热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

咖啡会让味觉_了解更多有关咖啡会让味觉的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月21日咖啡网告诉你更多关于咖啡会让味觉的内容

搜索 咖啡会让味觉 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡会让味觉的内容。

丹麦科研团队发现，咖啡的苦味会让人对甜味的敏感度提高

咖啡新闻

丹麦科研团队发现，咖啡的苦味会让人对甜味的敏感度提高

今日，来自Aarhus University的丹麦科研团队发现，咖啡的苦味会让人对甜味的敏感度提高，这一现象与咖啡因无关，这就解释了为什么很多人喜欢边喝咖啡边吃黑巧克力。为了测试咖啡对人嗅觉和味觉的影响，研究团队招揽了156名研究对象。在进行基础味觉和嗅觉灵

2020-05-21 咖啡新闻我要分享

白色咖啡杯喝咖啡苦味更浓烈？请用蓝色咖啡杯

精品咖啡学

白色咖啡杯喝咖啡苦味更浓烈？请用蓝色咖啡杯

同样的咖啡，装在不同颜色的咖啡杯中，会让人喝出不同的味道?人是视觉动物的说法再添一例证，最近发表的一篇研究论文显示，其中使用白色咖啡杯，会让人觉得咖啡的苦味更强烈，甜味更低;而使用蓝色咖啡杯，会让人觉得味道更浓。颜色影响味觉的案例其实屡见不

2015-09-08 精品咖啡学我要分享

咖啡杯颜色影响味道？白杯子让咖啡更苦

咖啡知识

咖啡杯颜色影响味道？白杯子让咖啡更苦

使用白色咖啡杯，会让人觉得咖啡的苦味更强烈人是视觉动物的说法再添一例证，最近发表的一篇研究论文显示，同样的咖啡，装在不同颜色的咖啡杯中，会让人喝出不同的味道。其中使用白色咖啡杯，会让人觉得咖啡的苦味更强烈，甜味更低;而使用蓝色咖啡杯，会让

2015-08-28 咖啡知识我要分享

什么杯子最适合用来喝咖啡？色味联觉效应是什么？咖啡品鉴杯是智商税吗？

咖啡知识

什么杯子最适合用来喝咖啡？色味联觉效应是什么？咖啡品鉴杯是智商税吗？

今天前街跟往常一样，冲煮着客人下单的手冲咖啡。但没曾想，这位点单的客人朋友突然提出了一个奇怪的要求。什么要求呢？就是他希望能将冲好的咖啡分装在两个不同颜色的杯子里。经过一番询问，原来是因为他从网上看到

2025-03-10 咖啡知识我要分享

咖啡杯颜色影响味道？科学家：白杯子让咖啡更苦

咖啡知识

咖啡杯颜色影响味道？科学家：白杯子让咖啡更苦

使用白色咖啡杯，会让人觉得咖啡的苦味更强烈人是视觉动物的说法再添一例证，最近发表的一篇研究论文显示，同样的咖啡，装在不同颜色的咖啡杯中，会让人喝出不同的味道。其中使用白色咖啡杯，会让人觉得咖啡的苦味更强烈，甜味更低;而使用蓝色咖啡杯，会让

2015-07-31 咖啡知识我要分享

咖啡冷知识 | 为什么咖啡闻起来香喝起来苦？

咖啡知识

咖啡冷知识 | 为什么咖啡闻起来香喝起来苦？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）每次把咖啡豆磨成粉的时候闻起来都觉得好香，热水一下去香气四溢，一边冲一边闻着咖啡散发出来的香气简直是种享受！冲好之后迫不及待的喝了一口，等等自己喝的是假咖啡吗？刚刚冲

2019-01-23 咖啡知识我要分享

怎样拼配出丰富、厚重的味觉的咖啡

咖啡庄园

怎样拼配出丰富、厚重的味觉的咖啡

咖啡也是这样，单品相对来说烘焙得比较浅一些，没那么苦。一开始喝到哥伦比亚咖啡，你立马会被它的顺滑、香甜所迷倒；喝到埃塞俄比亚咖啡，它那独有的草莓、黑苺味、巧克力味或橘香，会让你流连。但是喝着喝着就想尝尝别的单品，到最后喝来喝去，就想几种拼

2016-06-22 咖啡庄园我要分享

十种提高味觉的方法-让你感受咖啡另一面的魅力

咖啡技术

十种提高味觉的方法-让你感受咖啡另一面的魅力

提高嗅觉，让你认识咖啡另一面的魅力。首先，嗅觉和你味觉的联系是十分紧密的。试一下捏着你的鼻子来品尝食物!如果要描述酒，咖啡，啤酒，甚至是茶的香味，嗅觉也是一项必需的技巧。总的来说，能够闻到花香，或者某人的体香，或者秋天的落叶中的细微的差别，

2015-11-17 咖啡技术我要分享

“最佳咖啡”饮用时间表

其他

“最佳咖啡”饮用时间表

咖啡对于有些人来说已经是一种习惯了，在一天的工作中喝上一杯咖啡会让自己的工作效率也提高不少!不同的时间不同的情绪下，享用不同的咖啡，可以产生提神、放松、舒缓或刺激的不同作用。跟随着上班族一天的生活轨迹及情绪变化，让咖啡时间表告诉你应该怎样选

最佳咖啡

2014-08-30 其他我要分享

我们的味觉和记忆是如何影响对咖啡口味感知的？咖啡风味描述

咖啡知识

我们的味觉和记忆是如何影响对咖啡口味感知的？咖啡风味描述

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）或许你和我都有着同样的疑问，这个问题也已经困扰了我很多年：为什麽同样是一种事物，不同的两个人对其品质的感知却完全不同呢？换句话来讲，什麽才是真正的品质呢？每个人对於外

2018-06-28 咖啡知识我要分享

咖啡常识最佳咖啡饮用时间表

咖啡知识

咖啡常识最佳咖啡饮用时间表

咖啡对于有些人来说已经是一种习惯了，在一天的工作中喝上一杯咖啡会让自己的工作效率也提高不少!不同的时间不同的情绪下，享用不同的咖啡，可以产生提神、放松、舒缓或刺激的不同作用。跟随着上班族一天的生活轨迹及情绪变化，让咖啡时间表告诉你应该怎样选

2014-09-19 咖啡知识我要分享

咖啡健康生活 “最佳咖啡”饮用时间表

咖啡知识

咖啡健康生活 “最佳咖啡”饮用时间表

咖啡对于有些人来说已经是一种习惯了，在一天的工作中喝上一杯咖啡会让自己的工作效率也提高不少!不同的时间不同的情绪下，享用不同的咖啡，可以产生提神、放松、舒缓或刺激的不同作用。跟随着上班族一天的生活轨迹及情绪变化，让咖啡时间表告诉你应该怎样选

2015-01-06 咖啡知识我要分享

咖啡杯测｜杯测其实就是依照味觉图判别味道？

咖啡资讯

咖啡杯测｜杯测其实就是依照味觉图判别味道？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果依照那个味觉图判别味道，会产生什么样的结果？ 1. 舌头被分成四个区块，等于每个区块只能尝到1/ 4的味道，而且是单一的味道，尝不到另外3/4的味道。等于完整的味道被切割成各1/4的独立区块。四

2017-09-25 咖啡资讯我要分享

意式浓缩咖啡怎么喝 Espresso用意式拼配咖啡豆做好喝吗？

浓缩咖啡

意式浓缩咖啡怎么喝 Espresso用意式拼配咖啡豆做好喝吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于多数的咖啡迷来说，意式浓缩咖啡espresso 是一种相当陌生的咖啡风味，甚至对于刚入门的咖啡迷而言，甚至会以为它只是咖啡制作过程的半产品。但实际上，不单单是在意大利这是

2018-07-28 浓缩咖啡我要分享

【口感】与【质地】——咖啡最常被忽略的关键要素

咖啡知识

【口感】与【质地】——咖啡最常被忽略的关键要素

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们常利用嗅觉与味觉来判断咖啡的香气与甜度，作为判断一杯咖啡是否好喝、香醇的主要依据，但事实上我们常常忽略了『口感』（body）对于一杯咖啡的影响力，也就是味觉、嗅觉以

2019-03-17 咖啡知识我要分享

咖啡初尝者的进阶：3个步骤教你如何品鉴一款单品咖啡？

咖啡知识

咖啡初尝者的进阶：3个步骤教你如何品鉴一款单品咖啡？

味觉感官实际上是一种混合的感官体验，结合了身体多方面的因素，如：味觉，嗅觉，触觉，视觉 (研究表明视觉会造成味觉偏差)，听觉 (你的味觉感官很容易受他人主观影响)。衡量咖啡的好坏，虽然有很多权威标准，但为了能让初学者更快的了解咖啡，于是我们在此

2017-03-22 咖啡知识我要分享

不同感官对咖啡风味的品鉴有什么影响？小心你的舌头被误导！

咖啡品鉴

不同感官对咖啡风味的品鉴有什么影响？小心你的舌头被误导！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一说到咖啡品鉴所能够用上的感官大概就只有味觉和嗅觉了吧~其实我们平时所说的味觉实际上是我们所有感官的独特组合嗅觉、听觉、视觉，当然还有味觉。那么这些不同的感官是否会影响

2019-02-05 咖啡品鉴我要分享

咖啡真的苦吗？

其他

咖啡真的苦吗？

怎么喝咖啡才感觉不会很苦? 在我的教学课程中，经常听到同学们说这个咖啡好苦啊! 也有很多不了解咖啡的朋友说这个咖啡好苦! 其实我想说的是不苦就不叫咖啡了! 如何去品尝咖啡其实也是需要一定技巧的! 只要掌握了品尝的方法!你一定会喜欢上coffee的! 大家都

2014-08-30 其他我要分享

为什么喝咖啡舌头会麻？以及舌头味觉的小知识

咖啡小知识

为什么喝咖啡舌头会麻？以及舌头味觉的小知识

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 经常粉丝来询问许多咖啡相关的知识。其中有一题为：为什么有些咖啡喝起来，舌头会麻麻的？先撇开舌头被烫到，刚刚吃了麻辣烫等外在因素，我们将答案拉回到咖啡本质上。注意，在你看到答案前，请先记

2017-08-08 咖啡小知识我要分享

拉花会让咖啡变难喝吗？

咖啡技术

拉花会让咖啡变难喝吗？

大家到咖啡馆点咖啡喝时，都喜欢点杯带拉花的咖啡，觉得既好喝又赏心悦目，但拉花会不会影响了咖啡的味道呢?我想喜爱咖啡的你也一定想知道吧~ 你可曾考虑过这个问题：让人赏心悦目的拉花艺术会不会影响咖啡本身的品质和口味?为了一探究竟，我进行了一系列的

2015-06-17 咖啡技术我要分享

喝咖啡时音乐会影响味觉吗如何把一杯咖啡冲甜什么咖啡甜感高

咖啡知识

喝咖啡时音乐会影响味觉吗如何把一杯咖啡冲甜什么咖啡甜感高

很多年前，英国牛津大学的实验心理学教授 Charles Spense曾进行过一项研究。内容是人类饮食时所听到的声音会影响食物的味道。比如，喝咖啡时如果背景音乐不同，或苦或甜的感知也会不同。 Charles Spense把这样的现象叫做Sound Seasoning，意思是有人吃东西

2020-07-22 咖啡知识我要分享

拉丁美洲咖啡豆特点风味描述种类研磨度处理法介绍

拉丁美洲咖啡

拉丁美洲咖啡豆特点风味描述种类研磨度处理法介绍

拉丁美洲咖啡豆风味描述介绍 wild（狂野）：形容咖啡具有极端的口味特征，会让你联想到非洲广袤的草原。 sweet（香甜）：是一种普通使用的形容词，一般形容无尖酸风味的咖啡。 strong（浓烈）：就通俗的用法而言，浓烈形容的是深度烘焙咖啡的强烈风味。 tang

2016-10-24 拉丁美洲咖啡我要分享

SCAA咖啡风味轮是什么？怎么用SACC标准杯测？

精品咖啡豆

SCAA咖啡风味轮是什么？怎么用SACC标准杯测？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） SCAA咖啡风味轮是什么？怎么用 SCAA 标准杯测？风味轮最内圈是味道的九大分类，再依细项分类延伸，共36种风味，其颜色依照对味道的直观配色。在台湾，有些味道在生活中出现可能

2018-06-28 精品咖啡豆我要分享

拉花会让咖啡变难喝吗？我想喜爱咖啡的你也一定想知道

咖啡拉花

拉花会让咖啡变难喝吗？我想喜爱咖啡的你也一定想知道

大家到咖啡馆点咖啡喝时，都喜欢点杯带拉花的咖啡，觉得既好喝又赏心悦目，但拉花会不会影响了咖啡的味道呢?我想喜爱咖啡的你也一定想知道吧~ 你可曾考虑过这个问题：让人赏心悦目的拉花艺术会不会影响咖啡本身的品质和口味?为了一探究竟，我进行了一系列的

2015-09-18 咖啡拉花我要分享

专业杯测师的自我修养-Qualities of Cupper 如何成为一名杯测师

咖啡知识

专业杯测师的自我修养-Qualities of Cupper 如何成为一名杯测师

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） CoE杯测表评比项目与记录重点以及评测说明虽然每位咖啡师直觉认为自己应该也算是一位杯测师，但要成为一位优秀的杯测师并不是时间与耗费多少金钱就可成就的，虽然你已经很努力搜

2018-01-06 咖啡知识我要分享

咖啡品鉴咖啡的味道

咖啡知识

咖啡品鉴咖啡的味道

怎么喝咖啡才感觉不会很苦? 在我的教学课程中，经常听到同学们说这个咖啡好苦啊! 也有很多不了解咖啡的朋友说这个咖啡好苦! 其实我想说的是不苦就不叫咖啡了! 如何去品尝咖啡其实也是需要一定技巧的! 只要掌握了品尝的方法!你一定会喜欢上coffee的! 大家都

2014-09-19 咖啡知识我要分享

哥伦比亚精品咖啡美洲风味咖啡

咖啡庄园

哥伦比亚精品咖啡美洲风味咖啡

精品咖啡有丰富美好的味觉感受。即使采用精品咖啡豆制作的咖啡也不都是精品咖啡，这就要看它是不是充分发挥了咖啡豆的特色，是不是具有美好的味觉感受，如果没有，那也不能称为精品咖啡仅次于巴西的世界第二大咖啡生产国。是生产哥伦比亚mild的国家中的龙头

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

咖啡常识知道哪里是品尝咖啡苦味的吗？

咖啡知识

咖啡常识知道哪里是品尝咖啡苦味的吗？

怎么喝咖啡才感觉不会很苦? 在我的教学课程中，经常听到同学们说这个咖啡好苦啊! 也有很多不了解咖啡的朋友说这个咖啡好苦! 其实我想说的是不苦就不叫咖啡了! 如何去品尝咖啡其实也是需要一定技巧的! 只要掌握了品尝的方法!你一定会喜欢上coffee的! 大家都

2015-01-06 咖啡知识我要分享

十步提升你的嗅觉

咖啡技术

十步提升你的嗅觉

可能有很多理由让你想提高一下自己的嗅觉。首先，嗅觉和你味觉的联系是十分紧密的。试一下捏着你的鼻子来品尝食物！如果要描述酒，咖啡，啤酒，甚至是茶的香味，嗅觉也是一项必需的技巧。总的来说，能够闻到花香，或者某人的体香，或者秋天的落叶中的细微的差

2014-08-08 咖啡技术我要分享

咖啡品尝的基础常识十步提升你的嗅觉

咖啡知识

咖啡品尝的基础常识十步提升你的嗅觉

可能有很多理由让你想提高一下自己的嗅觉。首先，嗅觉和你味觉的联系是十分紧密的。试一下捏着你的鼻子来品尝食物!如果要描述酒，咖啡，啤酒，甚至是茶的香味，嗅觉也是一项必需的技巧。总的来说，能够闻到花香，或者某人的体香，或者秋天的落叶中的细微的差

2015-01-19 咖啡知识我要分享

如何制作爱尔兰咖啡？

咖啡技术

如何制作爱尔兰咖啡？

很多人对爱尔兰咖啡嗤之以鼻的原因在于他们根本就没有喝到过正宗的爱尔兰咖啡。他们所喝的咖啡并没有浓郁的坚果香气、清苦的口味、焦糖般的甜蜜和威士忌酒所带来的强烈的味觉冲击。他们平时喝到的爱尔兰咖啡往往是放凉了的，上面的奶油总是稀稀拉拉的，因此

2015-05-08 咖啡技术我要分享

想喝咖啡却嫌苦，加糖又怕热量高？可以试着加一小撮盐

咖啡小知识

想喝咖啡却嫌苦，加糖又怕热量高？可以试着加一小撮盐

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店想喝咖啡却嫌苦，加糖又怕热量高?或许可以试着加一小撮盐，不仅能减少苦味，还能让咖啡更加香醇。这一秘方源于英国《自然》杂志刊载的一项研究，研究说：盐中的钠离子能够抑制苦味，增加

2017-07-28 咖啡小知识我要分享

拉丁美洲咖啡豆特点风味描述口感处理法产地区品种

咖啡豆

拉丁美洲咖啡豆特点风味描述口感处理法产地区品种

拉丁美洲咖啡豆特点风味描述口感处理法产地区品种 wild（狂野）：形容咖啡具有极端的口味特征，会让你联想到非洲广袤的草原。 sweet（香甜）：是一种普通使用的形容词，一般形容无尖酸风味的咖啡。 strong（浓烈）：就通俗的用法而言，浓烈形容的是深度烘焙

2016-12-09 咖啡豆我要分享

咖啡操作专业技术 | 品鉴咖啡的正确方法

咖啡资讯

咖啡操作专业技术 | 品鉴咖啡的正确方法

经过多年的积累和岁月的沉淀，咖啡工业终于形成了一套与红酒品鉴相似的咖啡品鉴标准及系统。但在现实生活中，究竟有多少人真正懂得如何品鉴咖啡呢? 据我所知，如今很多咖啡烘焙商和种植者热衷于参加咖啡品鉴相关培训。但他们真的能做到与红酒品鉴师一样味觉

2015-11-30 咖啡资讯我要分享

【咖啡风味2】咖啡风味描述咖啡风味是靠闻还是靠喝的？

咖啡知识

【咖啡风味2】咖啡风味描述咖啡风味是靠闻还是靠喝的？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当我们在进行感官课程的时候，我们会被安排闻几十支装满香味的小瓶子，并被要求试会着记忆所闻到的味道。通过大脑搜索的联想和记忆，将会让我们回忆起每一瓶闻过的瓶子是什麽香气

2019-08-10 咖啡知识我要分享

咖啡风味多种-挑战你的味蕾

咖啡技术

咖啡风味多种-挑战你的味蕾

摘要: 咖啡的整体风味，是由水溶性滋味、挥发性香气以及无香无味的咖啡的整体风味，是由水溶性滋味、挥发性香气以及无香无味的口感构建而成，经由味觉，嗅觉与触觉三大感官能一起鉴赏。也有人将咖啡风味简单写成以下方程式: 风味=挥发香气水溶性滋味口感

2015-11-17 咖啡技术我要分享

咖啡风味描述术语咖啡风味多样性到底是靠闻还是靠喝的？

咖啡知识

咖啡风味描述术语咖啡风味多样性到底是靠闻还是靠喝的？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当我们在进行感官课程的时候，我们会被安排闻几十支装满香味的小瓶子，并被要求试会着记忆所闻到的味道。通过大脑搜索的联想和记忆，将会让我们回忆起每一瓶闻过的瓶子是什麽香气

2019-09-15 咖啡知识我要分享

什么是意式浓缩咖啡的浓度咖啡的浓郁度强度质地醇厚度有区别吗

咖啡知识

什么是意式浓缩咖啡的浓度咖啡的浓郁度强度质地醇厚度有区别吗

我们来谈谈如何理解咖啡的浓度（Strength）。如今，当人们谈论咖啡的浓度时，他们有可能是在谈论以下三者之一： 1、风味的强度 2、咖啡的质地、重量感或者黏稠度 3、被溶解的咖啡风味的集中度这三样东西也往往出现在同一个句子中，所以为了避免混淆，在下文

2020-06-27 咖啡知识我要分享

咖啡豆的味道、味觉

咖啡庄园

咖啡豆的味道、味觉

1）回味（ahenaste）对煮制咖啡水汽的感觉，包括从巧克力味到炭味，从辛辣味到松节油味。回味是在吞咽咖啡后，口中残存的成分释放的气味。（2）香味（aroma）将咖啡所释放的气体用力吸入鼻腔后的感觉，从果味、草味到坚果味等。（3）咖啡香（bouquet）

2016-06-01 咖啡庄园我要分享

咖啡品鉴宝典：咖啡香气轮盘

咖啡知识

咖啡品鉴宝典：咖啡香气轮盘

你喜欢喝咖啡吗?你是否试过，在喝到一款特别出色的咖啡时，却苦于不知道怎么描述它的种种特征?其实，很多人都遇到过这样的问题。在咖啡业，学会如何品鉴和传达咖啡的各种特征是非常重要的。从鉴别生咖啡豆和烘烤咖啡豆，再到推广咖啡豆，都需要了解一些关于

2015-09-12 咖啡知识我要分享

咖啡如此多的风味，你喝出了几种？咖啡有几种风味？咖啡的各种

咖啡技术

咖啡如此多的风味，你喝出了几种？咖啡有几种风味？咖啡的各种

咖啡的整体风味，是由水溶性滋味、挥发性香气以及无香无味的口感构建而成，经由味觉，嗅觉与触觉三大感官能一起鉴赏。也有人将咖啡风味简单写成以下方程式: 风味=挥发香气水溶性滋味口感 =干香与湿香酸甜苦咸滑顺感与涩感 =鼻前与鼻后嗅觉口腔味觉口

2016-03-18 咖啡技术我要分享

精品咖啡品鉴与味觉训练 | 入门新手应该如何开发自己的味觉？

咖啡品鉴

精品咖啡品鉴与味觉训练 | 入门新手应该如何开发自己的味觉？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天小编来给大家介绍一下咖啡的品鉴第三波的精品咖啡为何如此迷人，以及如何开发自己的味觉。以前常常会听到旁人说好香的咖啡香，现在你除了听到好香的咖啡香之外，可能还会听到

2019-03-26 咖啡品鉴我要分享

感官品鉴｜咖啡中的风味是靠喝出来的还是靠闻出来的

咖啡知识

感官品鉴｜咖啡中的风味是靠喝出来的还是靠闻出来的

当我们在进行感官课程的时候，我们会被安排闻几十支装满香味的小瓶子，并被要求试会着记忆所闻到的味道。通过大脑搜索的联想和记忆，将会让我们回忆起每一瓶闻过的瓶子是什么香气。有的时候是一根稻草，有的时候是一瓶糖浆。后来我们发现，鼻子开始习惯于搜

2020-05-04 咖啡知识我要分享

咖啡有哪些口味？咖啡品鉴

咖啡资讯

咖啡有哪些口味？咖啡品鉴

我曾不止一次的看到，前来参加品鉴培训课程的咖啡爱好者们在品尝完咖啡之后，惊喜之情溢于言表。这种惊喜来自于咖啡那深邃又熟悉的口味，人们想不到，原来一杯简单的咖啡还能有如此丰富的口感，原来我们在咖啡中还能喝出与许多常见水果、坚果相类似的味道。

2016-04-25 咖啡资讯我要分享

评价一杯好咖啡的标准及咖啡口感的标准描述

咖啡技术

评价一杯好咖啡的标准及咖啡口感的标准描述

决胜局的萃取精华经历了正确的采摘、制作、烘焙之后，就来到了进口的最后两道关口，研磨和萃

2015-12-03 咖啡技术我要分享

星巴克咖啡品尝主题应该如何品尝咖啡？咖啡品尝需要注意什么

咖啡品鉴

星巴克咖啡品尝主题应该如何品尝咖啡？咖啡品尝需要注意什么

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有意识地品尝咖啡：SCAA咖啡风味轮的正确使用方式以及使用提示品尝咖啡不但是要用舌头的味觉去感受，还要享受留在口里的芳醇，除此之外，还要看喝咖啡时身体的状况、周遭的气氛等

2018-01-27 咖啡品鉴我要分享

高手过招！如何由浅及深地品味一款咖啡？

咖啡知识

高手过招！如何由浅及深地品味一款咖啡？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 刚接触胡咖啡小白眼中的咖啡风味表，也许也是最直观的感受就是这样：最正确的 SCAA风味轮，应该这样解读：相信爱好精品咖啡的朋友对咖啡风味轮都不会陌生。作为一种工具，不管是在专业的杯测中，还

2017-06-13 咖啡知识我要分享

咖啡杯测怎么测？在家也能做的咖啡杯测方法教程

咖啡杯测

咖啡杯测怎么测？在家也能做的咖啡杯测方法教程

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）杯测的咖啡研磨度标准为什么那么重要？标准杯测研磨度是多少？市面上咖啡风味是谁订定的呢？爱喝咖啡的你能嗅出这些咖啡的身世？继上篇杯测的步骤之后，今天要来介绍杯测的评分项

2018-01-18 咖啡杯测我要分享

知道专门喝咖啡的杯子怎么选择吗|用来喝咖啡的杯子叫什么

咖啡知识

知道专门喝咖啡的杯子怎么选择吗|用来喝咖啡的杯子叫什么

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）首先从基本学起，如何选择咖啡杯？喝着同样的咖啡，却会因咖啡杯的形状、材质，而感受到不同的酸味、苦味。选择咖啡杯有 3 个不可不知的重点。 1.内侧的颜色视觉对于味觉感受的影

2019-10-03 咖啡知识我要分享

“最佳咖啡”饮用时间表喝咖啡的时间表

咖啡知识

“最佳咖啡”饮用时间表喝咖啡的时间表

咖啡对于有些人来说已经是一种习惯了，在一天的工作中喝上一杯咖啡会让自己的工作效率也提高不少!不同的时间不同的情绪下，享用不同的咖啡，可以产生提神、放松、舒缓或刺激的不同作用。跟随着上班族一天的生活轨迹及情绪变化，让咖啡时间表告诉你应该怎样选

2015-08-27 咖啡知识我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡