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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-印尼曼特宁咖啡、托拉贾咖啡介绍 曼特宁(Mandheling),产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称苏门答腊咖啡。风味非常浓郁,香、苦、醇厚,带有少许的甜味。是单品咖啡中的经
印尼苏拉维西咖啡豆 苏拉维西岛(Sulawesi)旧称 Celebes(激流之意),其咖啡产量占全印尼的7%。相较于苏门答腊和爪哇的咖啡,苏拉维西所生产的咖啡生豆品质细腻,市场评价高,故有印尼珠宝之美名。 岛上的咖啡多半由小农生产。多数阿拉比卡都种在海拔较高
首都雅加达,位于爪哇岛西北部海岸,面积740.28km,人口1018.7万,是全国政治、经济、文化中心和海陆空交通枢纽,亚洲南部与大洋洲之间的航运中心。早在500多年前雅加达就已成为输出胡椒和香料的著名海港,当时称巽他格拉巴,意即椰子。1527年改称查雅加达,
哥斯达黎加La Pastora帕斯托拉庄园咖啡豆的风味描述口感处理法 1729年,咖啡从古巴引入哥斯达黎加,时至今日,其咖啡工业已是世界上组织完善的工业之一,产量高达每公顷1700公斤。哥斯达黎加人口仅有350万,而咖啡树却多达4亿棵,咖啡出口额占据该国出口总额
哥斯达黎加塔拉珠柏斯托拉村咖啡豆产区风味描述口感简介 哥斯达黎加的风味向来四平八稳,少了危地马拉的尖锐,喝起来相当的温和柔顺,酸香,甜香和巧克力苦香,兼容并蓄,极为平衡,是极品咖啡的经典风味。七大咖啡产区如下:杜里艾巴山谷(首都圣荷西东北部
国家:印度尼西亚 岛屿:苏拉威西岛 地区:托拉加 海拔:1,4001,600 masl 产地:Perangian,Pango Pango,Minanga和Perindingan的各种小农 加工方法:水洗 干燥方法:Yamamoto立式干燥机和Pinhalense瓜迪奥拉 干燥时间:72小时 品种:S795 目数大小:AA 描述
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 苏拉威西 咖啡-Toarco Jaya 印尼咖啡的复兴 苏拉威西 在荷兰殖民时代称为 Celebes,是印尼这个多岛国度其中一个大岛,位于答里岛东北方,与我们熟知的苏门答腊岛隔著洋洋大海,距
上周末进行的锐眼商战游戏空前成功,虚虚实实,真真假假,玩出了很多竞争的花样。我们一直在尝试将各种各样的活动引入咖啡馆这么个有趣的平台,常识演绎属于中国年轻人的咖啡之道。 酋长、给你快乐组成的两届政府特点鲜明,前者在宏观调控上下足了精力,后者
量少質優,花香濃 蘇拉維西 「蘇拉維西」咖啡的麻布袋上經常出現「Celebes」、「Toraja」、「Kalossi」三個英文字。「Celebes」是荷蘭統治期的該島舊稱「西理伯島」,早已改為蘇拉維西;「Toraja」不是地名、城市名、也不是品種名,而是住在蘇維拉西中部山區
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼 好喝的咖啡品牌之一| 印尼 【苏拉威西Toraja咖啡】的咖啡怎么样?如何冲煮? 印尼 所辖的苏拉威西岛,赤道线自北部半岛横越而过,幅员十七万平方公里,约莫是五个台湾这么大
精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好,精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜,包括烘焙豆的保存,在制作之前才将咖啡豆磨成粉,这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Coopetarrazu 在Los Santos de Tarrazu地区, 哥斯达黎加咖啡 生产商联合COOPETARRAZU。 该合作社于1960年由228个小农农民创建。 他们聚集在一起,面对咖啡生产的挑战,并为 哥斯
塔拉珠产区的拉米尼塔农庄,其层层把关的严格管理奠定了世界级的口碑,吃香欧美市场大半世纪,堪称全球知名的咖啡庄园。拉米尼塔意指小金矿,西班牙人殖民以前,印地安人就常在目前农场位置挖金矿,可谓一块福地。拉米尼塔每年约生产100万磅咖啡豆,经过挑选
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 苏拉威西岛上的塔纳托拉雅人种植培育了精美的托拉雅咖啡豆。这种咖啡是在南苏拉威西的北部高原生长的多维咖啡。其成熟的果实有浓郁的味道和黑巧克力的颜色予以区分。托拉雅人产生
印度尼西出产了众多令人叫好的咖啡,久负盛名。从整体上看,印度尼西亚咖啡味道很浓,口味香醇,略带糖浆味,酸度也极好最著名的是托拉加,或托拿加,Toraja。 Toraja咖啡产自南苏拉威西省 SouthSulawesi 的塔纳托拉加地区Tana Toraja,根据当地的人群托拉加
苏拉威西岛,旧时称西里伯斯岛Celebes,因而也称苏拉威西咖啡为西里伯斯咖啡Celebes Coffee。 最著名的是托拉加,或托拿加,Toraja。 Toraja咖啡产自南苏拉威西省 SouthSulawesi 的塔纳托拉加地区Tana Toraja,根据当地的人群托拉加人命名。Tana Toraja大约
最著名的是托拉加,或托拿加,Toraja。 苏拉威西岛,旧时称西里伯斯岛Celebes,因而也称苏拉威西咖啡为西里伯斯咖啡Celebes Coffee。 Toraja咖啡产自南苏拉威西省 South Sulawesi 的塔纳托拉加地区Tana Toraja,根据当地的人群托拉加人命名。Tana Toraja大约
苏拉威西岛,旧时称西里伯斯岛Celebes,因而也称苏拉威西咖啡为西里伯斯咖啡Celebes Coffee。 最著名的是托拉加,或托拿加,Toraja。 Toraja咖啡产自南苏拉威西省 South Sulawesi 的塔纳托拉加地区Tana Toraja,根据当地的人群托拉加人命名。Tana Toraja大约
印尼咖啡主要产区苏拉威西 苏拉威西:Sulawesi Coffee 苏拉威西岛,旧时称西里伯斯岛Celebes,因而也称苏拉威西咖啡为西里伯斯咖啡Celebes Coffee。 最著名的是托拉加,或托拿加,Toraja。 Toraja咖啡产自南苏拉威西省 South Sulawesi 的塔纳托拉加地区Tana
苏拉维西 托拉加 乳脂状浓厚醇度和顺滑感,轻微酸度,端庄和谐,花香和腰果的油脂香味,李子果味,余味圆润带有香料味。 蓝山一号 蓝山这座山上最好位置的最好咖啡豆。味道均衡,酸度柔顺。具有多种果味芳香,是一款能带给你清新感受的咖啡。 乞力马扎罗纯圆
印尼咖啡豆风味描述介绍 苏拉威西岛上的塔纳托拉雅人种植培育了精美的托拉雅咖啡豆。这种咖啡是在南苏拉威西的北部高原生长的多维咖啡。其成熟的果实有浓郁的味道和黑巧克力的颜色予以区分。托拉雅人产生两种咖啡豆,Arabica和Robusta。托拉雅咖啡有浓郁的mu
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Nicaragua Maracaturra 增长区域:拉丁美洲 海拔:1250 - 1430米 处理方法:洗 口味:百香果和香草味 身体:中等 酸度:中等 风味口味:红苹果和苹果派 红苹果的甜味和多香果香中带有一丝
相信大家都喝过来自印尼的曼特宁咖啡吧! 那么大家对印度尼西亚咖啡产区有什么了解呢?总所周之,印度尼西亚的主要是岛屿构成。其咖啡的种植地也是一样分布在各大岛屿之上的。今天小编就向大家简单介绍一下印尼咖啡产区: 弗洛雷斯岛 巴厘岛 位于小巽他群岛的
苏拉威西:Sulawesi Coffee 苏拉威西岛,旧时称西里伯斯岛Celebes,因而也称苏拉威西咖啡为西里伯斯咖啡Celebes Coffee。 最著名的是托拉加,或托拿加,Toraja。 Toraja咖啡产自南苏拉威西省 South Sulawesi 的塔纳托拉加地区Tana Toraja,根据当地的人群托
苏拉威西:Sulawesi Coffee 苏拉威西岛,旧时称西里伯斯岛Celebes,因而也称苏拉威西咖啡为西里伯斯咖啡Celebes Coffee。 最着名的是托拉加,或托拿加,Toraja。 Toraja咖啡产自南苏拉威西省 South Sulawesi 的塔纳托拉加地区Tana Toraja,根据当地的人群托
苏门答腊咖啡产区的咖啡豆搭配什么品种的咖啡适合做意式拼配 苏拉威西:Sulawesi Coffee 苏拉威西岛,旧时称西里伯斯岛Celebes,因而也称苏拉威西咖啡为西里伯斯咖啡Celebes Coffee。 最著名的是托拉加,或托拿加,Toraja。 Toraja咖啡产自南苏拉威西省 Sout
苏门答腊岛林东区咖啡豆的风味描述口感庄园产地区处理法介绍 苏拉威西岛,旧时称西里伯斯岛Celebes,因而也称苏拉威西咖啡为西里伯斯咖啡Celebes Coffee。 最著名的是托拉加,或托拿加,Toraja。 Toraja咖啡产自南苏拉威西省 South Sulawesi 的塔纳托拉加地
苏拉维西 托拉加 乳脂状浓厚醇度和顺滑感,轻微酸度,端庄和谐,花香和腰果的油脂香味,李子果味,余味圆润带有香料味。 蓝山一号 蓝山这座山上最好位置的最好 咖啡果实。味道均衡,酸度柔顺。具有多种果味芳香,是一款能带给你清新感受的咖啡。 乞力马扎罗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于今天世界各地的很多人来说,咖啡已经不仅仅是早上喝的饮品。它被视为个人的文化和生活方式。从廉价的速溶咖啡到神秘精致的一杯黑金咖啡,全球的咖啡爱好者早上起来都会谈论咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼,全球最大的穆斯林国家,据统计大大小小的岛共有一万三千多个,是名副其实的万岛之国,印尼也是目前世界咖啡第五大产国,而且印尼高端少量的精品咖啡也是名闻遐迩于国际,其
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Maracatu(rra)是巴西的一种杂交大豆豆Maragogype和Caturra。它被认为是在19世纪末自然发生的。它主要存在于巴西、萨尔瓦多和尼加拉瓜。它有大叶子和浆果。在口味方面,马拉卡托拉
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Marellesa是Sarchimor和Caturra杂交获得的一个品种。它因其优越的杯状品质和抗叶锈病性而受到追捧。 在产量和增长方面,玛塞拉比卡托拉和卡图伊成熟得更快。在收获季节,它也很耐
单一产地咖啡豆 苏拉维西 托拉加 乳脂状浓厚醇度和顺滑感,轻微酸度,端庄和谐,花香和腰果的油脂香味,李子果味,余味圆润带有香料味。 蓝山一号 蓝山这座山上最好位置的最好咖啡豆。味道均衡,酸度柔顺。具有多种果味芳香,是一款能带给你清新感受的咖啡。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 。印尼为众多火山岛屿集合而成的大型群岛国家,有著优秀的咖啡种植环境、纬度,每个岛屿因地形和气候不同有不一样特色。 。印尼栽种咖啡岛屿有:苏门答腊岛Sumatra、苏拉维西岛Sulawesi、爪哇岛Java
爪哇岛是印度尼西亚经济最发达的岛屿,也是人口最稠密的地区。 印尼首都雅加达位于爪哇岛西北,是东南亚第一大城市。此外,印尼第二大、第四大城市都位于爪哇岛。 爪哇是印尼最早种植咖啡的地区,早在18世纪就已经在世界咖啡市场上独领风骚。著名的爪哇摩卡
苏门答腊咖啡 爪哇岛是印度尼西亚经济最发达的岛屿,也是人口最稠密的地区。 印尼首都雅加达位于爪哇岛西北,是东南亚第一大城市。此外,印尼第二大、第四大城市都位于爪哇岛。 爪哇是印尼最早种植咖啡的地区,早在18世纪就已经在世界咖啡市场上独领风骚。著
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