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编辑最后更新 2025年06月21日咖啡网告诉你更多关于蓝上黑咖啡的内容

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手冲咖啡水粉比例步骤图解

手冲咖啡

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2017-01-19 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡15g冲多少水才正确手冲咖啡技巧介绍

咖啡知识

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2019-11-21 咖啡知识我要分享

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咖啡知识

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2019-12-18 咖啡知识我要分享

手冲咖啡冲泡比例参考-初学者入门学

咖啡技术

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2015-11-21 咖啡技术我要分享

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2016-06-25 咖啡知识我要分享

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2016-06-13 咖啡知识我要分享

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咖啡知识

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2016-06-13 咖啡知识我要分享

咖啡冲煮方式：手冲壶咖啡的冲泡比例参考水粉的比例按所需风味

咖啡技术

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2015-12-10 咖啡技术我要分享

手冲咖啡水粉比怎么算

咖啡知识

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2017-07-11 咖啡知识我要分享

手冲咖啡水粉比详解及实用参数

手冲咖啡

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【导读】相信大多数手冲咖啡爱好者都会注重手冲的每一个细节，手冲壶咖啡的水粉比例应该是多少呢？有的说1:16，有的说1:18，更有的说1:10，让我们了解一下不同水粉不同的口味参数...... 手冲咖啡比例实用参数【重口味】1:10～1:11(咖啡豆克量比上黑咖啡毫

2017-02-25 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡水粉比例实用参数大全一次弄手冲咖啡粉和水的比例

手冲咖啡

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2018-03-01 手冲咖啡我要分享

咖啡萃取最佳水温是多少度水温对手冲咖啡的影响是美味的因素

咖啡知识

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2020-02-06 咖啡知识我要分享

咖啡比赛的水粉比要求咖啡比赛的咖啡

咖啡知识

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泡煮比例指咖啡粉量对萃取水量比例，会直接影响咖啡粉的萃出率与咖啡液浓度。欧美金杯准则就是以粉量与水量作为滤泡咖啡品管表的调控利器，其复杂度与重要性，更甚于新鲜度、粗细度与水温、时间、水流。如果前三项你都掌握到了，仍泡不出美味咖啡，问题应出

2016-06-12 咖啡知识我要分享

速溶黑咖啡哪个牌子好喝？亲测多款速溶黑咖啡的减肥效果

斋啡

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2018-01-20 斋啡我要分享

【技术贴】手冲咖啡水粉比例实用参数

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2017-06-13 咖啡知识我要分享

手冲咖啡水粉比使用参数手冲咖啡要用什么水粉比

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2018-12-05 咖啡知识我要分享

手冲咖啡器具品牌推荐-手冲咖啡水粉比例

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手冲咖啡器具品牌推荐-手冲咖啡水粉比例 88℃刻度4，甜度虽然好，口感也柔和，但是入口之后后段很空；90℃这一个温度并不适合这个烘焙度，没有太出彩的地方，平淡；而94℃刻度3和3.5都出现了口腔摩擦感，虽然酸质非常好。太平洋咖啡的咖啡师经过严格培训，

2017-01-04 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡水粉比例一杯多少克豆黄金水粉比

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手冲咖啡水粉比例一杯多少克豆黄金水粉比较深烘焙的咖啡通常适合用更低、更紧凑的的水粉比，粗研磨、更新鲜的烘焙时间以及较低的水温也有益于这类咖啡的萃

2017-01-05 手冲咖啡我要分享

手冲当道的后浓缩咖啡时代手冲咖啡和虹吸壶咖啡风味有什么差异

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随着当今的第三波咖啡浪潮，加之SCAA杯测赛以及中南美洲与非洲的COE竞赛，带动了手冲与虹吸滤泡咖啡的流行风，因为国宝级的珍稀豆，宜细煮慢冲，不加糖不添奶，才能鉴赏出大地育成的迷人味谱，若添奶加糖，调

2021-10-13 咖啡我要分享

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2021-11-14 咖啡知识我要分享

布隆迪恩戈齐NGOZI咖啡有什么特点？星巴克布隆迪咖啡怎么喝？

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2018-11-06 精品咖啡豆我要分享

手冲咖啡是不是黑咖啡你应该喝黑咖啡的原因

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你是怎么喝咖啡的，是自己制作的还是到咖啡馆续上一杯，是精品咖啡，还是意式加牛奶加糖的咖啡，你有没有想过让它回归基础？手冲咖啡是最容易呈现出不同咖啡的个性风味的，最好的黑咖啡可能得不到应有的认可。有很多理由喝黑咖啡。什么是黑咖啡？黑咖

2021-09-23 咖啡我要分享

咖啡冲煮的水粉比例参考手冲咖啡水粉比例

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咖啡冲煮的水粉比例参考手冲咖啡水粉比例在聊咖啡的冲煮方式前，首先我们要搞清楚什么是基底，什么是花式。在意式咖啡的范畴里，不论是基础的Espresso、Cappuccino、甚至是相对麻烦的Macchiato、Affogato实际上都是在一杯Espresso的基础上进行再加工的产物

2016-12-21 咖啡我要分享

手冲咖啡水粉比一人份用量水粉比怎么算 15g粉冲多少水

手冲咖啡

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手冲咖啡水粉比一人份用量水粉比怎么算相信大多数手冲咖啡爱好者的泡煮比例，应落在此区间内，重庆最常用的手冲泡煮比例为1:12～1：13，即金杯准则的1:14.5～1:15.5。当然也有些手冲咖啡爱好者采用较极端的泡煮比例，比方喜欢重口味的常以1:10来手冲(即金

2017-01-22 手冲咖啡我要分享

辗转半载，咖啡尽头还是速溶！

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房大多数咖啡爱好者应该是通过速溶咖啡、冻干咖啡这类快捷迅速的产品开始对咖啡产生兴趣，而在当今社会的讯息洪流中得知了各种咖啡冲煮方式后，或是想体验不同冲煮方式得到的

2024-02-02 咖啡新闻我要分享

意式浓缩咖啡espresso水粉比意式咖啡萃取公式和制作方法

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咖啡机水粉比怎么知道冲煮过程中扰动咖啡粉Turbulence：扰动是为了能冲煮出应有萃取率，如塞风搅拌，手冲水柱冲水强度等都是为达到萃取所必须扰动。预浸滋润咖啡粉Wettability：手冲,espresso,美式在冲煮前都有的湿润阶段，这阶段湿润水量为每公克咖啡粉，

2016-12-29 咖啡我要分享

手冲咖啡水粉比例步骤图解

手冲咖啡

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手冲咖啡水粉比例步骤图解水温：开水倒入凉的手冲壶基本就是95度左右，这时候去磨豆子（我用电磨，手摇还是先磨好要不水就成凉白开了）就像DIMLAU说的，95度开始闷蒸，冲的时候壶里水90度上下就可以开始冲了，基本上水温一直处于合适的状态，没温度计也不用

2017-01-18 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡豆与水的比例

手冲咖啡

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手冲咖啡豆与水的比例泡煮比例不会随着杯数增加而下降很多咖啡爱好者在制作一个人的咖啡还好，如果增加人数就有些彷徨失措，有人说多一个人就分量乘以二，有些则每增加一人份少用2克粉量，也就是说，如果一人份以14克粉量冲一杯180毫升咖啡，一旦增加为两人

2016-11-28 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡水粉比例-手冲咖啡器具品牌推荐

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2016-12-30 手冲咖啡我要分享

金杯比例是什么手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的

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手冲咖啡萃取标准有哪些手冲咖啡怎么冲、手冲咖啡需要哪些器具

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咖啡+蛋糕惬意绝配带来的味觉旅行

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不知不觉，冬季悄然而至。在寒冷的冬季，泡一杯咖啡暖手，再约上三五好友，尽享周末暖心的咖啡时光。小编认为，仅有这些还不够，贪心的我们非要找到每款咖啡的绝配蛋糕，惬意地品味绝配带来的味觉旅行。美式咖啡+纽约芝士蛋糕美式咖啡香味浓郁，苦味重，表

2015-03-28 咖啡知识我要分享

scaa标准手冲咖啡教程金杯准则的含义手冲咖啡一人份用量冲多少

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秘鲁禅茶玛悠咖啡怎么喝_秘鲁禅茶玛悠咖啡什么品牌最好

秘鲁咖啡

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2018-10-19 秘鲁咖啡我要分享

不同品种的咖啡冲煮的水粉比例参考

咖啡

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不同品种的咖啡冲煮的水粉比例参考咖啡浓度与咖啡萃取率之间的最佳结合关系（不适用于浓缩咖啡冲煮方法）。纵轴代表咖啡的浓度或TDS（总溶解固体量），以实际咖啡成品所含量的百分比形式表示。横轴代表萃取率（产率），以被水溶解的咖啡粉量占原始干咖啡粉

2016-12-19 咖啡我要分享

中咖啡的毒

咖啡知识

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外州的朋友到槟城旅游，回去以后和我提到，整个槟城市区，弥漫着一股咖啡的香味。是吗?身为槟城人，如久居鲍鱼之肆，早已不闻其味矣。莫非是想做现代人?外地的朋友略带嘲讥。这个时代，不喝咖啡，便是落伍。动不动就来一杯咖啡，在槟城，是一种文化，早已

2015-08-25 咖啡知识我要分享

咖啡冲煮的水粉比例参考-滴漏咖啡壶水粉比例

手冲咖啡

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咖啡冲煮的水粉比例参考-滴漏咖啡壶水粉比例从对照表中决定预定咖啡冲煮量及设定咖啡粉量上下限，如何从0~30%萃取率到达18~22%最佳萃取率，同时咖啡冲泡浓度刚好位于1.2%~1.45%，就如如何投出一颗好球。这冲泡一杯Gold Cup咖啡，上述基本粉量与冲泡量决定后

2016-12-23 手冲咖啡我要分享

唐唐的咖啡时光

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不久前，唐唐的咖啡店打出一块钱敞开喝黑咖的广告，小镇上几位平日食素的修行者也禁不住诱惑，约了去喝。众人尝过厚重的曼特宁，再换上柔和花香的耶佳雪菲。国内有 Q-Grader (咖啡品质鉴定师) 资质的咖啡师不足百名，小镇上便隐居了一位，大家觉得开了眼。大

2014-08-11 咖啡文化我要分享

咖啡馆经营唐唐的咖啡时光

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中咖啡的毒？弥漫着一股咖啡的香味

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2015-08-04 咖啡知识我要分享

咖啡新人该如何成为一名咖啡师

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怎么从一个新人成为一名对得起这个称呼的咖啡师？ (1)新人的学习方法新人在刚接触咖啡时，对于咖啡的一切都感到异常神奇，想要快速地揭开这些神奇的面纱，需要自己主动去学习与探究。个人可以阅读一些简易的咖啡书籍，把难点拆开上网搜索或咨询前辈，以点破

2017-05-03 咖啡师我要分享

单一产区浓缩咖啡特点单一产区浓缩咖啡风味描述

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2019-11-24 咖啡知识我要分享

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2025-03-01 手冲咖啡我要分享

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2018-03-24 星巴克我要分享

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2017-08-08 台湾我要分享

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2019-06-04 咖啡小知识我要分享

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2014-04-27 咖啡资讯我要分享

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2018-09-01 咖啡小知识我要分享

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我曾经计算过进出星巴克的时间，从进门，点单到最后推门出去，如果前面不排很多人的话，我和星巴克店员的交流基本在五句话之内，时间通常不到两分钟。然而，这真是星巴克CEO 霍华德舒尔茨(Howard Schultz)所说的在星巴克喝咖啡是一种精致社交体验吗?在越来越

2015-07-17 咖啡资讯我要分享

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