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送一条纸巾?瑞幸新品西梅咖啡威力“恐怖如斯”?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今日瑞幸的西梅系列全国上线,除了两年前的西梅拿铁重新回归,还新增了一款新品西梅美式。西梅之威能让大众在听到新品名字时便感到肠胃蠕动,而官方也知道西梅+咖啡可能会
咖啡届的开塞露?!瑞幸新品的反馈让官方都忍不住说一句:泄泄你…
是什么?让这位网友发表了这么灵性的评论?自上一次能让大家的生活带来亿丝浓浓甜蜜的蓝天白云拿铁后,瑞幸又上新品了……按照惯例,每一次瑞幸的新品都难逃网友们的热烈讨论。但是!这次讨论的方向,不仅让吃瓜网友
怪体贴嘞!瑞幸咖啡给西梅拿铁配纸巾!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今年1月,瑞幸在社交平台上发帖称“在线听劝”,得到了网友们1.3万各式各样的意见反馈,其中获得较多点赞支持的意见大多是呼吁过去几年的某款明星产品能再次回归。也正
咖啡风味描述的技巧 手冲咖啡的风味口感特点如何形容描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)选择一种你喜欢的咖啡,去感受看看,你能感觉出什麽风味?透过此方式加以描述,开始用品嚐的角度来品味,可以有助於你了解咖啡,进
2021-11-14 咖啡知识 我要分享哥斯达黎加卓越杯获奖庄园介绍:唐梅奥庄园的瑰夏品种有什么特点?
唐梅奥庄园,位于哥斯达黎加最负盛名的产区——塔拉珠,它坐落在首都圣荷西一个名为圣马科斯(SanMarcos)的行政区上,这里受太平洋暖湿气流的影响,年降雨量高达2400毫米,平均气温在19℃左右,是种
巴拿马邓肯庄园的故事典故 Duncan波奎特日晒卡杜拉精品咖啡豆
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)邓肯(DUNCAN)庄园发产出独特的顶级采摘法(PremiumPicking)与珍藏采摘法(ReservaPicking),这种做法把咖啡
2025-06-17 巴拿马邓肯庄园波奎特产区日晒卡杜拉 我要分享巴拿马BOP日晒瑰夏获奖詹森庄园介绍 詹森庄园位于巴拿马哪里?
前街咖啡:巴拿马詹森庄园#364日晒瑰夏国家:巴拿马产区:沃肯产区詹森庄园地块:阿尔卑斯地块海拔:1700米品种:瑰夏处理法:日晒法风味:葡萄汁、浆果、发酵酒香、西梅、果脯、菠萝詹森庄园(Janson
鸭屎香老枞乌龙与云南临沧古树生普洱口感风味的对比 2020年乌岽鸭屎香余韵特征
武家寨古树生茶散茶2021武家寨是云南省临沧市永德县的一个山村。茶园位于海拔约2000米~2200米的地方,是用4-5月收获的1番茶制成的茶。和其他普洱茶一样,以无农药无肥料的自然栽培茶为原料。202
立竿见影?!瑞幸咖啡再添“通畅神器”?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房作为咖啡届的“上新达人”,瑞幸产品的更新频率有目共睹,老粉们虽然偶会吐槽研发团队的新作品,但只要到了饮品的上新的日子,他们便会遗忘此前的体验,争相当“趟雷区”的
耶加雪菲咖啡豆要怎么烘焙 耶加雪菲红樱桃咖啡豆风味特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)我们前段时间进了一支比较少见的红蜜处理的耶加雪菲红樱桃,尝试着烘了几炉,杯测,冲煮之后觉得浅度烘焙会比较适合这支豆子,于是
2021-11-16 埃塞俄比亚咖啡 我要分享锅煮咖啡的方法制作步骤参数分享:咖啡粉可以煮着喝吗?
在烹饪的世界里,“煮”指代将食物放在有水的炊具中持续加热,并使其变熟的过程,是广泛应用于各式菜肴的制作手法。而在咖啡的范畴里,尽管前街经常提到“冲煮”一词,但除了极其“重口味”的土耳其咖啡,国内大多萃
哪些咖啡豆适合做冰手冲?黑咖啡冰的好喝还是热的好喝?
为了能在国庆假期安逸地泡上一杯现磨咖啡,不少小伙伴不约而同地来到门店“进货”,顺便向前街咨询平常冲煮时遇到的问题。其中,有位客人这样说道:平常如果很喜欢一支豆子,她会用热手冲和冰手冲两种方式去体验。她
为什么水洗咖啡豆比日晒酸?水洗日晒咖啡的英文怎么说?
作为行业里常见的术语,日晒和水洗是咖啡生产环节最主流的两种加工方式,也是很多新人朋友最容易接触到的两个处理法。对于那些非从业者的咖啡爱好选手而言,虽然通过名字可以简单判断两者代表着不同的东西,会有不同
哥斯达黎加红蜜处理的步骤是什么?晨曦庄园主要种植哪些咖啡品种?
甜感,一个在杯测中能让豆子加分的优良特质,同时也是无数咖啡冲煮者时刻追求的风味表现。当提到哪个国家的咖啡豆常常有优质的甜感时,相信很多人会首先想到哥斯达黎加,因为这里的庄园总是擅长使用各种风格的蜜处理
什么是白蜜,红蜜,黑蜜处理?不同honey process的咖啡风味特点描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)蜜处理法是一种介于日晒法和水洗法中间的处理方式,这种处理方法在中美洲最为流行,蜜处理融合了水洗与日晒两种方式,它会先去掉咖
2025-03-22 咖啡知识 我要分享秘鲁精品咖啡产区介绍:卡哈马卡水洗瑰夏有什么风味口感特点?
说起秘鲁咖啡,可能很多朋友都会感到有些陌生,因为它并不像当前主流的产区咖啡一样有着极高的知名度,相对来说会比较小众。而这并不代表秘鲁咖啡的品质堪忧,因为它只是相对来说比较“低调”。风味复杂多变、口感温
刚果咖啡产区介绍 刚果咖啡种是阿拉比卡还是罗布斯塔?
1970年代,刚果民主共和国是非洲主要的咖啡出口国之一。但是,从1990年代至今一直持续的内战和政治动荡对该国的咖啡行业产生了巨大影响。除贫困和疾病外,近年来冲突还夺走了六百万人的生命,并使数千人流离
2022-07-27 咖啡知识 我要分享星巴克肯亚咖啡豆特点故事介绍 肯尼亚AA等级咖啡豆怎么冲好喝
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)受英国人殖民影响,肯亚人很爱喝咖啡,在肯亚餐厅里,酒水都要另外付费,唯独咖啡是免费供应。肯亚种咖啡的历史可追溯至19世纪末
2023-03-08 肯尼亚咖啡豆 我要分享