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番茄特调咖啡用什么配方制作？番茄汁可以做冰美式吗？
在前街，有支豆子因带着独特的果香而深受不少人喜爱，无论冷饮还是热饮总能呈现出清爽多汁的酸甜感，它就是肯尼亚的阿萨莉亚，小番茄般浓郁气息便是它最标志性的特点之一。最近，前街看到某品牌推出了一款番茄美式咖
世界顶级咖啡肯尼亚咖啡有什么特点？肯尼亚咖啡属于什么档次？肯尼亚咖啡为什么有小番茄味？肯尼亚咖啡怎么冲？
讲道理，前街是非常喜欢肯尼亚咖啡的。如果是经常光临前街门店喝咖啡的朋友一定不难发现，在前街分享的众多小样中，肯尼亚有着非常高的出场率。至于为什么这么喜欢，前街相信关于这点跟众多爱好者都一致相同。因为肯
肯尼亚咖啡属于什么档次？肯尼亚咖啡为什么有小番茄味？SL28是啥咖啡品种？
就像不同品种的葡萄会酿造出风味迥异的葡萄酒一样，咖啡豆的品种也是影响最终杯中咖啡风味的关键因素之一。巴拿马的T2722瑰夏就是最好的例子，它因为具备着白色花香、柑橘果韵而备受瞩目。而今天前街要分享的就
肯尼亚咖啡风味口感小番茄酸质特点 肯尼亚精品咖啡豆产地品种介绍
肯尼亚的风味酸度极高，具有鲜明的水果味，优质肯尼亚咖啡芳香、浓郁，口感丰富完美。肯尼亚咖啡喝起來带有一種黑莓和葡萄柚的味道，是许多咖啡老饕的最愛。这款咖啡带着极佳的中等纯度，清爽的口感。风味清新且最適
2025-07-08 肯尼亚咖啡豆 我要分享
咖啡如何冲出丰富层次感？水洗咖啡豆和日晒咖啡豆哪个更好？
前不久，前街门店迎来一位水洗豆的铁粉，曾经买过很多水洗处理的咖啡，但奈何自己在家就是冲不出层次感，于是询问前街有没有什么技巧或建议。那么今天我们就来探讨一下水洗咖啡的冲煮方案吧。什么是水洗咖啡？咖啡中
肯尼亚及曼特宁按照一定的比例拼配的咖啡味道如何？
中段微酸，后段为坚果及巧克力的风味特点，采用的拼配为巴西，。我采用熟豆拼配法，说白了就是先进行单一豆种烘焙后再进行拼配。在烘焙过程中（应用的烘焙炉子及探针设计位置不同，显示的温度会有不同）肯尼亚的品均
2025-08-17 咖啡庄园 我要分享
咖啡有酸味好还是不好？水洗肯尼亚咖啡口感有水果风味吗？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-肯尼亚咖啡介绍肯尼亚咖啡业起步很晚，19世纪先有阿拉伯人小规模种植，但遭到肯尼亚本地人反抗，20世纪初，由于英法势力
2025-07-08 咖啡知识 我要分享
Kenya肯尼亚咖啡好喝吗？肯尼亚咖啡正确手冲方法可以直接冲煮吗？
KenyaAB肯尼亚咖啡好喝吗？咖啡粉可以直接冲煮吗？猎人咖啡师风味笔记：乾香气带有莓果香与淡淡花香气;啜吸入口乌梅感浓郁，酸质轻柔迷人，与甘蔗清甜交融，带点黑醋栗与葡萄柚的果酸香气於口中生津，微微核
2025-06-24 精品咖啡豆 我要分享
肯尼亚产区手冲咖啡豆口感特点描述 影响肯尼亚SL28sl34咖啡品种风味原因
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）KENYABARICHU合作社在肯尼亚中部地区，Barichu合作社的成员们正在用咖啡来重新想象他们的未来。在生产优质咖啡
2025-07-07 精品咖啡豆 我要分享
非洲咖啡豆产区介绍|肯尼亚咖啡产区品种风味口感特点简介
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-非洲咖啡产地肯尼亚咖啡产区简介咖啡种植区位于西部、裂谷、肯尼亚中部和肯尼亚山地区。咖啡种植在海拔1400至2200米
2025-08-02 咖啡知识 我要分享
肯尼亚豆子烘培方法 肯尼亚咖啡热水手冲萃取方法参数
配方：肯尼亚AA+耶加雪菲G1（100%纯阿拉比卡豆）烘焙：Vienna包装：半磅/袋，铝箔牛皮纸复合包装袋，自带密封扣和单向排气阀风味：巧克力，焦糖，轻微烟熏味。坦白的说到了Vienna程度的烘焙，
2025-07-08 精品咖啡豆 我要分享
肯尼亚咖啡豆风味特点特色 肯尼亚咖啡产地产区咖啡豆品种风味
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style肯尼亚主要特色是鲜明的水果香，常见的水果香是柑橘。肯尼亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度，喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道
2025-07-08 精品咖啡豆 我要分享
冷萃咖啡的比例是多少 制作最好的冷萃咖啡的 8 个技巧
明智地选择你的咖啡，无论是购买完整的咖啡豆还是已经研磨的咖啡，都没有关系。最重要的是选择优质的咖啡，这样就可以通过冷冲泡来充分利用它。这并不意味着你应该去买最贵的咖啡，相反，你应该尝试不同的咖啡，直到
2025-07-13 咖啡 我要分享
肯尼亚咖啡豆产区分级标准 阿萨莉亚咖啡豆风味口感特点
非洲豆肯尼亚咖啡非洲豆除了埃塞俄比亚以外，肯尼亚的咖啡也不得不提。肯尼亚赤道横贯东西，东非大裂谷纵贯南北。东邻索马里，东南濒印度洋，南接坦桑尼亚，西边乌干达，西北南苏丹，北邻埃塞俄比亚。从东向西，海拔
2023-03-09 精品咖啡豆 我要分享
肯尼亚水洗处理咖啡豆和日晒处理咖啡豆的区别 肯尼亚咖啡怎么冲？
肯尼亚咖啡水洗和日晒的区别风味描述口感产地区简介【水洗西达摩】：咖啡生豆绿中略带灰色，有些地方粗大而有些地方细小，酸度柔烈兼备，醇度浓淡相宜，甘甜辛香，是埃塞俄比亚南部高地的庭院咖啡之一。它与一般非洲
2025-06-15 肯尼亚咖啡豆 我要分享
为什么星巴克选用的非洲肯亚咖啡？
肯亚咖啡描述：肯亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度，完美的柚子和葡萄酒的风味，醇度适中。加工：水洗法。地点：肯尼亚位于非洲中东部印度洋海岸的赤道上，在依索比亚的南面。类似咖啡：肯亚咖啡与依索比亚斯丹
2025-07-08 肯尼亚咖啡豆 我要分享
为什么手冲咖啡和冷萃咖啡的区别这么大？
手冲和冷萃，是能够让我们在日常生活中，快速、便捷的喝到单品咖啡的两种萃取方式。就在昨天，有位朋友在前街的后台对这两种方式发出了提问：前街前街，我用同一支豆子分别制作了手冲和冷萃，但为什么它俩的咖啡感受
肯尼亚有日晒处理的咖啡豆吗？日晒处理肯尼亚咖啡豆冲煮风味表现
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）什么！肯尼亚竟然还有日晒处理的咖啡豆？这是前街搬出这支咖啡豆后很多人的第一反应。日常看到的肯尼亚多以72小发酵水洗来处理咖
2025-07-03 咖啡知识 我要分享
肯尼亚咖啡K72水洗与普通水洗处理有什么区别？锡卡产区阿萨莉亚SL28SL34咖啡豆介绍
虽然，肯尼亚和埃塞俄比亚同处于东非地区，并且两国相邻，但其两国所生产的咖啡风味却有所不同。埃塞俄比亚咖啡以花香、清新的柑橘酸和茶感等风味为主，而肯尼亚咖啡，就以明亮丰富的乌梅、小番茄酸质和果汁甜感等风
快速喝出咖啡风味的几个小窍门！咖啡风味是怎么来的？手冲咖啡热冲好还是冰冲好？
咖啡风味是我们从咖啡的香气、味道、口感上感受到的综合体验。因为风味会受咖啡的品种、产地、处理、烘焙程度的影响，所以每种咖啡都拥有着别具一格的风味表现。而品尝不同咖啡的不同风味，也就成为了绝大部分朋友在
肯尼亚咖啡豆产区介绍 非洲肯尼亚咖啡风味口感特点冲煮推荐
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地方，一年中收获两次。为确保只有成熟的浆果被采摘，人们必须在林间巡回检查，来回大约
2023-04-01 肯尼亚咖啡豆 我要分享
肯尼亚咖啡的主要咖啡品种介绍 肯尼亚小圆豆会比平豆好喝吗？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）肯尼亚独特的咖啡品种SL28与SL34，都是从史考特实验室(ScottLaboratories；SL)培育出来的基因变种，
2025-07-07 肯尼亚咖啡豆 我要分享
明亮风味的肯尼亚咖啡风味口感介绍 肯尼亚咖啡产区特点
也有一些购买商，尤其是日本商人，已对肯尼亚咖啡业体系表示不满。更有一些商人表示，该国咖啡质量已下降，并指出直接从农夫手中购买可能是提高质量的一种途径。但不管怎样，肯尼亚那详细的规章条例及完善的程序对所
2025-07-07 伯曼庄园 我要分享
手冲咖啡多久喝完最好？冲好的咖啡防保温瓶可以放多久？为什么咖啡冷下来以后没那么好喝了？
近段时间前街在网上冲浪的时候，发现了一个很新鲜的名词，叫：“预制”手冲！什么是“预制”手冲呢？当前街点开帖子一看，发现是商家将手冲咖啡预先冲泡好，然后装入保温杯中。等客人点单的时候，在从保温杯中倒出来
将咖啡作为汽车燃料
不得不说外国人真的是十分有创意，不仅用可乐瓶、番茄皮造车，竟然还想用咖啡作为汽车燃料。不管这些创意实用与否，这都表现出人们对于汽车节能的诉求。
2014-07-25 咖啡资讯 我要分享
肯尼亚咖啡的起源 受欢迎的非洲咖啡豆
起源编辑肯尼亚咖啡在19世纪进入肯尼亚，当时埃塞俄比亚的咖啡饮品经由南也门进口到肯尼亚。但直到20世纪初，波旁咖啡树才由圣．奥斯汀使团(St．AustinMission)引入。肯尼亚咖啡大多生长在海拔
2025-08-05 咖啡庄园 我要分享
肯尼亚涅里产区多多莫咖啡豆风味口感特点
涅里Nyeri涅里Nyeri，位于肯尼亚咖啡种植区域的中部，也是最著名的咖啡产区。这里是肯尼亚山MountKenya的死火山区域，最高海拔高达2300米，有着大量营养丰富的红土壤，因此肯尼亚重要的农作
