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编辑最后更新 2025年06月22日咖啡网告诉你更多关于更多热咖啡的内容

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冷萃咖啡比热咖啡健康吗冷萃咖啡和热咖啡制作方法对比有什么区

咖啡知识

冷萃咖啡比热咖啡健康吗冷萃咖啡和热咖啡制作方法对比有什么区

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近年来，冷萃咖啡越来越流行。从2011年到2016年，冷萃咖啡市场扩大了580%。然而据英国《每日邮报》11月1日报道，美国费城大学和托马斯杰斐逊大学化学研究人员Niny Rao博士和Meg

2019-02-02 咖啡知识我要分享

冰热咖啡对比：冰咖啡和热咖啡哪个好喝热咖啡与冰咖啡口感

咖啡知识

冰热咖啡对比：冰咖啡和热咖啡哪个好喝热咖啡与冰咖啡口感

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当你选择热咖啡还是冰咖啡时，你的判断依据可能是此时的心情或外面的天气。两者温度差异并不是唯一原因，然而喝热咖啡和冰咖啡对健康的益处也有惊人的差异！不管是什麽温度，喝咖

2019-08-05 咖啡知识我要分享

为什么这么多人喜欢喝冰美式咖啡？热美式与冰美式功效一样吗？

咖啡新闻

为什么这么多人喜欢喝冰美式咖啡？热美式与冰美式功效一样吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex有许多小伙伴有留意到，无论什么季节，人们到咖啡店里买美式咖啡

2023-05-25 咖啡新闻我要分享

美式咖啡热的好喝还是冰的好喝？为什么热美式咖啡苦的像中药？

咖啡知识

美式咖啡热的好喝还是冰的好喝？为什么热美式咖啡苦的像中药？

众！所！周！知！热美式常年被冠以“中药”、“广式凉茶”等外号，因为它喝起来的味道相比起其他咖啡会更苦一些。所以比起热美式，大家会更倾向于选择冰美式。但即便冰美式的味道再出色、口感再清爽，胆敢在大冷天的

2025-02-25 咖啡知识我要分享

冰美式与热美式咖啡热量口感特点区别热美式和冰美式咖啡哪个减肥

咖啡知识

冰美式与热美式咖啡热量口感特点区别热美式和冰美式咖啡哪个减肥

平常喝的冰美式咖啡和热美式咖啡热量有什么区别吗？热量是没有任何区别的，它们都是由浓缩咖啡加水组成，只是一个用冰水一个用热水，浓缩咖啡的热量非常的低，是可以忽略不计的，所以说它们与加多少热水和冰水是没有

2024-09-30 咖啡知识我要分享

美国化学学会专家研究指出热咖啡比冷萃咖啡含有更多的抗氧化物

咖啡新闻

美国化学学会专家研究指出热咖啡比冷萃咖啡含有更多的抗氧化物

冷萃咖啡是近年来火爆的咖啡饮品之一，但关于冷萃咖啡，大部分人了解得还不够深入。而最近，科学家发现，通过热和冷两种方式萃取出来的咖啡，所含的抗氧化健康成分存在很大差异。最近，参与这项研究的研究者们在美国化学学会（ACS）SciMetting网络平台上进

2020-05-14 咖啡新闻我要分享

你知道吗？热咖啡比冷萃咖啡能带来更好的健康效益

咖啡与健康

你知道吗？热咖啡比冷萃咖啡能带来更好的健康效益

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对热爱咖啡的人来说，季节的变化往往也会让每天早上喝咖啡的习惯跟着变化，手中的冰咖啡随着气温上升逐渐加温成热咖啡。当然，两者都能提供你急需的咖啡因，但是一项新的研究表明

2019-09-02 咖啡与健康我要分享

咖啡烘焙热源传导热和对流热

咖啡技术

咖啡烘焙热源传导热和对流热

目前来看，烘焙设备应用最广的当属半直火(半热风)烘焙了，这里的半只是相对烘焙热源而言，并非热效能分配比例而言，比如我们所使用的probat烘焙机，在热效能分配方面，就大约为3(直火):7(热风)或2:8，而不是5:5。这篇文章，我尝试分析一下这两种热源的特点。

2015-07-14 咖啡技术我要分享

热咖啡加冰喝了会怎样？一个有趣的想法喝热咖啡的好处有哪些？

咖啡

热咖啡加冰喝了会怎样？一个有趣的想法喝热咖啡的好处有哪些？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）想提神醒脑，不少民众会喝咖啡，有日本专家认为，喝热咖啡比冰咖啡效果来得快。国内营养师认为，主要是因为热饮会促进血液循环，但也强调同样的咖啡因总量其实不管冰的还热的，

2018-06-02 咖啡我要分享

“比起冰咖啡，热咖啡才是夏日的降温神器！”

特别报导

“比起冰咖啡，热咖啡才是夏日的降温神器！”

外面的气温接近40摄氏度，潮湿且闷热，你的汗水甚至沾到了椅子上，这时候，你起身给自己做了一杯热气腾腾的咖啡……等等，这样的一个场景看起来好像有点不太对劲！相信屏幕前的你，热到流汗的时候，恨不得站在空调

2022-08-02 特别报导我要分享

为什么一样甜度热饮含糖量比冷饮高？瑞幸咖啡半糖甜吗？

咖啡知识

为什么一样甜度热饮含糖量比冷饮高？瑞幸咖啡半糖甜吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）热可可、热奶茶、热咖啡喝了很温暖，很多人却不知道这些热饮含糖量惊人。（报系资料照）冬天若来一杯香甜的热饮，立刻让人觉得浑身暖。不过甜甜的热饮虽美味，却也让人不知不觉喝

2018-06-14 咖啡知识我要分享

热咖啡便秘效果比开水强60％！喝热咖啡和冰咖啡区别原来在这……

咖啡

热咖啡便秘效果比开水强60％！喝热咖啡和冰咖啡区别原来在这……

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）便秘是许多人常会遇到的肠胃问题，大多大家会以多喝水、多吃纤维来改善状况，不过有国外医学专家研究指出，可以改喝热咖啡效果比喝水还要强，更能促进肠胃蠕动，解决便秘困扰。

2018-06-02 咖啡我要分享

冷萃咖啡不比热咖啡差冷萃咖啡与热咖啡有什么不同

咖啡知识

冷萃咖啡不比热咖啡差冷萃咖啡与热咖啡有什么不同

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡风味依处理法、烘焙深度而有所不同，又要如何与点心搭配才最对味？咖啡豆处理法对风味的影响传统上，生豆摘采下来处理，依照当地气候状况可分为日晒法（Nature）与水洗法（W

2018-12-11 咖啡知识我要分享

热知识!夏天教你做杯冷咖啡

咖啡技术

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已经盛夏了，还在喝热咖啡?!不要再让你的味蕾受热了吧?赶紧泡杯冷咖啡提提神。冷泡咖啡不只是冷水加冰块而成的冰咖啡!那也太随意了!它其实是用冷水、经过12小时漫长时间接触咖啡粉所泡出来的冷咖啡，比起一般热冲咖啡明显来要的浓和香、更多咖啡因、更少苦

2015-07-14 咖啡技术我要分享

咖啡加牛奶怎么调法热咖啡+冰牛奶会有问题吗咖啡可以加纯牛奶

咖啡技术

咖啡加牛奶怎么调法热咖啡+冰牛奶会有问题吗咖啡可以加纯牛奶

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡加牛奶？如果您说的热咖啡是义式浓缩咖啡的话，在冰牛奶中加一些冰块，将热浓缩咖啡慢慢淋在冰块上，这时热咖啡混合溶解的冰块的比重低于冰牛奶，会浮在冰牛奶上方，变成颜色

2018-05-29 咖啡技术我要分享

冰咖啡就只是冰的咖啡吗？喝美式咖啡冰的还是热的好喝？

咖啡技术

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？冰咖啡同样是手冲咖啡，喝起来却冰冰凉凉的…… 欧洲人习惯喝热咖啡，然而冰咖啡越来越流行，已成为夏日必喝的时髦饮料！热萃

2018-01-08 咖啡技术我要分享

2018星巴克最新价格表菜单星巴克菜单2018新品介绍列表

星巴克

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克手工调制浓缩咖啡美式咖啡（热/冷）拿铁（热/冷）摩卡（热/冷）卡布奇诺（热/冷）焦糖玛奇朵（热/冷）浓缩咖啡浓郁咖啡摩卡（热/冷）馥芮白榛果风味拿铁（热/冷）

2018-06-10 星巴克我要分享

冰美式什么时候喝最好美式咖啡冰还是热的好喝怎么做加多少冰水

咖啡知识

冰美式什么时候喝最好美式咖啡冰还是热的好喝怎么做加多少冰水

导读美式咖啡热的好喝还是冰的好喝就跟豆腐花吃咸的还是甜的一样，引来了了啡友们站成两派。此时总会有吃瓜群众表示：明明都是浓缩咖啡兑水，冰热不都一样吗？还真的不一样呢！什么是美式咖啡？美式咖啡源于二战时，

2023-01-30 咖啡知识我要分享

冷萃咖啡和热煮咖啡的不同冷萃咖啡粉量和热咖啡一样吗

咖啡知识

冷萃咖啡和热煮咖啡的不同冷萃咖啡粉量和热咖啡一样吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冰咖啡与冷萃咖啡有什么不同？冷萃咖啡从蓝瓶咖啡（BlueBottle）、咖啡龙头业者采用冷萃法制作咖啡，以及星巴克（Starbucks）大规模宣传之下，冷萃咖啡已经变成一种别具吸引力的

2019-01-11 咖啡知识我要分享

热咖啡和冰咖啡区别竟然那么大？热咖啡或可引起食道癌！

咖啡

热咖啡和冰咖啡区别竟然那么大？热咖啡或可引起食道癌！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）世界卫生组织（WHO）指饮用过热的饮料都有可能引起癌症，特别提到的是热咖啡和热茶，研究已发表在《The Lancet Oncology》杂志。研究团队来自美国南加州大学（USC）Keck医学院

2018-06-02 咖啡我要分享

花式咖啡卡布奇诺的做法配方教程如何自制卡布奇诺咖啡

卡布奇诺

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2018-05-13 卡布奇诺我要分享

花式咖啡制作培训：卡布奇诺 Cappuccino怎么做和拿铁的区别

卡布奇诺

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2018-06-17 卡布奇诺我要分享

冷萃咖啡的咖啡因含量高吗冷萃咖啡和热咖啡哪种更健康

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们先来看看冷萃咖啡有什么好处，摒除你对冷萃咖啡的所有疑虑，让我带你爱上冷萃咖啡吧。或许你曾想过，为什么要这么费事弄冷萃咖啡呢？早上喝杯热的不好吗？还是大家早就不

2019-01-03 咖啡知识我要分享

什么？咖啡居然是中药？！热美式咖啡和中药之间的区别是什么？

特别报导

什么？咖啡居然是中药？！热美式咖啡和中药之间的区别是什么？

真正品茗咖啡豆本身风味的人少之又少，“咖啡是苦的”这一传统印象在许多消费者的脑海中挥之不去，即便是高热量，各种加奶、加糖的操作依然停不下来。一些梳着“大人模样”发型的打工人，想着健康、又要提神，于是硬

2022-07-11 特别报导我要分享

手冲冰咖啡的做法有讲究！冷萃取有酒味、热萃取最方便

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2018-07-19 冷萃咖啡我要分享

怎么做冰美式好喝吗？为什么韩国人明星都喜欢喝冰美式咖啡与热美式之间区别

意式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）【冷知识】FlatWhite和美式咖啡你真知道怎么做？冰美式咖啡IcedAmericano虽然是最常见的冰咖啡，但也不是你

2025-02-02 意式咖啡我要分享

创意咖啡越发离谱！黑暗料理章鱼拿铁咖啡引发全网热议！

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2023-03-29 特别报导我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）花式咖啡欧雷咖啡（Cafe Au Lait）特色：欧雷咖啡就好比是拿铁咖啡的法国版，是用大杯子装著喝的咖啡。材料：１。深度烘焙热咖啡２。热牛奶及发泡牛奶泡沫做法：Ａ。将深烘

2018-04-03 花式咖啡我要分享

咖啡可以重新加热喝吗？喜欢喝热咖啡一般常犯的三种错误！

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2019-02-16 咖啡知识我要分享

咖啡种类有哪些咖啡豆口味主要种类及价格

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2019-01-10 咖啡知识我要分享

“冰咖啡”为什么比较贵？韩国人为什么不喝冰咖啡？

咖啡技术

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冰滴咖啡和冷萃的区别冷萃、冰镇和冰滴咖啡哪个比较好喝？小编平常喝咖啡喜欢热的？还是冰的呢？呆因为喉咙不好，除非天气热到爆炸，不然都会点热咖啡喝？只是大家可有注意到，

2018-03-04 咖啡技术我要分享

如何选择手冲咖啡滤杯的材质？滤杯材质对咖啡的影响大吗？

咖啡知识

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只要人们把咖啡倒在上面，他们就一直在谈论滤杯。平底或圆锥形，最佳尺寸，选择合适的滤杯要考虑很多变量。然而，讨论较少的点之一是用于构造滤杯的材料。尽管许多人认为这并不重要，但实际上确实会影响咖啡的提取方式。哪些变量影响冲煮过程？倒入咖啡是

2020-11-05 咖啡知识我要分享

为什么咖啡店不卖冰的卡布奇诺咖啡？卡布奇诺和拿铁咖啡的区别

特别报导

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2023-05-29 特别报导我要分享

上岛咖啡价格表及图片上岛咖啡营业到几点上岛咖啡有什么好吃的

咖啡品牌

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）上岛咖啡在全国多地都设有分店，上岛咖啡是白领们的最爱，上岛咖啡的菜单及价格，你了解吗？上岛咖啡官网为您提供上岛咖啡菜单及价格。上岛咖啡菜单及价格：咖啡价格 [

2018-05-20 咖啡品牌我要分享

星巴克有那些咖啡品种星巴克怎样点咖啡才正常星巴克咖啡分类

咖啡种类

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2018-05-12 咖啡种类我要分享

热咖啡的制作流程冬季主要的饮品之一

咖啡知识

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2015-08-12 咖啡知识我要分享

热咖啡的制作流程冬季主要的饮品之一

精品咖啡学

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2015-09-19 精品咖啡学我要分享

花式咖啡调配方法教学咖啡店最常用花式咖啡的做法分享

花式咖啡

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2018-04-25 花式咖啡我要分享

咖啡萃取：冰咖啡怎么做冰咖啡的做法冷萃与热萃的对比

单品咖啡冲煮器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）加了冰块的咖啡叫做【日式冰咖啡】，做法十分简单，热水萃取然后加入冰块，让热咖啡迅速冷却，然后就可以饮用。冷萃咖啡和热咖啡大不相同。不但几乎没有酸味，而且咖啡口感也更为

2019-07-22 单品咖啡冲煮器具我要分享

星巴克意式咖啡有几种？中国星巴克咖啡种类及特点介绍

浓缩咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克的粉丝们知道什么是意式咖啡系列的饮料吗？答案是：只要是饮料本身有加上浓缩咖啡（espresso）调制而成的像是大家熟知的拿铁/焦糖玛奇朵/摩卡/美式/浓缩咖啡等，都属于

2018-07-28 浓缩咖啡我要分享

专业咖啡烘焙 | 【烘豆机】热的传导方式与烘焙的关系

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡烘焙_咖啡豆烘焙_咖啡烘焙培训 .只要是滚桶式烘焙机，不管是直火、半直火、半热风、热风的加热型式，因为咖啡豆是透过滚桶转动和桶内叶片搅拌，在烘焙桶内腾空、飞越，咖啡豆

2018-03-20 咖啡烘焙我要分享

迷人的花式咖啡种类及特点学调咖啡应该先从哪种花式咖啡开始？

花式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）特色：透心凉的冰咖啡，清淡宜人，有奶油及香草的鲜香。传说公元前10世纪前后，在非洲埃塞俄比亚的高原上，牧羊人发现羊群在食用了一种野生灌木的果实后，便会异常喧闹。这果实，

2018-06-02 花式咖啡我要分享

手冲咖啡热的好喝还是冰的好？冰手冲跟热手冲咖啡有什么区别？

咖啡知识

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“如果想要感受更全面的风味的话，那前街建议手冲咖啡最好是喝热的。”这是每当客人朋友在对着咖啡该选择冰冲还是热冲而犹豫的时候，前街会给出的一个提议。关于手冲为什么要喝热的，前街之前有分享过几次原因，但因

2025-06-18 咖啡知识我要分享

精品咖啡学各种咖啡饮品的定义

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周六的早上睡到自然醒，少有的一个悠闲的周六，没有加班，没有任何任务要做，于是打开电脑，准备更新一下博客中的每周咖啡词汇，另外一面热上水，准备一杯挂耳咖啡。今天想更新的词汇是flat white，一种惯用于澳大利亚和新西兰的牛奶咖啡饮品，同拿铁非常相

2014-10-15 咖啡知识我要分享

专业咖啡烘焙之手网烘豆实操经验分享手网烘焙的器具准备介绍

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡烘焙_咖啡豆烘焙_咖啡烘焙培训手网烘豆进入烘豆实操的领域，就由投资最少，器材取得最便利，但烘焙技巧要求比较高，失败率也比较高的手网烘焙动手吧。开始之前，先用一张

2018-03-18 咖啡烘焙我要分享

各种咖啡饮品的定义

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Ristretto 这个词在前面的咖啡词汇中已经解释过，可以简单的理解成双份的espresso，用加倍的咖啡粉，更少的水量，大约最终的咖啡量在20-25毫升。在制作咖啡味道比较浓的饮品时，就会用Ristretto来做基 Espresso 或者 Short Black Espresso这个词我们在前面也

2014-07-23 咖啡知识我要分享

冷泡咖啡咖啡因含量低、抗氧化力较高？研究表明热咖啡更胜一筹！

冷萃咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你应该要知道的食事冷泡咖啡的咖啡因含量较低或抗氧化力较高之类的说法，其实是以讹传讹的迷思。因为温度更有利于很多分子的溶解性，且能改变咖啡粉的结构，让原本被咖啡紧紧抓住

2019-02-27 冷萃咖啡我要分享

美式咖啡的正确喝法是什么？喝热美式咖啡加糖会被说吗？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）美式咖啡，是咖啡馆里除牛奶咖啡之外，最受欢迎的一款。简单来说，就是适合美国人口味的咖啡，美国人最初接触意式浓缩咖啡的时候，

2025-06-19 咖啡知识我要分享

冷萃咖啡是冰过的热咖啡吗冷萃咖啡是什么怎样制作和热咖啡的区

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）盛夏即将到来，在热到快融化的日子里，想来上一杯沁凉咖啡的咖啡爱好者们，是否也想在家轻松冲泡出美味的冷萃咖啡呢?今天就由东急HANDS为您推荐几款冷泡咖啡的器具。冷泡咖啡的

2019-01-27 咖啡知识我要分享

天气热总是降低我们想喝热饮的欲望冷萃咖啡、冰咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）天气热总是降低我们想喝热饮的欲望，近年来很夯的冷萃咖啡、冰咖啡，相关的介绍总是琳琅满目，其差异为何？首先要先知道咖啡在高温冲煮下才会溶解出酸质，有些物质甚至在低温

2019-02-18 知识我要分享

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