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咖啡粉喷出_了解更多有关咖啡粉喷出的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月21日咖啡网告诉你更多关于咖啡粉喷出的内容

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为什么做意式浓缩咖啡会喷出来？如何在家做出标准的espresso？

意式咖啡

为什么做意式浓缩咖啡会喷出来？如何在家做出标准的espresso？

还记得前街第一次玩意式咖啡机时使用的是无底手柄，模仿着老师一顿操作后按下萃取键，看到第一滴浓缩缓缓落入杯中，心里乐呵呵的以为这把稳了。可没想到，垂直的液柱忽然向外喷出一条颜色很淡的细小水流，咖啡的流速

2024-06-05 意式咖啡我要分享

摩卡壶咖啡制作过程讲解学习摩卡壶咖啡制作工艺与正确使用方法

咖啡技术

摩卡壶咖啡制作过程讲解学习摩卡壶咖啡制作工艺与正确使用方法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso对意大利人来说是很重要的，在意大利家庭里，煮杯香浓的Espresso就靠小小的摩卡壶（Moka），这可是家家必备的厨具之一。摩卡壶在超市一般可以看到一~四人份的壶，品牌

2018-07-18 咖啡技术我要分享

用虹吸壶器具煮咖啡豆粉应该要磨多少刻度

虹吸壶器具

用虹吸壶器具煮咖啡豆粉应该要磨多少刻度

用虹吸壶器具煮咖啡豆粉应该要磨多少刻度在虹吸壸上座插入已经煮沸的下座时，如果水质够好，就不会有热水沸腾要喷出的样子。如果水质不好，就要小心，因为可能会在插入上座时有热水喷出，造成烫伤危险。秘诀Ｅ－－当熄火咖啡下降时，从下座中的上座玻璃管

2016-11-23 虹吸壶器具我要分享

咖啡器具使用意式咖啡机做法

咖啡知识

咖啡器具使用意式咖啡机做法

半自动意式咖啡机用法 1、准备好制作意式咖啡所需要的用具：咖啡机、咖啡手柄、咖啡粉容器、玻璃壶、咖啡勺和压平咖啡粉工具。如果需要打奶泡，还要准备牛奶和拉花杯 2、装适量的水倒进水箱里，拧紧开关 3、将咖啡粉容器放进咖啡手柄中，用咖啡勺将适量的咖

2014-09-18 咖啡知识我要分享

Crema能告诉我们什么不能告诉我们什么

咖啡知识

Crema能告诉我们什么不能告诉我们什么

Crema能告诉我们： 1、咖啡是否新鲜：大量的罗伯斯塔豆能让我们能够看到很丰富的泡沫，所以我们不能用看泡沫消失的速度来判断咖啡的新鲜度。新鲜咖啡在整个制作过程中都会显得非常的crema(即咖啡流出时，像可乐喷出来的样子)，只有在大量的水出现时，才会停

2014-05-16 咖啡知识我要分享

意大利摩卡冲调

咖啡知识

意大利摩卡冲调

摩卡（Mocha）为蒸馏式的一种，以摩卡壶所冲煮出的咖啡带着一种沉稳的浓度和香味，主要适用于意式咖啡。

2014-05-19 咖啡知识我要分享

浓缩咖啡的crema应该怎么样正常-illy浓缩咖啡粉怎么喝

咖啡

浓缩咖啡的crema应该怎么样正常-illy浓缩咖啡粉怎么喝

浓缩咖啡的crema应该怎么样正常-illy浓缩咖啡粉怎么喝 1、咖啡是否新鲜：大量的罗伯斯塔豆能让我们能够看到很丰富的泡沫，所以我们不能用看泡沫消失的速度来判断咖啡的新鲜度。新鲜咖啡在整个制作过程中都会显得非常的crema(即咖啡流出时，像可乐喷出来的样

2016-11-29 咖啡我要分享

咖啡里的Crema罗伯斯塔咖啡萃取的程度萃取的均匀度意式浓缩

咖啡知识

咖啡里的Crema罗伯斯塔咖啡萃取的程度萃取的均匀度意式浓缩

Crema至少能够告诉我们以下这些信息： 1、咖啡是否新鲜：大量的罗伯斯塔豆能让我们能够看到很丰富的泡沫，所以我们不能用看泡沫消失的速度来判断咖啡的新鲜度。新鲜咖啡在整个制作过程中都会显得非常的crema(即咖啡流出时，像可乐喷出来的样子)，只有在大量

2016-06-24 咖啡知识我要分享

意大利摩卡冲调咖啡基础常识

咖啡知识

意大利摩卡冲调咖啡基础常识

摩卡(Mocha)为蒸馏式的一种，以摩卡壶所冲煮出的咖啡带着一种沉稳的浓度和香味，主要适用于意式咖啡。盛行于欧洲地区，与意大利咖啡机都属于利用高压蒸汽萃取咖啡的壶具，但在价格上、体型上，更适合一般家庭使用。放在底部的水经过加热后，在蒸汽压力带动下

2015-04-22 咖啡知识我要分享

精品咖啡学详解意大利摩卡冲调

咖啡知识

精品咖啡学详解意大利摩卡冲调

摩卡(Mocha)为蒸馏式的一种，以摩卡壶所冲煮出的咖啡带着一种沉稳的浓度和香味，主要适用于意式咖啡。盛行于欧洲地区，与意大利咖啡机都属于利用高压蒸汽萃取咖啡的壶具，但在价格上、体型上，更适合一般家庭使用。放在底部的水经过加热后，在蒸汽压力带动下

2014-11-07 咖啡知识我要分享

哥伦比亚玫瑰谷咖啡豆为什么这么香是香精豆吗？风味口感特点描述

精品咖啡豆

哥伦比亚玫瑰谷咖啡豆为什么这么香是香精豆吗？风味口感特点描述

前街咖啡的玫瑰谷一直是非常特别的咖啡豆。拥有令人惊艳的水蜜桃盘特征伴随着蔓越莓、酒心巧克力和玫瑰花的香气。那究竟是什么样的生长环境造就了他这种独特的香气呢？其口味的第一个原因是因为哥伦比亚拥有种植咖啡

2022-12-09 精品咖啡豆我要分享

咖啡制作方法聚压式摩卡壶玩咖啡(图解)

咖啡技术

咖啡制作方法聚压式摩卡壶玩咖啡(图解)

『聚压式摩卡壶』 1.下座加热水至水线。 2.磨咖啡粉(小飞马1.5号)，将咖啡粉倒入粉杯至九分满，轻拍粉杯让咖啡粉均勻分布。 3.将滤纸贴在上座滤器，稍微沾水帮助滤纸贴上，旋上上座。 5.咖啡大量喷出來时即可关火。

2015-01-22 咖啡技术我要分享

用摩卡壶萃取意大利浓缩咖啡的步骤

咖啡文化

用摩卡壶萃取意大利浓缩咖啡的步骤

1.准备过滤过的热水，最好是用一般家庭滤水器所滤出来的清水，或者也可以选择纯净水。 2.将水倒入下壶，要注意水不能超过出水孔的水平面高度，否则加热后热水会带着水蒸气喷出，造成不必要的危险。 3.把咖啡粉加入中间的容器中，可以加满一点，再用手抹平咖

2014-07-16 咖啡文化我要分享

摩卡壶萃取意大利浓缩咖啡的步骤

咖啡知识

摩卡壶萃取意大利浓缩咖啡的步骤

1.准备过滤过的热水，最好是用一般家庭滤水器所滤出来的清水，或者也可以选择纯净水。 2.将水倒入下壶，要注意水不能超过出水孔的水平面高度，否则加热后热水会带着水蒸气喷出，造成不必要的危险。 3.把咖啡粉加入中间的容器中，可以加满一点，再用手抹平咖

2015-05-27 咖啡知识我要分享

摩卡壶萃取意大利浓缩咖啡的步骤

咖啡知识

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1.准备过滤过的热水，最好是用一般家庭滤水器所滤出来的清水，或者也可以选择纯净水。 2.将水倒入下壶，要注意水不能超过出水孔的水平面高度，否则加热后热水会带着水蒸气喷出，造成不必要的危险。 3.把咖啡粉加入中间的容器中，可以加满一点，再用手抹平咖

2015-08-28 咖啡知识我要分享

在家用摩卡壶的六个要点

咖啡文化

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在家用摩卡壶的六个要点： 1.准备过滤过的热水，最好是用一般家庭滤水器所滤出来的清水，或者也可以选择纯净水。 2.将水倒入下壶，要注意水不能超过出水孔的水平面高度，否则加热后热水会带着水蒸气喷出，造成不必要的危险。 3.把咖啡粉加入中间的容器中，可

2014-09-11 咖啡文化我要分享

咖啡常识摩卡壶萃取意大利浓缩咖啡的步骤

咖啡知识

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1.准备过滤过的热水，最好是用一般家庭滤水器所滤出来的清水，或者也可以选择纯净水。 2.将水倒入下壶，要注意水不能超过出水孔的水平面高度，否则加热后热水会带着水蒸气喷出，造成不必要的危险。 3.把咖啡粉加入中间的容器中，可以加满一点，再用手抹平咖

2015-05-27 咖啡知识我要分享

摩卡壶萃取意大利浓缩咖啡的步骤咖啡制作

咖啡知识

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1.准备过滤过的热水，最好是用一般家庭滤水器所滤出来的清水，或者也可以选择纯净水。 2.将水倒入下壶，要注意水不能超过出水孔的水平面高度，否则加热后热水会带着水蒸气喷出，造成不必要的危险。 3.把咖啡粉加入中间的容器中，可以加满一点，再用手抹平咖

2015-08-06 咖啡知识我要分享

咖啡常识用摩卡壶萃取意大利浓缩咖啡的步骤

咖啡知识

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1.准备过滤过的热水，最好是用一般家庭滤水器所滤出来的清水，或者也可以选择纯净水。 2.将水倒入下壶，要注意水不能超过出水孔的水平面高度，否则加热后热水会带着水蒸气喷出，造成不必要的危险。 3.把咖啡粉加入中间的容器中，可以加满一点，再用手抹平咖

2014-12-06 咖啡知识我要分享

摩卡壶萃取意大利浓缩咖啡的步骤煮咖啡步骤

咖啡知识

摩卡壶萃取意大利浓缩咖啡的步骤煮咖啡步骤

1.准备过滤过的热水，最好是用一般家庭滤水器所滤出来的清水，或者也可以选择纯净水。 2.将水倒入下壶，要注意水不能超过出水孔的水平面高度，否则加热后热水会带着水蒸气喷出，造成不必要的危险。 3.把咖啡粉加入中间的容器中，可以加满一点，再用手抹平咖

2015-03-02 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识用摩卡壶萃取意大利浓缩咖啡的步骤

咖啡知识

精品咖啡常识用摩卡壶萃取意大利浓缩咖啡的步骤

1.准备过滤过的热水，最好是用一般家庭滤水器所滤出来的清水，或者也可以选择纯净水。 2.将水倒入下壶，要注意水不能超过出水孔的水平面高度，否则加热后热水会带着水蒸气喷出，造成不必要的危险。 3.把咖啡粉加入中间的容器中，可以加满一点，再用手抹平咖

2014-12-09 咖啡知识我要分享

摩卡壶蒸气式咖啡图解教程

咖啡技术

摩卡壶蒸气式咖啡图解教程

多一点点时间准备出不同的风味，像意大利一样热情、浓烈，简单的方式、热情似火感受。准备器具：摩卡壶、小瓦斯炉或电磁炉、咖啡杯。准备材料：咖啡粉、热水。冲煮步骤：先将下壶注水。滤器填满咖啡粉后轻拍、轻压，再放置在下壶下。将上下壶锁紧，以

2017-08-10 咖啡技术我要分享

蒸气加压式研磨法冲泡步骤水滴法

咖啡庄园

蒸气加压式研磨法冲泡步骤水滴法

蒸气加压式研磨法:极细蒸气加压煮咖啡是利用蒸气压力瞬间将咖啡液抽出,espress所代表为快速之意,espresso义式浓缩咖啡具有强烈浓厚的苦味,刚泡好的咖啡,表面会浮现细致柔软的泡沫,因为热水在瞬间喷出,一口气将咖啡抽出而造成的气泡,这些泡沫便是espresso独

2016-06-12 咖啡庄园我要分享

意式浓缩咖啡萃取方法

咖啡萃取

意式浓缩咖啡萃取方法

意式咖啡首先将极粗度研磨的咖啡粉装入滤杯，粉的分量是一人份10克左右。接着将滤杯放入壶中，将热水加至距离滤杯1厘米左右的高度后开始加热。热水沸腾时水蒸气会沿着中央的管子爬升，由上方喷出。热水产生对流落至滤杯内的咖啡粉上，咖啡成分因此萃取出来

2016-10-27 咖啡萃取我要分享

摩卡壶怎么使用摩卡壶冲煮咖啡意大利咖啡

摩卡壶器具

摩卡壶怎么使用摩卡壶冲煮咖啡意大利咖啡

摩卡壶分为上下两部分（右图中A和C）,B是填充咖啡粉的的滤器。 1.向A中注入过滤过的软水，最好使用一般家庭滤水器所滤出来的清水，以每杯30毫升计算，量出所需的水量，不要淹没安全阀，否则加热后热水会带着水蒸汽喷出，造成不必要的危险。 2.向B中填满咖啡

2016-05-04 摩卡壶器具我要分享

虹吸壶咖啡粉粗细度-高精度研磨抛光机

虹吸壶器具

虹吸壶咖啡粉粗细度-高精度研磨抛光机

虹吸壶咖啡粉粗细度-高精度研磨抛光机第一步、倒入热水至玻璃下球，以大火煮开，待水沸腾。一半的单品咖啡数要加入下球的水量为200cc，不倒底水时需175cc，煮二杯时需350cc。倒完水后将玻璃下球用抹布擦乾，否则容易使玻璃破裂。第二步、将过滤器装入上球

2016-12-24 虹吸壶器具我要分享

虹吸壶小贴士

咖啡文化

虹吸壶小贴士

小贴士：秘诀-1有些咖啡馆和煮咖啡的人喜欢把滤布泡在水中以保持湿润千万不要这样做，因为许多咖啡馆通不过卫生单位的检验，都是因滤布泡在生水里，产生了些细菌(尤其是过量的大肠杆菌)导致的。所以过滤套、滤布和竹匙洗干净后，最好尽量保持干燥。如果是在

虹吸壶小贴士

2014-09-04 咖啡文化我要分享

冲煮咖啡的技巧咖啡基础常识

咖啡知识

冲煮咖啡的技巧咖啡基础常识

冲煮咖啡的技巧介绍如下。 (1)下壶要擦干，不能有水滴;用湿布擦拭下壶，必须先擦底部，再擦左右两旁。 (2)过滤网要泡在清水中备用或放进冰箱冷藏可延长滤布使用期限;中间过滤网下面的弹簧要拉紧，挂钩要钩住，且拔到正中央。 (3)咖啡豆要新鲜，勿受潮或放置

2015-04-22 咖啡知识我要分享

煮咖啡技巧虹吸壶冲煮咖啡的技巧介绍

咖啡知识

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(1)下壶要擦干，不能有水滴;用湿布擦拭下壶，必须先擦底部，再擦左右两旁。 (2)过滤网要泡在清水中备用或放进冰箱冷藏可延长滤布使用期限;中间过滤网下面的弹簧要拉紧，挂钩要钩住，且拔到正中央。 (3)咖啡豆要新鲜，勿受潮或放置太久。 (4)咖啡以现磨现煮为

2014-11-07 咖啡知识我要分享

虹吸壶技巧

咖啡知识

虹吸壶技巧

虹吸壶煮咖啡的技巧淡和几方面有关，本身豆子的原因，是不是浅烘焙的豆子；第二看看咖啡粉的量是不是可以适当增加；第三，适当增加闷煮的时间。虹吸是种很好玩又考技术的方式，我个人比较喜欢。

2014-08-09 咖啡知识我要分享

虹吸塞风壶咖啡做法技巧水质滤布怎么清洗存放

塞风壶

虹吸塞风壶咖啡做法技巧水质滤布怎么清洗存放

有些咖啡馆和煮咖啡的人喜欢把滤布泡在水中以保持湿润千万不要这样做，因为许多咖啡馆通不过卫生单位的检验，都是因滤布泡在生水里，产生了些细菌(尤其是过量的大肠杆菌)导致的。（如果咖啡馆用量打也可以泡水中，下班在清洗）所以过滤套、滤布和竹匙洗干净

2017-11-05 塞风壶我要分享

如何用虹吸式咖啡壼煮出一杯好咖啡

咖啡技术

如何用虹吸式咖啡壼煮出一杯好咖啡

步骤一：选择合适的磨豆粗细度，对于虹吸式咖啡的做法非常重要，亦是影响煮出来的咖啡好不好喝最主要的因素。(粗细度如台糖三号特砂，可自行比对两者之间的手感就可以轻易的做出判断) 步骤二：将滤布放在虹吸壼的上座中，固定上座和滤布的位置，并确定滤布的

2014-07-22 咖啡技术我要分享

德龙咖啡机咖啡豆的研磨大小旋钮

咖啡

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德龙咖啡机咖啡豆的研磨大小旋钮关于奶泡功能：网上有很多的人说这个打奶泡功能是个渣渣，蓝猫表示，再也没有比这货还简单的打奶泡功能了，只能怪你不会用（当初拿来时自己也不会用），咖啡机左侧的那个黑色手柄就是蒸汽喷口，使用时什么都不要管，也不要将

2016-12-05 咖啡我要分享

如何用虹吸式咖啡壸煮出一杯好咖啡

咖啡知识

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步骤一：选择合适的磨豆粗细度，对于虹吸式咖啡的做法非常重要，亦是影响煮出来的咖啡好不好喝最主要的因素。(粗细度如台糖特级细砂，可自行比对两者之间的手感就可以轻易的做出判断) 步骤二：将滤布放在虹吸壸的上座中，固定上座和滤布的位置，并确定滤布

2014-08-09 咖啡知识我要分享

咖啡常识如何用虹吸式咖啡壸煮出一杯好咖啡

塞风壶

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2015-01-21 塞风壶我要分享

精品咖啡学虹吸壶煮咖啡的技巧步骤

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2015-01-21 塞风壶我要分享

半自动咖啡机装多少粉品牌推荐飞马半自动咖啡机

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半自动咖啡机装多少粉品牌推荐飞马半自动咖啡机每日清洁保养工作： 1. 咖啡机机身清洁：每日开机前用湿抹布擦拭机身，如需使用清洁剂，请选用温和不具腐蚀性的清洁剂将其喷于湿抹布上再擦机身（注意抹布不可太湿，清洁剂更不可直接喷于机身上以防多余的水

2016-12-20 咖啡机我要分享

求虹吸壶煮咖啡的技巧啊，我煮的怎么都很淡？

塞风壶

求虹吸壶煮咖啡的技巧啊，我煮的怎么都很淡？

淡和几方面有关，本身豆子的原因，是不是浅烘焙的豆子;第二看看咖啡粉的量是不是可以适当增加;第三，适当增加闷煮的时间。虹吸是种很好玩又考技术的方式，我个人比较喜欢。制作步骤：步骤一：选择合适的磨豆粗细度，对于虹吸式咖啡的做法非常重要，亦是影

2015-11-05 塞风壶我要分享

摩卡壶的出液少、没有油脂是什么原因？摩卡壶咖啡萃取出丰厚油脂的技巧！如何避免双马尾？

咖啡知识

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因为摩卡壶采用的萃取方式与咖啡机一样，同为加压式萃取，所以它能够制作出比较接近浓缩咖啡的浓咖啡。正因为如此，伴随着咖啡文化的传播，入手摩卡壶的朋友越来越多。不仅仅是因为做出来的咖啡够浓，还因为它小巧方

2024-08-25 咖啡知识我要分享

YAMI第二代虹吸咖啡壶TCA-3U

咖啡机

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虹吸壶，又称为塞风壶，为英文Syphon之谐音，为极普遍的咖啡器具，像Misha就有三只Syphon，Syphon的价格便宜，操作简易，广为大众喜爱，且能煮出单纯的好咖啡，而不破坏咖啡原味，煮出的咖啡通常称黑咖啡。实际上，虽然Syphon操作简易，可是也大有学问在，容

2014-07-28 咖啡机我要分享

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2015-07-15 咖啡机我要分享

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2015-10-06 咖啡机我要分享

虹吸式煮咖啡虹吸壶的使用方法

塞风壶

虹吸式煮咖啡虹吸壶的使用方法

1、需要准备的工具与材料：咖啡豆25G(两人份，12-15G/一人份) 、磨豆机、酒精灯(内有充足的酒精)或瓦斯灯或其它加热器具等、虹吸壶一组、量勺(一勺约8G)、木制或竹制搅拌棒、咖啡杯一组 2、虹吸壶下壶装水，两人份水量为240CC，即下壶2CUP的标示处，可高

2015-11-05 塞风壶我要分享

在家用虹吸壶煮咖啡的步骤

咖啡知识

在家用虹吸壶煮咖啡的步骤

步骤1:选择合适的磨豆粗细度。对于虹吸式咖啡的做法.建议磨豆的粗细度近于特粒细砂培的粗细。所以只要买一小包特粒细砂糖带回来.仔细对比磨的咖啡粉和砂糖之间的手感，就可以直接判断了。步骤2:将滤布放在虹吸壶的上座中.固定上座和滤布的位置，并确定滤布

2015-05-21 咖啡知识我要分享

在家用虹吸壶煮咖啡虹吸煮咖啡的技巧

精品咖啡学

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步骤1:选择合适的磨豆粗细度。对于虹吸式咖啡的做法.建议磨豆的粗细度近于特粒细砂培的粗细。所以只要买一小包特粒细砂糖带回来.仔细对比磨的咖啡粉和砂糖之间的手感，就可以直接判断了。步骤2:将滤布放在虹吸壶的上座中.固定上座和滤布的位置，并确定滤布

2015-11-11 精品咖啡学我要分享

精品咖啡常识在家用虹吸壶煮咖啡

咖啡知识

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一般来说。虹吸式咖啡会以两种方法热虹吸壶，一是煤气;一是洒精，煤气因为火力大、加热比较怏，被比较多的咖啡馆采用，其实两种加热方式的差别并大。步骤1:选择合适的磨豆粗细度。对于虹吸式咖啡的做法．建议磨豆的粗细度近于特粒细砂培的粗细。所以只要买一

2014-11-25 咖啡知识我要分享

摩卡壶是什么如何用摩卡壶做出一杯Espresso 摩卡壶怎么用

咖啡知识

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2018-06-20 咖啡知识我要分享

咖啡机操作注意事项

咖啡知识

咖啡机操作注意事项

咖啡机操作注意事项日常操作注意事项 1、停水请勿使用咖啡机。 2、操作咖啡机前，请注意在锅炉压力指针达绿色区域时(1～1.2bar)才可使用;使用时蒸汽棒、热水出水口之管嘴及蒸煮出水口的温度非常高，请不要将您的手暴露于附近以避免高温所造成的伤害。 3、稳

2014-09-11 咖啡知识我要分享

虹吸壶的历史及其使用方法

咖啡知识

虹吸壶的历史及其使用方法

1840 年，一只实验室的玻璃试管，扣动了虹吸式咖啡(Syphon)的发明板机，英国人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本，创造出第一支真空式咖啡壶。两年后，法国巴香夫人将这把造型有点阳春的壶加以改良，大家熟悉的上下对流式虹吸壶从此诞生。虹吸式咖啡壶在法国

2014-07-16 咖啡知识我要分享

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2015-08-28 咖啡知识我要分享

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