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星巴克的馥芮白是什么咖啡?星巴克馥芮白和拿铁咖啡的区别哪个好喝哪种苦?
馥芮白其实是flawwhite的音译,它又叫做澳白,是一种澳大利亚发明的咖啡饮料,它和拿铁的区别在于牛奶和咖啡的比例,而且馥芮白是不拉花的,一般的拿铁咖啡都会拉个花。馥芮白的咖啡占比比拿铁的咖啡占比更
花魁6.0指的是哪种咖啡 花魁咖啡豆产地品种风味口感特点介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)基本信息:名称:日晒花魁产区:埃塞俄比亚伊迪朵种植海拔:2000-2500米等级:G1目数:处理方式:日晒烘培度:中深度烘
2022-06-03 咖啡庄园 我要分享滤纸对咖啡影响比较 手冲咖啡的咖啡滤纸怎么用才合适
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)手冲咖啡过滤要选哪种:滤纸、金属滤网、滤布的比较作为手冲咖啡的爱好者,要冲煮一杯好的咖啡,首先要了解咖啡豆的特性,然后选择
2025-06-18 咖啡滤纸 我要分享手柄温度对浓缩咖啡萃取有影响吗?咖啡机冲煮头要不要预热
近日,前街看到这样一个冲煮疑惑:“意式浓缩咖啡的萃取,冲煮头冷的时候比热的时候压粉力度要大吗?”前街猜想,这位朋友的言下之意应该是,手柄在不同温度下,是否会影响到浓缩咖啡的萃取,要不要调整压粉的力度。
咖啡滤纸的正确使用方法 冲咖啡前为什么要把滤纸浸湿
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)手冲时,先将滤纸冲湿再放粉,还是干滤纸放粉?这个问题一定是很多人都会有疑问的,滤纸用热水湿润的原因,大多是白色滤纸有漂白萤光剂残留问题,若
2025-06-21 咖啡萃取 我要分享美式咖啡简单介绍 滴滤式咖啡或加水咖啡
美国的咖啡分为两种,一是滴滤式咖啡,二是加水咖啡,无论哪种咖啡,美式咖啡给人的口味比较淡,有人说是不是咖啡太少水太多的原因所致,其实不然,美式咖啡就是在这点上区别于意式咖啡。美国人喝咖啡的习惯似乎是天
2023-03-22 美式咖啡 我要分享手冲咖啡冲煮萃取堵塞怎么办?积水怎么办?
「截流」,是手冲在冲煮过程中发生细粉堵塞后的无奈之举,一旦截取的不及时,那么,苦涩的过萃味道将会给你来个恐怖的“舌尖体验”。但如果说,在堵塞事件即将发生之前,我们就预判到了这次冲煮有大概率产生堵塞的迹
可以使用温牛奶萃取咖啡吗?奶萃咖啡如何制作更好喝?
前不久,前街为大伙儿示范了用温水浸泡咖啡粉,可以更高效地做出甜感很好的冷萃,脑瓜突然灵机一动,想起了那壶「奶萃」。按理说,既然温水能派上用场,那温热的牛奶应该也能拿来玩儿萃取吧。好奇心来了,是挡都挡不
挂耳咖啡是什么?如何冲好挂耳咖啡?日式冰手冲如何制作?
感受到了吗朋友们?在这两日的雷雨天气散去后,气温开始缓慢爬升,畅饮冰咖啡的季节又来了!!!但是呢,啡是想喝的,门是不想出的。那么,有没有什么在家就能够简单制出好喝冰咖啡的方法呢?还真有!万能的前街就从
冲冰咖啡可以隔冰降温吗?哪些方法可以快速冷却咖啡液?
要说夏天的咖啡馆里有哪些头牌冰饮,除了冰美式、冷萃、冰滴等常年位居榜首的“明星选手”,冰手冲无疑就是最受欢迎的一员。它不仅清爽宜人,酸味柔和,甘甜清澈,在冰块的作用下更是提神解渴,绝对称得上是夏日消暑