHERE 科契尔咖啡豆 1995年,埃塞俄比亚将区域重新划分,我们所熟悉的耶加雪菲(Yirgacheffe)在新的SNNPR中规划在Gedeo区。目前耶加雪菲位于Gedeo的中
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲 科契尔咖啡豆 Kochere 科契尔位于 Gedeo,属于耶加雪菲。科契尔东邻洁蒂普 (Gedeb),西南是 Oromia 产区,北边就是耶加雪菲镇,科契尔的小镇有 Fishagenet 与雪咧图 (
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在埃塞俄比亚有八个主要咖啡豆产区:Nekempte(Lekempti) Gimbi金比、Limu利姆、Illubabor伊贝多、Djimma吉马、Harrar哈拉、Teppi/Bebeka贝贝卡、Sidamo西达摩、Yirgacheffe耶加雪啡,其中较知名的精品
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 科契尔咖啡豆 Kochere所种植的地方非常接近山顶,已经是海拔2500m左右的地方了,即便放眼整个耶加雪菲产区,恐怕也找不到几个地方能够与这里比肩同高。对于精品咖啡熟悉的同好们,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethiopia Yirgacheffe Kochere Chelbesa Washed G1 埃塞俄比亚 耶加雪菲 科契尔 蒨贝莎处理场 水洗 G1 风味叙述: 花香、柑橘、葡萄、桃子、伯爵红茶、 口感干净平衡,滑润、顺喉
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Kochere科契尔位在埃塞俄比亚西南方,往北约25英里远即是著名的耶加雪啡镇,生产模式以当地小农将产出批次送到合作社统一处理为主。当地的Chalalacktu村约有10万名人口赖咖啡为生,相关的生产活动成为
南方日报讯 (记者/张西陆 实习生/任飞 通讯员/吴翀)要说当下最时髦的互联网金融概念,非众筹莫属。10月底,广州首家众筹咖啡厅在民营科技园火炬大厦首层正式营业。运营月余后,南方日报记者来到咖啡厅现场采访了CF众筹咖啡创办人,一探众筹模式在现实中的运
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 耶加雪菲 科契尔 日晒 G1 Ethiopia Natural Yirgacheffe Kochere G1 埃塞俄比亚 耶加雪菲 科契尔咖啡豆 日晒 G1 Ethiopia Natural Yirgacheffe Kochere G1 -----------
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的耶佳雪菲。15g粉,中细度研磨(小富士鬼齿刀3.5研磨),v60滤杯,9193度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至105g水量断水,等待粉床水量下至一半再注水,缓慢注水直至225g水量,尾段
Kochere科契尔位在衣索比亚西南方,往北约25英里远即是著名的耶加雪啡镇,生产模式以当地小农将产出批次送到合作社统一处理为主。当地的Chalalacktu村约有10万名人口赖咖啡为生,相关的生产活动成为他们主要的经济来源,因咖啡生产带来的收益,当地生活水准
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国家:埃塞俄比亚 等级:G1 产区:耶佳雪菲 烘焙程度:浅度烘焙 处理方式:水洗 品种:当地原生种 科契尔位于衣索比亚耶加雪菲东南方25公里一个小产区,是一个生产咖啡而富裕的地区,也是耶加雪菲三大
耶加雪啡本身是一个大约有2万人口的小镇,邻近的三个小产区Wenago、Kochere和Gelena Abaya,因为产出咖啡的风味与耶加雪啡几乎并无二致,所以同样被划分到耶加雪啡这块区域分类。耶加雪啡不管是文化或是地理环境皆跟临近的西达莫相近,但耶加雪啡仿佛更受眷
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 科契尔位于衣索比亚耶加雪菲东南方25公里一个小产区,是一个生产咖啡而富裕的地区,也是耶加雪菲三大有名微产区之一,当地居民约十万人,咖啡豆为主要收入来源,这个产 地的处理加工设备非常先进。知名咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 科契尔咖啡 产区简介 Kochere 科契尔是在 Yirgacheffe 科契尔区 或县内, 这种咖啡种植和加工的村庄或kebele 。科契尔距 Yirgacheffe 镇中心约25公里。咖啡是在11月和1
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪啡本身是一个大约有2万人口的小镇,邻近的三个小产区Wenago、Kochere和Gelena Abaya,因为产出咖啡的风味与耶加雪啡几乎并无二致,所以同样被划分到耶加雪啡这块区域分类。耶加雪啡不管是文化或
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 整个加勒比海咖啡的历史与西班牙开垦移名有很大的关连,在18世纪当时各地的咖啡并不是那么重要,最主要的工作是在肥沃的山谷地上种植产糖作物,19世纪(1800年)初期欧洲动乱法属
云南小粒咖啡 云南小粒咖啡,茜草科,咖啡属,植区主要分布在临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏等地州。小粒咖啡原产埃塞俄比亚或阿拉伯半岛。 风味描述: 浓而不苦、香而不烈,花香,中段香瓜甜,尾段红茶感 厂名: 大镇咖啡前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国家:埃塞俄比亚 等级:G1 产区:耶佳雪菲 烘焙程度:浅度烘焙 处理方式:水洗 品种:当地原生种 科契尔位于埃塞俄比亚耶加雪菲东南方25公里一个小产区,是一个生产咖啡而富裕的地区,也是耶加雪菲三
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 科契尔咖啡豆 (Kochere)出产在埃塞俄比亚南部基迪欧(Gedeo)地区,此地区管辖知名度比较有名的是耶加雪菲和 柯契尔(Kochere)。由于耶加雪菲(Yirgacheffe)所产出咖啡的风味
波多黎各多拉多咖啡可谓是世间极品。波多黎各的咖啡一般都精心种植,味纯、芳香、颗粒重,其中极品更居世界名牌之列,多拉多特选属最上乘,其口味芳香浓烈,饮后回味悠长,香味可与任何咖啡品种相媲美。波多黎各原为印第安人居住地,在哥伦布第二次去美洲大陆
波多黎各除了有加勒比海的阳光与海滩,盛产世界小姐以外,你知道这个被誉为富裕之港的南美洲岛国还有什么最吸引人的吗?那就是最好的咖啡。波多黎各是全球卓越的咖啡产地之一。19世纪下半叶以来波多黎各咖啡已经成为梵蒂冈和欧洲皇室的首选,同时还被美国总统
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1995年,埃塞俄比亚将区域重新划分,我们所熟悉的耶加雪菲(Yirgacheffe)在新的SNNPR中规划在Gedeo区。目前耶加雪菲位于Gedeo的中部,科契尔(Kochere)往北约25英里远即是着名的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 秘鲁 咖啡产区 北中南种类不同 北部的咖啡种植面积占 秘鲁 全国43 % ,范围包括亚马逊区( Amazonas )、卡哈马卡区(Cajamarca)、皮乌拉区(Piura)、圣马丁区(San Martin)。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲(Yirgacheffe)是一个约有2万人口的小镇,邻近的三个小产区温奈沟(Wenago)、科契尔(Kochere)和吉雷娜安芭雅(Gelena Abayas)。而 科契尔咖啡 产区位于耶加雪菲东南
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在咖啡界,说起产自海岛的咖啡,我想大家一定对牙买加蓝山和夏威夷柯娜一点都不陌生,都是名声赫赫的精品咖啡。其实若谈论起海岛产地的咖啡,还有一种,也是值得一谈并且品尝的,
波多黎各,作为美国未收入版图的领土,鲜有耳闻,大多数人可能会知道那里是一个旅游胜地,盛产世界小姐。作为加勒比海为数不多的岛国,这个被西班牙人称为财富港的国家,在哥伦布发现新大陆之前的历史甚至是片 尧科Yauco是波国南部一个面积为176.5平方公里的
1869年9月23日波多黎各人民在R.埃梅特里奥贝当塞斯领导下,在拉雷斯镇举行起义(史称拉雷斯呼声),24日宣布成立共和国,后被西班牙殖民军镇压。经过长期斗争,波多黎各终于被西班牙赋于地方自治的权力。不过,从这时算起到美西战争后该岛变为美国殖民地,当
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡常用手法有:一刀流、三段式、搅拌法、以及点注法,火山冲、陨石冲、河野冲,之字冲,三温暖等等等等。 手冲流派如此多样化,但目的只有一个,在得到一杯独一无二的好咖啡
波多黎各多拉多咖啡可谓是世间极品。波多黎各的咖啡一般都精心种植,味纯、芳香、颗粒重,其中极品更居世界名牌之列,多拉多特选属最上乘,其口味芳香浓烈,饮后回味悠长,香味可与任何咖啡品种相媲美。波多黎各原为印第安人居住地,在哥伦布第二次去美洲大
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中 美洲主要的咖啡生产国,咖啡口感舒适,芳香迷人,上选的 墨西哥 咖啡有科特佩(Coatepec),华图司科(Huatusco),欧瑞扎巴 (Orizaba),其中科特佩被认为是世上最好的咖啡之
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天研究的课题:咖啡豆浅烘易保存还是深烘易保存,要找到这个答案,需要我们来做一个实验:浅烘培的豆子与 深烘咖啡豆 ,闷蒸时哪一个排气时间长?只要对比不同烘焙程度的咖啡豆的
SCAA金杯及咖啡烘焙大师一级认证课程2014年6月15-22日 克丽玛咖啡实验室(广州) SCAA金杯课程 金杯大师认证课程通过学习咖啡与水的比例及浓度、萃取率等知识,学习和分享SCAA科学的黄金冲泡 标准,从而掌握制作咖啡的金杯标准。金杯标准也是咖友们深入探讨
风味:红茶,花香,丰富的焦糖感 厂名: 前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装口感: 香醇咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 危地马拉咖啡种类: 其他烘焙程度
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡属于茜草科咖啡属的常绿灌木,热带地区为中心约有500属6000种茜草科植物分布于此。咖啡属的植物约有40种,但能够生产出具有商品价值咖啡豆的只有阿拉比卡(Arabica)、罗布斯
厂名: 前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装口感: 香醇咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 危地马拉咖啡种类: 其他烘焙程度: 中度烘焙 Guatemala Finca Las
而每一种咖啡都有其独特的口味,当你品尝尧科咖啡时,你会感觉到中美洲咖啡独特的酸性味道,这是加勒比海岛咖啡最具特色的味道,因此有人将尧科咖啡比喻成最能吸引人的舌头的咖啡 尧科Yauco是波国南部一个面积为176.5平方公里的区域,因出产Tainos而得名,但
咖啡豆三大种类介绍 手冲精品咖啡阿拉比卡罗布斯塔风味特点区别
精品咖啡的定义 精品咖啡的风味特点 精品咖啡豆品种介绍
埃塞俄比亚精品咖啡产区介绍:埃塞俄比亚班其玛吉产区
印尼曼特宁精品咖啡豆介绍 曼特宁精品咖啡的产地 曼特宁精品咖啡
精品咖啡豆单品咖啡豆品种大全 著名阿拉比卡咖啡豆产区风味特点
咖啡入门知识:精品咖啡豆种类 世界各国知名十二种常见咖啡豆怎么挑选
蓝山精品咖啡豆烘焙程度处理方法手冲研磨粗细度风味特点简介
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