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科学风咖啡馆_了解更多有关科学风咖啡馆的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月21日咖啡网告诉你更多关于科学风咖啡馆的内容

搜索 科学风咖啡馆 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关科学风咖啡馆的内容。

健康与咖啡咖啡纤维素降低结肠癌风险每天喝咖啡降低结肠癌复发风

咖啡文化

健康与咖啡咖啡纤维素降低结肠癌风险每天喝咖啡降低结肠癌复发风

每天喝咖啡降低结肠癌复发风险咖啡是一种用经过烘焙的咖啡豆制作出来的含有咖啡因的饮料，与可乐，茶同为流行于世界的主要饮品。而一直以来咖啡是否影响健康是很多人都极为关心的话题，多年以来科学家之间争论不休。最近，来自美国丹娜法伯癌症中心的科学

2016-04-18 咖啡文化我要分享

中国风与咖啡馆

咖啡文化

中国风与咖啡馆

在谈中国式咖啡馆之前，我们不得不先简略地探讨一下咖啡馆文化。关于什么是咖啡馆文化?却是众说纷纭，莫衷一是!

2014-05-16 咖啡文化我要分享

中国的咖啡市场中国风与咖啡馆

咖啡知识

中国的咖啡市场中国风与咖啡馆

不久前曾有报道称，有业者将中国元素融入到咖啡馆的经营之中。我在网上浏览了其中的几张照片，发觉咖啡馆被搬进了类似四合院的屋子里，里头还使用了不少中国古代的家具。整体给人的感觉，自然是古色古香，富丽典雅；然而，仅仅如此，是否就能呈现中国风格咖

2014-12-11 咖啡知识我要分享

每天喝两杯咖啡

咖啡知识

每天喝两杯咖啡

咖啡是一把双刃剑。一些专家认为咖啡是危险的刺激物，另一些专家则认为喝咖啡可挽救生命。《美国流行病学杂志》刊登瑞典一项最新研究发现，每天喝两杯咖啡可明显降低中风危险。最新研究发现，每天喝两杯咖啡可明显降低中风危险卡罗林斯卡医学院科学家完成

2014-08-06 咖啡知识我要分享

咖啡研究专家认为喝咖啡可挽救生命

咖啡知识

咖啡研究专家认为喝咖啡可挽救生命

咖啡是一把双刃剑。一些专家认为咖啡是危险的刺激物，另一些专家则认为喝咖啡可挽救生命。《美国流行病学杂志》刊登瑞典一项最新研究发现，每天喝两杯咖啡可明显降低中风危险。卡罗林斯卡医学院科学家完成的这项有关咖啡保健功效的综合分析研究证实，喝咖啡

2014-12-15 咖啡知识我要分享

每天喝两杯咖啡降低中风危险

咖啡知识

每天喝两杯咖啡降低中风危险

咖啡是一把双刃剑。一些专家认为咖啡是危险的刺激物，另一些专家则认为喝咖啡可挽救生命。《美国流行病学杂志》刊登瑞典一项最新研究发现，每天喝两杯咖啡可明显降低中风危险。卡罗林斯卡医学院科学家完成的这项有关咖啡保健功效的综合分析研究证实，喝咖啡

2015-10-07 咖啡知识我要分享

喝咖啡的健康专家认为喝咖啡可挽救生命

咖啡知识

喝咖啡的健康专家认为喝咖啡可挽救生命

咖啡是一把双刃剑。一些专家认为咖啡是危险的刺激物，另一些专家则认为喝咖啡可挽救生命。《美国流行病学杂志》刊登瑞典一项最新研究发现，每天喝两杯咖啡可明显降低中风危险。卡罗林斯卡医学院科学家完成的这项有关咖啡保健功效的综合分析研究证实，喝咖啡

2015-05-08 咖啡知识我要分享

每天喝两杯咖啡可明显降低中风危险

咖啡知识

每天喝两杯咖啡可明显降低中风危险

咖啡是一把双刃剑。一些专家认为咖啡是危险的刺激物，另一些专家则认为喝咖啡可挽救生命。《美国流行病学杂志》刊登瑞典一项最新研究发现，每天喝两杯咖啡可明显降低中风危险。卡罗林斯卡医学院科学家完成的这项有关咖啡保健功效的综合分析研究证实，喝咖啡

2015-03-06 咖啡知识我要分享

咖啡健康每天喝两杯咖啡最健康

咖啡知识

咖啡健康每天喝两杯咖啡最健康

咖啡是一把双刃剑。一些专家认为咖啡是危险的刺激物，另一些专家则认为喝咖啡可挽救生命。《美国流行病学杂志》刊登瑞典一项最新研究发现，每天喝两杯咖啡可明显降低中风危险。最新研究发现，每天喝两杯咖啡可明显降低中风危险卡罗林斯卡医学院科学家完成

2015-01-16 咖啡知识我要分享

专家认为喝咖啡可挽救生命咖啡是一把“双刃剑”

咖啡知识

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咖啡是一把双刃剑。一些专家认为咖啡是危险的刺激物，另一些专家则认为喝咖啡可挽救生命。《美国流行病学杂志》刊登瑞典一项最新研究发现，每天喝两杯咖啡可明显降低中风危险。卡罗林斯卡医学院科学家完成的这项有关咖啡保健功效的综合分析研究证实，喝咖啡

2015-03-19 咖啡知识我要分享

每天喝两杯咖啡的好处？喝咖啡的好处

咖啡知识

每天喝两杯咖啡的好处？喝咖啡的好处

咖啡是一把双刃剑。一些专家认为咖啡是危险的刺激物，另一些专家则认为喝咖啡可挽救生命。《美国流行病学杂志》刊登瑞典一项最新研究发现，每天喝两杯咖啡可明显降低中风危险。最新研究发现，每天喝两杯咖啡可明显降低中风危险卡罗林斯卡医学院科学家完成

2015-07-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡研究每天喝两杯咖啡可明显降低中风危险

咖啡知识

精品咖啡研究每天喝两杯咖啡可明显降低中风危险

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2014-12-01 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识每天喝两杯咖啡可明显降低中风危险

咖啡知识

精品咖啡常识每天喝两杯咖啡可明显降低中风危险

咖啡是一把双刃剑。一些专家认为咖啡是危险的刺激物，另一些专家则认为喝咖啡可挽救生命。《美国流行病学杂志》刊登瑞典一项最新研究发现，每天喝两杯咖啡可明显降低中风危险。卡罗林斯卡医学院科学家完成的这项有关咖啡保健功效的综合分析研究证实，喝咖啡

2015-04-27 咖啡知识我要分享

喝咖啡的好处每天喝两杯咖啡可明显降低中风危险

咖啡知识

喝咖啡的好处每天喝两杯咖啡可明显降低中风危险

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2015-02-09 咖啡知识我要分享

每天喝两杯咖啡降低中风危险咖啡是一把“双刃剑”

咖啡知识

每天喝两杯咖啡降低中风危险咖啡是一把“双刃剑”

咖啡是一把双刃剑。一些专家认为咖啡是危险的刺激物，另一些专家则认为喝咖啡可挽救生命。《美国流行病学杂志》刊登瑞典一项最新研究发现，每天喝两杯咖啡可明显降低中风危险。卡罗林斯卡医学院科学家完成的这项有关咖啡保健功效的综合分析研究证实，喝咖啡

2015-10-07 咖啡知识我要分享

预防中风饮食大排榜：咖啡、巧克力

咖啡知识

预防中风饮食大排榜：咖啡、巧克力

咖啡给我们带来美味的同时，也给我们带来烦恼，因为有的专家表示咖啡是刺激物，常喝容易诱发高血压；也有人说喝咖啡可挽救生命，预防疾

2017-05-09 咖啡知识我要分享

每天喝两杯咖啡可明显降低中风危险

精品咖啡学

每天喝两杯咖啡可明显降低中风危险

咖啡给我们带来美味的同时，也给我们带来烦恼，因为有的专家表示咖啡是刺激物，常喝容易诱发高血压;也有人说喝咖啡可挽救生命，预防疾

2015-10-28 精品咖啡学我要分享

解析意式浓缩咖啡油脂Crema浓缩的crema颜色偏浅意式拼配蓝山风

咖啡小知识

解析意式浓缩咖啡油脂Crema浓缩的crema颜色偏浅意式拼配蓝山风

什么是crema？为什么crema会消失？咖啡烘焙过程中会发生一系列复杂的化学变化产生大量二氧化碳。大部分二氧化碳在咖啡熟豆的存放过程中会自然排放掉，但仍然会有较多的二氧化碳会残留在细胞壁内。 9 bar的泵压相关性最大的就是乳化咖啡中非溶解性的油。其实

2016-07-11 咖啡小知识我要分享

养生指南：每天两杯咖啡可降低中风危险

咖啡小知识

养生指南：每天两杯咖啡可降低中风危险

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店很多人会说喝咖啡伤胃、易造成神经紧张、心悸，喝过咖啡以后双手会颤抖而不敢尝试，但是它也有许多不为人知的好处。只要你懂得如何适时、适量，就可以将咖啡的好处发挥的淋漓尽致，就像说

2017-08-02 咖啡小知识我要分享

咖啡杯测风味轮只是一个参考吗新版咖啡风味轮背后的科学工程

咖啡知识

咖啡杯测风味轮只是一个参考吗新版咖啡风味轮背后的科学工程

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡风味轮简介咖啡风味轮是1995年由前任美国精品咖啡协会会长TED LINGLE(泰德.林格）先生等人制作的。咖啡风味轮的诞生是为了用同一种共同的语言，用所有人都能理解的方式

2020-02-06 咖啡知识我要分享

咖啡健康喝咖啡可以使心跳减速、血压降

咖啡知识

咖啡健康喝咖啡可以使心跳减速、血压降

对呼吸系统：咖啡因可以使气管周围的光滑肌放松，因此使气管扩大，添加呼吸量。但咖啡因不成作为药物用于临床治疗哮喘。对血汗管：喝咖啡可以使心跳减速、血压降低，增进血液轮回，增强心肌延长。咖啡是那些心脏病和高血ya(压)患者的feng(风)险身分。美国

2014-10-27 咖啡知识我要分享

巴拿马咖啡豆的风味特点介绍花蝴蝶咖啡豆风味有什么

咖啡知识

巴拿马咖啡豆的风味特点介绍花蝴蝶咖啡豆风味有什么

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街咖啡介绍-巴拿马花蝴蝶在巴拿马这个宽度不足百公里的小岛上，风不停的旋转改变着方向；降雨毫无征兆，云带着雾气和冰雨在山头漂浮，全球气候系统相互交织、碰撞，创造出了惊

2019-11-15 咖啡知识我要分享

喝咖啡能增进记忆力和防癌咖啡太烫才是致癌原因

咖啡资讯

喝咖啡能增进记忆力和防癌咖啡太烫才是致癌原因

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）美国约翰霍普金斯大学（Johns Hopkins University）研究发现，一天喝一至两杯咖啡不仅可以帮助人们清醒，也有助增加记忆力。世界卫生组织（WHO）的研究小组指出，规律饮用咖啡并不会致癌，甚至可能

2017-09-15 咖啡资讯我要分享

怀孕真的不能喝咖啡吗？最新研究表明孕妇喝咖啡是安全的

特别报导

怀孕真的不能喝咖啡吗？最新研究表明孕妇喝咖啡是安全的

因每个人的身体情况都不一样，即使有研究报告表明孕妇可以喝咖啡，也并不能代表每个人都合适，也不代表可以大量喝！所有的食物，都一定要根据自身状况以及合适的剂量摄入！最近，来自昆士兰大学分子生物科学研究所的

2022-07-11 特别报导我要分享

完全不具苦味的牙买加精品咖啡蓝山咖啡克利夫庄园咖啡风味口感介

克利夫庄园

完全不具苦味的牙买加精品咖啡蓝山咖啡克利夫庄园咖啡风味口感介

中小学实行免费教育。教育体系为四个阶段：学龄前教育、初等教育、中等教育和高等教育。初、中等教育费用全部由国家负担，高等教育费用则由学生本人和国家共同分担。[35] 2006－2007财年政府教育投入为479亿牙元，占总预算的12.6%。学龄前、初等、中等和高等

2016-08-19 克利夫庄园我要分享

冰滴咖啡壶器具历史使用方法哪个牌子比较好

冰滴壶器具

冰滴咖啡壶器具历史使用方法哪个牌子比较好

冰滴咖啡介绍在 Gothicism 的前面，DUTCH LAB. 已经做过一拖拉库的蒸汽庞克风咖啡架，去年在首尔的咖啡展中也让不少人开了眼界，这次的 Gothicism 算是集大成之作，而大家最关心的售价部分也没让人失望，是不可思议的七百五十万韩圈，换算台币约 21 万，毫

2016-10-29 冰滴壶器具我要分享

天然的低因咖啡Laurina瑞士水处理法无咖啡因的咖啡精品咖啡

咖啡知识

天然的低因咖啡Laurina瑞士水处理法无咖啡因的咖啡精品咖啡

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-28 咖啡知识我要分享

为什么我这么爱喝咖啡，或许这几本书里有你想要的答案

咖啡行业

为什么我这么爱喝咖啡，或许这几本书里有你想要的答案

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝杯咖啡，读好书，灵魂和身体都会在路上。 1｜咖啡全事典：关于咖啡的一切选豆烘焙手冲萃取，韩国超人气咖啡店传授好咖啡的重要小细节。 ◆推荐理由 ★看懂世界咖啡豆产区特色、生豆处理法，教你看

2017-05-16 咖啡行业我要分享

巴西皇后庄园黄波旁咖啡豆的风味描述处理法产地区介绍

巴西皇后庄园黄波旁

巴西皇后庄园黄波旁咖啡豆的风味描述处理法产地区介绍

巴西咖啡庄园介绍在巴西东南部米拉斯（Minas Greais）州塞拉多（Cerrado）区的一些庄园里种植着古老的波旁咖啡。这些庄园，如卡平布兰科（Capin Branco）庄园和维斯塔阿莱格尔（Vista Allegre）庄园，种植的波旁老品种咖啡也在市上出售。虽然出自同一个地区

2016-10-26 巴西皇后庄园黄波旁我要分享

虹吸壶的发展历史虹吸咖啡怎么做虹吸壶是什么？虹吸壶原理

咖啡器具

虹吸壶的发展历史虹吸咖啡怎么做虹吸壶是什么？虹吸壶原理

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸咖啡，有很多名字，整个是花名在外英文叫作Syphon (Siphon) coffee或是Vacuum coffee，中文可以是英文的谐音塞风咖啡或是英文的意译虹吸咖啡或真空咖啡其实虹吸咖啡的原

2018-06-23 咖啡器具我要分享

咖啡的生长环境影响咖啡生长环境及咖啡的品质适合的土壤及条件

咖啡技术

咖啡的生长环境影响咖啡生长环境及咖啡的品质适合的土壤及条件

咖啡原产热带非洲，小粒种的原产地是埃塞俄比亚的热带高原地区，海拔900~1800米之间，年平均温度19。C;中粒种原产刚果的热带雨林区，海拔900米以下，年平均温度21~26。C。它们的原产地都是荫蔽或半荫蔽的森林和河谷地带，因此，形成了咖啡需要静风、温凉、湿

2016-01-22 咖啡技术我要分享

被称为“特硬豆”的哥斯达黎加咖啡庄园产区风味口感特点火凤凰庄

火凤凰庄园

被称为“特硬豆”的哥斯达黎加咖啡庄园产区风味口感特点火凤凰庄

几年前，当Coopedota的800个农场遭遇惊人的低产量时，玛塔开始研究天气和气候变化。开始我只是害怕；但是后来我变得愤怒。他说。去年秋季他派一名代表参加联合国坎昆气候变化大会之后，玛塔变得更加愤怒，因为在那次大会上，试图控制温室气体并采取行动减缓

2016-08-08 火凤凰庄园我要分享

如何判断拿铁咖啡好不好喝？日本推出牛奶咖啡风味轮！

特别报导

如何判断拿铁咖啡好不好喝？日本推出牛奶咖啡风味轮！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex精品咖啡协会（SCA）的咖啡风味轮可以说是咖啡行业最具标志性

2023-05-27 特别报导我要分享

咖啡豆的生长环境是怎样的？要达到怎样的条件才能种植咖啡豆？

咖啡技术

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咖啡原产热带非洲，小粒种的原产地是埃塞俄比亚的热带高原地区，海拔900~1800米之间，年平均温度19。C;中粒种原产刚果的热带雨林区，海拔900米以下，年平均温度21~26。C。它们的原产地都是荫蔽或半荫蔽的森林和河谷地带，因此，形成了咖啡需要静风、温凉、湿

2015-11-24 咖啡技术我要分享

咖啡因如何分级咖啡因分级制度一览表

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 根据欧盟食物科学委员会的评估资料，建议一般人每天咖啡因摄取量在300mg以下，应不致对健康造成不良影响，国内医师也建议爱喝咖啡的人每天的咖啡因摄取量应该300mg以下。我们每天喝咖啡、茶、提神饮

2017-08-11 咖啡小知识我要分享

兰州首家无人智能咖啡馆开业扫码购买全程不用两分钟

咖啡新闻

兰州首家无人智能咖啡馆开业扫码购买全程不用两分钟

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）据兰州晚报报道 6平方米的透明的玻璃房内，放着一个简约风吧台和一些木质桌椅，一台自动咖啡机，全智能化装修构成了兰州首家24小时无人智能咖啡馆。陆续有人进店拍照、休息，也有

2018-12-17 咖啡新闻我要分享

如何在家煮虹吸咖啡？虹吸壶是怎么发明的？怎么做法？

精品咖啡豆

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2018-06-19 精品咖啡豆我要分享

手泡咖啡的“通道效应”

咖啡知识

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之前只知道在espresso萃取中经常遇到的通道效应就是在萃取过程中因为研磨度，布粉，填压及机器出水头分水网出水不均等造成的水流从咖啡粉饼中最薄弱的一部分穿过，而使得espresso萃取不均，被水流穿过的部分过度萃取，其余部分萃取不足，最后往往得到一杯强

2014-09-11 咖啡知识我要分享

咖啡豆烘焙原理

咖啡技术

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小小的高海拔阿拉比卡咖啡生豆，犹如一座储满化学物质的仓库，目前科学家鉴定出的已知成分超出二千多种，其中有七百至八百五十种物质属于芳香成分，堪称人类饮食中香味最庞杂者。餐饮界用来调味的香草，芳香物质也不过一百五十种，而葡萄酒的醇香成分，也远不

2014-08-15 咖啡技术我要分享

咖啡豆烘焙原理精品咖啡学咖啡常识

咖啡知识

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2015-01-27 咖啡知识我要分享

咖啡豆烘焙原理咖啡豆基础常识

咖啡知识

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2015-04-14 咖啡知识我要分享

咖啡豆烘焙原理咖啡豆的烘焙秘诀

咖啡烘焙

咖啡豆烘焙原理咖啡豆的烘焙秘诀

小小的高海拔阿拉比卡咖啡生豆，犹如一座储满化学物质的仓库，目前科学家鉴定出的已知成分超出二千多种，其中有七百至八百五十种物质属于芳香成分，堪称人类饮食中香味最庞杂者。餐饮界用来调味的香草，芳香物质也不过一百五十种，而葡萄酒的醇香成分，也远

2015-10-27 咖啡烘焙我要分享

喝咖啡可以使心跳减速、血压降

咖啡知识

喝咖啡可以使心跳减速、血压降

对血汗管：喝咖啡可以使心跳减速、血压降低，增进血液轮回，增强心肌延长。

2014-05-21 咖啡知识我要分享

咖啡被证实可增强记忆力每天饮用数杯咖啡可降低自杀风险

精品咖啡学

咖啡被证实可增强记忆力每天饮用数杯咖啡可降低自杀风险

日前，来自约翰霍普金斯大学等机构的研究人员发现，咖啡因不仅可以帮助人们清醒，也有助增加记忆力。这项发表在《自然-神经科学》杂志上发表的研究通过24小时的时间对160人进行了测试，针对的是那些不经常食用或者饮用带咖啡因产品的人群。咖啡被证实可增强

2015-10-22 精品咖啡学我要分享

咖啡冲煮方式手冲咖啡篇：手泡咖啡的“通道效应”的解析及处理

咖啡技术

咖啡冲煮方式手冲咖啡篇：手泡咖啡的“通道效应”的解析及处理

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2015-12-17 咖啡技术我要分享

SCAA最新中文版咖啡风味轮是什么高清版本壁纸下载详细解释

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咖啡风味轮是咖啡行业最为珍贵的资源之一，这是SCAA咖啡风味轮诞生21年来第一次更新。这次更新工作的基础有赖于世界咖啡研究组织和SCAA的合作，通过它们，许多专业感官组织成员，科学家，咖啡买手，和烘焙

2023-03-31 咖啡知识我要分享

云南小粒咖啡的品种云南咖啡卡蒂姆和铁皮卡的特点

亚洲咖啡

云南小粒咖啡的品种云南咖啡卡蒂姆和铁皮卡的特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）云南现在大部分种植的是卡蒂姆，这个品种是阿拉比卡种中的波旁种系分支卡杜拉与罗布斯塔种系的混种，种植这个品种的原因是因为卡蒂姆拥有罗布斯塔基因，所以在抗病性方便都会比单

2019-05-24 亚洲咖啡我要分享

Uni Lab COFFEE‧咖啡的冒险之旅

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不知从何时开始，每天早晨不喝上一杯咖啡，似乎就醒不过来，只有在那带著香气与温度的液体流入口中时，美好的一天似乎才真正的展开。咖啡迷人的地方就于它的多变性，不同豆种、处理法、温度及冲煮方

2017-09-02 咖啡资讯我要分享

哪种茶树品种茶好喝？无性系繁殖茶叶是未来发展趋势大吉岭AV2

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在一份科学报告中，有一条板着脸的线说，日本制茶的创新有一个相当标准的时间表:每400年一次。茶叶种植是一种保守的传统，许多伟大的名字跨越了数百年的茶树种植文化，保留了地形、方法、技能和标准。什么是无性系茶? 透过无性系茶种，前瞻性的科学和嵌入历

2021-08-08 茶饮百科我要分享

铁皮卡与波旁的对比云南铁皮卡风味特点口感烘焙度

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铁皮卡与波旁的对比云南铁皮卡风味特点口感处理法铁比卡（Typica）：埃塞俄比亚最古老的原生品种，产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡。风味优雅，但体质较弱，抗病力差，产果量少。牙买加蓝山、苏门答腊曼特宁、夏威夷可娜等优秀的

2017-02-22 铁皮卡我要分享

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