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韩国大气咖啡店
Open Alley Coffee Roasters--工厂概念,框架结构,强大的设备组合!7000韩币来一杯哥斯达黎加手冲咖啡,用Chemex冲泡,和FACTORY一样,也是用外带杯盛装。
2014-05-19 咖啡馆经营 我要分享手冲咖啡好还是机器萃取的咖啡口感好?意式咖啡豆能做手冲咖啡吗?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡豆手冲咖啡:通常以单品咖啡豆为冲煮原料,烘焙程度从浅焙、中焙到深焙都有人使用。通常是在下图编号约9~13之间的烘焙程度
2021-11-17 咖啡萃取 我要分享手冲咖啡和意式咖啡有什么区别?意式咖啡豆可以做手冲吗?
咖啡,越来越多的国人喜欢上它,甚至有点赶超上快食茶饮,列如奶茶,不过在消费群里也各有千秋吧。说到咖啡,不得不提的是手冲咖啡和意式咖啡,手冲咖啡用到最多的非单品咖啡莫属了,手冲咖啡不加修饰的美,不粗暴,
2024-12-28 咖啡知识 我要分享意式咖啡机清洁反冲煮步骤流程 半自动浓缩咖啡机保养教程
机器不保养,就很容易出故障。放到咖啡机也一样,如果某天你发现咖啡的味道不对了,或者发现萃取状况不对劲了,也就有可能是咖啡机出现大问题了。因此我们平时就要做好清洁,避免这些问题的发生。这里分为日常清洁与
意式浓缩咖啡Espresso的标准是什么?意式咖啡正确做法比例时间参数
我的总结是:7--8克的新鲜咖啡粉,被90--95摄氏度热水在8--9个大气压的压力下,用20--25秒的时间,快速通过萃取的拥有Crema、Body、Heart三个部分的1盎司的咖啡液体。不过,在日
2022-07-10 咖啡知识 我要分享