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西达摩花魁咖啡名字历史故事罕贝拉日晒咖啡豆品种介绍

花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)Hambella（一般译为罕贝拉）位于埃塞最大的咖啡产区古吉（GUJI），行政隶属于奥洛米亚州。Hambella西部与耶加雪菲kochor

2024-12-01 花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆我要分享

2021年新产季翡翠庄园红标瑰夏咖啡豆风味口感测评 21年取消蓝标

巴拿马咖啡豆

2021年新产季翡翠庄园红标瑰夏咖啡豆风味口感测评 21年取消蓝标

4月末的时候，前街仅存的300克红标瑰夏以仅供堂饮的形式一售而空，然后，我们迎来了一个多月没有红标的日子。今天，巴拿马翡翠庄园红标瑰夏咖啡豆，它回来啦！！！新的一年新的红标就在昨天，前街到货了21年新产季的红标瑰夏咖啡豆，前街在到货后马上进行

2021-06-04 巴拿马咖啡豆我要分享

LEVEL UP将不在作为九十+的子品牌运作，而是九十+的一个产品

精品咖啡豆

LEVEL UP将不在作为九十+的子品牌运作，而是九十+的一个产品

在埃塞俄比亚可找到各种咖啡栽培方式：从成片的野生咖啡树林和半开发土地，到传统经营的小块土地，直至现代种植园，应有尽有。大约50％的咖啡种植在海拔1500多米的地方。埃塞俄比亚咖啡根据上述四种不同的生产方式，全境可划分为九大咖啡产区，包括五个精品

2017-10-14 精品咖啡豆我要分享

阿拉比卡咖啡怎么喝阿拉比卡咖啡有什么好处？

咖啡

阿拉比卡咖啡怎么喝阿拉比卡咖啡有什么好处？

我们知道，就植物学来说，已经确认的咖啡树品种就约有八十种，其中为饮用咖啡而栽培的品种有三种，分别是阿拉比卡种，加纳佛拉种（又称罗布斯塔种），以及利比瑞亚种。阿拉比卡种占世界咖啡总量的70%左右，而且有许多突变或杂交形成的子品种，例如铁皮卡，

2021-09-30 咖啡我要分享

洪都拉斯伦皮拉咖啡豆品种洪都拉斯水洗处理咖啡豆手冲风味描述

咖啡豆

洪都拉斯伦皮拉咖啡豆品种洪都拉斯水洗处理咖啡豆手冲风味描述

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）伦皮拉（Lempira）是生长在洪都拉斯的一个帝汶的子品种，具有卡杜拉谱系的遗传基因。这支阿拉比卡种咖啡，植株矮小，一般可长到3英尺高，非常便于采摘。在营养丰富的酸性土壤以及

2019-08-24 咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡 Uraga乌拉嘎咖啡 TOH水洗冠军咖啡豆风味特点介绍

精品咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡 Uraga乌拉嘎咖啡 TOH水洗冠军咖啡豆风味特点介绍

埃塞俄比亚咖啡- 谷吉乌拉加日晒 Ethiopia Fuji Uraga Natural 前段具有奔放莓果味中段带浓郁可可榛果甜感以香蕉干燥香气结尾 thiopia Natural Uraga Tome - Tadesse Edema 埃塞俄比亚日晒古吉巫拉嘎多莓处理厂 Tadesse Edema G1 - Sweet Marias 批

2019-05-18 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡庄园产区风味口感埃塞西达摩咖啡豆特点介绍

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡庄园产区风味口感埃塞西达摩咖啡豆特点介绍

在埃塞俄比亚的9大咖啡产区中，希达莫和耶加雪菲最为出众。耶加雪菲原属希达莫的子产区，由于风味特殊被独立出来。浓郁和复杂的果香令它几乎在一夜之间暴红国际，成为行家的追捧对象，价格不菲。第二名肯尼亚：此生

2022-06-02 埃塞俄比亚咖啡我要分享

顶级咖啡豆—埃塞俄比亚双冠军咖啡豆阿美狄拉洛介绍。

咖啡知识

顶级咖啡豆—埃塞俄比亚双冠军咖啡豆阿美狄拉洛介绍。

TOH，全称叫非洲丰收之味咖啡竞赛被称为双料冠军，顾名思义，也就是同时拿到了国家赛和非洲区总决赛的冠军。在2019/20产季埃塞俄比亚国家赛中，阿美狄拉洛勇夺第一，接着又从非洲区决赛的众多国家赛佼佼者中脱颖而出，成为了双料冠军。冠军豆乌拉嘎这支咖啡

2021-10-09 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚古姬乌拉嘎咖啡豆风味特点 toh水洗冠军咖啡冲泡参数分享

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-埃塞俄比亚古姬乌拉嘎蜜柚水洗介绍乌拉嘎小镇乌拉嘎(Uraga)小镇，是一个很小的咖啡产区，它位于埃塞俄比亚西达摩靠近

2025-01-27 咖啡知识我要分享

拉过花的牛奶如何重新拉花-咖啡拉花对牛奶的标准

咖啡拉花

拉过花的牛奶如何重新拉花-咖啡拉花对牛奶的标准

拉过花的牛奶如何重新拉花-咖啡拉花对牛奶的标准首先手打的奶泡根本无法跟机器的蒸汽相比。蒸汽的细腻度使其打的奶泡很细腻、绵滑，蒸汽的辐射面广，打出来的奶泡会比较均匀，混合得比较好。手打主要通过滤网的小孔挤压，打出来的奶泡就是比较粗一些。就是

2016-12-19 咖啡拉花我要分享

咖啡结构图水洗日晒风味描述口感庄园产地区处理法介绍

咖啡

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咖啡结构图水洗日晒风味描述口感庄园产地区处理法介绍 1、母珠，俗称三通或佛头，通常只有一颗，亦或两颗，母珠相当于一个主轴连接其他部分，它是用来将不同数目的子珠归结于一处，是连接弟子珠、记子留和一些饰物的主轴。旧时的母珠，内部都绘有佛像，采用

2016-11-15 咖啡我要分享

如何打出适合在家庭里拉花的手打奶泡

咖啡拉花

如何打出适合在家庭里拉花的手打奶泡

奶泡在咖友的理解中只有在专业的咖啡机上才能打出完美的奶泡，一般认为这样的奶泡才能用于咖啡拉花(咖啡拉花需要哪些器具)，但是今天给大家带来的是手打奶泡，用最简单的工具和奶粉，打出适合在家庭里拉花的手打奶泡。首先来说说手打奶泡需要的材料： 1、雀

2015-03-30 咖啡拉花我要分享

咖啡常识如何打出适合在家庭里拉花的手打奶泡

咖啡知识

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2014-12-23 咖啡知识我要分享

适合在家庭里拉花的手打奶泡打奶泡的技巧

咖啡拉花

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2015-11-06 咖啡拉花我要分享

打奶泡如何打出适合在家庭里拉花的手打奶泡

咖啡资讯

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2016-04-25 咖啡资讯我要分享

打奶泡如何打出适合在家庭里拉花的手打奶泡

咖啡资讯

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如何打出适合在家庭里拉花的手打奶泡打奶泡技术

咖啡拉花

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2015-11-02 咖啡拉花我要分享

如何打出适合在家庭里拉花的手打奶泡意式咖啡自己拉花在家也能

咖啡拉花

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2016-04-14 咖啡拉花我要分享

拉过花的牛奶如何重新拉花咖啡拉花对牛奶的标准

咖啡拉花

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拉过花的牛奶如何重新拉花咖啡拉花对牛奶的标准卡布奇诺和拿铁或者欧蕾咖啡有什么不同呢？组成上讲，拿铁和欧蕾咖啡一个是意大利名字一个是法国名字，卡布奇诺和这两种一样，都是咖啡加蒸汽蒸过了的奶泡，略有空气含量的不同，也有混淆使用这些名字的，没

2016-12-23 咖啡拉花我要分享

咖啡豆磨豆机刻度讲解咖啡打花的巧克力酱

咖啡豆

咖啡豆磨豆机刻度讲解咖啡打花的巧克力酱

咖啡豆磨豆机刻度讲解咖啡打花的巧克力酱锥刀式磨豆机是从上到下纵向研磨，路径较长，其优势是可以用较低的转速，来达到较好的研磨效果，且产生的热能少，可以保留咖啡粉较多的香气，妖魔的粗细度较均匀，使风味的呈现更清晰，但价格也贵很多磨的品牌不同

2017-01-19 咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡口感描述耶加雪菲风味特点耶加雪菲歌希咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-埃塞俄比亚耶加雪菲红蜜歌希耶加雪菲原属希达莫的子产区，由于风味特殊被独立出来。浓郁和复杂的果香令它几乎在一夜之间暴红国际，成为行家的追捧对象，价格不菲。一杯

2020-03-26 咖啡知识我要分享

咖啡拉花对牛奶的标准拉过花的牛奶如何重新拉花

咖啡

咖啡拉花对牛奶的标准拉过花的牛奶如何重新拉花

咖啡拉花对牛奶的标准拉过花的牛奶如何重新拉花第一步先了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程，明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么，明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义。第二步学会如何用喷头接触奶面，选点的位置、选点的深度。第三步认识两

2016-12-20 咖啡我要分享

用什么代替牛奶拉花-拉过花的牛奶如何重新拉花

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2016-12-21 咖啡拉花我要分享

WBC比赛是什么咖啡WBC大赛 2018咖啡WBC大赛官网

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） WBC全名为World Barista Championship，中文译作世界咖啡师大赛，由SCAA(美国咖啡协会)和SCAE(欧洲咖啡协会)共同的子协会WCE(World Coffee Events，世界咖啡赛事)举办。WCE每年固

2018-06-16 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚烛芒耶加雪菲区别是什么烛芒咖啡特点风味介绍

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街埃塞俄比亚西达摩日晒烛芒简介耶加雪菲Yirga cheffe原属西达摩的子产区，由于风味特殊被独立出来。由于图尔卡纳湖、阿巴亚湖、查莫湖给这里带来丰富的水汽。以雾谷（Misty va

2019-12-08 咖啡知识我要分享

咖啡喝过了？咖啡花的花茶喝过吗？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡花可以分为三个主要成分：花粉、花蜜和花瓣。花粉富含蛋白质、氨基酸、碳水化合物、饱和和不饱和脂肪、类黄酮和类胡萝卜素。花蜜含有糖（葡萄糖、果糖和蔗糖）、氨基酸、蛋

2019-09-26 咖啡资讯我要分享

家庭拉花的办法打出适合在家庭里拉花的手打奶泡奶泡如何打

咖啡拉花

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一、奶泡的制作：以奶泡壶制作手工奶泡 1、将牛奶倒入奶泡壶中，份量不要超过奶泡壶的1/2，否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。 2、将牛奶加热到60度左右，但是不可以超过70度，否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。注意！盖子与滤网不可以直接加热。

2016-04-14 咖啡拉花我要分享

温和平顺的埃塞俄比亚咖啡风味描述研磨度特点口感庄园介绍

埃塞俄比亚咖啡

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在埃塞俄比亚的9大咖啡产区中，希达莫和耶加雪菲最为出众。耶加雪菲原属希达莫的子产区，由于风味特殊被独立出来。浓郁和复杂的果香令它几乎在一夜之间暴红国际，成为行家的追捧对象，价格不菲值得一提的是，中南美洲的咖啡已多数是引进品种，埃塞俄比亚却是

2016-10-15 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡花是什么颜色的？花的周期有多长？多久长成咖啡豆？

咖啡文化

咖啡花是什么颜色的？花的周期有多长？多久长成咖啡豆？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的花，纯白色，浓香似乳，虽是浓香但不刺鼻，咖啡花有淡淡的茉莉香。咖啡开花时受气候的影响很大，其中以雨量、气温的影响最大。气温低于 10℃时不开花，13℃以上才有利于开花

2019-01-12 咖啡文化我要分享

精品咖啡学咖啡树生长花的过程

咖啡知识

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咖啡花：每逢初春，乳白花朵布满树枝，经向地垂生的绿叶衬托，更显娇美。咖啡花散发着浓郁的香气，别有一番风情，但花期相当短暂。数朵至数十朵丛生于叶腋间，第2~5朵着生在一个花轴上。花白色，芳香。中、小粒种的花瓣一般5片，大粒种的花瓣7~8片。花管状

2014-11-21 咖啡知识我要分享

咖啡渣养花的四个好处教你如何领星巴克的咖啡渣

咖啡资讯

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）台湾优质纺织品咖啡渣也能变衣服咖啡渣就是咖啡豆研磨蒸煮之后产生的渣滓，它通常是被当做废料处理的，你喝咖啡的时候问老板要一些也是挺不错的，或者自己家里有人喝咖啡，平常也

2018-02-14 咖啡资讯我要分享

精品咖啡知识用咖啡渣养花的方法

咖啡知识

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对于咖啡渣的用途，对花卉爱好者来说，养花是最合适不过的了，不过对于咖啡渣养花有花友尝试过但失败了，那么要如何做咖啡渣肥料才能被植物吸收呢? 先来看咖啡渣肥料的好处：咖啡渣里面含有大量的氮化物，非常适合喜欢酸性土壤的植物，所以在把咖啡渣当做肥

2014-12-31 咖啡知识我要分享

用咖啡渣养花的方法咖啡渣肥料的好处

精品咖啡学

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2015-10-16 精品咖啡学我要分享

用咖啡渣养花的方法过期咖啡粉的用途

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2015-03-14 咖啡知识我要分享

巴拿马瑰夏埃塞瑰夏村咖啡豆品种起源故事和风味口感特点的区别

瑰夏咖啡

巴拿马瑰夏埃塞瑰夏村咖啡豆品种起源故事和风味口感特点的区别

| 瑰夏瑰夏咖啡是阿拉比卡种里面的原种，对生长环境特别挑剔，要求高海拔、有云雾遮阴、土壤肥沃，同时有足够的积温。 1931年:一组植物学家到埃塞俄比亚西南部考察，在靠近瑰夏村 (Geisha) 附近，发现了瑰夏豆种，把Geisha种子带到肯尼亚，在苗圃里种植生长

2019-04-19 瑰夏咖啡我要分享

花魁是西达摩产区的咖啡吗花魁咖啡有哪些西达摩的特征

咖啡庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）古吉（ GUJI ）是埃塞俄比亚最大的咖啡产区，花魁来自古吉其中一个子产区罕贝拉（ Hambella ）。目前在Hambella产区约有各种规模处理厂近20家。弘顺作为「扎根」衣索比亚咖啡产

2019-01-04 咖啡庄园我要分享

西达摩咖啡有哪些特点古吉咖啡口味浓郁甜蜜的水果气息

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-西达摩产区介绍西达摩-它是埃塞俄比亚最靠南方的咖啡产区，海拔高达46007200英尺。在西达摩的日晒干燥场，咖啡被置于麻网木架中,工人们轮流的在阳光的曝晒下，定时手动翻搅

2020-03-01 咖啡知识我要分享

耶加雪菲咖啡特点简介耶加雪菲水洗咖啡正常喝法

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街咖啡-耶加雪菲水洗沃卡、冲煮品鉴介绍耶加雪菲Yirgacheffe原属西达摩的子产区，由于风味特殊被独立出来。由于图尔

2025-06-10 咖啡知识我要分享

咖啡香味是培育出来的咖啡花的常识

咖啡知识

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在我这样的咖啡迷心中，没有什么气味能与开花期的咖啡地中的气味相比。咖啡树的第一次开花期约为三年左右，白色的花为五瓣筒状花朵，飘散着一种淡淡的茉莉花香，花序浓密而成串排列。开花二、三日之后即会凋谢，几个月后开始结出果实。在云南，这一时期正好

2015-04-29 咖啡知识我要分享

佛罗娜咖啡的故事：佛罗娜咖啡豆的名字与佛罗娜咖啡上的花的寓意

星巴克

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）星巴克新鲜调制咖啡与美式咖啡，佛罗娜咖啡介绍如果你想给佛罗娜一个生日，应该是1975年1月31日。在霍华德创办的天天咖啡（

2023-04-01 星巴克我要分享

真正的咖啡醇香味来自于咖啡花的香气

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2015-03-23 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚古吉咖啡豆的风味描述口感品种产地区研磨刻度处理法介

埃塞俄比亚咖啡

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2016-11-10 埃塞俄比亚咖啡我要分享

巴西半日晒处理法有什么特点？

咖啡新闻

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巴西是全球最大的咖啡生产国，因独特的地理和气候条件，使咖啡种植业迅速兴起。在19世纪，咖啡种植已经遍及全国，到了现在，巴西咖啡产量仍占全球总量的三分之一，因此拥有“咖啡王国”的称号。一直以来，巴西咖啡

2024-10-31 咖啡新闻我要分享

巴西精品咖啡产于什么地区？有什么庄园？

咖啡新闻

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南美洲是世界第四大洲，拥有安第斯山脉和巴西平原等自然环境资源，并且是是世界上火山较多的一个洲，拥有火山灰给予的肥沃土壤，加上大部分地区属热带气候，温暖湿润，这些条件十分适合咖啡种植，因此南美洲拥有不少

2024-08-09 咖啡新闻我要分享

咖啡豆的种类及特征卡图艾咖啡品种巴西培育的基因杂交品种

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-卡杜艾品种介绍阿拉比卡种咖啡一般杯认为原产自埃塞俄比亚高原，广泛分布于热带地区，经过反复的突变和配种，衍生出许许多多的品种。现在，据说阿拉比卡种咖啡就有70多个品

2020-02-29 咖啡知识我要分享

咖啡用途用咖啡渣养花的方法

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2014-10-10 咖啡知识我要分享

咖啡循环利用用咖啡渣养花的方法

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2014-11-24 咖啡知识我要分享

巴西圣保罗州摩吉安娜产区皇后庄园黄波旁咖啡豆介绍

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巴西咖啡在全球咖啡市场拥有重要的地位，皆因巴西说世界上最大的咖啡生产国和出口国，其咖啡出口量占了世界咖啡出口的三分之一。主要种植阿拉比卡和罗布斯塔品种（当地也被称为科尼隆Conilon）咖啡。巴西咖啡

2024-02-13 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚西达摩夏奇索产区精品咖啡种植情况气候海拔简介

夏奇索产区

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值得一提的是，中南美洲的咖啡已多数是引进品种，埃塞俄比亚却是难得的原生之地，更是有无数的本土野生品种尚未被发掘。在埃塞俄比亚的9大咖啡产区中，希达莫和耶加雪菲最为出众。耶加雪菲原属希达莫的子产区，由于风味特殊被独立出来。浓郁和复杂的果香令

2017-03-03 夏奇索产区我要分享

她，把鲜花课堂搬进咖啡馆

点评

她，把鲜花课堂搬进咖啡馆

能每天和花在一起，李倩觉得很满足。每次看到鲜花，我都会想到小时候，家乡那漫山遍野的金达莱花。如果未来的生活里能和花打交道，我的生活会是最美妙的。九一年花店的老板，同时也是花店主要员工的李倩说。这个1991年出生、对外汉语专业毕业的大学生直言：

2017-03-16 点评我要分享

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