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是什么使危地马拉咖啡那么特别 危地马拉咖啡与三百种微型气候
约一百年前,咖啡曾帮助刺激瓜国的经济,今天精品咖啡成为了瓜国主要的出口产品之一,占农业出口总额的三分之一,自1960年安娜咖啡(瓜国国家咖啡行销组织)开始促进咖啡生产的各个方面的更高标准。深刻认识到必
咖啡烘焙唤醒世界最浓郁的香气
抓一把咖啡生豆闻闻,总有一股刺鼻土腥味,迥异于印象中迷人的咖啡喷香。然而,生豆经由正确烘焙〝催喷香〞后,就会披发出生避世界最浓烈的喷香气。
2014-06-20 咖啡技术 我要分享