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豆和咖啡豆_了解更多有关豆和咖啡豆的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月22日咖啡网告诉你更多关于豆和咖啡豆的内容

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咖啡豆的养豆和醒豆如何进行咖啡豆的养豆和醒豆

咖啡知识

咖啡豆的养豆和醒豆如何进行咖啡豆的养豆和醒豆

如何进行咖啡豆的养豆和醒豆？咖啡，已经日渐成为人们所喜爱的饮品之一，既是提神醒脑的工作好帮手，也是时尚单品的生活好搭档。咖啡豆的质量是决定一杯咖啡成功与否的关键，那么一颗小小的coffee bean是如果令到人们高呼I have a bean的呢？方法/步骤养

2016-03-17 咖啡知识我要分享

手冲拼配豆和美式的区别拼配豆和单品豆的区别拼配豆如何冲煮

咖啡知识

手冲拼配豆和美式的区别拼配豆和单品豆的区别拼配豆如何冲煮

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拼配几十年前世界上喝的大多数咖啡都是拼配的。虽然这在整个咖啡行业可能仍然是事实，但在专业领域，单一产地正变得越来越受欢迎。这很可能是因为它们让喝咖啡的人体验了咖啡农的

2020-01-10 咖啡知识我要分享

咖啡豆分公豆和母豆吗咖啡公豆和母豆哪个好不是异性相吸吗

咖啡知识

咖啡豆分公豆和母豆吗咖啡公豆和母豆哪个好不是异性相吸吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡公母豆介绍咖啡豆分公、母吗？首先我们听说过植物的花有雌蕊、雄蕊，而咖啡豆作为咖啡树的种子，不太可能存在雌雄之分。那么咖啡树本身有雌雄之别吗？答案是，也没有。

2020-02-08 咖啡知识我要分享

世界上咖啡分布在哪些地域？阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆

咖啡种植

世界上咖啡分布在哪些地域？阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆

世界上有两种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆，咖啡最早被发现并且食用是阿拉伯人将整棵咖啡咀嚼，品尝其味道，当做长途旅行的体力补充剂。总的来说世界上有两种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆，咖啡最早被发现并且食用是阿拉伯人将整棵咖啡咀嚼，品尝其味

2015-09-19 咖啡种植我要分享

咖啡豆的性别之谜-什么是咖啡公豆和母豆咖啡公豆和母豆的区别

咖啡豆

咖啡豆的性别之谜-什么是咖啡公豆和母豆咖啡公豆和母豆的区别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡也分公母吗？咖啡公豆好还是母豆好？公豆咖啡怎么冲？时常听闻有人说，朋友、同事去印尼玩，带回了当地珍贵稀有而且价值不菲、还听说很好喝的公豆咖啡细粉回来。但何谓公豆？

2018-02-11 咖啡豆我要分享

咖啡豆公豆和母豆的味道区别种类风味描述简介

咖啡豆

咖啡豆公豆和母豆的味道区别种类风味描述简介

咖啡豆公豆和母豆的味道区别种类风味描述简介 1. Arabica、Robusta、Liberica. 咖啡树有73个品种，其中对人类有经济意义的有3种，就是Arabica、Robusta、Liberica这三种。 2. Male female coffee beans---roasted--- roasted male female coffee beans. 咖啡

2017-02-04 咖啡豆我要分享

什么是硬豆和软豆咖啡？咖啡豆的基础常识

咖啡豆

什么是硬豆和软豆咖啡？咖啡豆的基础常识

什么是硬豆和软豆咖啡? 硬豆咖啡是生长在相对较高海拔的咖啡，而在较低海拔生长的咖啡通常被认为是软豆咖啡。较高海拔和较低温度使得果实成熟的比较缓慢，而形成较硬较少孔的咖啡豆。硬豆咖啡通常有更高的酸度和更多风味，尽管有时候有些例外。硬豆软豆咖啡

2015-09-23 咖啡豆我要分享

精品咖啡学咖啡常识什么是硬豆和软豆咖啡？

精品咖啡学

精品咖啡学咖啡常识什么是硬豆和软豆咖啡？

什么是硬豆和软豆咖啡? 硬豆咖啡是生长在相对较高海拔的咖啡，而在较低海拔生长的咖啡通常被认为是软豆咖啡。较高海拔和较低温度使得果实成熟的比较缓慢，而形成较硬较少孔的咖啡豆。硬豆咖啡通常有更高的酸度和更多风味，尽管有时候有些例外。硬豆软豆咖啡

2015-09-10 精品咖啡学我要分享

阿拉比卡豆和罗布斯塔豆的比较

咖啡文化

阿拉比卡豆和罗布斯塔豆的比较

辨别阿拉比卡豆和罗布斯塔豆其实并不难，从咖啡豆的外形就可以轻易辨别出它们的不同。前者略成椭圆形，较瘦长，中央线(Center Cut)部分呈S形;后者较圆、较胖，中央线几乎呈一直线。详细比较请参阅下列附表，其中罗布斯塔的咖啡因含量几乎是阿拉比卡的2倍。

2014-09-10 咖啡文化我要分享

阿拉比卡豆和罗布斯塔豆的比较咖啡豆比较

咖啡知识

阿拉比卡豆和罗布斯塔豆的比较咖啡豆比较

辨别阿拉比卡豆和罗布斯塔豆其实并不难，从咖啡豆的外形就可以轻易辨别出它们的不同。前者略成椭圆形，较瘦长，中央线(Center Cut)部分呈S形;后者较圆、较胖，中央线几乎呈一直线。详细比较请参阅下列附表，其中罗布斯塔的咖啡因含量几乎是阿拉比卡的2倍。

2015-10-06 咖啡知识我要分享

巨型象豆︱水洗豆象豆和阿拉比卡有什么差异？象豆好喝吗？

精品咖啡豆

巨型象豆︱水洗豆象豆和阿拉比卡有什么差异？象豆好喝吗？

巨型象豆︱水洗豆象豆和阿拉比卡有什么差异？象豆好喝吗？ Buenos Aires．布耶诺斯艾雷斯庄园 (C.o.E. 优胜庄园︱得奖纪录：2015 年．第 1 名) 品种：Maragogype 庄园主：Luis Emilio Valladarez Zelaya 产区：Nueva Segovia (新萨高维亚) 城市：Dipilto 等

2018-06-01 精品咖啡豆我要分享

飞利浦咖啡机放豆和粉的盒子怎么清洗?和除污

咖啡机

飞利浦咖啡机放豆和粉的盒子怎么清洗?和除污

飞利浦咖啡机放豆和粉的盒子怎么清洗?和除污 1、需要特别提醒的是，咖啡机一定得定期清洗，一般来说在一个月左右。可根据使用的频率适当调整。判断是否需要清洗时，就可以检查蒸汽的气压，当蒸汽的气压不理想的时候就要清洗了。 2.尽量选用专业的除垢剂进行

2017-01-06 咖啡机我要分享

Cecafé：巴西准备出口创纪录的4000万袋咖啡，包括生豆和商业豆

国外咖啡信息

Cecafé：巴西准备出口创纪录的4000万袋咖啡，包括生豆和商业豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）路透社圣保罗3月13日消息---巴西准备在本产季出口创纪录的近4000万袋/60公斤咖啡, 其中包括生豆和商业咖啡豆, 比2018年大丰收成后的上一个周期大幅增加，该组织 ccaf在周三的一份

2019-03-14 国外咖啡信息我要分享

飞利浦咖啡机放豆和粉的盒子怎么清洗?

咖啡机

飞利浦咖啡机放豆和粉的盒子怎么清洗?

飞利浦咖啡机放豆和粉的盒子怎么清洗? 配好咖啡豆的量。你想要得到越多的咖啡就需要在过滤器中放入越多的咖啡豆。根据咖啡机和制作的咖啡种类，咖啡豆和水的比例会不同。一个标准的比例是每2大汤匙的咖啡豆（或者不超过咖啡粉碎机满满一盖子的量）兑着170.1m

2017-01-04 咖啡机我要分享

什么是公豆和母豆？有什么风味上的去呗？为什么会有圆豆？

精品咖啡豆

什么是公豆和母豆？有什么风味上的去呗？为什么会有圆豆？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是公豆和母豆？有什么风味上的去呗？为什么会有圆豆？常听人讲「公豆」、「母豆」，实际上咖啡豆并不是真的有分公母，较正确的说法应该是圆豆：咖啡是一种果实，而咖啡果

2018-06-28 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆圆豆和扁豆对咖啡品质的影响

咖啡豆

咖啡豆圆豆和扁豆对咖啡品质的影响

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）圆豆和平豆，圆豆相对产量较小，口味较为丰富所以价格也比较高，平豆的话体积大的一般比较贵，但是也有可能是变种不一定就好。咖啡果里包有两粒彼此贴在一起的豆子，剥开豆皮后可将两粒豆子分开，

2017-10-29 咖啡豆我要分享

咖啡生豆和熟豆差别。烘焙程度中潜深介绍

咖啡豆

咖啡生豆和熟豆差别。烘焙程度中潜深介绍

咖啡生豆和熟豆差别。烘焙程度中潜深介绍首先并不是每一款豆子达到某一特定烘焙度时的时间点和温度点是一致的。因为含水量，尺寸，豆质的软硬等都会因其烘焙不均的现象，说的专业点，这是由于咖啡豆各自的比热不同，比热的概念大体上是指咖啡豆升高1摄氏度

2016-10-31 咖啡豆我要分享

阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆风味描述研磨刻度处理法介绍

阿拉比卡

阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆风味描述研磨刻度处理法介绍

阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆风味描述研磨刻度处理法介绍阿拉比卡因其浓郁的果香而深受对咖啡接触历史不久的中国人喜爱，19世纪时由传教士引入中国，在四川攀枝花、云南西部海拔1000米以上的金沙江干热河谷地区广为种植，该地区日照时间长昼夜温差大，当地人采用

2016-12-22 阿拉比卡我要分享

非洲豆和美洲咖啡豆区别的种类介绍

咖啡豆

非洲豆和美洲咖啡豆区别的种类介绍

非洲豆和美洲咖啡豆区别的种类介绍危地马拉是不可忽视的咖啡产地，是咖啡风味多样性的典型代表。危地马拉SHB(最硬豆)几乎是人所共知的高品质咖啡代名词。这是因为这里有300种以上的微环境气候、高大的山脉、太平洋、大西洋、巨大的火山湖、墨西哥平原以及丰

2016-11-12 咖啡豆我要分享

咖啡中的硬豆和软豆有什么区别？

咖啡

咖啡中的硬豆和软豆有什么区别？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） hat Are Hard and Soft Beans?什么是硬豆和软豆？硬豆（Hard Bean HB）和软豆（Soft Bean SB）是两种最简单的描述咖啡豆密度的词汇。它们介于极硬豆（strictly hard bean SHB）和

2018-05-30 咖啡我要分享

咖啡豆烘焙后最佳养豆和存放时间

咖啡豆

咖啡豆烘焙后最佳养豆和存放时间

咖啡豆烘焙后最佳养豆和存放时间从烘焙程度来看，烘焙程度越深苦味越浓；烘焙程度越浅，酸味就越浓。选择何种烘焙程度，要看咖啡豆本身的特性，对于本身苦味较强和酸味较淡的咖啡豆，一般都是选用中度较浅的烘焙程度。 1、浅度烘焙（Light）最轻度的煎培、

2016-12-23 咖啡豆我要分享

咖啡公豆和母豆的区别价格烘焙程度研磨刻度品种口感介绍

咖啡

咖啡公豆和母豆的区别价格烘焙程度研磨刻度品种口感介绍

咖啡公豆和母豆的区别价格烘焙程度研磨刻度品种口感介绍目前市场上出现的Peaberry中，较著名的是Kona。这种是生长在夏威夷的阿拉伯加豆（Arabica），平均每100颗只有5颗為Peaberry，非常珍贵。有咖啡迷认為Peaberry香气强烈较佳，而且因為稀有，每颗经过人

2016-11-14 咖啡我要分享

哥伦比亚精品咖啡豆分成的商用豆和精品豆是怎么区分的

精品咖啡豆

哥伦比亚精品咖啡豆分成的商用豆和精品豆是怎么区分的

哥伦比亚精品咖啡，在前街咖啡豆单里属于比较多品种的咖啡，如哥伦比亚花月夜，玫瑰谷，樱花，蕙兰等等，为什么哥伦比亚精品咖啡如此突出，只能说哥伦比亚的环境非常适合精品咖啡生长，不但地貌丰富，而且纬度较低，

2021-10-18 精品咖啡豆我要分享

墨西哥-恰帕斯（Chiapas）PB小圆豆和圆豆的种植环境和历史？

精品咖啡豆

墨西哥-恰帕斯（Chiapas）PB小圆豆和圆豆的种植环境和历史？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）墨西哥-恰帕斯（ Chiapas ）PB小圆豆和圆豆的种植环境和历史？墨西哥是有机认证咖啡最大的生产国之一，1995年创立的OPCAAC（有机小农生产组织），建构农场的管理制度，强调咖啡农

2018-07-13 精品咖啡豆我要分享

倩碧 N2 Level 7日晒法处理会有角豆和香蕉的风味Yigacheffe(耶加

咖啡庄园

倩碧 N2 Level 7日晒法处理会有角豆和香蕉的风味Yigacheffe(耶加

精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-07-01 咖啡庄园我要分享

墨西哥咖啡恰帕斯PB小圆豆和圆豆的种植烘焙度及风味描述

精品咖啡豆

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2018-12-13 精品咖啡豆我要分享

阿拉比卡豆和罗伯斯塔咖啡豆的风味描述研磨刻度品种产地介绍

阿拉比卡

阿拉比卡豆和罗伯斯塔咖啡豆的风味描述研磨刻度品种产地介绍

阿拉比卡豆和罗伯斯塔咖啡豆的风味描述研磨刻度品种产地介绍小粒咖啡仍然是最主要的咖啡品种，约占世界咖啡总产量的3/4。主要在拉丁美洲各国种植，也有部分在印度尼西亚和太平洋岛屿种植。世界最大的咖啡产地巴西的地理气候条件非常适合小粒咖啡的生长，种

2016-12-20 阿拉比卡我要分享

非洲豆和美洲咖啡豆区别风味描述种植庄园产国介绍

咖啡

非洲豆和美洲咖啡豆区别风味描述种植庄园产国介绍

非洲豆和美洲咖啡豆区别风味描述种植庄园产国介绍中南美洲 1.墨西哥咖啡生产地集中在较靠近危地马拉的南部地方，东西侧都有山脉贯穿，使它的山岳倾斜地，成为咖啡理想栽培地形，咖啡栽种情形尚称普遍。由高地其依序分类为阿尔德拉、普利玛，拉巴德、巴恩

2016-11-15 咖啡我要分享

怎样辨别阿拉比卡豆和罗布斯塔豆

罗布斯塔

怎样辨别阿拉比卡豆和罗布斯塔豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店辨别阿拉比卡豆和罗布斯塔豆其实并不难，从咖啡豆的外形就可以轻易辨别出它们的不同。前者略成椭圆形，较瘦长，中央线(Center Cut)部分呈S形，偏绿;后者较圆、较胖，中央线几乎呈一直线，

2017-06-26 罗布斯塔我要分享

如何烘焙商业豆？商业豆和精品咖啡豆的区别在哪里？

生豆

如何烘焙商业豆？商业豆和精品咖啡豆的区别在哪里？

市场从咖啡市场来看，咖啡豆主要分为两大类，商业豆和精品咖啡豆商业豆泛指本身也不是素质很高的咖啡豆，品质较低，瑕疵率高，在价格上，精品咖啡豆要比商业豆贵好几倍，从成本角度来讲，当然选择商业豆的利润空间会很大。从单个豆子得风味来说，商业豆得

2017-10-25 生豆我要分享

手冲咖啡美洲豆和非洲豆对比美洲豆和非洲豆哪种更好喝

咖啡豆

手冲咖啡美洲豆和非洲豆对比美洲豆和非洲豆哪种更好喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【前言】喜欢喝酸的朋友，大多会选择非洲豆，它独特的地理环境孕育出不平凡的咖啡风味，独特的花香和果香暧昧交织，深受喜爱。而喜欢均衡口感的朋友，美洲豆可是不错的选择，味道

2018-12-03 咖啡豆我要分享

巴西咖啡|产区豆和精品庄园豆对比，风味特点相差远吗？

精品咖啡豆

巴西咖啡|产区豆和精品庄园豆对比，风味特点相差远吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡|产区豆和精品庄园豆对比，风味特点相差远吗？巴西的咖啡产量，在20世纪初曾一度占世界咖啡总产量的60%，目前平均年产量约三千多万袋（每袋60公斤），高占全球30%产量，

2018-11-24 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡知识什么是硬豆和软豆咖啡？

咖啡知识

精品咖啡知识什么是硬豆和软豆咖啡？

硬豆咖啡是生长在相对较高海拔的咖啡，而在较低海拔生长的咖啡通常被认为是软豆咖啡。较高海拔和较低温度使得果实成熟的比较缓慢，而形成较硬较少孔的咖啡豆。硬豆咖啡通常有更高的酸度和更多风味，尽管有时候有些例外。硬豆软豆咖啡的区分经常被用于中美洲

2014-12-29 咖啡知识我要分享

咖啡的生豆和熟豆的拼配方法介绍

咖啡庄园

咖啡的生豆和熟豆的拼配方法介绍

单品就是单一品种产区批次的咖啡，意式拼配豆的烘焙方式分生拼和熟拼两种，生拼指在烘焙前将不同种类生豆拼配后再进行烘焙，熟拼指用已经烘焙好的咖啡豆按比例进行拼配，通常烘焙师更主流和提倡的方式都是生拼，因为咖啡豆在烘焙过程中互相融合风味的程度是

2016-06-20 咖啡庄园我要分享

咖啡公豆好还是母豆好耶加雪菲咖啡公豆和母豆的区别

咖啡知识

咖啡公豆好还是母豆好耶加雪菲咖啡公豆和母豆的区别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街肯尼亚PB咖啡风味介绍咖啡豆是咖啡树的果实，一般情况下，单一果实（咖啡樱coffee cherry）中会包含了两片咖啡豆，这被称为Type I（1号型态），然而受到前述因素影响，部分的

2019-11-28 咖啡知识我要分享

非洲豆和美洲咖啡豆的风味描述区别在于哪里产国庄园产地区介绍

咖啡豆

非洲豆和美洲咖啡豆的风味描述区别在于哪里产国庄园产地区介绍

非洲豆和美洲咖啡豆的风味描述区别在于哪里产国庄园产地区介绍【埃塞俄比亚耶加雪啡沃卡】（水洗轻度烘焙）--柠檬、金桔、白葡萄汁，沃卡合作社加入著名的耶佳雪菲咖啡农合作社联盟，以出产优质水洗埃塞俄比亚可以达到最高等级的G1【埃塞俄比亚耶加雪菲ari

2016-11-11 咖啡豆我要分享

咖啡樱桃里的浮豆和沉豆是怎样区分的？

咖啡知识

咖啡樱桃里的浮豆和沉豆是怎样区分的？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）从咖啡田摘回的咖啡果，耽误不得，必须当天立即送到处理厂，剔除发育不全的小果子、未熟青果子、熟烂的黑果子，保留成熟的红果子。最简单有效方法是将果子悉数倒入大水槽，成熟

2018-06-29 咖啡知识我要分享

什么是咖啡熟豆综合豆和单品豆的区别单品豆好还是拼配豆好

咖啡知识

什么是咖啡熟豆综合豆和单品豆的区别单品豆好还是拼配豆好

咖啡熟豆名词释疑：单品豆/庄园豆：烘焙好的熟豆，若成分来自单一产区、单一处理法称之。到了精品咖啡盛行的现代，消费者对成分豆的产地已不再满足于所谓「产区」，大家更期待产区里各庄园（或农场）独特栽植与处理法的杰出表现。因此，在精品咖啡的世界

2020-08-08 咖啡知识我要分享

产区豆和庄园豆有什么区别？Casa卡萨尼加拉瓜顶级庄园咖啡介绍

尼加拉瓜咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）庄园豆和产区豆有什么不同？产区豆是各主要咖啡产区分级制度下的产物，每一产区的咖啡农把豆子交给当地咖啡交易所，而这样的交易所通常都是由政府经营。他们收到咖啡豆会先进行混

2018-10-25 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

咖啡硬豆和软豆的区别？咖啡种植海拔高度有什么区别影响？咖啡等级如何划分？

咖啡知识

咖啡硬豆和软豆的区别？咖啡种植海拔高度有什么区别影响？咖啡等级如何划分？

我们常常能够在咖啡师的对话中听到“硬豆、软豆”这两个词，像是什么软豆好磨一点啊，硬豆难萃一点啊等等。可当我们拿起所谓的软豆捏起来以后发现，耶？这也不软啊！为什么会有咖啡师说它是一颗软豆呢？什么是硬豆/

2024-09-29 咖啡知识我要分享

罗巴斯塔豆和阿拉比卡的对比区别风味在于哪里

罗布斯塔

罗巴斯塔豆和阿拉比卡的对比区别风味在于哪里

阿拉比卡咖啡豆它对咖啡按照味道（酸、苦、甜、咸）和湿香（花香、果香、坚果、巧克力、香料等）对味谱进行了描述和定义，这其实作为一个标准化的过程，是为专业杯测系统服务的。对于喝咖啡不过是单纯兴趣爱好的普罗大众而言真的不用较真，何况味道本身就是

2016-10-26 罗布斯塔我要分享

如何辨别咖啡的新豆、旧豆、老豆和陈豆？陈豆和老豆有什么区别？

咖啡知识

如何辨别咖啡的新豆、旧豆、老豆和陈豆？陈豆和老豆有什么区别？

咖啡豆的烘焙日期非常重要，藉由烘焙日期可判断咖啡是否处于美味的状态，或是否因存放过久或储存不当而产生危害健康的疑虑。但是你知道这些咖啡豆在烘焙前的状态吗？咖啡在果实采收后，会经过数周的处理周期，包含去果肉、发酵、干燥、手挑等程序，再那之

2020-07-29 咖啡知识我要分享

咖啡豆新豆和陈豆的区别咖啡豆如何避开雷区选择适合自己的咖啡

精品咖啡豆

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2019-03-23 精品咖啡豆我要分享

咖啡公豆和母豆有什么区别公豆咖啡风味会有荷尔蒙气息吗

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡公、母豆 1.公豆与母豆的区别咖啡果实的中心是一对左右对称、合抱成椭圆形的种子，种子接触面呈扁平形状的称为平豆（Flat bean)，即所谓的母豆；果实中只有一颗浑圆的种

2020-03-09 咖啡知识我要分享

如何快速分辨罗豆和阿豆罗布斯塔和阿拉比卡的区别是什么？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡的原材料是咖啡豆。对咖啡豆进行基本鉴别，根据咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡，是咖啡师最基本的工作。国内咖啡豆多依赖进

2024-09-09 咖啡知识我要分享

什么是咖啡豆分公豆和母豆怎么分别如何挑选

咖啡知识

什么是咖啡豆分公豆和母豆怎么分别如何挑选

号外号外！！！！！！！！前段时间的范冰冰的阴阳合同被闹得沸沸扬扬，被咖啡界调侃除了一句段子：合同分阴阳，咖啡豆还分公母呢。所以咖啡豆难道真的也有公母之分？废话不多说，下面就揭晓一下什么是公母咖啡豆？如何去辨认？怎么去挑选吧！！！！！！ ...

2019-02-20 咖啡知识我要分享

如何挑选咖啡豆？选单品豆还是综合豆呢?单品豆和综合豆区别

意式拼配

如何挑选咖啡豆？选单品豆还是综合豆呢?单品豆和综合豆区别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拼配豆好，还是单品豆好? 一般来说，咖啡有多元变化的迷人的魅力，美味和自己的喜好有关系，所以了解咖啡的特性很重要。单品咖啡最能表现咖啡豆的独特产区个性，由于国家产区

2019-08-31 意式拼配我要分享

阿拉比卡豆和罗布斯塔豆的区别_罗豆阿豆图片区别_咖啡罗豆怎么

罗布斯塔

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为何坚持百分百Arabica豆，Robusta豆真的不好吗? 关于罗布斯塔咖啡豆豆种，他确实是较低价的咖啡豆种，在层次上香气上比起丫拉比卡豆还是有不小的差别。我想很多店家都是混合R

2018-08-27 罗布斯塔我要分享

哥斯达黎加（PB）圆豆风味哥斯达黎加圆豆和肯尼亚圆豆对比

精品咖啡豆

哥斯达黎加（PB）圆豆风味哥斯达黎加圆豆和肯尼亚圆豆对比

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 -PB小圆豆哥斯达黎加生产的咖啡，被许多咖啡消费者视为完美的咖啡，因为整个中央隆起的中央高原，左右两侧山脉各因太平洋与加勒比海的影响，沐浴于适合的气候、良好的湿度、凉爽有雨的夜

2017-12-09 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆之阿拉比卡和罗布斯塔的区别阿拉比卡豆和罗布斯塔豆

阿拉比卡

咖啡豆之阿拉比卡和罗布斯塔的区别阿拉比卡豆和罗布斯塔豆

咖啡豆之阿拉比卡和罗布斯塔的区别咖啡豆来自咖啡树的两个主要类型：罗布斯塔和阿拉比卡。含咖啡因较高的饮料将来自罗布斯塔，罗布斯塔咖啡豆（Coffea canephora robusta variety）和阿拉比加咖啡豆（Coffea arabica）是一般咖啡豆厂家常用的豆种，两种咖啡

2016-03-17 阿拉比卡我要分享

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