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编辑最后更新 2025年06月21日咖啡网告诉你更多关于咖啡和糖霜的内容

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杏仁味巧克力咖啡DIY

咖啡文化

杏仁味巧克力咖啡DIY

在专业蛋糕师傅制作的蛋白糖霜内容物上面，注入Espresso和牛奶(比例为5∶5)混合成的咖啡欧蕾而制成。在蛋白糖霜内容物上面淋上热的Espresso和牛奶后，让具有芳香口感的杏仁片飘浮在上面，十分赏心悦目。

2014-07-14 咖啡文化我要分享

杏仁味巧克力咖啡DIY步骤

咖啡知识

杏仁味巧克力咖啡DIY步骤

在专业蛋糕师傅制作的蛋白糖霜内容物上面，注入Espresso和牛奶(比例为5∶5)混合成的咖啡欧蕾而制成。在蛋白糖霜内容物上面淋上热的Espresso和牛奶后，让具有芳香口感的杏仁片飘浮在上面，十分赏心悦目。

2015-05-25 咖啡知识我要分享

高海拔巴拿马瓦肯山谷卡门咖啡庄园蜜处理咖啡风味特点得奖记录

巴拿马咖啡豆

高海拔巴拿马瓦肯山谷卡门咖啡庄园蜜处理咖啡风味特点得奖记录

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：巴拿马瓦肯山谷卡门庄园高海拔蜜处理（Panama Vocan Valley Finca Carmen Honey）风味叙述：青苹果、奶油、香草（Vanilla）、蛋白糖霜甜、太妃糖与榛果甜香、黑巧克力的精致质感与甜

2017-11-08 巴拿马咖啡豆我要分享

世界经典咖啡调配方式

咖啡知识

世界经典咖啡调配方式

1、土耳其咖啡: 土耳其咖啡充满异国情调，土耳其人在喝完咖啡以后，总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹，从它的模样了解当天运气。配制方法：在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料，搅拌均匀，然后倒入锅里，加些水煮沸3次，从火上拿下。待粉末沉淀

2014-09-10 咖啡知识我要分享

咖啡的喝法

咖啡知识

咖啡的喝法

1、维也纳咖啡材料：热咖啡一杯，鲜奶油适量，巧克力糖浆适量，五彩巧克力米少许，糖包。作法：热咖啡一杯约8分满，上面以旋转方式加入鲜奶油，再淋上适量的巧克力糖浆，最后洒上五彩巧克力果，附糖包上桌。特色：这款源于奥地利的著名咖啡，具有三段式的

2014-08-07 咖啡知识我要分享

不常听说的咖啡的喝法

咖啡知识

不常听说的咖啡的喝法

1、维也纳咖啡材料：热咖啡一杯，鲜奶油适量，巧克力糖浆适量，五彩巧克力米少许，糖包。作法：热咖啡一杯约8分满，上面以旋转方式加入鲜奶油，再淋上适量的巧克力糖浆，最后洒上五彩巧克力果，附糖包上桌。特色：这款源于奥地利的著名咖啡，具有三段式的

2015-06-17 咖啡知识我要分享

花式咖啡常识不同花式咖啡的品尝时间

咖啡知识

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1、维也纳咖啡材料：热咖啡一杯，鲜奶油适量，巧克力糖浆适量，五彩巧克力米少许，糖包。作法：热咖啡一杯约8分满，上面以旋转方式加入鲜奶油，再淋上适量的巧克力糖浆，最后洒上五彩巧克力果，附糖包上桌。特色：这款源于奥地利的著名咖啡，具有三段式的

2015-01-15 咖啡知识我要分享

咖啡的喝法意式咖啡的基础常识

咖啡知识

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1、维也纳咖啡材料：热咖啡一杯，鲜奶油适量，巧克力糖浆适量，五彩巧克力米少许，糖包。作法：热咖啡一杯约8分满，上面以旋转方式加入鲜奶油，再淋上适量的巧克力糖浆，最后洒上五彩巧克力果，附糖包上桌。特色：这款源于奥地利的著名咖啡，具有三段式的

2015-07-27 咖啡知识我要分享

几种你或许不常听说的咖啡的喝法

咖啡知识

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维也纳咖啡材料：热咖啡一杯，鲜奶油适量，巧克力糖浆适量，五彩巧克力米少许，糖包。作法：热咖啡一杯约8分满，上面以旋转方式加入鲜奶油，再淋上适量的巧克力糖浆，最后洒上五彩巧克力果，附糖包上桌。特色：这款源于奥地利的著名咖啡，具有三段式的变

2014-05-27 咖啡知识我要分享

激情咖啡拿破仑最喜欢的创意花式咖啡

咖啡知识

激情咖啡拿破仑最喜欢的创意花式咖啡

激情咖啡这是拿破仑最喜欢的咖啡，叫做咖啡普利爱尔或咖啡普尔莱杜。从烤好的柠檬皮上滴落白兰地，具有高度的表演技巧。和朋友们聚会时展示一下吧! 配制方法：预先在玻璃杯中加入适量砂糖和热咖啡。在深碟子里倒上白兰地，浸入削成螺旋状的柠檬皮，然后点上

2015-03-30 咖啡知识我要分享

花式咖啡激情咖啡拿破仑最喜欢的咖啡

咖啡知识

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2015-05-19 咖啡知识我要分享

速溶咖啡的故事速溶咖啡好喝吗速溶咖啡的影响

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一茶匙速溶咖啡这一新奇事物的利基市场是在军事领域。战场上的咖啡因消耗提供了急需的刺激，而现在速溶咖啡使这一切变得容易多了。在第一次世界大战中，一些士兵给它起了个绰号叫

2019-12-12 咖啡知识我要分享

尼加拉瓜El Carmen卡门庄园COE优胜庄园薇拉莎琪Villa Sarchi品

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜El Carmen卡门庄园COE优胜庄园薇拉莎琪Villa Sarchi品

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）啜吸：奶油香、油脂的包覆感很明显、味道相当干净且细致、甜白葡萄柚、莓果酸甜、body 相当好、红茶香、淡淡的红酒香、焦糖布

2017-11-23 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

巴拿马咖啡COE优胜庄园卡门庄园水洗薇拉沙奇咖啡豆杯测报告介绍

精品咖啡豆

巴拿马咖啡COE优胜庄园卡门庄园水洗薇拉沙奇咖啡豆杯测报告介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） El Carmen．卡门庄园(CoE优胜庄园︱得奖纪录：2014年．第15名) 巴拿马咖啡品种：Villa Sarchi 产区：Madriz (马德里斯)城市：San Juan 等级：Strictly Hard Beans(SHB EP)严选高海拔极硬豆 AA PREM

2017-12-16 精品咖啡豆我要分享

尼加拉瓜水洗薇拉莎琪 (波旁天然变种) 尼加拉瓜咖啡风味特点

精品咖啡豆

尼加拉瓜水洗薇拉莎琪 (波旁天然变种) 尼加拉瓜咖啡风味特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2017 【薇拉莎琪】尼加拉瓜水洗薇拉莎琪 (波旁天然变种) Nicaragua F/W VILLA SARCHI SHB EP Madriz - Bourbon Natural Mutation 2014 年．第15 名．2017 年．第10 名 C.o.E.

2018-07-06 精品咖啡豆我要分享

尼加拉瓜水洗薇拉莎琪 (波旁天然变种) 尼加拉瓜咖啡风味特点

精品咖啡豆

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2018-07-06 精品咖啡豆我要分享

测量精品咖啡生豆的水活性（上）

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于咖啡产业来说，生豆的质量随时间衰退是众所周知的事实。精品咖啡族对于高质量的诉求令产业对生豆老化的议题倍觉敏感。进口商需要面临的最大挑战之一就是如何让购买的顶级生豆在运输过程中保持原

2017-08-08 咖啡小知识我要分享

速溶咖啡的发展史速溶咖啡是什么时候出现的三合一是速溶咖啡吗

咖啡知识

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我们所有人都曾经见过并可能在我们的生活中使用过速溶咖啡，但您是否想知道这种深色，神秘，水溶性粉末在哪里流行？今天有些人可能对此不屑一顾，但是过去向我们证明的是，在我们最需要的时候它总是可以使用的！据说速溶咖啡的最早版本是在1771年左右在英国

2020-07-23 咖啡知识我要分享

咖啡酒馆【Amber Coffee Brewery】：看尽中环日与夜

香港

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）常听爱啡的人也爱酒，因为两者的味觉体验相近，都讲甜度、酸度、质感与产地。咖啡师陈冠豪（Dawn）数月前刚在中环自立门户，开了一家供应咖啡与葡萄酒的咖啡店。Wine and coffee bar在日本甚至欧洲

2017-09-30 香港我要分享

咖啡与甜点要怎麽搭配才最完美咖啡甜点的搭配大全

咖啡

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源自于英国，不属于正餐的下午茶，是藉由午餐和晚餐之间的空闲时间，来享用美味的点心。发展至今，不论清爽可口或是风味鲜明的甜点，与咖啡一起食用皆能相辅相成地衬托彼此独一无二的绝佳风味！咖啡，可分为浅烘焙、

2021-12-02 咖啡我要分享

香港咖啡师大赛冠军的咖啡酒馆：看尽中环日与夜

香港

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2017-08-19 香港我要分享

九款星巴克不卖的特色咖啡

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2014-05-23 咖啡知识我要分享

各国经典咖啡做法

咖啡技术

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土耳其咖啡土耳其咖啡总是充满着异国情调：土耳其咖啡土耳其人在喝完咖啡以后，总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹，从它的模样了解当天运气。配制方法：在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料，搅拌均匀，然后倒入锅里，加些水煮沸3次，从火上拿下。

2014-06-10 咖啡技术我要分享

冰咖啡的正确饮用姿势

咖啡小知识

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店冰咖啡的正确饮用姿势咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制

2017-08-01 咖啡小知识我要分享

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咖啡知识

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各国经典咖啡配制方法

咖啡知识

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东京的一家咖啡馆使用了蛋糕代替面包制作三明治！快来一探究竟！

日本

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2017-09-13 日本我要分享

各国经典咖啡的做法

咖啡知识

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土耳其咖啡为什么不滤渣？土耳其咖啡萃取原理口感特点

咖啡小知识

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土耳其咖啡因极具异域风情的冲煮风格，喝完后还能占卜算命，成功火遍不少朋友圈。可在当今追求咖啡风味与口感的年代，土耳其咖啡“连汤带渣”的猎奇喝法还是让很多人望而却步。土耳其咖啡的来源十六世纪，奥斯曼帝国

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咖啡基础常识各国经典咖啡配制方法

咖啡知识

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花式咖啡制作各国经典咖啡配制方法

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2015-02-28 咖啡知识我要分享

各国经典咖啡配制方法土耳其咖啡

咖啡知识

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醉人的咖啡做法看完整个人也醉了

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测量精品咖啡生豆的水活性什么是精品咖啡欧洲精品咖啡协会

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花式咖啡推荐各国经典咖啡的做法

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精品咖啡基础常识各国经典咖啡做法

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精品咖啡常识各国经典咖啡的做法

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花式咖啡制作技巧各国经典咖啡的做法

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各国经典咖啡做法花式咖啡的制作步骤

咖啡知识

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2015-05-25 咖啡知识我要分享

各国经典咖啡的制作做法精品咖啡常识

咖啡知识

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土耳其咖啡土耳其咖啡总是充满着异国情调：土耳其咖啡土耳其人在喝完咖啡以后，总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹，从它的模样了解当天运气。配制方法：在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料，搅拌均匀，然后倒入锅里，加些水煮沸3次，从火上拿下。

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和不一样的咖啡里面应该加什么糖才是最合适的么？

咖啡技术

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有一位意大利客人，每逢用餐完毕，一定要杯双倍浓缩的espresso，而且还会提醒kurz。kurz 这个字在德文里是短的意思，用在咖啡上，就是说咖啡流出的时间要短一点。因此这杯咖啡不但咖啡粉浓度已经加倍，再减少水量，使咖啡更浓烈。这位意大利人不加牛奶不加糖

2015-11-26 咖啡技术我要分享

各国经典咖啡的做法制作花式咖啡步骤与材料

咖啡知识

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土耳其咖啡土耳其咖啡总是充满着异国情调：土耳其咖啡土耳其人在喝完咖啡以后，总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹，从它的模样了解当天运气。配制方法：在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料，搅拌均匀，然后倒入锅里，加些水煮沸3次，从火上拿下。

2015-03-30 咖啡知识我要分享

各种好吃不甜的咖啡糖料

咖啡技术

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黑糖黑糖现在成了一个时髦的词汇，连最热播的青春偶像剧名字也用的《黑糖马奇朵》，让人觉得加了黑糖的咖啡，满是青春时尚的味道。日本现在超流行的黑糖其实就是我们一直在吃的红糖，同一个品种，但是制作工艺更加精细。他们喜欢在各种甜点里用健康的黑糖替

2014-07-11 咖啡技术我要分享

咖啡常识各种好吃不甜的咖啡糖料

咖啡知识

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各种好吃不甜的咖啡糖料咖啡伴侣

咖啡知识

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2015-05-22 咖啡知识我要分享

意式咖啡研磨度尺寸特点校准各类咖啡机研磨粗细度数值参考

咖啡研磨度

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-咖啡粉常见研磨粗细图下图为磨豆机各部名称,其中9为螺纹调整器1.螺纹间距1.8mm2.零件

2023-02-20 咖啡研磨度我要分享

Chanel终于把限时咖啡店开到了上海但真正要卖的是唇露和指甲油

点评

Chanel终于把限时咖啡店开到了上海但真正要卖的是唇露和指甲油

位于上海市静安区南京西路和华山路路口的Coco Caf内景图片来源：Chanel 除了靠着请明星做广告、促销宣传之外，彩妆还能怎么卖？特别是在这个社交媒体年代，又如何让线下渠道和线上用户分享形成一个互相补充的循环？ Chanel这次的玩法，是在上海闹市区静安

2017-04-15 点评我要分享

各种好吃不甜的咖啡糖料喝咖啡应该要加什么糖？

精品咖啡学

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爱护你的咖啡机吧~你的咖啡机喝的什么水？

咖啡知识

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最近，北京停止了集中供暖，屋子里的温度明显下降，昨天打开咖啡机，咖啡机频繁加热，基本每分钟都启动，可能是由于屋子里太冷，咖啡机的温度难以维持，但是我也不是很确定，索性借着这个缘由，打开咖啡机看看吧，也检查一下最近的水质。【Giotto打开机器上

2014-08-27 咖啡知识我要分享

【咖啡鸡尾酒】Irish Coffee爱尔兰咖啡的含义-不肯说出口的爱情

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2018-01-05 爱尔兰咖啡我要分享

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