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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最优质和最原始的咖啡-Gesha Village 瑰夏村咖啡庄园背景故事 Gesha Village之旅始于2007年，当时Adam Overton先生和Rachel Samuel小姐正在为埃塞俄比亚政府制作关于埃塞俄比亚咖

2018-08-28 瑰夏咖啡我要分享

衣索比亚瑰夏村在哪里瑰夏村庄园咖啡风味特点介绍

精品咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：瑰夏村庄园艺妓#912 Gesha Village Geisha#912 国家：衣索比亚Ethiopia 产区：瑰夏Gesha 等级：Grade 2 处理方式：日晒处理法Natural Process 品种：野生艺妓Wild Geisha 海拔：1900 - 2100公

2018-01-08 精品咖啡豆我要分享

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2017-12-30 埃塞俄比亚国家我要分享

世界精品咖啡品牌推荐-蓝瓶咖啡蓝瓶咖啡的手冲属于精品咖啡吗

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）以精品咖啡、咖啡店的Apple Store为人所知的蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee），将被食品业巨头雀巢公司（Nestl）收购68％股权、市值约为5亿美元（约新台币150亿元），除了再次验

2018-06-06 精品咖啡豆我要分享

NY2089瑰夏村庄园Surma地块 #94埃塞俄比亚瑰夏咖啡豆品种介绍

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瑰夏庄园（ Gesha Village ）的主人，亚当先生（ Adam Overton ） 2007年因拍摄咖啡纪录片来到埃塞俄比亚。再进一步接触到咖啡之后，亚当先生被咖啡深深吸引，决定留在咖啡的发源

2018-08-03 瑰夏咖啡我要分享

瑰夏村绿标和翡翠庄园对比品质怎么样瑰夏村咖啡怎么分级的

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埃塞俄比亚瑰夏村盖里区伊鲁森林日晒绿标001批号 Gesha Village Gaylee Illubabor Forest Natural-SINGLE-TERROIR 风味叙述：奶油、葡萄、梅子干、焦糖，尾韵带有圆润酸质，Body黏稠国家：埃塞俄比亚产区：盖里(Gaylee)，班奇-马吉(Bench-Maji) 海拔： 1

2020-07-06 精品咖啡豆我要分享

埃塞瑰夏村庄园Bangi地块Gori Gesha/GG瑰夏咖啡豆品种来历故事

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2018-10-03 瑰夏咖啡我要分享

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2018-08-28 瑰夏咖啡我要分享

埃塞俄比亚瑰夏庄园咖啡是什么？瑰夏咖啡的产地是哪里？

艺妓咖啡豆

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2019-03-18 艺妓咖啡豆我要分享

【耶加】和【西达摩】的区别—如何冲煮

咖啡冲泡方式煮法

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）●关于【耶加雪菲】和【西达摩】两个产区这四大种植系统分布在埃塞俄比亚以下九大产区：金玛、西达摩、耶加雪菲、哈拉、林姆、伊鲁

2025-06-10 咖啡冲泡方式煮法我要分享

埃塞俄比亚西达摩狮子王咖啡风味特点品种产区口感研磨刻度处理法

日晒西达摩

埃塞俄比亚西达摩狮子王咖啡风味特点品种产区口感研磨刻度处理法

西达摩狮子王风味1.摘采后豆子没有经过特别筛选和处理，不均匀的品相和成熟程度都混在一起，过程比较粗糙，因此咖啡豆的品质不稳定，容易有瑕疵豆。2.咖啡农通常都是直接在住家附近找块空地来处理，因此地上往往

2025-06-19 日晒西达摩我要分享

【雀巢收购蓝瓶咖啡】对所有人来说，究竟意味着什么？

点评

【雀巢收购蓝瓶咖啡】对所有人来说，究竟意味着什么？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）背景：美国西部时间9月14日上午，瑞士雀巢集团宣布，以5亿美元收购精品咖啡 Blue Bottle蓝瓶咖啡68%的股份。至此，在纽约、旧金山、东京有超过40家实体店（数据来源于Blue Bottle官网）的Blue Bott

2017-09-15 点评我要分享

独立咖啡馆VS大型连锁咖啡馆？独立咖啡馆成为上海咖啡馆主流！

特别报导

独立咖啡馆VS大型连锁咖啡馆？独立咖啡馆成为上海咖啡馆主流！

随着时代飞速变迁，上海咖啡馆经历了兴衰起伏，形成了大型连锁咖啡馆和独立咖啡馆双分天下的局面。星巴克、麦咖啡、瑞幸等连锁咖啡品牌群雄逐鹿，都想成为上海咖啡馆的主流。从分布来看，上海咖啡馆呈现市中心多、郊区少的趋势。以街道来划分，上海16个区10

2021-02-20 特别报导我要分享

咖啡馆经营创新，休闲咖啡馆与绘画活动

咖啡馆经营

咖啡馆经营创新，休闲咖啡馆与绘画活动

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店啡馆向来兼具多元化场景，往往就餐场景、商务场景、休闲场景三者兼具，只是各家咖啡馆商圈不同，主要消费人群不同，各个场景比重随之有所不同。其中休闲咖啡馆以就餐场景与休闲场景为主，

2017-05-17 咖啡馆经营我要分享

这一年，咖啡馆经营有点“苦”

咖啡馆经营

这一年，咖啡馆经营有点“苦”

4年前，欧式咖啡馆出现在温州街头，在接下来的两年里发展迅速。最近两年，咖啡馆的生意悄然步入沉寂，一个选择眼下摆在经营者的面前过了春节前后的旺季时段，门店要继续营业还是果断结业?是坚守咖啡文化，还是转型引入其他主题? ■温州都市报记者郑俊杰大

2014-05-30 咖啡馆经营我要分享

咖啡文化咖啡馆与历史名人的邂逅

咖啡文化

咖啡文化咖啡馆与历史名人的邂逅

半坡村咖啡馆的下午茶时光。四猫咖啡馆又名毕加索咖啡馆。梵高名画《夜间的咖啡馆》。如今的公啡咖啡馆已经成为文化遗址。半坡村的旧时光：许多作家、画家、学者都曾相聚在这儿。咖啡馆除了适合谈情说爱，还盛产创意、灵感、理论等等和思想有关的一切，

2014-09-26 咖啡文化我要分享

咖啡馆与历史名人的邂逅

咖啡文化

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2014-08-11 咖啡文化我要分享

咖啡馆与历史名人的邂逅

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咖啡馆与历史名人的邂逅

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咖啡馆与历史名人的邂逅时光咖啡文化底蕴

咖啡文化

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2015-06-11 咖啡文化我要分享

2017 年度咖啡调查丨咖啡馆主调查数据公开

咖啡行业

2017 年度咖啡调查丨咖啡馆主调查数据公开

2016-2017咖啡沙龙全国咖啡馆普查结果已出炉，无论你是咖啡馆主、咖啡师或者咖啡爱好者，想了解咖啡行业的现状与未来发展趋势，就别错过了本次的数据统计结果了。有趣的问题与数据也许会让你对咖啡行业有新的评估与经营理念哦~ 2016-2017全国咖啡馆主调查顺

2017-04-26 咖啡行业我要分享

在各国咖啡馆的感受法国·普洛可甫咖啡馆

咖啡文化

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咖啡馆除了适合谈情说爱，还盛产创意、灵感、理论等等和思想有关的一切，这不仅仅是因为咖啡本身让人大脑兴奋、精神活络，更是因为咖啡馆有着一脉相承的传统。据说世界上第一家咖啡馆名叫Kiva Han，开办于1475年的麦加圣地。随后，咖啡被介绍到埃及、北非、

2015-02-03 咖啡文化我要分享

在各国咖啡馆的感受法国·普洛可甫咖啡馆

咖啡知识

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2015-05-06 咖啡知识我要分享

咖啡城市的咖啡气氛在各国咖啡馆的感受

咖啡文化

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2015-03-18 咖啡文化我要分享

精品咖啡常识在各国咖啡馆的感受

咖啡知识

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2014-12-08 咖啡知识我要分享

吃喝玩乐融合趋势下，咖啡馆与绘画如何产生化学反应？

咖啡资讯

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咖啡馆向来兼具多元化场景，往往就餐场景、商务场景、休闲场景三者兼具，只是各家咖啡馆商圈不同，主要消费人群不同，各个场景比重随之有所不同。其中休闲咖啡馆以就餐场景与休闲场景为主，不少咖啡馆融合了吃喝和玩乐两大要素，随着人们消费需求的普遍提高

2016-10-19 咖啡资讯我要分享

中国互联网思维咖啡馆Top100

中国咖啡

中国互联网思维咖啡馆Top100

文/么咏仪在遍布于城市的咖啡馆中，有这样一类相对特别的店面，它们不单单是商务会谈或休息消遣的场所，而是与创业有着紧密关联。这类互联网咖啡馆又叫做众创空间，顾名思义就是众多人商议创业的场所。也就是说，这些咖啡馆提供的是供创业者交流讨论的平台

2015-06-26 中国咖啡我要分享

咖啡控必收！全球最赞十大咖啡馆

咖啡资讯

咖啡控必收！全球最赞十大咖啡馆

一、奥地利维也纳中央咖啡馆(Cafe Central, Vienna, Austria) 位于奥地利维也纳的中央咖啡馆始建于1876年，是传统的维也纳咖啡馆(kaffeehaus)文化留给世界的一份礼物。中央咖啡馆不但历史悠久，而且在维也纳的历史上有着重要的地位。许多重要人物诸如奥地利

2015-08-19 咖啡资讯我要分享

咖啡馆经营咖啡馆应该用多少钱的咖啡豆？

知识

咖啡馆经营咖啡馆应该用多少钱的咖啡豆？

咖啡馆在咖啡豆上节省那不该节省的几十块钱，并不会为您的咖啡馆真正意义上节省成本，带来更高的营业额，而是让您的咖啡馆越来越偏离咖啡馆的方向。我认识一个卖豆的，能供应50元-100多元/磅的咖啡豆。但他一直不太喜欢卖太便宜的咖啡豆，原因有很多，尤其

2015-01-12 知识我要分享

咖啡城市世界八大咖啡城市

咖啡知识

咖啡城市世界八大咖啡城市

十五世纪，在阿拉伯，人类第一次种植咖啡树。1843年，在法国，人类发明了意大利浓缩咖啡机。自那时起，咖啡工业日新月异。新西兰咖啡师大赛冠军尼克克拉克认为：人们越来越关心咖啡豆来自哪个产地，又是如何被处理、烘焙的。他还表示：如今，制作一杯高品

2015-03-12 咖啡知识我要分享

咖啡抢占市场忙龙猫、zoo等主题咖啡馆席卷而来

咖啡资讯

咖啡抢占市场忙龙猫、zoo等主题咖啡馆席卷而来

　　随着市场的发展，品牌的更替，咖啡馆早已从最初的形态产生了质的变化。据统计，全国的咖啡馆数量已近15000家，星巴克、主题咖啡馆、韩式咖啡馆盛行，咖啡缤、漫咖啡等“韩式炫风”将咖啡馆的竞争推向了高潮。

2014-07-03 咖啡资讯我要分享

咖啡馆的进化历程，咖啡馆文化？

著名咖啡馆

咖啡馆的进化历程，咖啡馆文化？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）城市的灵魂，可能藏在咖啡馆中。 1686年，意大利裔的法国人普蔻（Francois Procope）在巴黎的歌剧院附近，开设了以自己名字命名的普蔻咖啡馆（Le Procope），尽管这不是法国第一家

2018-05-26 著名咖啡馆我要分享

中国咖啡馆经营与法国咖啡馆文化

咖啡知识

中国咖啡馆经营与法国咖啡馆文化

如果说意大利咖啡文化内涵更丰富，因为它涵盖了咖啡文化和咖啡馆文化两方面，并且是以咖啡文化为主，那么法国咖啡文化其实是指法国的咖啡馆文化。法国咖啡馆的情况有点复杂，它的发展经历了一个漫长的过程，既有刚出现时的门庭冷落，也曾奇迹般地在社会经济

2015-09-01 咖啡知识我要分享

什么是咖啡馆的理想？

精品咖啡学

什么是咖啡馆的理想？

阿拉伯人说：在任何用咖啡招待客人的地方，我们都会交到最高贵、最宽容的朋友。土耳其人说：咖啡馆是一个伊斯兰传统和世俗文化的共生之所。英国人说：咖啡馆曾经是交易市场和信息中心，也是自由派别的民主会议室。法国人说：咖啡馆孕育了世界上最浪漫的文

2015-09-10 精品咖啡学我要分享

咖啡馆文化世界的咖啡文化介绍

咖啡文化

咖啡馆文化世界的咖啡文化介绍

喜爱咖啡馆、爱喝咖啡的人大多是由于咖啡对于人体及思维的影响，而爱上这种饮品的。咖啡可以刺激交感神经，它可以刺激我们去思考、谈话、阅读、写作抑或工作。穆斯林信徒是世界上第一批咖啡饮用者，他们称咖啡为太阳神的甘露。由于咖啡可以促进人们思考、梦

2015-11-04 咖啡文化我要分享

那些新奇有趣的咖啡馆【组图】

咖啡馆

那些新奇有趣的咖啡馆【组图】

咖香导读：奥地利作家茨威格说：我不在家，就在咖啡馆;不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。咖啡馆对人们有着强大的吸引力，除了香醇咖啡的诱惑，现在越来越多的咖啡馆开始利用各种新奇元素吸引顾客。咖啡馆变得新奇有趣，越来越多的人喜欢在咖啡馆里消磨时间。

2015-11-02 咖啡馆我要分享

咖啡馆应该用多少钱的咖啡豆？

咖啡资讯

咖啡馆应该用多少钱的咖啡豆？

咖啡馆在咖啡豆上节省那不该节省的几十块钱，并不会为您的咖啡馆真正意义上节省成本，带来更高的营业额，而是让您的咖啡馆越来越偏离咖啡馆的方向。我认识一个卖豆的，能供应50元-100多元/磅的咖啡豆。但他一直不太喜欢卖太便宜的咖啡豆，原因有很多，尤其

2015-07-13 咖啡资讯我要分享

关于开咖啡店的书，开咖啡店的书推荐

咖啡馆经营

关于开咖啡店的书，开咖啡店的书推荐

市场上关于咖啡馆经营的书非常多，以下是小编为大家整理出来关于关于开咖啡店的书，欢迎阅读。《就想开家咖啡馆》有多少人怀揣着创业梦想，想拥有像星巴克、雕刻时光、COSTA一样的属于自己的小小咖啡馆，每天都可以伴随着咖啡的浓香，享受着咖啡馆带来的静

2017-05-14 咖啡馆经营我要分享

我们在咖啡馆见面吧！慕尼黑咖啡馆攻略慕尼黑旅游必去的咖啡馆

咖啡馆

我们在咖啡馆见面吧！慕尼黑咖啡馆攻略慕尼黑旅游必去的咖啡馆

我想我是在英国时爱上咖啡馆的。这多么年，进过多少咖啡馆、喝过多少咖啡馆的咖啡，真的数不清。我喜欢咖啡馆的氛围，浓郁的咖啡香缭绕其间，营造出温暖的、慵懒的、温馨的氛围。虽然慕尼黑不是以咖啡著名的，可是，欧洲城市怎么少得了咖啡香氛的熏陶呢。

2015-12-30 咖啡馆我要分享

世界年龄最老的咖啡馆介绍走进咖啡的历史世界

咖啡馆

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有人调侃说现在年轻人有四大俗：从小有个音乐梦，辞职开间咖啡馆，改变世界要创业，放下一切去旅行。你可能不明白为什么辞职开间咖啡馆也算一俗，或许就是因为有下面这些百年咖啡馆的存在。 Le Procope 巴黎第一家咖啡厅 Le Procope是世界上最早的一家咖啡馆

2015-12-08 咖啡馆我要分享

开一家咖啡馆的利润怎么样咖啡馆利润如何估算呢？

咖啡馆

开一家咖啡馆的利润怎么样咖啡馆利润如何估算呢？

有人说，餐饮行业是永远不会落魄的行业，餐饮行业也是中国第一大行业，其中咖啡馆是很多人的首选，人人都想开一家咖啡馆，这两年咖啡投资创业特别的火爆，而且各行各业的人们都选择开咖啡馆，咖啡馆的利润怎么样呢?开一家咖啡馆的成本是多少呢? 1、想要知道

2017-05-03 咖啡馆我要分享

咖啡馆行业的现状分析，咖啡馆创业计划书内容说明

咖啡馆经营

咖啡馆行业的现状分析，咖啡馆创业计划书内容说明

对于市场投资者来说，无论进人哪一个行业，都希望自己所投资的是一个充满活力、能够长期持续发展的行业，从而为自己源源不断地带来利润。咖啡馆行业也是这样。成功的咖啡馆投资者固然很多，但开咖啡馆是亏损的人也不少。这确实是当前的一个现实情况，咖啡馆

2017-05-15 咖啡馆经营我要分享

全球十大最酷咖啡馆

咖啡馆经营

全球十大最酷咖啡馆

猫咖啡馆Cafe des Chats咖啡馆猫咖啡馆位于法国巴黎玛莱区中心地段，人们可以一边享受美味咖啡，一边和猫咪玩耍。生活在巴黎这座大都市的人们，因为种种原因而不能在公寓里养宠物，猫咖啡馆正好弥补了这一遗憾。咖啡馆经理称喵喵疗法确实对健康有益。这里

2014-05-19 咖啡馆经营我要分享

咖啡馆历史最早的咖啡馆

咖啡知识

咖啡馆历史最早的咖啡馆

------中亚洲地区---------------- 最早的咖啡馆叫做Kaveh Kanes,是在麦加建成的。尽管最初是出于一种宗教目的，但很快这些地方就成了下棋、闲聊、唱歌、跳舞和欣赏音乐的中心。从麦加开始，咖啡馆又遍及亚

2014-10-14 咖啡知识我要分享

“辞职开间咖啡馆”为什么算现代四大俗之一

咖啡资讯

“辞职开间咖啡馆”为什么算现代四大俗之一

有人调侃说现在年轻人有四大俗：从小有个音乐梦，辞职开间咖啡馆，改变世界要创业，放下一切去旅行。你可能不明白为什么辞职开间咖啡馆也算一俗，或许就是因为有下面这些百年咖啡馆的存在。 Le Procope 巴黎第一家咖啡厅 Le Procope是世界上最早的一家咖啡馆

2015-06-13 咖啡资讯我要分享

品味咖啡文化看看那些欧洲著名的咖啡馆

咖啡文化

品味咖啡文化看看那些欧洲著名的咖啡馆

欧洲是一块美丽的大陆，山水交叠，千姿百态，充满着诗情画意：其散落着无数中世纪城堡、罗马式或哥特式教堂、保留完整的中世纪小村庄、镶着木框的小屋，还有那片片的恬静淡雅的田野景色，这些都能够让人流连往返。但最让人向往的还是欧洲的咖啡文化。如果咖

2014-11-06 咖啡文化我要分享

全球咖啡馆年谱

咖啡馆经营

全球咖啡馆年谱

咖啡史上最重要的咖啡馆，其中有些已经历过两百多年的风雨，至今仍在营业。

2014-07-18 咖啡馆经营我要分享

伦敦最奇葩的13大咖啡馆咖啡馆特色经营推荐

咖啡馆经营

伦敦最奇葩的13大咖啡馆咖啡馆特色经营推荐

1、谷物咖啡馆(Cereal Killer Caf) 谷物咖啡馆是英国第一家只提供谷物食品的咖啡馆，位于伦敦布里克大街(Brick Lane)，每天早7点到晚8点的营业时间里，顾客都可以点到来自世界各地的谷物食品。谷物食品爱好者们甚至还能在这里订购到12种不同种类的牛奶，而

2015-09-18 咖啡馆经营我要分享

咖啡馆走俏斗城特色经营模式可赢得商机

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咖啡馆走俏斗城特色经营模式可赢得商机

随着年轻时尚一族的崛起，外来文化的落户，咖啡文化在遂宁发展迅猛，咖啡这种西式饮品也被越来越多的遂宁人所接受，随之而来的咖啡馆也是遍地开花。咖啡馆行业的竞争越来越激烈，如何在竞争中占据一席之地，成为很多创业者的拦路虎如今，咖啡不再仅仅是一种

2014-11-25 咖啡资讯我要分享

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