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冲完的粉墙断成了两截是怎么回事?
上周,我们讨论了手冲咖啡为什么要绕圈注水这一话题,了解到是为了提高萃取率,同时不让水流到处乱窜,帮它定好流动的路线,从而达到均匀萃取这一目的。当看到冲完的粉坑呈一个“碗状”,滤杯边缘的粉墙与底部形成了
日本动物咖啡店盛行 鸟类爬虫类主题不鲜见
近年来,在日本东京都内以动物作为主题的咖啡厅越来越多,除了人们已经广为熟知的“猫咪咖啡店”以为,还出现了很多以鸟类以及爬虫类动物为主题的休闲场所。
2014-06-06 咖啡资讯 我要分享